CO2024000234A2 - Extracto de café - Google Patents
Extracto de caféInfo
- Publication number
- CO2024000234A2 CO2024000234A2 CONC2024/0000234A CO2024000234A CO2024000234A2 CO 2024000234 A2 CO2024000234 A2 CO 2024000234A2 CO 2024000234 A CO2024000234 A CO 2024000234A CO 2024000234 A2 CO2024000234 A2 CO 2024000234A2
- Authority
- CO
- Colombia
- Prior art keywords
- coffee extract
- phenols
- producing
- pyrazines
- coffee
- Prior art date
Links
- 235000013353 coffee beverage Nutrition 0.000 title abstract 5
- 150000002989 phenols Chemical class 0.000 abstract 2
- 150000003216 pyrazines Chemical class 0.000 abstract 2
- DTGKSKDOIYIVQL-WEDXCCLWSA-N (+)-borneol Chemical compound C1C[C@@]2(C)[C@@H](O)C[C@@H]1C2(C)C DTGKSKDOIYIVQL-WEDXCCLWSA-N 0.000 abstract 1
- REPVLJRCJUVQFA-UHFFFAOYSA-N (-)-isopinocampheol Natural products C1C(O)C(C)C2C(C)(C)C1C2 REPVLJRCJUVQFA-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- 229940116229 borneol Drugs 0.000 abstract 1
- CKDOCTFBFTVPSN-UHFFFAOYSA-N borneol Natural products C1CC2(C)C(C)CC1C2(C)C CKDOCTFBFTVPSN-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- DTGKSKDOIYIVQL-UHFFFAOYSA-N dl-isoborneol Natural products C1CC2(C)C(O)CC1C2(C)C DTGKSKDOIYIVQL-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- 238000004817 gas chromatography Methods 0.000 abstract 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract 1
- 238000005259 measurement Methods 0.000 abstract 1
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 abstract 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
- A23F5/00—Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
- A23F5/24—Extraction of coffee; Coffee extracts; Making instant coffee
- A23F5/28—Drying or concentrating coffee extract
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Tea And Coffee (AREA)
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2021128373 | 2021-08-04 | ||
| PCT/JP2022/029825 WO2023013686A1 (ja) | 2021-08-04 | 2022-08-03 | コーヒーエキス |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CO2024000234A2 true CO2024000234A2 (es) | 2024-03-07 |
Family
ID=85155812
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CONC2024/0000234A CO2024000234A2 (es) | 2021-08-04 | 2024-01-12 | Extracto de café |
Country Status (4)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPWO2023013686A1 (https=) |
| CO (1) | CO2024000234A2 (https=) |
| TW (1) | TW202312885A (https=) |
| WO (1) | WO2023013686A1 (https=) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN118985966B (zh) * | 2024-10-24 | 2025-09-23 | 湖北中烟工业有限责任公司 | 一种冰咖啡香精及其制备方法和应用 |
Family Cites Families (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5281430A (en) * | 1992-12-08 | 1994-01-25 | Osmotek, Inc. | Osmotic concentration apparatus and method for direct osmotic concentration of fruit juices |
| JP3782079B2 (ja) * | 2003-07-23 | 2006-06-07 | 株式会社 伊藤園 | コーヒー飲料の製造方法 |
| JP4995145B2 (ja) * | 2008-05-26 | 2012-08-08 | 長谷川香料株式会社 | コーヒーエキスの製造方法 |
| JP5833841B2 (ja) * | 2011-05-31 | 2015-12-16 | サントリー食品インターナショナル株式会社 | コーヒーエキスの製造方法 |
| JP6858516B2 (ja) * | 2016-09-09 | 2021-04-14 | 旭化成株式会社 | 液状食品の濃縮方法 |
| EP4400205A3 (de) * | 2017-11-09 | 2024-10-16 | Symrise AG | Herstellung von aromakonzentraten |
-
2022
- 2022-08-03 JP JP2023540386A patent/JPWO2023013686A1/ja active Pending
- 2022-08-03 WO PCT/JP2022/029825 patent/WO2023013686A1/ja not_active Ceased
- 2022-08-04 TW TW111129267A patent/TW202312885A/zh unknown
-
2024
- 2024-01-12 CO CONC2024/0000234A patent/CO2024000234A2/es unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPWO2023013686A1 (https=) | 2023-02-09 |
| WO2023013686A1 (ja) | 2023-02-09 |
| TW202312885A (zh) | 2023-04-01 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Jacques | Denominal affixes as sources of antipassive markers in Japhug Rgyalrong | |
| CO2024000234A2 (es) | Extracto de café | |
| CO2017010119A2 (es) | Cartucho de bebida para máquinas de bebidas y procedimiento para ensamblar dicho cartucho de bebida | |
| AR074767A1 (es) | Bebida no alcoholica extracto de cascara de uva y metodos de preparacion de los mismos | |
| MX2018015609A (es) | Elemento de vapeo no combustible con inserto de tabaco. | |
| AR085225A1 (es) | Metodo y aparato para el envasado de bebidas bajo presion | |
| ECSP12011875A (es) | Philip morris products s.a. | |
| AR094331A1 (es) | Precursores del sabor | |
| PE20210251A1 (es) | Metodos y sistemas de enriquecimiento de terpenos | |
| CL2008001160A1 (es) | Envase para articulos para fumar que comprende una envoltura externa y envolturas internas, en que las envolturas internas estan adaptadas para recibir articulos para fumar y se deslizan con respecto a la envoltura externa para proveer acceso a estos; troquelados para el envase; aparato para armar el envase y metodo asociado | |
| BR112012030360A2 (pt) | cápsula de dose única para produzir uma bebida e método para produzir uma bebida | |
| WO2013035002A3 (en) | Light-emitting arrangement | |
| AR105627A1 (es) | Composición que comprende compuestos de modulación del sabor, su utilización y producto alimenticio que los comprenden | |
| MX2015016300A (es) | Polvos saborizantes chapados. | |
| CO2021017697A2 (es) | Mejoramientos en o relacionados con compuestos orgánicos | |
| BR112015021395A8 (pt) | Corantes de azul natural que contêm antocianina | |
| MX2025005866A (es) | Material laminado de envasado, metodo de fabricacion del mismo y recipientes de envasado que lo comprenden | |
| CL2015001425A1 (es) | Método para producir un producto alimenticio o bebida aromatizada. | |
| AR086598A1 (es) | Metodo para la remocion del espacio libre superior de un recipiente lleno | |
| CO2023014709A2 (es) | Grano de café tostado, extracto de café y método para producir el mismo | |
| MX2015015247A (es) | Metodo para estabilizar una composicion que contiene al menos un producto de deshidratacion interna de un azucar hidrogenado, composicion resultante y usos de esta. | |
| MX2021010229A (es) | Mogrosidos novedosos y usos de los mismos. | |
| CU20200091A7 (es) | Producto inmunógeno que comprende il-4 y/o il-13 | |
| MX2022007720A (es) | Extractos enriquecidos con compuestos polifenolicos y metodos relacionados. | |
| AR095725A1 (es) | Proceso para elaborar productos de té |