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Application filed by Ind Molinera Paddy SafiledCriticalInd Molinera Paddy Sa
Priority to CO06072946ApriorityCriticalpatent/CO5690125A1/es
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Este proceso alternativo para elaborar mezcla lista para arepas de maiz o de arroz con queso o cuajada busca además de facilitar y agilizar la preparación de estas comidas tradicionales, obtener un producto aun más parecido al tradicional respecto al obtenido con la mezcla lista para arepas de arroz y de maiz publicadas el 28 de febrero de 2006, al incluir el queso o cuajada deshidratados, pues permite conservar de mejor manera las características de textura y sabor de este componente lácteo.Este proceso también permite obtener una mezcla lista que incluye todos los ingredientes necesarios para preparar las arepas de maiz o de arroz con queso o cuajada y por permitir su conservación por mayores períodos de tiempo que una mezcla no tratada.Se solicita protección mediante patente del proceso alternativo para preparación de mezcla lista que incluye la utilización de componentes lácteos deshidratados.
CO06072946A2006-07-262006-07-26Proceso alternativo para elaborar mezcla lista para arepas de maiz o de arroz adicionadas con queso o cuajada
CO5690125A1
(es)
produto de cozimento, uso de uma farinha de microalgas, na forma de grânulos, processo para a preparação de um produto de cozimento, processo, destinado a conservar ou melhorar as qualidades organoléticas de um produto de cozimento
"preparação de fruta estável, processo para fabricar uma preparação de fruta, uso da preparação de fruta, produto alimentício, produto lácteo fresco com fruta, processo de preparação de um produto lácteo fresco com fruta, produto lácteo e uso de uma mistura co-seca"