JP6403188B2 - 糖液の製造方法及び多糖類系バイオマス由来化合物の製造方法 - Google Patents
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(I)前記多糖類系バイオマスを分解処理することによって得られた、少なくともオリゴ糖を含む第1溶液を準備する工程と、
(II)前記第1溶液を第1分離膜に透過させて、非透過側から第2溶液を回収する工程と、
(III)前記第2溶液に対し、オリゴ糖を単糖に分解する糖化処理を施して、第3溶液を得る工程と、
(IV)前記第3溶液を第2分離膜に透過させて、透過側から第4溶液を回収して糖液を得る工程と、
を含み、
前記第1分離膜は、2000ppmのNaCl水溶液を、液温25℃、1.0MPa、pH6.5で評価したときのNaCl阻止率が5%以上の分離膜であり、
前記第2分離膜は、前記第1分離膜の前記NaCl阻止率よりも低い阻止率を有する、
糖液の製造方法を提供する。
(i)上記本発明の糖液の製造方法を用いて糖液を準備する工程と、
(ii)前記糖液を発酵原料として用い、前記糖液を発酵処理する工程と、
を含む、多糖類系バイオマス由来化合物の製造方法も提供する。
(I)前記多糖類系バイオマスを分解処理することによって得られた、少なくともオリゴ糖を含む第1溶液を準備する工程と、
(II)前記第1溶液を第1分離膜に透過させて、非透過側から第2溶液を回収する工程と、
(III)前記第2溶液に対し、オリゴ糖を単糖に分解する糖化処理を施して、第3溶液を得る工程と、
(IV)前記第3溶液を第2分離膜に透過させて、透過側から第4溶液を回収して糖液を得る工程と、
を含む。
塩阻止率(%)={1−(透過液中のNaCl濃度[mg/L])/(供給液中のNaCl濃度[mg/L])}×100
(i)本実施形態の糖液の製造方法を用いて糖液を準備する工程と、
(ii)前記糖液を発酵原料として用い、前記糖液を発酵処理する工程と、
を含む。
<糖液の製造>
[第1溶液の準備]
多糖類系バイオマスとしての稲わらを、10MPa以下の圧力下で、200℃前後で水熱処理することによって得られた生成物をろ過して、固体画分と液体画分とに分離した。この液体画分のpHは4.4であり、第1溶液とした。
第1分離膜として、NF膜(「ESNA3」、日東電工株式会社製)を用いた。第1溶液の膜分離には、このNF膜を直径7.5mmにカットしたものを、バッチ式平膜テストセル(「メンブレンマスター C40−B」、日東電工株式会社製)(直径:104mm、高さ147mm)に設置して実施した。このテストセルの最大容量は380mLであった。具体的には、図2に示すように、テストセル21をマグネチックスターラー(「IS−10P」、株式会社池田理科製)22上に設置して、テストセル21中の第1溶液23を攪拌子24で400rpmで攪拌した。膜分離は、窒素ガスによりテストセル21内に2.8MPaの圧力を掛けて、室温25℃で行った。この膜分離により、第1分離膜25の非透過側に、第1溶液中の糖類が10.2倍に濃縮された濃縮液を得た(第2溶液)(膜分離1回目)。この濃縮液をMilli−Q水で4倍に希釈したものを第1溶液として、再度、同じ方法で膜分離を行った(膜分離2回目)。すなわち、本実施例では、第1分離膜による膜分離を2回連続して行った。最終的に第1分離膜の非透過側で濃縮された濃縮液(第2溶液)の濃縮度は、10.2倍であった。
濃縮液(第2溶液)に、10g/Lヘミセルラーゼ(「G−Amano」、株式会社天野エンザイム製)を添加して37℃、24時間の酵素糖化処理を行い、第3溶液を得た。
第2分離膜として、UF膜(「RS50」、日東電工株式会社製)を用いた。このUF膜を膜分離に使用した点以外は、第1分離膜による第1溶液の膜分離と同じ方法で、第3溶液の膜分離を行った。第3分離膜の透過側から透過液(第4溶液)を糖液として回収した。
上記方法で得られた糖液のエタノール発酵を行った。まず、サッカロマイセス・セレビシエのMN8140X/TF−TF株を準備した。YPX培地(10g/L酵母エキス、20g/Lポリペプトン、20g/Lキシロース)中にて30℃、150rpmで96h前培養したものを回収して、MN8140X/TF−TF株として使用した。糖液(第4溶液)に、10g/L酵母エキス、20g/Lポリペプトン、50wet−g/L(乾燥状態の10g/Lに相当)酵母MN8140X/TF−TF株を添加して(この際、糖液は0.8倍に希釈されたことになった。)、30℃で48時間のエタノール発酵を行った。発酵は、CO2ガスを逃がす排気口を備えた50mLボトル中にて、発酵液を回転させながら行った。
[エタノール発酵液中の各成分濃度測定]
エタノール発酵液中のグルコース、キシロース、フルクトース、エタノール、グリセロール及びキシリトールの濃度は、高速液体クロマトグラフィー(「Prominence」、株式会社島津製作所製)で分析した。なお、エタノール発酵液中の各成分濃度は、発酵開始からの経過時間が0、3、6、9、24、48時間の時に実施した。結果は、図3及び表1に示されている。なお、表1において、エタノール収量とは、発酵開始から48時間後の発酵液中のエタノール濃度であり、エタノール収率とは、エタノール収量(g)/消費糖の量(g)で求められた値である。
第2分離膜(UF膜)を用いた膜分離工程を実施しなかった点以外は、実施例1と同じ方法で糖液を作製した。また、実施例1と同じ方法で、糖液のエタノール発酵及び発酵液中の各成分濃度測定を行った。結果は、図4及び表1に示されている。
多糖類系バイオマスとしての稲わらを、10MPa以下の圧力下で、200℃前後で水熱処理することによって得られた生成物をろ過して、固体画分と液体画分とに分離した。この液体画分のpHは4.4であり、第1溶液とした。なお、実施例2で準備した第1溶液は、実施例1の第1溶液よりも糖類の濃度が高いものであった。第1分離膜を用いた第1溶液の膜分離は、図2に示す装置を用い、窒素ガスによりテストセル21内に2.8MPaの圧力を掛けて、室温25℃で行った。この膜分離により、第1分離膜25の非透過側に、第1溶液中の糖類が5.1倍に濃縮された濃縮液を得た(第2溶液)(膜分離1回目)。この濃縮液をMilli−Q水で5倍に希釈したものを第1溶液として、再度、同じ方法で膜分離を行った(膜分離2回目)。膜分離2回目で得られた濃縮液をMilli−Q水で5倍に希釈したものを第1溶液として、再度、同じ方法で膜分離を行った(膜分離3回目)。すなわち、本実施例では、第1分離膜による膜分離を3回連続して行った。最終的に第1分離膜の非透過側で濃縮された濃縮液(第2溶液)の濃縮度は、5.3倍であった。その後、糖化処理、及び、第2分離膜を用いた第3溶液の膜分離を、実施例1と同じ方法で行った。さらに、実施例1と同じ方法で、糖液のエタノール発酵及び発酵液中の各成分濃度測定を行った。結果は、図5及び表2に示されている。
第1分離膜を用いた第1溶液の膜分離を1回のみ実施し、且つ、第2分離膜(UF膜)を用いた膜分離工程を実施しなかった点以外は、実施例2と同じ方法で糖液を作製した。また、実施例1と同じ方法で、糖液のエタノール発酵及び発酵液中の各成分濃度測定を行った。結果は、図6及び表2に示されている。
第1溶液には、実施例2の第1溶液と同じものを使用した。この第1溶液をUF膜(「RS50」、日東電工株式会社製)に透過させて、透過液を回収した。具体的な方法は、実施例2で実施した第2分離膜による第3溶液の膜分離と同じであったが、テストセル内の圧力は0.4MPaであった。その後は、比較例2と同様に、第1分離膜を用いた膜分離及び酵素糖化処理を実施して糖液を作製し、さらにその糖液を用いてエタノール発酵及び発酵液中の各成分濃度測定を行った。結果は、図7及び表2に示されている。
22 マグネチックスターラー
23 第1溶液
24 攪拌子
25 第1分離膜
Claims (10)
- 多糖類系バイオマスを原料として糖液を製造する方法であって、
(I)前記多糖類系バイオマスを分解処理することによって得られた、少なくともオリゴ糖を含む第1溶液を準備する工程と、
(II)前記第1溶液を第1分離膜に透過させて、非透過側から第2溶液を回収する工程と、
(III)前記第2溶液に対し、オリゴ糖を単糖に分解する糖化処理を施して、第3溶液を得る工程と、
(IV)前記第3溶液を第2分離膜に透過させて、透過側から第4溶液を回収して糖液を得る工程と、
を含み、
前記第1分離膜は、2000ppmのNaCl水溶液を、液温25℃、1.0MPa、pH6.5で評価したときのNaCl阻止率が5%以上の分離膜であり、
前記第2分離膜は、前記第1分離膜の前記NaCl阻止率よりも低い阻止率を有する、
糖液の製造方法。 - 前記第1分離膜が、ナノろ過膜又は逆浸透膜である、
請求項1に記載の糖液の製造方法。 - 前記第2分離膜が、ナノろ過膜、精密ろ過膜又は限外ろ過膜である、
請求項1又は2に記載の糖液の製造方法。 - 前記第2分離膜は、2000ppmのグルコース水溶液を、液温25℃、1.0MPaで評価したときのグルコース阻止率が5%以下の分離膜である、
請求項3に記載の糖液の製造方法。 - 前記工程(III)の前記糖化処理が、酵素糖化処理である、
請求項1〜4のいずれか1項に記載の糖液の製造方法。 - 前記工程(I)において準備される前記第1溶液は、単糖よりもオリゴ糖を多く含む、
請求項1〜5のいずれか1項に記載の糖液の製造方法。 - 前記工程(I)における前記多糖類系バイオマスの分解処理が、水熱処理である、
請求項1〜6のいずれか1項に記載の糖液の製造方法。 - 前記第2溶液を水で希釈し、得られた希釈溶液を再度前記第1溶液として供給することによって、前記工程(II)を連続して複数回繰り返す、
請求項1〜7のいずれか1項に記載の糖液の製造方法。 - (i)請求項1〜8のいずれか1項に記載の方法を用いて糖液を準備する工程と、
(ii)前記糖液を発酵原料として用い、前記糖液を発酵処理する工程と、
を含む、多糖類系バイオマス由来化合物の製造方法。 - 前記多糖類系バイオマス由来化合物がエタノールである、
請求項9に記載の多糖類系バイオマス由来化合物の製造方法。
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JP2014129051A JP6403188B2 (ja) | 2014-06-24 | 2014-06-24 | 糖液の製造方法及び多糖類系バイオマス由来化合物の製造方法 |
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