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Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying
(AREA)
Abstract
La presente invención incluye composiciones y métodos para el tratamiento de Listeria en alimentos. Las composiciones y métodos incluyen al menos un primer conservante; al menos un segundo conservante seleccionado del grupo que consiste de una especie Carnobacterium, Carnobacterium maItaromaticuri, un fermentado, conteniendo al menos una bacteriocina, y combinaciones de los mismos, y un complemento.
CO13236385A2013-10-042013-10-04Métodos y composiciones para la preservación mejorada de alimentos procesados
CO7240103A1
(es)
Kompozycja roztoczy, sposób nanoszenia co najmniej jednej populacji gatunku roztoczy należących do Astigmata w celu zapewnienia źródła pożywienia w uprawie dla roztoczy drapieżnych z Phytoseiidae stosowanych jako biologiczne środki zwalczania
Antimicrobial composition comprising citral, hexanal and linalool as active ingredients and application in packaging minimally processed fruits or vegetables