CS201150B1 - Method of conservation and fortification of the green voluminous fodder - Google Patents
Method of conservation and fortification of the green voluminous fodder Download PDFInfo
- Publication number
- CS201150B1 CS201150B1 CS775895A CS589577A CS201150B1 CS 201150 B1 CS201150 B1 CS 201150B1 CS 775895 A CS775895 A CS 775895A CS 589577 A CS589577 A CS 589577A CS 201150 B1 CS201150 B1 CS 201150B1
- Authority
- CS
- Czechoslovakia
- Prior art keywords
- fodder
- wood
- green
- molasses
- lactic acid
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims description 4
- 239000002023 wood Substances 0.000 claims description 27
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 26
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 claims description 13
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 claims description 13
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 9
- 239000002351 wastewater Substances 0.000 claims description 5
- 239000011094 fiberboard Substances 0.000 claims description 2
- 239000004459 forage Substances 0.000 claims description 2
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 claims description 2
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 claims description 2
- 238000011065 in-situ storage Methods 0.000 claims 1
- 238000005507 spraying Methods 0.000 claims 1
- 230000008719 thickening Effects 0.000 claims 1
- 235000013379 molasses Nutrition 0.000 description 26
- 235000016068 Berberis vulgaris Nutrition 0.000 description 13
- 241000335053 Beta vulgaris Species 0.000 description 13
- 244000025254 Cannabis sativa Species 0.000 description 11
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 10
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 10
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 7
- FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N Butyric acid Chemical compound CCCC(O)=O FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 description 6
- 238000004321 preservation Methods 0.000 description 5
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 description 5
- 239000000047 product Substances 0.000 description 4
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 3
- 150000007513 acids Chemical class 0.000 description 3
- 235000014121 butter Nutrition 0.000 description 3
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 3
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 230000002950 deficient Effects 0.000 description 3
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 3
- 238000011156 evaluation Methods 0.000 description 3
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 3
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 3
- 230000002335 preservative effect Effects 0.000 description 3
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 3
- QAOWNCQODCNURD-UHFFFAOYSA-N Sulfuric acid Chemical compound OS(O)(=O)=O QAOWNCQODCNURD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 2
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 description 2
- 238000009924 canning Methods 0.000 description 2
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 2
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 2
- 230000002349 favourable effect Effects 0.000 description 2
- 239000000413 hydrolysate Substances 0.000 description 2
- 230000003301 hydrolyzing effect Effects 0.000 description 2
- 238000007689 inspection Methods 0.000 description 2
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 2
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 2
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 2
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 2
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 2
- 235000014698 Brassica juncea var multisecta Nutrition 0.000 description 1
- 235000006008 Brassica napus var napus Nutrition 0.000 description 1
- 240000000385 Brassica napus var. napus Species 0.000 description 1
- 235000006618 Brassica rapa subsp oleifera Nutrition 0.000 description 1
- 235000004977 Brassica sinapistrum Nutrition 0.000 description 1
- 235000019750 Crude protein Nutrition 0.000 description 1
- 240000004585 Dactylis glomerata Species 0.000 description 1
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000186660 Lactobacillus Species 0.000 description 1
- 230000010718 Oxidation Activity Effects 0.000 description 1
- 241000209049 Poa pratensis Species 0.000 description 1
- CZMRCDWAGMRECN-UHFFFAOYSA-N Rohrzucker Natural products OCC1OC(CO)(OC2OC(CO)C(O)C(O)C2O)C(O)C1O CZMRCDWAGMRECN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910004298 SiO 2 Inorganic materials 0.000 description 1
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 1
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 1
- 241001520823 Zoysia Species 0.000 description 1
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 238000007599 discharging Methods 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 239000000469 ethanolic extract Substances 0.000 description 1
- 239000000284 extract Substances 0.000 description 1
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 description 1
- 150000004679 hydroxides Chemical class 0.000 description 1
- 230000008676 import Effects 0.000 description 1
- 229940039696 lactobacillus Drugs 0.000 description 1
- 229920005610 lignin Polymers 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 244000005706 microflora Species 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- 238000012544 monitoring process Methods 0.000 description 1
- 150000002772 monosaccharides Chemical class 0.000 description 1
- 230000003472 neutralizing effect Effects 0.000 description 1
- QJGQUHMNIGDVPM-UHFFFAOYSA-N nitrogen group Chemical group [N] QJGQUHMNIGDVPM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229920001542 oligosaccharide Polymers 0.000 description 1
- 150000002482 oligosaccharides Chemical class 0.000 description 1
- 230000002085 persistent effect Effects 0.000 description 1
- 238000004537 pulping Methods 0.000 description 1
- 238000011084 recovery Methods 0.000 description 1
- 229920006395 saturated elastomer Polymers 0.000 description 1
- 239000004460 silage Substances 0.000 description 1
- 239000007858 starting material Substances 0.000 description 1
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 1
- 230000000930 thermomechanical effect Effects 0.000 description 1
Landscapes
- Fodder In General (AREA)
Description
SZSS POPIS VYNÁLEZU
REPUBLIKA
<19> K AUTORSKÉMU OSVEDČENIU
(61) (23) Výstavná priorita(22) Přihlášené 09 09 77(21) n 5 895 -77 201150 (Π) {B 1) (51) Intel.3 A 23 K 3WL,
ÚŘAD PRO VYNÁLEZY
A OBJEVY (4tJ) Zverejnené 29 02 80(45) Vydané 15 01 84 (75)
Autor vynálezu KNOTEK STANISLAV ing. CSc., BANSKÁ. BYSTRICABUSKO JÁN doc. ing. CSc., BANSKÁ BYSTRICAEISNER KAROL prof . dr. ing., BRATISLAVAPAJTÍK JOZEP ing. CSc., ZVOLEN BERACKOVÁ DARINA,RNDr. CSc., BANSKÁ BYSTRICA_ (54) Sposob konzervovania a fortifikácie zelených objemových krmovín 1
Bielkovinové zelené krmoviny sa konzervujú v polnohospodárstve, ako je známe, pomocou kyseliny mliečnej, ktorá vzniká tak, že pri nakladení (silážovaní) bielkovinových krmovín sa přidá určité množstvo repnej melasy, ktorá účinkom baktérií Lactobacillus skvasuje na/ kyselinu mliečnu.
Repná melasa ako zvyškový produkt, ktorý vzniká pri výrobě repného cukru, sa ale stá-vá deficitným materiálom, jednak v dčsledku zdokonalovania cukrovarníckej technologie lep-ším využitím jej obsahu sacharózy, jednak rastúcimi nárokmi kvasného priemyslu, ktorý mela-su potřebuje ako východiskový surovinový produkt pre rožne dóležité výrobky (lieh, kyseli-na citrónová, kyselina mliečna a pod.). Trvalý nedostatok repnej melasy nerieši ani čias-točný dovoz trstinovej melasy.
Podrobnými pokusmi sa zistilo, že pre konzervovanie a fortifikáciu zelených objemo-vých krmovín je možné nahradit deficitnú repnú melasu dřevným hydrolyzátom. Dřevný hydrolyzát (napr. dřevná melasa získaná zahuštěním odpadových vod z výrobydřevovláknitých dosák mokrým spósobom, DVD m.sp,, alebo získaná zahuštěním hydrolyzátudřeva po pósobení hydrolyzačných činidiel, ako kyselin, hydroxidov a pod,, v podobě cca50 % roztoku) obsahuje značné množstvo, sacharidov, ktoré móžu nahradit pri konzervovanírepnú melasu.
Použitie dřevného hydrolyzátu (drevnej melasy) pre krmné účely je predmetom osobit-ného autorského osvedčenia č. 156 673, Z prístupnej literatúry nie je však známe jeho po- 201 150 užitie na konzervovanie a fortifikáciu zelených objemových krmovín, čo je predmetom při-hlášeného vynálezu.
Dřevný hydrolyzát obsahuje rozpuštěné látky, prevažne sacharidickej povahy v podoběmono- a oligosacharidov, ktoré vznikli z dřeva pri tepelnomechanickom rozvlákňovaní štie-pok nasýtenou parou alebo pčsobením hydrolyzačných činidiel. Dřevná melasa z výroby DVD m.sp. má obyčejné toto zlozeni® (počítané na sušinu): - éterický extrakt (živičnaté látky) 0,40 %, - etanolový extrakt (monosacharidy a pod.) 20,50 %, - lignin (stanovený s kyselinou sírovou) 9,0 %, - sacharidický podiel 66,0 %, z toho monosacharidy 8,0 %, - popol (Ko0, CaO, MgO, Peo0_, SiO„, Al90 , Po0_, MnO, stopy Cu, č ά ά i ά 5 4,00.%, B, Ni, Co) - dusíkaté látky 0,10 %«
Na konzerváciu a fortifikáciu sa m8že použit zahuštěný dřevný hydrolyzát v množstve0,5 až 10 %_hmot. z konzervovanej krmoviny, Uvádzame příklady pokusov s použitím drevnejmelasy v množstve 0,5 a 1 % hmot. z konzervovanej krmoviny. Příklad 1-0,5%
Ku konzervácii sa použil prirodzený trávný porast z prvej kosby. Porast sa zberalv štádiu prevládajúcich druhov tráv (Pestuca pratensis Huds., Poa pratensis I., Dactylisglomerata I,). Pokus sa založil v typových silách o kapacitě 25 1. Každý variant sa reali-zoval v piatich opakovaniach. Kontrolný variant representoval trávnu hmotu bez konzervač-nej přísady. Dřevný hydrolyzát sa aplikoval v množstve 0,5 % hmot. zo zakonzervovanéj trávnéjhmoty. Před aplikáciou sa riedil v pomere 1 : 1. Melasa repná ako tradičná konzervačnápřísada sa použila podlá rovnakých zásad.
Priebeh fermentaČného procesu sa sledoval podlá produkcie C02 a teploty. Na základeanalýzy trévnej hmoty na organické živiny před konzerváciou a po skončení fermentaČnéhoprocesu sa vypočítali straty na živinách v priebehu konzervácie. Po skončení fermentaČné-ho procesu sa zakonzervovaná trávná hmota vyhodnotila podlá ČSN 46 7012,
Dosiahnuté maximálně teploty vo variantoch s konzervačnými přísadami 28,2 a 28,8 °Csignalizujú správný priebeh fermentaČného procesu* Naproti tomu v kontrolnom variante ma-ximálna teplota 39,6 °C poukazuje, že teplotné optimum pre činnost baktérií mliečneho kva-senia sa překročilo, a tým sa vytvořili priaznivé, podmienky pre činnost nežiadúcej mikro-flóry.
Zvýšená oxidačná činnost v priebehu fermentaČného procesu v kontrolnom variante saprejavila aj vo zvýšenej produkcii C02 oproti iným variantom. Z celkového vyhodnotenia (tabulka 1) zakonzervovanej trévnej hmoty vyplývá, že sa do-Siahli v podstatě zhodné výsledky u dřevného hydrolyzátu a urepnej melasy. Uvedené kon-zervačně přísady zabezpečujú správný priebeh fermentaČného procesu, čo sa prejavilo v zhod-nom klasifikačnom zatriedení.
Tabulka 1
Celkové zhodnotenie zakonzervované;) trávnéj hmoty (0,5 % přísady)
Variant n pH Obsah or[5 ganických kyselinδ hmot.] Parba Voňa Štruktúra Akostná trieda mliečna octová máslová Kontrola 5 4,75 1,23 l,9g 0,230 hnědo- zelená kysla pokyseliněmaslovej čiastočne narušená III Hydrolyzát 0,5 % 5 4,48 4,04 0,92 0,000 zelená príj emnekyslá zachovala I Repná melasa 0,5 % 5 4,44 4,83 0,70 0,004 zelená prí j emnekyslá Zachovalá I Příklad 2 - 1 %
Postupovalo sa podobné ako v příklade 1, len s tým rozdielom, že sa dřevný hydrolyzátako aj repná melasa použili v dávke 1 % hmot, zo zakonzervovanéj trávnej hmoty. Ako SalSÍvariant sa použili homofermentatívne baktérie mliečneho kvasenia.
Priebeh fermentačného procesu sa sledoval podlá rovnakých kritérií ako v příklade 1.
Dosiahnuté maximálně teploty (dřevný hydrolyzát 28,8 °C, repná melasa 26,9 °C, homo-fermentatívne baktérie mliečneho kvasenia 27,1 °C) signalizujú správný priebeh fermentač-ného procesu. V kontrolnom variante maximálna teplota 37,8 °C poukazuje na to, že teplotnéoptimum pre činnost baktérií mliečneho kvasenia sa překročilo, a tým sa vytvořili priazni- erogenes a máslového kvasenia.zakonzervované;) trávnej hmoty vyplývá, že sa do- vé podmienky pre činnost baktérií Coli aZ celkového zhodnotenia (tabulka 2)
Tabulka 2
Celkové zhodnotenie zakonze rvovanej trávnej hmoty (1 % přísady)
Variant n pH Obsah organichmo kých kyselint.] Parba Váňa Štruktúra Akoathá trieďe mliečna octo vá máslová Kontrola 5 4,69 1,47 2,0 3 0,170 hnědo- zelená kyslá pokyseliněmaslovej čiastočne narušená III Hydrolyzát 1 % 5 4,22 3,58 0,6 2 0,000 olivo- vozele- ná príj emnenakyslá Zachovalá I . Repná melasa 1 % 5 4,32 4,23 0,6 0 0,000 olivo- vozele- ná príj emnenakyslá Zachovalá I Baktérie mlieč-neho kvasenia 5 4,42 4,12 0,4 8 0,030 olivo- vozele- ná príj emnenakyslá Zachovalá I siahli v podstatě zhodné výsledky u dřevného hydrolyzátu, repnej melasy a u homofermenta-tívnyeh baktérií mliečneho kvasenia. Uvedené konzervačně přísady zabezpečuji! správný prie-beh fermentačného procesu, čo sa prejavilo v zhodnom klasifikačnom zatriedení.
Dosiahnuté výsledky dovolujú vyslovit závěr, že repná melasa mčže byt pri konzervá-cii trávnej hmoty úspěšně nahradená zahuštěným dřevným hydrolyzátom.
Exaktně získané výsledky potvrdili, že pri konzervovaní: a/ priebeh teplót v zakonzervovaných krmovinách dosahuje maximum po 10 až 12 h a po8 dňoch sa teplota vyrovná teplote okolia. Maximálně teploty nepresahujú optimumteploty vhodnej pre činnost baktérií mliečneho kvasenia} b/ maximum tvorby C02 sa zaznamenává po 13 až 15 dňoch, V cLalšom období hladina ostá-vá na'rovnakej úrovni} c/ v zakonzervovaných krmovinách připravených s repnou aj dřevnou melasou sa nezazna-menal výskyt kyseliny máslovéj, alebo len nepatrné množstvo} d/ dosahuje sa vysoké percento kyseliny mliečnej;e/ pH hodnoty dosahujú optimum} f/ straty na živinách, najma na dusíkatých látkách sú na bežnej hladině,
Ako zdroj zahuštěného dřevného hydrolyzátu sme uviedli odpadové vody z výroby DVD m.sp. Samozřejmé sa móže použit aj melasa vyrobené neutralizáciou a zahuštěním roztokov(hydrolyzátov), získaných záměrnou hydrolýzou dřeva.
Sledováním nových možností přípravy polnohospodárskych krmovín z nových zdrojov prizachovaní kvality krmovinovej základné a zlepšení životného prostredia dospěli sme k závě-ru, že je možná příprava - konzervovanie a fortifikáeia zelených objemových krmív so zahuš-těným dřevným hydrolyzátom (dřevnou melasou), ktorý dovoluje plnohodnotné nahradit deficit-nú repnú melasu. Poukázali na to dosiahnuté výsledky za přísné sledovaných podmienok,
Konzervovanie a fortifikáeia zelených objemových krmovín novým prídavkom, a to zahuš-těným dřevným hydrolyzátom, sa vyznačuje týmito výhodami: 1. Zabezpečuje využitie drevnej melasy pripravenej z odpadových v6d od výroby DVDm.sp., alebo z dřevného hydrolyzátu a představuje plnohodnotnú náhradu doterazpoužívanej repnej melasy. 2. Uvedený zdroj je v súčasnej době neželatelným odpadom (odpadové vody), alebo před-stavuje surovinu (dřevo), ktorá je domácou surovinou a pri správnom hospodárení s lesným bohatstvom stále obnovovatelnou. 3. Poskytuje ako konzervačně, tak aj energetické látky, 4. Nevyžaduje žiadne investičně náklady, nakolko sa využije to isté zariadenie akopri konzervovaní s repnou melasou. 5. Zlepšuje životné prostredie tým, že odpadové vody od výroby DVD m.sp. neznečisťu-jú veřejné toky pri vypúšťaní.
Claims (1)
- PREDMET VYNÁLEZU SpSsob konzervovsnia a fortifikácie zelených objemových krmovín prídavkom sachari-dických produktov a pdsobením kyseliny mlieěnej, vznikajúcej "in šitu", vyznaěu-j ú c i sa tým, že před zakrytím krmoviny, s výhodou aj před utláčaním, sa k zele-ným objemovým krmovinám přidává 0,5 až 2 % hmot, zahuštěného dřevného hydrolyzátu, připra-veného vákuovým zahuštěním odpadových vod z výroby dřevovláknitých dosák mokrým sposoboma / alebo vákuovým zahuštěním hydrolyzátu dřeva, získaného hydrolýzou.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CS775895A CS201150B1 (en) | 1977-09-09 | 1977-09-09 | Method of conservation and fortification of the green voluminous fodder |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CS775895A CS201150B1 (en) | 1977-09-09 | 1977-09-09 | Method of conservation and fortification of the green voluminous fodder |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CS201150B1 true CS201150B1 (en) | 1980-10-31 |
Family
ID=5404764
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CS775895A CS201150B1 (en) | 1977-09-09 | 1977-09-09 | Method of conservation and fortification of the green voluminous fodder |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CS (1) | CS201150B1 (cs) |
-
1977
- 1977-09-09 CS CS775895A patent/CS201150B1/cs unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Das et al. | Useful byproducts from cellulosic wastes of agriculture and food industry—a critical appraisal | |
| Joanna et al. | Sugar beet pulp as a source of valuable biotechnological products | |
| Black et al. | Effects of stage of maturity and silage additives upon the yield of gross and digestible energy in sorghum silage | |
| Jayeola et al. | Production of bioactive compounds from waste | |
| Keady et al. | Prediction of silage feeding value from the analysis of the herbage at ensiling and effects of nitrogen fertilizer, date of harvest and additive treatment on grass silage composition | |
| McDonald et al. | Fermentation studies on inoculated herbages | |
| CN104605153A (zh) | 一种能源草在饲料、沼气和纸浆领域综合利用的方法 | |
| Weinberg et al. | Ensiling whole wheat for ruminant feeding at different stages of maturity | |
| CN110235935B (zh) | 一种鲜笋保鲜剂及制备方法与应用 | |
| US11198764B2 (en) | Drastic reduction of viscosity in biomass | |
| Giardini et al. | Effect of maize silage harvest stage on yield, plant composition and fermentation losses | |
| Kumar et al. | Diversified use of byproducts of sugarcane and cotton-a review | |
| CN108323723B (zh) | 蓝莓果干的制备方法及蓝莓果干 | |
| Sollenberger et al. | Conserved forage | |
| CS201150B1 (en) | Method of conservation and fortification of the green voluminous fodder | |
| DE2824553C3 (de) | Verfahren zur Herstellung von weichen, genießbaren Pilzfruchtkörpern oder Teilen davon aus zähem Pilzmaterial | |
| JPS62215503A (ja) | ブドウの品質改良方法 | |
| CN101433231B (zh) | 高糖份水果的保鲜方法及保鲜用材料 | |
| CN118020827A (zh) | 一种挥发油复合物及其在桃贮藏中的应用 | |
| Singh et al. | Bioconversion of wheat straw to animal feed by solid substrate fermentation or ensiling. | |
| CN109929771A (zh) | 青贮剂及其制备方法 | |
| Hussian et al. | Effect of Adding Fermented Juice of Epiphytic Lactic Acid Bacteria Prepared with Different Sources and Levels of Soluble Carbohydrates on Chemical Composition, Fermentation and Quality Characteristics of Wheat Straw Silages | |
| Vaisto et al. | The use of cellulases for increasing the sugar content of AIV-silage | |
| Nathanael | Chemical and technological investigations on coconut products | |
| Jakhmola et al. | Ensiling grass with straw. I. Effect of straw, cellulase enzyme and urea on chemical composition of grass and grass/legume silages |