CS250803B1 - Elektrostimulátor masa - Google Patents
Elektrostimulátor masa Download PDFInfo
- Publication number
- CS250803B1 CS250803B1 CS834151A CS415183A CS250803B1 CS 250803 B1 CS250803 B1 CS 250803B1 CS 834151 A CS834151 A CS 834151A CS 415183 A CS415183 A CS 415183A CS 250803 B1 CS250803 B1 CS 250803B1
- Authority
- CS
- Czechoslovakia
- Prior art keywords
- electrostimulator
- meat
- pulses
- flop
- start button
- Prior art date
Links
Landscapes
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
- Electrotherapy Devices (AREA)
Description
Elektrostimulátor masa sa sestává z generátoru impulzov napojeného cez binárny čítač, klopný obvod, štartovacie tlačítko a tranzistorové stupně vyrába impulzy o amplitúde 80 V, frekvenci! 14 Hz s šířkou impulzov 2 ms so striedaním polarity po 8 impulzoch. Vynález umožňuje elektrické stimuláciu hovadzieho dobytka na jatočnej linke běžných másospracujúcich podnikov.
Je automatický a nekladie nároky na obsluhu.
25 0303 250803 2
Vynález sa týká elektrostimulátoru hovádzieho masa, ktorý umožňuje urýchliť zrenie masa elektrickým prúdom.
Doposiaí sú vo svete známe zariadenia na elektrickú stimuláciu, ktoré v prevažnej miere pracujú pri napatí od 150 až do 1 100 V. Je známy patent SU 833 182, ktorého predmetom je zariadenie, ktoré vysiela 20 až 60 impulzov za sekundu o napátí 200 až 300 V. Patent SU 1 009 382, podlá ktorého zariadenie pracuje o napatí 700 až 800 V a frekvencii 15 až 25 Hz. Ďalej je známy patent FR 2 519 846, podlá ktorého zariadenie pracuje pri napatí 150 až 600 V a frekvencii 5 až 20 Hz, kde sa elektródy pripájajú na kožu a hlavu zvieraťa.
Je známy patent US 4 221 021, kde sú impulzy vysielané na nekonečnom páse jatočných polovičiek o napatí 1 100 V. Ďalej známy EP 32 110, kde sú impulzy o napatí 10 až 50 V a pósobí na jatočné zviera po dobu 1 minúty. U tohoto zariadenia sa vyskytuje problém zhoršeného opracovávanie jatočného těla. Ďalej je známe zariadenie podlá AO č. 237 855, ktoré je nízkonapátové, konštrukčne zložitejšie, je potřebné ručné ovládanie, je univerzálně a je možné nastavovanie prvkov a použitie u roznych druhov hospodářských zvierat. Je známy patent US 4 340 993, ktorý pracuje pri vysokom napatí 800 až 1 100 V a jatočné polovičky s’ú stimulované v špeciálnych kabinách.
Uvedené zariadenia nie sú vhodné jednak z hladiska zhoršenia opracovania jatočných polovičiek, jednak z hladiska zvýšených nákladov, ručného ovládania, bezpečnosti práce a zložitej konštrukcie.
Hoře uvedené nedostatky sú odstránené elektrostimulátorom hovádzieho masa podlá vynálezu, ktorého podstatou je to, že pozostáva z generátora zapojeného cez monostabilný klopný obvod, Štartovacieho tlačítka, štvorbitového binárneho čítača, súčinového hradla AND, tranzistorového stupňa cez sitový zdroj a svorky na výstupné svorky zariadenia.
Pri stimulácii hovádzieho dobytka elektrostimulátorom podlá vynálezu sa vysielajú do jatočného těla tesne po zabití elektrické impulzy o napatí 80 V, s frekvenciou impulzov 14 Hz, o šírke impulzu 2 ms pri striedaní polarity po sériách 8 impulzov po dobu 45 sekúnd.
Odpadá nastavovanie prvkov a ručné ovládanie zariadenia.
Na pripojenom výkrese je znázorněný elektrostimulátor masa podlá vynálezu:
Generátor 1, štvorbitový binárny čítač monostabilný klopný obvod 2/ štartovacie tlačítko 4, súčinové hradlá AND 5, 6, tranzistorový stupeň ]_, výstupné svorky zariadenia 8, sletový zdroj _9' svorky 10, 11 ·
Elektrostimulátor mása je využitelný k elektrickej stimulácii vo všetkých másospracujúcich podnikoch na stavajúcich jatočných linkách.
Claims (1)
- PREDMET VYNÁLEZU Elektrostimulátor mása pre urýchlenie zrenie hovádzieho mása vyznačený tým, že pozostá va z generátora /1/ zapojeného cez monostabilný klopný obvod /3/, štartovacieho tlačítka /4/, štvorbitového binárneho čítače /2/, súčinového hradla AND /5, 6/, tranzistorového stupňa /7/ a cez sietový zdroj /9/ a svorky /10, 11/ na výstupné svorky zariadenia. 1 výkres 250803
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CS834151A CS250803B1 (sk) | 1983-06-09 | 1983-06-09 | Elektrostimulátor masa |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CS834151A CS250803B1 (sk) | 1983-06-09 | 1983-06-09 | Elektrostimulátor masa |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CS415183A1 CS415183A1 (en) | 1985-07-16 |
| CS250803B1 true CS250803B1 (sk) | 1987-05-14 |
Family
ID=5383607
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CS834151A CS250803B1 (sk) | 1983-06-09 | 1983-06-09 | Elektrostimulátor masa |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CS (1) | CS250803B1 (cs) |
-
1983
- 1983-06-09 CS CS834151A patent/CS250803B1/cs unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CS415183A1 (en) | 1985-07-16 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US5888132A (en) | Post kill tenderization of poultry meat through constant electrical stimulation | |
| EP0307031B1 (en) | Process for stunning livestock | |
| US2544724A (en) | Apparatus and method for the tenderization of meat | |
| US3012271A (en) | Electrical treatment of animals | |
| US4124028A (en) | Electroejaculation device | |
| ATE52661T1 (de) | Verfahren und vorrichtung zum betaeuben, insbesondere mit nachfolgendem abstechen, von schlachtvieh. | |
| SU1135424A3 (ru) | Способ убо животных | |
| US4953263A (en) | Process for stunning livestock | |
| EP0032110A2 (en) | A method for electric treatment of a carcass after the slaughter | |
| ATE13958T1 (de) | Verfahren und vorrichtung zur elektrischen betaeubung von schlachttieren. | |
| US7025669B2 (en) | Electrical treatment of carcasses | |
| CS250803B1 (sk) | Elektrostimulátor masa | |
| GB2079135B (en) | Apparatus for flaying of small cattle especially sheep carcasses in slaughtering | |
| GB2318719A (en) | Maturing raw carcasses | |
| US4243043A (en) | Apparatus for electrical stimulation of mammae | |
| NZ217525A (en) | Administration of growth hormone to animals | |
| GB2147791A (en) | An apparatus for speeding up the ripening of meat | |
| RU2035150C1 (ru) | Способ электростимуляции говяжьих, бараньих и свиных туш и устройство для его осуществления | |
| AR247471A1 (es) | Metodo para el madurado rapido de carnes de animales faenados | |
| SE8305566D0 (sv) | Anordnung zum beschleunigen des reifens von fleisch | |
| HUT35483A (en) | Device for accelerating the seasoningof meats | |
| EP1258195A2 (en) | Method and apparatus for stunning livestock | |
| CS237855B1 (sk) | Zariadenie na urýchlenie zrenia masa | |
| RU1806693C (ru) | Электроэ кул тор | |
| DE3337104A1 (de) | Anordnung zum beschleunigen des reifens von fleisch |