CZ11419U1 - Víceúčelová elektrická pánev - Google Patents

Description

(54) Název užitného vzoru:

Víceúčelová elektrická pánev

CZ 11419 Ul

Víceúčelová elektrická pánev

Oblast techniky

Technické řešení se týká víceúčelové elektrické pánve, zejména určené pro přípravu jídel v domácnostech, s možností oboustranného použití.

Dosavadní stav techniky

Dosud známé způsoby tepelného zpracování v domácnostech spočívají vtom, že se používají nejrůznější druhy spotřebičů pro smažení, dušení, pečení, vaření apod. Pro ohřev shora se používají zařízení typu Remosky, které však umožňují pouze péci, zapékat nebo ohřívat. Druhým typem jsou zařízení pro ohřev zespodu aje tak možné smažit, restovat, dusit, péct apod. Tato zařízení bývají většinou řešena jako dvojice na sebe pokládaných pekáčů, jako jsou například popsána ve spise FR 2 665 350, popisujících jen dokonalé utěsnění do sebe zapadajících pekáčů, dále ve spise US 5 666 875 kde je téměř totožné řešení a nebo FR 2 753 363 kde je popisováno jen vzájemné spojení dvou na sobě položených pánví. Spis SU 1 775 111 zase obsahuje jen manuálně vkládaný topný článek ve dvou polohách. Další zařízení je podle spisu WO 94/22354, které má ale topné články v obou částech a nebo zařízení podle GB 2 308 970, které má topný článek jen ve spodní části, pánve na sobě jsou pevně uzavíratelné, ale nedají se obracet. Pánev podle spisu WO 96/10942 popisuje zařízení na principu čínské „wok“ pánve, avšak při spodní poloze topné spirály se horní pánev vkládá dnem dolů do spodní pánve a slouží tak jako zespodu ohřívaný otevřený hrnec. Podobné je i řešení podle spisu FR 2 794 014, kde je pouze spodní ohřev, přičemž horní pánev může celé zařízení uzavírat a pracuje tak například na principu napařovacího hrnce, nebo obrácená slouží jako otevřený pekáč. Posledním typem je naše vlastní řešení dvoustranné smažící pánve podle UV 7403 (PUV 7707-98), které je však pouze dvoudílné a s pevným připojením na elektrickou síť.

Podstata technického řešení

Uvedené nedostatky do značné míiy odstraňuje víceúčelová elektrická pánev, zejména určená pro přípravu jídel v domácnostech s možností oboustranného použití, podle tohoto technického řešení, jehož podstata spočívá v tom, že vyšší pekáč je možné těsně sesadit s nižší elektrickou pánví, která je vybavena topným tělesem zabudovaným po svém obvodu a zásuvkou pro připojení regulátoru teploty, a celá sestávaje vložena do tepelně izolačního podnosu.

Víceúčelová elektrická pánev podle tohoto technického řešení umožňuje energeticky nenáročnou přípravu jídel v domácnosti a nahrazuje elektrický či plynový sporák, pečící pánev a remosku. Při poloze kdy je nižší elektrická pánev dole a vyšší pekáč slouží pro zakrytování, je možné smažit, dusit a vařit potraviny jako jsou maso, bramboráky, lívance, ryby, pizzu, guláš apod. V tomto případě je možné pracovat s přiklopeným vyšším pekáčem nebo i bez něho. Při poloze kdy je vyšší pekáč dole a nižší elektrická pánev nahoře, je možné dušení, zapékám, pečení běžných potravin jako jsou ryby, drůbež, zapečené těstoviny, piškot, bublanina, kynuté buchty apod. Uložení celé sestavy do tepelně izolačního podnosu zabezpečuje, že žádná část vyššího pekáče ani nižší elektrické pánve nepřijde do přímého styku s pracovní podložkou. Celé zařízení je provedeno tak, že je možné snadné odklopení té části, která je právě nahoře, aniž by došlo k znehodnocení potravin.

Regulátor teploty je konstrukčně uzpůsoben tak, že je možné jej zasunout do zásuvky nižší elektrické pánve bez ohledu na její polohu, a to vždy ovladačem a kontrolkou teploty nahoru.

Maximální teplota nižší elektrické pánve je omezena na takovou teplotu, aby nedocházelo k přepalování olejů a tuků.

-1 CZ 11419 Ul

Všechny části jsou vybaveny držadly, umožňující snadnou manipulaci i s horkými díly. Je pochopitelné, že vnitřní části jsou opatřeny nepřipékavou vrstvou. Celý přístroj je také možné po odpojení regulátoru vložit do dřezu, či myčky na nádobí.

Přehled obrázků na výkrese

Technické řešení bude blíže osvětleno pomocí výkresu na kterém obr. 1 znázorňuje víceúčelovou elektrickou pánev podle technického řešení v axonometrickém pohledu.

Příklady provedení technického řešení

Víceúčelová elektrická pánev podle obr. 1 sestává z vyššího pekáče i a nižší elektrické pánve 3, která má po svém obvodu zabudované topné těleso a do jejíž zásuvky se zasouvá regulátor ío teploty 2 s přívodní šňůrou. Celá sestávaje vždy vložena do tepelně izolačního podnosu 4, který je s výhodou vyroben z plastů.

Manipulace s víceúčelovou elektrickou pánví je velmi jednoduchá a spočívá v tom, že se ustaví do tepelně izolačního podnosu 4 tou částí, která je právě určená ke zpracování potravin. Při smažení například bramboráků nebo řízků je nižší elektrická pánev 3 dole a vyšší pekáč slouží pro zakrytování, při pečení například buchet nebo těstovin, je těsto ve vyšším pekáči I a nižší elektrická pánev 3 je nahoře.

Průmyslová využitelnost

Víceúčelová elektrická pánev podle technického řešení je využitelná zejména jako náhrada několika běžně používaných spotřebičů jako jsou elektrický čí plynový sporák, remoska a pánev, a tím je vhodná nejen pro běžné domácnosti, ale i pro chaty, chalupy apod. Její konstrukce umožňuje jednoduchou manipulaci a snadnou údržbu.

Claims (1)

1. NÁROKY NA OCHRANU

   1. Víceúčelová elektrická pánev, zejména určená pro přípravu jídel v domácnostech s možností oboustranného použití, vyznačující se tím, že vyšší pekáč (1) je možné

   25 těsně sesadit s nižší elektrickou pánví (3), která je vybavena topným tělesem zabudovaným po svém obvodu a zásuvkou pro připojení regulátoru teploty (2), a celá sestávaje vložena do tepelně izolačního podnosu (4).