CS254223B1 - Sposob oddeiovania vysokomolekulárnych látok z vyfermentovančho roztoku z výroby kyseliny citrónové] - Google Patents

Abstract

Získavanie vysokomolekulárnych tlátok z citrolúhov pri výrobě kyseliny citrónovej ultrafiltráciou cez membrány na báze PVC, ktoré je možné účinné regenerovat preplachom roztokmi kyselin a zásad v rozpátí pH 1 až 13 pri teplote až 65 °C a ktoré vynikajú vysokou priepustnosťou a selektivitou. Ultrafiltráciou sa dosiahne vyššia čistota produkované] kyseliny citrónovej a ultrafiltrácou oddělené enzýmy sa můžu priemyselne zužitkovat.

Description

Predmetom tohto vynálezu je spôsob získavania vysokomolekulárnych látok z citrolúhov ultrafilträciou cez membrány na báze PVC. Názvom citrolúhy označujeme vyfermen-tovaný roztok z výroby kyseliny citrónovej. V citrolúhoch sa nachádzajú vedľa vody a organických kyselín, ktorých je 12 až 18 % hmotnostných aj vysokomolekulárne látky v množstve 0,1 až 1 % hmotnostně, z ktorých niektoré vykazujú enzymatickú aktivitu a ktoré sa pri doteraz používanom technologickom postupe izolácie kyseliny citrónovej z citrolúhov ničia. Ak sa však pred vlastnou izoláciou kyseliny citrónovej tieto vysokomolekulárne látky z citrolúhov oddelia ultrafiltráciou, tak sa jednak dosiahne vyššia čistota získaného produktu, teda kyseliny citrónovej a jednak oddelené enzýmy možno priemyselne zužitkovať napríklad pri číření ovocných štiav, do siláží a podobne. Ultrafiltrácia citrolúhov sa doteraz realizuje na tradičných estercelu-lózových ultrafiltračných membránach, pričom sa nedosiahnu optimálne parametre, nakoľko estercelulózové membrány nie sú dosť priepustné pri tejto aplikácii a tiež nie sú dostatočne fyzikálne chemicky odolné, takže sa nedajú účinne čistiť.

Tieto problémy sú vyriešené použitím no-vovyvinutých ultrafiltračných membrán na báze PVC, ktoré sa pripravujú z roztokov PVC v N-metylpyrolidóne alebo v dimetyl-formamide, rozotieraním tohto roztoku po povrchu textilnej podložky a následným ponorením textilnej podložky s vrstvou roztoku PVC na povrchu do vody, kde PVC žela-tínovatie a tým sa vytvorí PVC membrána. Táto PVC membrána má v porovnaní s es-tercelulózovými membránami pri ultrafil-trácii citrolúhov 2 až 5 krát vyššiu priepustnosť, teda 6 až 40 kg . m'2. h-1, pri selektivitě na enzýmy vyššej než 90 °/o. Na-viac tieto membrány sú oveľa odolnejšie proti fyzikálne-chemickým vplyvom než estercelulózové membrány, dobre znášajú pH v rozpätí 1 až 13 a teplotu do 65 °C a preto sa dajú účinne regenerovať. Přikladl 5 000 dielov citrolúhov obsahujúcich 2 diely vysokomolekulárnych látok sa ultra-filtruje cez membránu na báze PVC pri teplote 15 °C a tlaku 0,5 MPa, čím sa z nich odstráni 4 500 dielov permeátu pri priemernej hodnote toku permeátu membránou 10 kg. m-2, hr1. Získa sa tak 500 dielov koncentrátu obsahujúceho 2 diely vysokomolekulárnych látok. Ultrafiltrácia prebieha vcelku 8 hodín a priepustnosť membrán v jej priebehu klesne z počiatočných 15 kg . . nr2. h“1 na konečných 6 kg . m-2. h“1. Po iprepláchnutí ultrafiltračného zariadenia roztokom NaOH o pH = 12 pri teplote 60 °C za 2 hodiny sa priepustnosť membrán zregeneruje na minimálne 90 % pôvodnej hodnoty, teda na 13,5 kg . m-2. h1.

Estercelulózové membrány možno regenerovať len preplachom vodou pri teplote do 30 °C a takýmto spôsobom sa priepustnosť membrány podarí regenerovať len na 60 %. Koncentrát vysokomolekulárnych látok sa využíva pri číření ovocných štiav, do siláží a pri máčaní konope.

Claims (1)

1. PREDMET VYNÄLEZU Spôsob oddeľovania, vysokomolekulárnych látok z vyfermentovaného roztoku z výroby kyseliny citrónovej, obsahujúceho 0,01 až 1 % hmotnostně týchto vysokomolekulárnych látok ultrafiltráciou pri teplote 10 až 40 °C a tlaku 0,1 až 0,6 MPa za vzniku per-meátu a koncentrátu obsahujúceho 0,1 až 10 % hmotnostných vysokomolekulárnych látok, vyznačujúci sa tým, že sa na ultrafil-tráciu používajú membrány z polyvinylchloridu schopné funkcie pri hodnote pH = 1 až 13 a teplote až 6'5 ’C, pričom hodnota toku permeátu membránou je 6 až 40 kg. . m-2. h-1.