CS202401B1 - Method of determination of biological value of agriculcural raw materials and food products - Google Patents
Method of determination of biological value of agriculcural raw materials and food products Download PDFInfo
- Publication number
- CS202401B1 CS202401B1 CS371778A CS371778A CS202401B1 CS 202401 B1 CS202401 B1 CS 202401B1 CS 371778 A CS371778 A CS 371778A CS 371778 A CS371778 A CS 371778A CS 202401 B1 CS202401 B1 CS 202401B1
- Authority
- CS
- Czechoslovakia
- Prior art keywords
- raw materials
- food products
- creep
- discharge
- record
- Prior art date
Links
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims description 7
- 239000002994 raw material Substances 0.000 title claims description 7
- 238000000034 method Methods 0.000 title description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 6
- 230000007547 defect Effects 0.000 claims description 3
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 claims description 2
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 claims description 2
- 239000011942 biocatalyst Substances 0.000 claims description 2
- 238000011109 contamination Methods 0.000 claims description 2
- 230000001788 irregular Effects 0.000 claims description 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 2
- 230000002285 radioactive effect Effects 0.000 claims description 2
- UHPMCKVQTMMPCG-UHFFFAOYSA-N 5,8-dihydroxy-2-methoxy-6-methyl-7-(2-oxopropyl)naphthalene-1,4-dione Chemical compound CC1=C(CC(C)=O)C(O)=C2C(=O)C(OC)=CC(=O)C2=C1O UHPMCKVQTMMPCG-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 241000223218 Fusarium Species 0.000 claims 1
- 239000000356 contaminant Substances 0.000 claims 1
- 230000006855 networking Effects 0.000 claims 1
- 230000002269 spontaneous effect Effects 0.000 claims 1
- 235000020042 tonto Nutrition 0.000 claims 1
- 240000002234 Allium sativum Species 0.000 description 3
- 235000004611 garlic Nutrition 0.000 description 3
- 238000011156 evaluation Methods 0.000 description 2
- 230000006698 induction Effects 0.000 description 2
- 244000144725 Amygdalus communis Species 0.000 description 1
- 241000700112 Chinchilla Species 0.000 description 1
- 235000020224 almond Nutrition 0.000 description 1
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 1
- 238000012925 biological evaluation Methods 0.000 description 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 1
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 1
- 230000002950 deficient Effects 0.000 description 1
- 230000001419 dependent effect Effects 0.000 description 1
- 230000001079 digestive effect Effects 0.000 description 1
- PCHJSUWPFVWCPO-UHFFFAOYSA-N gold Chemical compound [Au] PCHJSUWPFVWCPO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000010931 gold Substances 0.000 description 1
- 229910052737 gold Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000002452 interceptive effect Effects 0.000 description 1
- 239000003415 peat Substances 0.000 description 1
- 230000001850 reproductive effect Effects 0.000 description 1
- 230000001953 sensory effect Effects 0.000 description 1
- 239000004577 thatch Substances 0.000 description 1
Landscapes
- Investigating Or Analysing Biological Materials (AREA)
- Apparatus Associated With Microorganisms And Enzymes (AREA)
- Measuring Or Testing Involving Enzymes Or Micro-Organisms (AREA)
Description
ČeskoslovenskáSOCIALISTICKÁREPUBLIKA( 19 )
POPIS VYNÁLEZU
K AUTORSKÉMU OSVEDČENIU 202 401 (11) ÍBl)
(61) (23) Výstavná priorita (22) Přihlášené 08 06 78 (21) PV 3717 - 78 (51) Int. Cl.3G Ol Jí 33/00
ÚŘAD PRO VYNÁLEZY
A OBJEVY (40) Zverejnené 30 04 80(45) Vydané 01 04 83 (75)
Autor vynálezu Tverožek Vlastimil lne. CSo. ,
Maloveo Pavol lne. ·
MihalkoviSová Ludmila lne., Bratislava (54) Spdsob stanovsnia bloloeiokej hodnoty pďnohospodárskych surovin a potravinářskýchvýrobkov 1
Vynález sa týká rýohlej analytlokej metody na kvalitativně hodnotenie pol*nohospodár-ekyoh surovin a potravlnárskyoh výrobkov najmK z hradiska loh bloloeiokej hodnoty. V eůňasnosti je možné bloloeloké hodnotenie poltoohospodárskyoh surovin a potravinár-skyoh výrobkov vykonávat* bu3 senzorickým hodnotoním alebo v analytiokýoh laboratóriáoh.Ooteraz používané spdsoby senzorického hodnotenie sd v podstatě subjektivná, vyžadujúoekvalifikovaných praoovnikov so žpeoifioky rozvinutými individuálnymi sohopnosťami, priSomnedávájá možnost’ vyhodnotenla pomocou meraoioh prístrojov, připadne Siselného spraoovaniavýsledkov. Spdsoby zleťovanla bloloeiokej hodnoty vlazané na analytické laboratóriá a zdro-je enereie sd zdíhavé a vtéžinou len dodatoéne konžtatujdoe nedostatky, bez možnosti pruž-ného zásahu do probiehajáoioh prooesov a doslehnutia rýohlej nápravy.
Vyžile uvedené nedostatky odstraňuje spdsob stanovsnia bloloeiokej hodnoty pol*nohospo-dárskyoh surovin a potravlnárskyoh výrobkov podTa vynálezu, ktorého podstatou je umiestne-nle analyzovaného objektu medzi dve elektrody, medzi kterými je vysokonapSťové a vysoko-frekvenSné impulzné naptttle s elektriokou intenzitou v meraoom prlestore 1 až 100 kV.m ,ktoré vytvára na analyzovanou objekte plazivý výboj rdznyoh tvarov a oharakterov. Tentovýboj sa priamo zaznamenává na evetloeltllvý materiál, ktorý sa 3alej spraoováva běžnýmspésobom, z ktorého sa potom analyzujú obrazce. Na zaznamenanou plazivom výboji sa analyzu-je a merla jeho Intenzita, rozsah, žtruktdra /ldže, lskrižky, mikrokanály, strimery/ a fa- 202 481
Claims (1)
- 202 401 rebné zloženi·. Výhodou navrhovaného riežonia Je, že poskytuj· lnformáeio o obsahu nloktorýoh bioka-talyzátorov, o kontamináoil, připadne o osobitnýoh kvalitativnyoh snakoeh, ako sú aapr.stupeň zrelosti, reprodukSná sila* turgor, zdravotný otav a iné, bia umožňuje rýehle a ob-jektivna stanoveni· biologiokoj hodnoty poXhohoepodárekyoh surovin a potravinárekyoh vý-robkov. Vzhledem na to, že sariadenle vykonávájáoo tonto spásob nlo jo závislé na zdrojoohenergie, umožňuj· uplatněni· rielenla priamo vo výrob·, v skladooh, v torénnyoh podnlon-kaoh poňas vegotáoio a pod..· nožnosťou rýohloho spKtného zásahu do proooeov. Přiklad 1 Zdravý oosnak položí·· medzi došková a hrotová elektrodu, medzi kterými jo vysokonapK-ťové a vysokofrekvenňné napKtie 1-100 kV.m1. Páeobením tohoto napKtla sa vytvára na oesna-ku plazivý výboj. Tonto zaznamenávané na evetlooitlivý materiál a po jeho vyvoláni sletí-me výrazný pravidelný plazivý výboj. Ak urobím takýto záznam na fuzáriosou kontaminovanomo«šneku, zietíme, že plazivý výboj je nepravidelný a v nloetaoh infekolo sretoXbo soelabený. Přiklad 2 Zdravá oibulto položíme medzi došková a hrotová oloktródu, modzi kterými jo vysoko- TrekvenSné napliti· 1 až 100 kV. ml. Pgsoboním tohoto napMtia ea vytvára na oibull plazivý výboj, ktorý zaznamenáme na evetlooitlivý matoriál. Po jeho vyvolaní sletím výrazný pra-áo videlný plazivý výboj, ik urobíme takýto záznam a olbule ožiaremj rádioaktívnym Co,dávkou 6 kiloradov, plazivý výboj je na svojioh obrysooh oolkom jemný. V príkladooh uvedené patologleké znaky nle eá vábeo makroekoplOky pozorovatelné anemožno ioh doposisl* božnými opásobmi a príetrojmi sietit*. Pohotová rozpoznaní· napříkladuvedenej kontamináoie máže zabránit’ vysokým žkodám, které žaeto vznikáJá prl uekladňovanívadnýoh tovarov, tj. tovarpv eo skrytými vadami, protož· v priobohu áohovy podliehajá•kaze. PRBONBT VYKÁLBZV Spásob etanovonia biologiokoj hodnoty poXhohoepodárskydh surovin a potravinérskyohvýrobkov, vysnažujáoi sa tým, žo na analyzovaný objokt, unioetnoný medzi doekovou a hro-tovou elektrodou pri normálnost atmosferiokom tlaku a rolatívmj vlhkosti ed 10 do 90 JÍea provedlo vyeokonapžťové a vysokofrokvonSné inpulané napKtie · oloktrlokou intensitouv moraoom prlostore 1 až 100 kV.·1, ktoré vytvára m analyzovanou objekt· plazivý výboj,8o sa prlamo zaznamenává na evetlooitlivý matoriál, z ktorého ea po spraoovaní analysujdobraze·.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CS371778A CS202401B1 (en) | 1978-06-08 | 1978-06-08 | Method of determination of biological value of agriculcural raw materials and food products |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CS371778A CS202401B1 (en) | 1978-06-08 | 1978-06-08 | Method of determination of biological value of agriculcural raw materials and food products |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CS202401B1 true CS202401B1 (en) | 1981-01-30 |
Family
ID=5378047
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CS371778A CS202401B1 (en) | 1978-06-08 | 1978-06-08 | Method of determination of biological value of agriculcural raw materials and food products |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CS (1) | CS202401B1 (cs) |
-
1978
- 1978-06-08 CS CS371778A patent/CS202401B1/cs unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US4493539A (en) | Method and apparatus for objective determination of visual contrast sensitivity functions | |
| DE3884136T2 (de) | Verfahren und Vorrichtung zur Messung der Hautfeuchtigkeit. | |
| ATE78586T1 (de) | Verfahren zur messung von strahlungsschwankungen und anwendung desselben zum nachweis eines analyten. | |
| DE197101T1 (de) | Hyperempfindlichkeitstestmittel. | |
| BR9007206A (pt) | Processo para medir,pelo menos,um constituinte de uma amostra fluida,por meio de um dispositivo de eletrodo,aparelhagem de medida para uso no processo,eletrodo sensivel e aparelhagem para conducao do processo | |
| ATA125890A (de) | Verfahren zur analyse von gasfoermigen oder fluessigen proben und einweg-messelement zur ausuebung des verfahrens | |
| Hutchinson et al. | EFFECTS OF SHOCK INTENSITY AND DURATION ON THE FREQUENCY OF BITING ATTACK BY SQUIRREL MONKEYS 1 | |
| KR930018268A (ko) | 구조재료의 피로도 평가방법 | |
| DE2938433A1 (de) | Messanordnung fuer die blutgasmessung | |
| CS202401B1 (en) | Method of determination of biological value of agriculcural raw materials and food products | |
| EP0531745B1 (de) | Elektrochemischer Sensor | |
| BR7907225A (pt) | Composicao,dispositivo de teste e processo para determinar a forca ionica ou a densidade relativa de uma amostra de liquido,e processo para preparar o dito dispositivo | |
| DE69221669T2 (de) | Gerät zur Messung von Zellen im Urin | |
| Greenstein et al. | Influence of lower cutoff frequency on the measured variance of 1/f noise | |
| DE2635081B2 (de) | Verfahren und Vorrichtung zur Bestimmung von Blutplasma-Gerinnungsfaktorpegeln | |
| DD248433A1 (de) | Optisches verfahren zum nachweis von schaedigungen des photosyntheseapparates | |
| Partanen et al. | Motor unit potentials in a mildly affected muscle in amyotrophic lateral sclerosis | |
| RU94043937A (ru) | Способ диагностики состояния здоровья человека и животных, качества пищевых продуктов и различных материалов, состояния окружающей среды | |
| Parker et al. | Assessment of performance by monitoring in-service changes in materials properties | |
| Dulhunty | Effects of membrane potential on mechanical activation in skeletal muscle. | |
| DE10114141A1 (de) | Gerät zur Tuberkulosediagnostik | |
| DE2952504A1 (de) | Verfahren fuer den nachweis einer gebrochenen fenster-folie einer anlage fuer die behandlung von abgas durch bestrahlung | |
| Rokach | Practical Procedure for Dynamic Stress Intensity Factor History Determination in Instrumented Impact Testing.(Retroactive Coverage) | |
| CS208307B1 (sk) | Zariadenie na zisťovanie biologickéj hodnoty poTnohospodárskych surovin a potravinárskyoh výrobkov | |
| CH662657A5 (en) | Detector for detecting malfunctions of an electrical device which is insulated by a gas filling |