CS232145B1 - Polotuhý instantný čaj - Google Patents
Polotuhý instantný čaj Download PDFInfo
- Publication number
- CS232145B1 CS232145B1 CS835249A CS524983A CS232145B1 CS 232145 B1 CS232145 B1 CS 232145B1 CS 835249 A CS835249 A CS 835249A CS 524983 A CS524983 A CS 524983A CS 232145 B1 CS232145 B1 CS 232145B1
- Authority
- CS
- Czechoslovakia
- Prior art keywords
- weight
- water
- semi
- instant tea
- sorbitol
- Prior art date
Links
- 235000020344 instant tea Nutrition 0.000 title claims description 7
- 239000007787 solid Substances 0.000 title claims description 6
- 229940079593 drug Drugs 0.000 claims description 11
- 239000003814 drug Substances 0.000 claims description 11
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims description 11
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 9
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Substances OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 8
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 7
- FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N D-Glucitol Natural products OC[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N 0.000 claims description 5
- 229920002307 Dextran Polymers 0.000 claims description 5
- 239000000600 sorbitol Substances 0.000 claims description 5
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 claims description 4
- 229920001223 polyethylene glycol Polymers 0.000 claims description 4
- 239000000341 volatile oil Substances 0.000 claims description 4
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 claims description 3
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 claims description 3
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 claims description 3
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 claims description 3
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 claims description 3
- 150000002148 esters Chemical class 0.000 claims description 3
- 150000002170 ethers Chemical class 0.000 claims description 3
- 239000003381 stabilizer Substances 0.000 claims description 3
- 239000008107 starch Substances 0.000 claims description 3
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 claims description 3
- GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N Alpha-Lactose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)O[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N 0.000 claims description 2
- GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N Lactose Natural products OC[C@H]1O[C@@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N 0.000 claims description 2
- WINXNKPZLFISPD-UHFFFAOYSA-M Saccharin sodium Chemical compound [Na+].C1=CC=C2C(=O)[N-]S(=O)(=O)C2=C1 WINXNKPZLFISPD-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims description 2
- 229960005070 ascorbic acid Drugs 0.000 claims description 2
- 235000010323 ascorbic acid Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000011668 ascorbic acid Substances 0.000 claims description 2
- 239000000625 cyclamic acid and its Na and Ca salt Substances 0.000 claims description 2
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims description 2
- 235000013355 food flavoring agent Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000008101 lactose Substances 0.000 claims description 2
- 229960001375 lactose Drugs 0.000 claims description 2
- 229960001462 sodium cyclamate Drugs 0.000 claims description 2
- 229960002920 sorbitol Drugs 0.000 claims description 2
- PXRKCOCTEMYUEG-UHFFFAOYSA-N 5-aminoisoindole-1,3-dione Chemical compound NC1=CC=C2C(=O)NC(=O)C2=C1 PXRKCOCTEMYUEG-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 229960004793 sucrose Drugs 0.000 claims 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 6
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 5
- 235000013616 tea Nutrition 0.000 description 5
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 description 3
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 2
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 2
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 2
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 2
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 2
- 241000628997 Flos Species 0.000 description 1
- 239000002202 Polyethylene glycol Substances 0.000 description 1
- 235000006468 Thea sinensis Nutrition 0.000 description 1
- 239000010617 anise oil Substances 0.000 description 1
- 239000006286 aqueous extract Substances 0.000 description 1
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 description 1
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 1
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 1
- 238000001704 evaporation Methods 0.000 description 1
- 230000008020 evaporation Effects 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 1
Landscapes
- Medicinal Preparation (AREA)
Description
Vynález spadá do odboru farmaceutickej a piotravináriskej výroby — spracovanie čajovím, Rieši zloženie polotuhého instamtného čajů pre farmaceutické a potravinářské použitie, ktorý .pozostáva z 10 až 55 pere. hmotnostných extraktu drogy vo vodě alebo ich zmesi s obsahom sušiny 38 až 42 pere, hmotnostných. Ďalej obsahuje 1 až 36 pere. hmotnostných dextránu, 0,1 až 53 % hmotnostných esterov alebo éterov škrobov, 0,1 až 4,0 % hmotnostných vo vodě rozpustných derivátov celulóz, 0,15 až 11 % hmotnostných polyetylénglykolov s molekulovou hmotnosťou 1000 až 20 000, 0,7 až 37 petrc. hmotnostných chuťových kiorigeincií,
0,03 až 5,0 % hmotnostných stabilizátorov a 0,01 až 0,08 % hmotnostných aroinatizujúcich látok.
Vynález sa týká polotuhého Instantného čajů pre farmaceutické a potravinářské použitie.
Z liecivých rastlín — čajovín sa v čase, , potřeby pripravujú vodné výluhy. Nevýhodou ich přípravy je okolnost, že připravené výluhy sú neštandardné v důsledku ,nehoímogenity zmesi drog. Ku značným straitám pri príprave výluhov dochádza u podsitových frakcií drog, ktoré už inie sú vhodné do čajovín. Ďalšou nevýhodou je balenie Čajiovín vzhladtím na jej priestorovú náročnost, čo v konečnom důsledku obmedzuje množstvo připravených dávok.
Uvedené nedostatky sú odstránené u po·lotuhého instantného čajů pre farmaceutické a potravinářské použitie podta, vynálezu, ktorého podstatou jo, že sa skládá z 10 až 55 % hmotnostných extraktu z drogy vo vodě alebo zmesi extraktov drog vo- vodě s obsahom sušiny 38 až 42 % hmotnostných, až 38 % hmotnostných dextránu, 0,1 až 53 % hmotnostných esterov alebo éterov škrobov, 0,1 až 4,0 % hmotnostných vo· vodo, rozpustných derivátov celulóz, 0,15 až 11 pere. hmotnostných polyetylénglykolov s molekulovou hmotnosťou 1000 až 20 000, s výhodou 4000 až 6000, 0,7 až 37 % hmotnostných chuťových korigeincií ako je sacharóza), laktóza, sacharín, cyklamát sodný a sorbitol., s výhodou sorbitol, 0,03 až 5,0 pere. hmotnostných stabilizátorov ako je kyselina citrónová a askorbová a 0,01 až 0,08 pere. hmotnostných aromatizujúcich látok ako sú éterické oleje1 a silice.
Výhodou polotuhého instantného čajů podlá vynálezu je, že sa jednoduchšou technológiou dajú získat čaje pre farmaceutické a potravinářské použitie, ktoré sú 1'ahko rozpustné vo vodě, ktoré je možné plnit do túb, čo zvyšuje stabilitu přípravku, ako i přesnost a pohotovost přípravy tekutého nápoja,. Na přípravu extraktu z drog v demineralizovanej vodě je možné použiť liečivé rastliny o štandardnej i neštandardnej kvalitě a přípravu extraktov je možné uskutočňovať za studená i za tepla, zahusťovanie extraktov sa uskutočňuje ich odpařováním.
Vynález je ilustrovaný na príkladoch prevedenia.
Příklad 1
Vířivou extrakciou za laboratórnej te,ploity sa pripravia jednotlivé extrakty z drog, ktorých částice sú menšie ako 2 mm v inasledovných pomeroch droga - - voda demineralizovaná: Oortex frangulae 1 : 6, doba extra,kole 180 min. (ďalej E—1), Herba solidiaiginis 1:6 — 120 min. (ďalej Ε—II), Foliům althae 1:5 (dalej Ε—III) — 60 min. Foliům betulap 1 : 5 (ďalej Ε—IV) — 60 min. Po, extrakci! isa drogy vylisujú, extrakty pirefiltrujú a zahustia na 40 % obsah sušiny. Potom sa zmieša 40 % hmotnostných E—1, 13,75 % hmotnostných Ε—II, 12,5 % hmotnostných Ε—III, 12,5 % hmotnostných Ε—IV, dalej sa postupme za stálého, miešania přidá 1,15 % hmotnostných karbioxymetylcelulózyj, 16,3 % hmotnostných dextránu, 3 °/o hmotnostně sorbitolu, 0,3 % hmotnostně polyetylénglykolu o mol. hmot. 4000, 0,1 pere. hmotnostně sacharidu, 0,12 % hmotnostných kyseliny citrónovej, 0,1 % hmotnostných anízového oleja a 0,18 % hmotnostných oleja, ,maty piepornej. Výrobok sa plní do túb. Zo 100 g balenia sa dá připravit až 30 dávok tekutého čajů.
Příklad 2
Základný extrakt (I) sa připraví zo zmesi velmi jemne mletých drog s velkosťou častíce do 2 mm, a to z Flos tiliae, Foliům rubi fruticosi a Foliům memthae piperitae v pomere 1 : 1 : 0,4 v 6-,násobku demineralizovanej vody pri teplote 60—65 °C vířivou extrakciou po· dobu 30 minút. Jedna dávka polotuhého instantného čajů potom obsahuje 3;,5 g vodného extraktu (I), 0,8 sacharózy a 2,7 g dextránu.
PREDMET
Claims (1)
- Polotuhý imstantný čaj vyznačujúci sa tým, že sa skládá z 10 až 50 % hmotnostných extraktu z drogy vo vodě alebo zmesi extraktov drog vo vodě s výhodou s obsahem sušiny 38 až 42 % hmotnostných, 1 až 36 % hmotnostných dextránu, 0,1 až 53 pere. hmotnostných esterov alebo éterov škrobov, 0,1 až 4,0 % hmotnostných vo vodě rozpustných derivátov celulóz, 0,15 až 11 %' hmotnostných polyetylénglykolov sVYNÁLEZU molekulovou hmotnosťou 1000 až 20 000, s výhodou o hmotnosti 4000 až 6000, 0,7 až 37 % hmotnostných chuťových korigeincií ako je sacharóza, laktóza, sacharín, cyklamát sodný a sorbitol, s výhodou sorbitol, 0,03 až 5,0 % hmotnostných stabilizátorov ako je kyselina citrónová a askorbová a 0,01 až 0,08 % hmotnostných aromatizujúcich látok ako sú éterické oleje a silice.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CS835249A CS232145B1 (cs) | 1983-07-11 | 1983-07-11 | Polotuhý instantný čaj |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CS835249A CS232145B1 (cs) | 1983-07-11 | 1983-07-11 | Polotuhý instantný čaj |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CS524983A1 CS524983A1 (en) | 1984-05-14 |
| CS232145B1 true CS232145B1 (cs) | 1985-01-16 |
Family
ID=5397020
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CS835249A CS232145B1 (cs) | 1983-07-11 | 1983-07-11 | Polotuhý instantný čaj |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CS (1) | CS232145B1 (sk) |
-
1983
- 1983-07-11 CS CS835249A patent/CS232145B1/cs unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CS524983A1 (en) | 1984-05-14 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Kumar et al. | Evaluation of Abelmoschus esculentus mucilage as suspending agent in paracetamol suspension | |
| CA1319852C (en) | Process for the production of a mixture for a tea drink with fruit flavour | |
| US4842859A (en) | Pharmaceutical compositions for reducing hyperlipidemia and platelet-aggregation | |
| Alburyhi et al. | Formulation and Evaluation of Effervescent Granules of Artemisia Arborescence Herbal Product for Foodborne Illness | |
| Carlson et al. | Liquid chromatographic determination of methylxanthines and catechins in herbal preparations containing guaraná | |
| US20070237843A1 (en) | Compositions for herbal teas enriched with dried plant extracts | |
| US5108750A (en) | Pharmaceutical compositions for reducing hyperlipidemia and platelet-aggregation | |
| EP1210095A1 (en) | Withania somnifera composition | |
| Alalor et al. | Isolation and characterization of mucilage obtained from Colocasia esculenta | |
| EP0370284B1 (en) | A composition containing an extract obtained by a watercontaining organic solvent, and a process for preparing the same | |
| CN106135527A (zh) | 一种用于调养身体的养生保健茶 | |
| CS232145B1 (cs) | Polotuhý instantný čaj | |
| JPH07324039A (ja) | 一酸化窒素産生促進剤 | |
| RU2420302C1 (ru) | Новая фармацевтическая композиция для использования в качестве слабительного средства | |
| CN103566282A (zh) | 一种抗肿瘤作用中药组合物及制备方法 | |
| RU2088099C1 (ru) | Композиция фиточая | |
| CN100515407C (zh) | 一种健脾资生快速分散固体制剂及其制备方法 | |
| CN112870282B (zh) | 一种提高胃动力的槟榔提取物及其制备工艺和应用 | |
| US2888381A (en) | Solutions of citrus bioflavonoids | |
| RU2088100C1 (ru) | Композиция фиточая | |
| Saibu et al. | Proximate and Phytochemical analysis of Aqueous Leaf Extract of Solanum nigrum from Lagos, South-West Nigeria | |
| CN106525654B (zh) | 一种当归中掺混独活的掺伪量测定方法 | |
| JP7737796B2 (ja) | 漢方エキス製剤 | |
| LU101951B1 (en) | The invention relates to garlic and Allium mongolicum composition and a preparation method thereof | |
| LU503014B1 (en) | BRAIN-TONIFYING GRANULES AND PREPARATION METHOD THEREOF |