CN85107430A - 类脂物包覆饲料及其制造方法 - Google Patents

Abstract

乳胶液喷涂或其它方式施于营养物外表面以使这种涂层在类脂物乳胶液外层密封饲料物或合水金属离子溶液喷涂或用其他方式涂敷于类脂饲料物形成具有内核营养物饲料及外层稳定固体壳层的类脂物饲料颗粒。

Description

本发明一般涉及的是用作雄性动物及类似动物的饲料配比，这些动物包括反刍动物，如：牛、羊、长颈鹿、鹿、骆驼及猪;动物园动物;马;家禽;狗或猫;鱼;虾;鸟;等等。更具体地涉及到改进的饲料配比及其制造方法，使有可能将其内装有预定的和可控制百分比量的稳定化的“干”的类脂物的饲料微粒和/或颗粒分配给上述的雄性动物，其中干类脂物作为规定的饲料添加剂。此处经这样处理的饲料配比中的干的，稳定化的类脂内含物的量可以很容易地多达，或者甚至超过饲料拼份自重的20%，而不会出现变质和颗粒或微粒成团的危险和/或危及饲料配比本身的完整性。

更具体的是本发明涉及到将可控制量的类脂物施加到各种各样其他传统的或商业上可购得的动物饲料上（如：谷物、苜蓿及各种饲料的混合物）以类脂物乳液囊包住传统的粒化的干饲料，和/或它们各拼份，使类脂物硬化形成坚固的，可食用的，颗粒化的干饲料产品，其中的颗粒，有时也可以是用来形成颗粒饲料的微粒，均具有由类脂物组成的外部保护壳。在整个复合饲料配比的总重中，以类脂物的比例可以根据需要或预选而定，如：从占饲料配比总重的百分之几到占饲料配比总重的20%、25%，或者更多。若需要时，传统饲料可以在施加类脂物乳液之前先进行预热，以减少其结合水的值到所希望的低于平衡值的某一点，由此使乳液中的水份与这些过热饲料相抵偿，以减少，并在某些情况下，取消后面的各干燥步骤。

背景技术

如很多前述的相关申请中所更具体地指出的，脂肪，油（并非指精油）及油脂（并非指烃类和/或石油基材料），这里所通称为“类脂物”，作为营养的饲料添加剂，用于几乎整个动物界，这些动物包括，反刍动物，如：牛、羊、长颈鹿、鹿、骆驼及猪;动物园动物;马;家禽;狗或猫;鱼;虾;鸟等等，-长久以来已被公认。但是，不幸的是这些纯类脂物一般都处于液态，或者会渗出液态的油或脂肪渗出物，特别是在高温时，这样就足以缩少大量发送或用作饲料添加剂的量。并且，当类脂物受到氧化剂作用时，它会发酸或者变质而迫使严重地限制了含有这些类脂物的干饲料产品的使用期，此外，当类脂物料与谷物和类似的干饲料产品混合时，不仅易于发酸，而且另外它们对温度很敏感，易结块或凝聚，而不均匀地分散在整个这样的传统饲料产品中，它们常常造成严重的包装及搬运的困难。

虽然，在本发明及上述相关申请所描述及要求专利权的发明出现之前，已经做了很多努力，使类脂物结合到和/或施加到粒化的动物饲料产品上。但是，在本发明及上述相关申请中，所描述和要求专利权的发明出现之前，这些努力都没有取得商业上的成功，例如，除非使用抗氧剂处理，而这同时会使费用增加、工艺复杂，否则不仅类脂物处理的颗粒会发酸和变质，而且还有从这些产品流出或渗出的类脂渗出物也会造成凝结和搬运问题，而不断地扰乱着工业界。此外，虽然当规定的认可的饲料都被要求包含类脂物作为雄性动物的规定饲料配比的添加物，并且内含的类脂物按重量计其量能从仅为百分之几到20%，甚至更高的范围变动，但传统的饲料产品在结构上不能携带按重量计多于约7%的类脂物，在达到7%时，它们将失去它们结构上的整体性，并开始破碎。因此就排除了，如在这里和在上述相关申请所公开和要求专利权的动物饲料配比的携带类脂物的能力。饲料工业（界）已经发现，商业上可利用的干饲料产品的类脂物成份的量按重量计必须限制在仅为百分之几，因为高百分比的干饲料拼份会形成类脂渗出物，其1）严重地降低了干饲料产品的自由流动性，2）加速了没有抗氧剂存在下的发酸及变压，3）当按重量计类脂物接近或超过7%时，引起粒化饲料迅速分解。

在此之前，还尝试了一种探讨，牵涉到使用“意大利面条型”挤出装置生产Kibbie（粗片型）的动物饲料配比-此类饲料配比的优点是包含规定的类脂物添加剂。但是将类脂物以任何有效的量加入要送进挤出装置的各拼份中的各种努力，已经由很多理由证明是不成功的。例如，在挤出过程中所产生的热会使类脂物液化，因此实际上，在挤出过程本身中，类脂物被从“干”饲料拼份中压榨出来。就以一定比例的类脂物与饲料拼份一起挤出而形成Kibbie来说，它的类脂物拼份会形成液体类脂渗出物，而这是非常不希望有的-特别是在这样的情况，即饲料装袋子一个压一个地堆在一起，-也就是非常重的饲料产品就会使类脂物从最低的Kibbie中压榨出来。为了消除挤出过程中从饲料拼份中压榨出类脂物的问题，已经试验了喷酒类脂物材料到挤出的Kibbie型饲料的外表面上，但是，在这两种情况，类脂物成份仍都是处于末结合的形式，而是以油状或油脂状涂敷在Kibbie饲料的表面。这样的膜不仅会发酸及损坏，而严重地限制产品的有用的储藏期，而且附带着造成挤出的Kibble结块，在使用时妨碍它的自由流动性，并且它们会浸润袋子和/或所用的其它包装材料，使它们不雅观，损坏它们的完整，并产生其它所不希望有的搬运及卫生问题，包括（但不限于此）：吸引啮齿类动物，害虫及类似动物。

许多现有技术致力于提供一种有效的、商业上可利用的动物饲料产品，该产品中含有在前述相关申请所公开的符合规定的类脂物饲料添加剂。但是，每一个这样的努力从商业的观点却被证明是根本不成功的，因为它不能证明所花的成本是僚得的，饲料产品中的类脂物成分也受严格的限制，还有/或者类脂物材料的渗漏造成了产品的结块，严重影响运输性能，和/或由于发酸而压。但是，这些问题已经由采用前述的有关申请中所公开的方法克服了。前述的有关申请中的方法包括形成干的完整的饲料颗粒，其中类脂物材料组成了一个不但在颗粒化之前，而且在颗粒化之后，都是完整的，通常为均质的、饲料颗粒成分，然而，对于一个简单的、经济上有效的方法的需求仍在续继，此方法应可按重量计，以一个有效范围的百分比施加类脂物到现有的干饲料颗粒和/或微粒上，而此方式可满足各种动物对各种规定食物的需求，但同时也不阻碍这些商业上可利用的干颗粒和/或微粒的自由流动性，也不会使这些饲料受到损坏。

如上面指出的，在前述的有关申请所揭示及要求专利权的发明出现之前，尽管花费了很多时间及金钱在尝试解决这些问题及提供一个可大量分布类脂物型饲料添加剂的合适的方法上，但上述问题仍不断地困扰着工业界。针对尝试提供解决这些问题的研究已经由很多公共机构开始进行或发起，这些机构包括：如：脂肪及蛋白研究基金会Inc（Des    Piains    Illinois）以及在很多大学所属的机构，主要是农业领域的研究机构。例如，早已知道了，类脂物能够被很多可食用的、有吸收能力的基质载体或支持材料所吸收，例如：米，膨化米或麦、小麦粗粉麦麸、甜菜浆、苜蓿粉、谷物块、麸皮片、可食用的粘土或土，等。例如，参见罗宾逊（Robison）的美国专利1997083（油处理的鸟食及其它谷物产品），Clayton的美国专利2991178（油处理的豆子及种子）Lewis的美国专利3257209（大豆油食物）Pruchner等人的美国专利3340065（含有可食用漂白土的脂肪）及Hohhman的美国专利3620755（用可食用的含油材料浸渍和经沸水烧煮的大豆）。

不幸的是，上述的方法和其他类似的方法着眼于浸渍可食用的载体，由于各种理由没有得到广泛的商业应用。例如，基质载体本身使得产品的使用被极大地限制在有限的种类-特殊的组份上，而稳定性，发 对温度的敏感性和由渗出物引起的搬运困难等问题都还存在。载体本身通常实际上超过总重量的50%，而这样处理的饲料产品，不仅限制了供给各种动物的有营养的类脂物的量，而且重要的是还增加了分发的成本，同时所得的浸渍载体通常具有湿润或油状的表面涂层，而使它通常不能自由流动。此外，大多数这类载体-例如：米-实在太贵，简直不可能广泛地用作动物饲料。

另外一种方法涉及到相当昂贵和复杂的使脂肪或类似的类脂物转变成干粉形式的加工过程。这种方法的典型例子是描述在Campell    Jr等人的美国专利3514297及Grolitsch的美国专利3892880    Nappen的美国专利4232052中的方法。但是这些粉末类脂物产品作为动物饲料的添加剂是相当贵的。

在七十年代中期，那时进行着的广泛的研究和实验导致了所谓的“解决办法”，这些办法公开在Scott等人的美国专利3925560及Rawlings等人的美国专利4042718中。在这些专利中，专利权人描述了这样一些方法，其中类脂物被包在蛋白质-醛络合的保护涂膜中，以产生浓缩的高脂肪的，干的，微粒状的，自由流动组份。尽管Scott等人和Rawlings等人的成果作为第一次，且是唯一的在时间上先于前述有关的申请中所公开和要求专利权的发明，生产了打算用作动物饲料的，特性在于高类脂物成份的“干颗粒”或微粒。不幸的是，这些方法没有得到商业上的承认。因为，如果没有其它理由的话，醛组份过去是，现在仍是公认的致癌物质，所以所得的产品不能也不可能被批准为用作动物饲料的添加剂。

在美国专利4216234中Rawlinys等人公开了一种微粒组份，其制造方法为，在含有白蛋白的含水介质中分散乳化有营养的类脂物小球，然后形成凝胶并干燥成组份。此方案的特征在于微粒产品中较低的类脂物百分比。在美国专利4217370中RaWlinys等人描述了一个制造含类脂物饲料的方法，包括增溶蛋白物质，由混和类脂物材料以便形成乳液，用有效量的PH值调整剂，接触乳液以降低PH值到它的等电点，由此疑聚蛋白质，并且同时以微小的囊状物包住类脂物。其所得的产品具有较低的脂肪含量，但是，这两种努力从生产的观点看技术是复杂的、昂贵的，存在各种蛋白质细菌问题。并确实会造成产品具有致癌性。

在很多现有技术专利中，可以发现它们都通常涉及有关形成各种凝胶状的食品，通过藻酸盐与各种金属盐，特别是与钙盐，如：碳酸钙作用。这些专利的典型例子是：sheiner的美国专利2441729，Gibseno的美国专利2918375，Freedmcn的美国专利3349079及Miller等人的美国专利3455701。一般来说，这些专利公开了各种相当慢的胶凝过程，就使用钙溶液来说通常需十分钟左右的时间才能使藻酸盐形成软凝胶。一个类似的揭示出现在T·R·AndeW及W·C·Madcod写的文章《藻酸-钙反应的控制及应用》｛《饲料产品发展》1920年8月-9月，第99、101、102、104页）中。在这篇文章中，作者论述了使用藻酸钠溶液以形成各种形式的人造饲料产品，这种产品分散在钙盐水溶液中，能够慢慢地胶凝，或分散在10%的氢化钙溶液中，能瞬间胶凝。文章描述了藻朊汁与糖、色素、调味品的混合物可以放在氯化钙浴中沉积“……以形成看上去象水果或蔬菜片……”或“……鱼子酱……”的小球。但是，上述之中的任意一个都与这样的方法无关，该方法打算或能够粒化类脂物本身和/或用凝结剂结合类脂物，以使这些类脂物“变干”坚固，并且实质上对温度不敏感。

在Peschardt的美国专利2403547中，专利权人提出了生产一种粘性溶液，它包含100份重量的水，20份重量的葡萄糖及整个溶液重量的1%到2%藻酸钠，并且任何所希望的任选的色素和调味品都可以加入其中。为了制造小球状的物体，例如：“李子”，专利权人提出从挤出喷咀中挤出上述原料成为“分开的小滴”形成进入氯化钙的水溶液，此溶液的浓度被确定为“在氯化钙的凝固浴中低至1%或3%，高至10%或更高”（Col    2，11，44-46）。Peschardt进一步建议把藻酸原料装入模型腔，然后使预模压成型的粘料进入凝固浴，而获得非小球形的制品。但是Peschandt并没有指出使用类脂物拼份。

尽管在上述相关申请所公开的发明出现之前，没有打算过使用类似藻朊的凝结剂以形成含有高浓度类脂物的干的，坚固的，分散的固体颗粒或微粒，但是在形成类似凝胶的类脂物乳液中，藻朊作为阻挡层是合适的却早已被公认，并且可在各种食物配比中用作复杂的全部混合的拼料系统的一部分。这些系统被描述在例如，HaWtey的美国专利3658550中，其中人造脂肪组织是由：藻酸的碱性盐水溶液和具有碱土金属盐的脂肪分散体的延迟剂相反形成藻酸盐的凝胶基质，此凝胶基质具有浸入其中的小的分散的液体脂肪滴成小球，这些脂肪在烹调中，由于封住小液滴的壁的破裂而慢慢放出来，涂在仿肉的类似产品上，即：藻酸盐/肉的基质包括类似蜂窝结构，此结构的空隙中载留有液体脂肪。

同样在Feldbrugge等人的美国专利3919435中，公开了一种肉的类似物，它由一个植物蛋白凝胶前体制得，在此前体中动物脂肪组织和/或植物油与一种热稳定的，聚合物的糖类凝胶结合在一起。在这个公开中，如同在上述的Hanley专利中一样，脂肪只是简单地被用作整个肉类似物系统的一个组份，没有，也不想揭示形成完整的分散的干的，固体类脂物颗粒或微粒本身和/或类脂物包覆的微粒或颗粒本身。事实上，在肉类似物的蛋白质及脂肪小块之间，藻朊只形成一个阻挡层，其含量仅占脂肪和/或植物油的5%到30%。

其它类似的描述出现在Kofshy等人的美国专利3862336中，该专利介绍一种包括干燥的蛋白质饲料物质，一种含水基质，这种基质含有可溶于水的胶状粘接剂或凝结剂，及可溶于水的，低分子量的固体，液体或它们的混合物的动物产品，这种饲料可能还含有相当低浓度的脂肪。在Bauqher的美国专利4098913中，设想通过混合脂肪或油的甘油三酸和胶凝剂形成有规则形状的凝结脂肪粒，然后将其加热和冷却同时搅动而成为凝结粒子。这种产品能被掺合在类似食物的肉中。

其他相关专利，包括：Strams等人的美国专利3991224（一种搅拌或泡沫状的食物产品及其制造方法）;Goryaev等人的美国专利4007248（一种含有脂肪的，固体块的动物饲料添加剂）英国专利586157（一种由藻酸盐制造仿水果及类似物的方法）;法国专利874977（一种形成可涂布的食品类似物的藻酸盐基的凝胶乳液）;及法国专利2087852（一种藻酸盐基的水果皮类似物和一种囊状物包的水包油型乳液，即：一种在藻朊形成的囊状外层中的液状乳液，当其破裂后将油脂涂在肉上）。

其他各种关于藻酸盐基组份及制造食物产品及类似物方法的，但不包含任何有效（如果有的话）的类脂物组份的专利，还包括：美国专利2809893-属于Poarch等人的;2965498-属于Hartwg等人的，2973274-属于Lanqmach的，3060032-属于Glichsman的，3362831-属于Szezesnrah的，及3650766-属于Sundar的。

总的来说，已经发现，尽管在一段整个延长的时间内，在大量的研究工作中，作出了种种努力，但是本发明和前述的有关申请中所公开和要求专利权的发明出现之前，正如被上述的公开和专利所例证的那样，还没有一个简单的，经济的方法被研究出来，此方法是以整体的，干的固态高浓度的形式将类脂物本身或它的高浓缩粒子发放到使用点。在那里类脂物能以任何所要求的比例与事实上为任何类型的动物饲料颗粒均匀混合，或者在那里它们能被掺合在另外的含有谷物等的传统的颗粒饲料中，或者在那里它们单独地被喂给动物，所有这些以便能满足所谈论到的各别动物的营养需要。确实，除了在Scott等人的美国专利3925560及RaWlings等人的美国专利4042718中所公开的被胶囊包封的蛋白/类脂物/醛之外（但是它们也既不适于、也不会被批准用作动物饲料的添加剂，因为其中所用的醛类已被公认是致癌的），现有技术探索中的任何一个都没有特别涉及到这样的需要，即：研制一种高浓缩的，完整的，固体干类脂物和/或被类脂物包覆的颗粒或微粒本身，在好的成本-效果基础上，使类脂物以稳定和干燥的形式被发放到各使用点。例如。尽管有所有上述的努力，但在前述的相关申请提出的当时的“技术发展水平”或许在由Des    Plaines    Iuinois的脂肪及蛋白质研究基金会（“FPRF”）的J·D·Schroder技术博士发表的“指南摘要”（DIRECTOR′S    DIGEST）中，其1982年9月发行的第152期中作了最清楚的叙述：

“……到现在为止，在低费用，干脂肪产品的研究方面尚未取得突破。我们继续了Boehme博士在确定合适载体方面所做的工作，并且已经获得制造这类产品的成本系数。这将对我们估量产品及其制造方法时有所帮助。

合适的脂肪载体的数目是相当有限的，因为就水基材料例如蜂蜜来说吸收特性是不一样的。情况的复杂性在于某些产品可适合一定的场合，然而并不适合其他场合。

我们使用过的或所熟悉的，可能的脂肪载体，可以被分成营养性的或者非营养性的二类，它们按脂肪携带能力、价格，及所用场合等项目开列于下：

组份    离岸价格    脂肪携带

营养性的    价格/英担$    能力

膨胀米或麦    $50.0    75-80%    所有的种类除适于

麦麸    4.50    30-35%    烧烤小鸡外

麦麸    4.50    40%    牛及乳猪

甜菜浆    6.50    30-40%    牛

苜蓿粉    $4.00-7.50    30%（估计）    所有种类除适于烧

烤小鸡外

非营养性的

VerXite

（膨胀云母）    $21.00    70%    牛

捣碎的玉米粉    5.5    50%    牛及或许猪

膨润土    2.50    20%    牛或许猪

上述的FPRF出版物继续指出了在运输费用，低脂肪组份，高脂肪量载体的过高费用，及它们的使用受到食品种类和特定应用等方面的不利之处。例如，尽管在过去二十年或更多年间花费了不少金钱及时间以及做了各种努力，在1983年11月的“技术发展水平”中，提到的用于动物的类脂物饲料添加剂，打算浸渍基质载体，此载体可以有，也可以没有营养价值，对解决饲料的体积、重量，及发送费用等方面的问题起非常有效的作用，但同时，变酸及搬运困难问题仍然存在。

面对上述长期存在的这些问题及各种研究解决它的尝试的失败，这里发明人/申请人提出了如前述有关申请中所公开和要求专利权的各种改进的类脂物粒化的方法，装置及产品更具体地说，其中所公开的固体类脂物颗粒含有65%到95%，或更高的类脂物浓缩物，它适用在或用作动物食品添加剂和/或饲料配比，其制备如下：在混和室内混合形成一种至少含有水和可食用的藻朊/类似的凝结剂的混合物;加入液体类脂物，以形成类似凝胶的类脂物/凝结剂/水的乳液，并把乳液分批放入金属离子浴中，以使乳液“硬化”成其整个结构为整体的和实心的类脂物颗粒。此类脂物颗粒可以包装发送到消费地点和/或与其它饲料混合配成有营养的动物饲料。少量的氨和/或膨润土也可以加入到含水混和物中，以增加类脂物的吸收能力。各种典型的系统已经描述在这样的相关申请中，以成形这类实心的整体的类脂物颗粒。

本发明与在前述的相关申请中的发明之不同点在于凝胶似的类脂物/凝结剂/水的乳液不是被“硬化”成整体的，一般是均匀的类脂物颗粒，（在它与包含在干的动物饲料配比中的各拼份混合之前或之后），而是被用来涂敷传统的，商业上可购得的“干”动物饲料和/或饲料颗粒，因此也被用来形成“干的”，稳定的、类脂物/凝结剂相接合成的薄膜或涂膜。薄膜或涂膜囊包或包覆干的动物饲料配比，其中占若干比例的类脂物可以渗入到饲料拼份和/或颗粒的结构中，并且其中添加到干饲料配比中的类脂物量（按重量计）可从百分之几到实际上为任何所须的百分比，一般包括的重量百分比范围约高达20%或25%，或更高。在它的一个优选形式中，发明考虑到予热传统的，商业上可购到的，干的动物饲料配比，以便减少它的结合水含量到正常的平衡水含量以下，平衡水含量的范围一般为10%～13%的结合水-在添加类脂物/凝结剂/水的乳液之前。由于这种安排的结果，当乳液“硬化”时它所含的水份和干饲料配比的水份趋向平衡，因而使产品“自干燥”。确实，预热过的干动物饲料配比的含水量和乳液中以重量百分比计的含水量在某些情况中可以被预选，以便使复合产品的总含水量将被平衡在10%～13%的范围内（按重量计）-即，达到复合产品正常的结合水含量。在有些情况下进一步的干燥是不需要或不希望的，而在另一些情况由于成品的复合颗粒的含水量超过13%，如果需要的话则颗粒要进一步干燥。

因此，从本质上来说，本发明的一个目的是克服现有技术方法中固有的所有缺点并提供按预定的和/或可控制其量的形式在传统的，商业上可购得到的、“干的”动物饲料产品上涂施类脂物，以便以一个外部的类脂物/凝结剂/水的乳液涂膜将这样的饲料产品包覆或囊包在其中，然后涂膜可被“硬化”形成复合的类脂物/饲料颗粒或微粒，此种复合的类脂物/饲料颗粒或微粒既可具有：a）一个由处在原有的粒化食品形态的各种饲料拼份所确定的内部结构，和一个外部的、“干的”、稳定的、类脂物/凝结剂相结合的外壳，在外壳中，乳液中的某些类脂物能自由地渗入到干饲料产品的微孔中;或者，也可具有，b）一个囊包或包覆饲料的结构，其中类脂物/凝结剂薄膜在造粒之前被固化，而然后被任意地制成颗粒;还有，这里的复合的类脂物/饲料配比是：1）基本上是“干的”（除结合水外）;2）类脂物成分与凝结剂相结合，因此它被稳定化了，防止发酸和/或变质，并增加其相当长的使用期;和3）没有形成往往会导致颗粒结块的类脂渗出物的弊病，因而加强了它们在包装、搬运和发放方面的特性。

另外，本发明更具体的目的是对先前方法特征的补充，其中“干的”动物饲料可以在造粒之前或之后随意地被加热，以便将它们的含水量减少到它们的正常的结合水含量以下，由此使所形成的过干微粒或颗粒有可能抵消类脂物/凝结剂/水的乳液中的水份，以致使复合的类脂物/饲料配比基本上能“自干燥”。就此而言，提供一种用于干燥的动物饲料的类脂物包覆方法是本发明的一个目的。在所提供的方法中还利用在一般的造粒过程中在颗粒中所产生的热量，以促进组合产品的干燥。

本发明的再一个重要目的是以微粒或粒化的形式提供类脂物包覆的动物饲料配比，它们基本上对温度不敏感，并且当它们遭到如在贮存和/或运输时所常常遇到的受压和/或受到高温时，类脂物/凝结剂结合的拼料也不会渗泄出液态类脂物。

本发明的所有目的和优点，在看了下列详细说明和参考附图后将更容易地理解。其中：图1是非常概略的、局部方框流程图，在此图示了一个示范系统，包括：用类脂物/凝结剂/水的乳液包覆“干的”粒化动物饲料产品，然后乳液包层被“硬化”以便形成基本上是“干的”组合的类脂物/饲料颗粒，这种颗粒具有一个由于饲料颗粒的各拼份所确定的内部结构和一个由类脂物/凝结剂/相接合成的外涂膜，比涂膜基本上是“干的”，没有油状表面;并且其特点在于：无渗出类脂渗出液的弊病，不会结块和/或发酸及变质。

尽管本发明可允许作各种形式的改变或更换，但它的具体的实施例已在图中和将要在此详加叙述。然而应该理解，这些具体的实施例并不是为了将本发明限制在所公开的那些特别形式，而却之相反，本发明包括了落在如权利要求中所表示出的本发明的精神和范围内的所有改进，等同和可选的形式。

在描写本发明特征之前，首先定义一下其中所用的和在权利要求中所用的术语的含义。例如：交替地在其中所用到的术语，“饲料”（Peedstuff），“饲料产品”（Peed    plodmt）和/或“饲料配比”（Peed    sation）除了本身的意思外，还包含当喂给雄性动物吃的有营养价值的任何理想的可食用品。雄性动物有：牛、羊、长颈鹿、鹿、骆驼以及猪;动物园的动物，马、家禽、犬或猫种供玩赏的动物，鱼、虾等等，所说可食用品仅作为例子来说包括如谷物，苜蓿，谷物和大豆的粉，棉仔粉，无机物，维生素等等，和/或它们的混合物。

术语“颗粒”（Pellcto），“粒化的”（Pelletifed），和或“造粒”（Pelletiqinq），除本身的意思外，并不包含依一定尺寸和/或形状制造的颗粒，但更确切地说，所用术语的最宽的意思是除包含本身意思外，还包含多种尺寸和/或形状的颗粒，即：类似药丸的，类似杆状的，扁园形的，园球形的，胶囊形的，规则形的，不规则形的等，其中，营养饲料拼份已被填入每个独立的结构里，通常，通过利用压力产生的内热，借助于合适的，完全常规的以及已知的挤出设备，挤出造粒机，等等。

术语“类脂物”按其最宽的意思包括：脂肪，油类（除精油），和润滑脂（除碳氢化合物和/或矿脂为主要组分的物质）。

术语“藻朊类凝结剂”包括海藻的提取物，例如，藻朊和/或“把持物”不仅包括低粘度藻朊，即粘度约在一百厘泊左右，而且也包括粘度高至一千厘泊左右或者更高的藻朊类，以及还包括当与水和类脂物，例如秋葵或芦荟属维拉木（Vesa）的提取物，果胶，脱乙酰壳多糖混合时具有能形成凝胶状乳液的凝结力的脱乙酰壳多糖，（一种凝结剂是从新鲜的壳类如小河虾，螃蟹等的壳体中提取的，或在真菌泡子上形成的）。因此，前述的每一种物质可溶于液体中，当溶解时，以用藻朊同样的方式使钙（或其它合适的金属离子）具有活性。从而，使钙（或其它金属离子）和藻朊酸（或其它凝结剂）的交联成为可能，使在此之前已具有水溶性的凝结剂变成不溶于水。

术语“固化剂”包括含有可食用金属的金属化合物，当金属化合物溶于水时，释放出可以用来和藻朊类凝结剂交联的金属离子，通常能使凝结剂变成不溶于水。术语“固化剂”也可包括钙化物，仅以例子来说如：氯化钙、氢化钙、氢氧化钙、乳酸钙、磷酸钙、柠檬酸钙等。以及其它可食用金属的化合物，如：铁、铝（其必须根据喂食动物的种类谨慎地使用，例如：某些鸟类对其食料中的铝含量是很敏感的），或铜（其也必须谨慎地使用，由于许多物物对高铜含量很敏感）。就鱼饵而言，已发现硼砂有显著的优点，由于硼离子可“硬化”藻朊类凝结剂，而凝结剂仍为水溶性的。因此，在鱼饵产品中或鱼饵产品表面的类脂物凝结剂会起延时释放剂的作用，使饲料在被鱼追食时慢慢地溶解在水中，以便逐渐释放作为鱼引诱剂的食品颗粒和类脂物。

术语“包覆”和/或包囊在此可交替使用，除了给出的意思外还包括类脂物/粒化的或类脂物/微粒干燥饲料系统，其中，粒化的或成微粒的干饲料系统最好，但并非必须是被用一种类脂物/凝结剂/水的乳液均匀地涂敷在其至少为大部分的外表面上，即使乳液的某些部分是游离的在内部能够移到干燥饲料颗粒或其它微粒干燥饲料拼份中。

现在，回到附图，并记住当在这里使用时上述术语的含义在图1中图示出一个示范性的粒化干燥饲料类脂物包覆系统，以非常简化的图例10概括地指出了本发明的具体的特征。如图所示，“干燥”饲料拼份（没表示出）既可被直接地送至常规的挤压造粒机11，如以实线12表示的进料路线，也可选择通过以虚线14表示的进料路线，通过炉子或其它合适的和常规的热源15，并由此输送至造粒设备。依照随后工序的说明，熟练的专业人员必须会知道在此使用的术语“干的”意思是指饲料拼份的固有的正常的结合水的重量百分数约在10%至13%。如上所示，挤出造粒机11完全是常规的，不构成本发明的一部分。由于被用来形成压实的干的饲料颗粒的各别设备是各种各样的，从常规的市场上能买到的挤出造粒机到挤压设备（包括漆布绝缘管型的挤压机或类似的设备）、模压设备等等，它们生产出的颗粒可能是很不一样的。

然而，当随后的说明继续进行时，熟练的专业人员将体会到，本发明类脂物涂覆的方法应用在整个过程的不同位置和完全独立的操作中形成的预成形和预封袋的动物饲料颗粒的加工过程中将发现优点。尽管如此，在那些颗粒被类脂物包覆作为造粒加工过程的一部分或附属部分的场合中，挤出造粒机11和/或挤出设备特别受推崇，由于它们通过加压形成紧密的，高密度的饲料颗粒，在颗粒成形过程中工艺本身产生出热来，更详细的描述如下，其优点是可利用内部产生的热量以使类脂物涂覆均匀，并有利于干燥有涂层的颗粒。在图1中描述的示范系统中，挤出造粒机11可用来卸出压紧的分散的饲料颗粒，通常以16表示，从那可看到，颗粒依靠重力落到常规的输送带18的表面上。

按照图1中描述的发明的示范形式，并符合本发明的重要特征，各别的分散的饲料颗粒16其外面用任何合适的和所希望的类脂物/凝结剂/水的乳液涂敷。然后，这样的涂敷可应用各种方法，例如，在间歇处理中，借助于被包含在合适的浸渍罐（没表示出）中的类脂物/凝结剂/水的乳液浸渍颗粒16。本发明的图例中所描述的形式是没想使用喷涂装置，通常以19表示，其中，制好的乳液在合适的混合室20中贮存，借助于泵21的抽吸来计量，并借助于一个或多个喷咀22喷涂于下落的颗粒16上。如果需要的话，喷咀22可定向排列，以进行如图所示的反向喷涂和/或喷咀可任意转动，或相对于下落的颗粒移动，以使能最终均匀地将乳液涂敷到下落颗粒的外表面上。

为了促进类脂物/凝结剂/水的乳液被均匀地涂敷于颗粒16上，并且为了增进颗粒干燥的同时，防止具有这样涂层的颗粒的结块。输送带18一般可选用常规的振动输送带，其可用来保证置于输送带上的颗粒处于不断的运动状态。同样地，除带式输送器外，常规的能产生振动的输送器也可使用。而且，借助于空气搅拌器可进一步增强这样的连续的颗粒运动。其中，借助于在24表示的穿孔的空气分配室或搅拌器，使冷空气或周围的空气连续地向上穿过输送条板18′。例如，方案是这样的，使移动颗粒暴露，并利用从喷咀22分布的类脂物/凝结剂/水的乳液进行涂敷，而在挤出造粒机，挤出机，或类似的设备的压缩加工过程中，同时在颗粒16中产生内热，连同由空气搅拌器24分布的连续流动的空气流穿过大量的振动颗粒，足以增进颗粒表面的均匀涂敷。

在实施本发明的过程中，为了“硬化”形成在颗粒16上的类脂物/凝结剂/水的乳液薄膜，以便固定类脂物和提供分散的，有类脂物包衣和包囊的颗粒;这些颗粒的特点是具有“干的”、“非油状的”，类脂物/凝结剂接合的外壳，没有渗泄出类脂渗泄物的倾向。为此，一种金属离子的水溶液，例如，氯化钙（cael₂）溶液被保存在罐25中，借助于合适的泵26从罐中抽出溶液并借助于一个或多个合适的喷头或喷咀28喷涂于连续运动的，振动的，涂有乳液的颗粒16上。例如，其方案是这样的：振动输送带18和空气搅拌器24的联合作用可用来使涂有类脂物/凝结剂/水的乳胶的颗粒16在它们通过金属离子喷涂段时保持不断的运动状态，喷涂段的范围由喷咀28确定。因此，为颗粒均匀地涂敷含水固化溶液提供了保证，含水固化液用来释放金属离子，而这些金属离子与类脂物/凝结剂/水的乳液中的凝结剂相反应，从而将类脂物“硬化”成为相当坚硬的、“干的”，具有壳状外形的包覆和/或出封的干饲料颗粒16。也就是说，金属离子/凝结剂的反应用来交联金属（例如，氯化钙溶液中的钙和凝结剂（例如，藻朊），使在此之前水溶性的凝结剂变成水不溶的（除了在使用硼砂而形成溶性的类脂物包覆的鱼饵产品;在此种情况时，交联的类脂物/凝结剂仍是水溶性的），这样，通过类脂物/凝结剂的结合而使基本干的类脂物稳定，无渗泄或其它以液态渗泄物的形式流滴出类脂物的倾向。

熟练的专业人员会考虑到，上述的金属离子和凝结剂间交联反应的速度主要取决于保存在罐25中的水溶液中的金属离子的浓度。实验已经表明，例如，“使用钙重量百分数低达0.1%的氯化水溶液时，通常只需几分钟，甚至数秒钟就可“硬化”类脂物/凝结剂/水的乳液。而对于浓度更高的溶液，如，10%，15%，20%，25%，或更高，实际上，在瞬间就是以“硬化”乳液。

在过程进行到此时，虽然类脂物/凝结剂组分粘合在一起，但是颗粒16通常呈现湿的外表，这主要是由于在氯化钙（cacl₂）或其它金属离子的水溶液中的剩余水份所致。因此，在本发明的实施过程中，分散的有类脂物包衣的颗粒16最好在产品振动的输送器18上输送，此种输送且使颗粒彼此之间维持不断的相对运动，并通过下一步的干燥区，干燥区可采用炉子（没有表示），或如这儿描述的，颗粒可在与热空气干燥器29有一定热交换关系的情况下输送，干燥器足以引导大量的热空气流穿过颗粒移动床。当干燥循环结束时，颗粒16可装入合适的的储存器或类似的容器中（没有表示出），或者，可把颗粒输送到下一个输送带30，运输至合适的自动的，半自动的和/或人工的封袋或打包站（未表示出）。

在图1所描述的发明的示范形式中，以及如上所述的，当颗粒借助于重力从挤出造粒机11朝输送器18排出时，颗粒被用类脂物/凝结剂/水的乳液喷涂。但是，熟练的专业人员会理解，本发明并不限于此示范方案。因此，在被置于输送带18后，颗粒16还可选用另一种方法的和/或附加的乳液喷涂。在某些类型的常规的挤出造拉机中，颗粒也可能在它们成型之后和从挤出造粒机卸出之前进行乳液喷涂。

实际上，按本发明的最宽的范围来说，发明也允许在造料之前对饲料拼份本身进行喷涂或其它形式的涂施。因此，本发明的范围是：1）对通过进料路线12（或经过加热器15的进料路线（14）被送至挤出造粒机11的干饲料微粒用乳液进行喷涂或其它形式的涂敷）最好同时搅拌饲料微粒;2）对已涂敷乳液的饲料微粒用含水的固化剂，例如氯化钙溶液进行喷涂或其它形式的涂敷;3）然后把这种类脂物包覆的饲料微粒放进挤出造粒机11（或其它形式的合适的造粒设备），以便把微粒压成比较紧密的粒状物，在这里颗粒中的微粒是被类脂物所包覆的，而与此相反，在由图1示例的方法中则是颗粒16被类脂物所包覆，当然，在那些利用本发明使饲料微料本身被类脂物所包覆的例子中，类脂物包覆微粒不须造粒就可装袋和分发出去，因为类脂物通过凝结剂的结合是以干的，稳定的，温度不敏感的形式而存在的。所以，加工简单，没有结块和发

的危险。

本发明的主要优点之一在于方法简单和适应性强，实际上，此方法中不要求有昂贵的主要设备。

因此，为了实现连续的生产线，除了需要一些喷咀用于乳液和氯化钙涂敷段外，只需要较少的附加设备，以及一些用于搅拌已被包覆的饲料微粒和/或颗粒的设备，以增进类脂物涂敷的均匀性和阻止已被包覆的微粒或颗粒在类脂物/凝结剂涂层“硬化”前结块。从系统中输出的被包覆的微粒或颗粒可精细地控制，以生产出实际上满足任何类脂物食用要求的动物饲料配比，用于雄性动物等等，从较少的类脂物重要百分数重20%或更高的范围内变化。例如，在连续包覆生产中，“x”磅干的微粒或干的颗粒准备在单位时间包上类脂物，以制成有10%重量的类脂物的饲料配比，在图1的示范系统中10能够按此调节罐20中的类脂物/凝结剂/水的乳液中的类脂物的量和喷涂操作系统19中的类脂物的量，以便将0.1x磅的类脂物在单位时间内被涂敷到x磅的微粒和颗粒上。另一方面，如果微粒或颗粒要包含15%重量的类脂物，这只要改变输送带18的操作速度，乳液中类脂物的含量，和/或每单位时间喷涂的类脂物量这几个因素中的一个或几个因素就能使x磅的干燥饲料微粒或颗粒在每单位时间内涂施上0.15x磅的类脂物。此后，生产出的被类脂物包覆的微粒或颗粒可分级或包装，并根据包含在成品的颗粒或微粒的饲料配比中的类脂物的量供给用户。

此外，熟练的专业人员会知道，通过调整过程中的各参数则只需一些，在某些情况甚至不需要能量（这部分能量是为了有效地将被类脂物包覆的微粒或颗粒干燥到只有10%～13%的含水量-即达到基本上为饲料的平衡含水量所需的）。例如，如果生产者希望由混合的谷物和苜蓿粉等的营养饲料中形成不连续的，含类脂物为10%的干饲料微粒或颗粒，并假定类脂物/凝结剂/水的乳液中约含66%的类脂物，33%的水和1%的凝结剂，那么在加热器15中预热干燥饲料拼份是绝对需要的，预热既可在造粒之前，也可在造粒过程中，或者在造粒后进行，以便使结合水量低于其正常的平衡值约低至8%，然后添加15%重量的乳液到85%重量的干燥饲料拼份中。这样85%含水量为8%的干拼份与15%含水量为33%乳液相加共100%所得到的配比中约含：10%重量的类脂物，78%重量的干燥物质，和12%的总含水量。也就是说，当含水量为8%的干燥饲料拼份被添加到含水量为33%的乳液中时，将趋向平衡而形成具有含水量约为12%的被类脂物包覆的配比。

同样地，如果想生产含有15%类脂物的被类脂物包覆微粒或颗粒，可以预热同样的干燥饲料拼份，使其结合水含量降低到6%，然后施加乳液。

含水量为6%的干拼份77.5%，加上含水量为33%的乳液22.5%，总共100%。

这样得到的配比约含：15.1%重量的类脂物72.9%重量的干燥物质和12%重量的水份。

如前所述，各种各样的凝结剂均可使用，其中，最为熟练的专业人员所熟知的是藻朊。已经发现，实际上任何藻朊都不受粘度和/或杂质的影响，可被很好的使用。但是，人们要求如在图1的19中所表示的类脂乳液喷酒装置使用具有特别优异性能的产品包括：Kelco    Gel    Lv和Kelqin    Lv（精制的低粘度-例如接近100厘泊的藻朊由Kelco    Divisio    Merckand    Co    Inc    chicaqo，Il，提供销售）;Scotone（一种精制的低粘度藻朊，由Scotia    Marine    Product，Ltd    Princeton，NJ）;和Protatek    BF    120（一种低至介质粘度的未精制的藻朊，通称为“holdfazt”由Ma（ti-kem    Corp    Ridqefitld·NJ提供销售）。

在类脂物/凝结剂/水的乳液中，理想的拼份比例已经找到，通常落在下列范围内：

水    25%～65%

类脂物    35%～75%

凝结剂    0.25～7.0%

如果需要的话，合适的乳化剂，例如可从许多地方如vWR Scienfific，Seatfle，WA得到的氢氧化铵（NH₃H₂O），可添加至混合物中，所需的乳化剂量约可高至全部混合物重量的5%，以便有助于形成和保持合乎需要的乳液。

至于固化剂，例如，保存在罐25中的氯化钙溶液，这样的固化剂可以是具有实际上合乎需要的氯化钙浓度其范围从0.1%～2%（重量）重25%～30%重量，或者更高的水溶液组成。然而那些使用含水量高至98%～99%的固化液水来喷涂或浸渍包覆类脂物的微粒或颗粒的情况被认为是不合乎需要的，而制备高浓度的氯化钙（或其它在溶液中能释放出一种可食用的金属离子的可溶的金属化合物）水，或更高;则被认为是可接受的。只要其中含有足量的添加至氯化钙使之释放出钙离子的水即可;随后稀释通过添加液体干燥剂，如丙二醇这种高浓溶液以形成固化浴，“固化浴”可包括例如98%～99%的丙二醇和含水为2%～1%的高浓度氯化钙水溶液。这样的方案也是有益的，它不仅使添加于系统中的过量水减至最小值，而且另外在那些包覆类脂物的颗粒总含水量大于正常的结合水量，即10%至13%的情况中;在浓集的含水氯化钙/丙二醇浴中，“固化浴”借助于它的构成干燥剂的实际性能可用来除掉在成形的颗粒中的过量的水份。在这个系统中，丙二醇可再循环并被加热以除掉过量的从包覆类脂物的颗粒中排出的水份。通过添加高浓度氯化钙的水溶液重新构成固化液，而固化液在颗粒或微粒类脂物包衣系统中再循环以交联被施加在下一批颗粒中的类脂物和凝结剂成份。

实施例1

在实验室基础上实施本发明，以制成不连续的，干燥的，包覆类脂物的成粒的动物饲料配比，将由Westers Fasmers Brand Fecd suppied By Cenex Aq Inc Senttle WA生产的可从市场上买到的“成品猪饲料”（Complete Hoq Finishinq Ration），在预热炉中，在200°F温度下加热约二十分钟，直到可观察到显示出颗粒表面“碳化”（carmoliqatioc）的轻微的颜色变化。基于成粒的猪饲料在加热前和加热后的重量测量，就知道没加热的饲料均含有10%～20%重量的水份，加热处理的确定，足以使成粒饲料配比的含水量降压6%～8%左右。为了使本发明更加完善，必须注意的是上述的“成品猪饲料”保证含最低量为13%的蛋白质，最低量为2.5%的脂肪，最低量为7.5%的纤维;还会有下列拼份：各类产品：植物蛋白，谷类加工的副产品，牛马草料;动物蛋白，粗饲料，饲用的甘蔗糖浆，磺化木质素、盐类，氧化镁、氧化锰，碳酸钴，硫酸铜，硫酸亚铁，氧化锌，碘化钾，硫酸钙，醋酸维生素A，纯化的动物固醇（维生素B-3的来源），二-α醋酸维生素E（维生素E），维生素B-12添加物，维生素B₂添加物，抗癞皮病维生素添加物，硫酸钙，氯化胆碱。甲

醌亚硫酸氢钠络合物吡哆醇盐酸盐，O-硝酸硫胺脂，亚硒酸钠（硒）：D-维生素H和叶酸。

类脂物/凝结剂/水的乳液制备如下，在125°F熔融被称作“黄油脂”的含脂肪酸4%（重量）的产品240克，并维持在125°F;在搅拌器中，借助外力将2.2克kelqin    Lv（低粘度）藻朊和120克热水混和，直至完全溶解;然后，将液化的黄油脂加入藻朊/水中混和以制成总数为362.2克的类脂物/藻朊/水的乳液，当此混合物充分混和后，将其放入产生振动的待用的喷涂器中。

然后，将湿含量约在6%至8%范围的预热的成粒的猪饲料从炉子上移去，再将1000克过热的成粒的饲料配比放在不锈浅料盘中，然后，对颗粒进行交替的喷涂，直至颗粒暴露的表面完全被润湿;搅拌和喷涂反复地进行，直至362.2克乳液全部被加到1000克颗粒中为止。此时，颗粒用10%氯化钙水溶液喷涂，同时继续搅拌，直至颗粒显现出比较均匀的外观为止。在施加氯化钙溶液后，颗粒被连续地搅拌，同时吹入外界空气到颗粒表面使之冷却，直至颗粒的湿的外表消失为止。

前述的实验室实验的结果是：一次配成包覆类脂物的颗粒总重为1362.2克，即1000克含水量约6%至8%的过热的成粒饲料配料和362.2克含水量为33.1308%的脂肪/藻朊/水的乳液。因此，成品包覆类脂物的颗粒含有：脂肪＝240克÷1362克＝17.6%，干物质＝｛含水量为8%的颗粒920克或含水量为6%的颗粒940克+2.2克藻朊｝÷1362.2克＝67.7%至69.2%，水＝｛80克（预热后留在颗粒中的结合水为8%）或含水量为6%的颗粒60克+120克｝÷1362.2克＝14.7%至13.2。然后，使用压力使外界空气对颗粒进行进一步干燥2小时此时，包覆类脂物的颗粒的重量为1312克，表明除去了约50.2克的水。这种含有重量百分数约为18.3%的脂肪，干饲料和藻朊的重量百分数在70.3%和71.8%之间，含水量在9.9%和11.4%之间，即总含水量通常在结合水正常值的范围内或平衡值范围内的产品是极其稳定的。

最终生产出来的展现正常外表的包覆类脂物的颗粒，其特征在于：整体性，很少出现或几乎没有破损。颗粒模上去是干燥的，并没有油状的或油脂状的表面簿膜;颗粒是自由流动的，并没有结块的趋势。颗粒与其它用同样的方法制造而使用各种不同类脂物，如，猪油，各种油类，饭馆油脂（饭馆剩下的油类和脂肪）生产的包覆类脂物的颗粒一起混合，储存在袋里，发现外表没有显著的变化，没有不愉快的气味，不腐败，不渗出类脂物或油类，无任何损坏，虽然一些颗粒已储存了二年半之久，而且，其中某些包覆类脂物的颗粒已承受了温度极限范围32°F以上，在一个例子中，颗粒储存在温度范围为120°F中为时长达一个月。

Claims (57)

1、制造动物饲料配比的方法，此饲料含按规定可食用的补充类脂物，其中类脂物占饲料总重高达20%，或更多，包括以下各步：

a)制造类脂物/凝结剂/水的乳液，含有类似藻朊的凝结剂，包含按重量计约为35%到75%的类脂物；

b)将步骤a)中制造的类脂物/凝结剂/水的乳液加到大量的不连续的饲料配比微粒上，以便使所有的微粒外表面充分暴露在乳液中；

c)固化类脂物/凝结剂/水的乳液，以便使其中的类脂物和凝结剂成分相结合而成为坚固的，基本上干的，可食用的，具有类脂物/凝结剂相结合的涂膜的饲料配比微粒，其中类脂物占饲料配比微粒总重量的20%，或更多。

2、制造动物饲料配比的方法，此饲料配比含规定可食用的补充类脂物，其中类脂物按重量计高达饲料总重量的20%，或更多，包括以下各步骤：

a）溶解类似藻朊的凝结剂于水中，

b）加入足量的液化的类脂物到凝结剂/水的混和物中，以形成含有类似藻朊的凝结剂的类脂物/凝结剂/水的乳液，乳液含35%到75%左右按重量计的类脂物。

c）将步骤b）中所形成的类脂物/凝结剂/水的乳液加到大量的不连续的饲料配比微粒上，以使所有的微粒外表面暴露在乳液中，

d）固化类脂物/凝结剂/水的乳液，以便使其中的类脂物和凝结剂成分相结合而成为坚固的，基本上干的，可食用的，具有类脂物/凝结剂相结合的涂膜的饲料配比微粒，其中类脂物占饲料配比微粒总重量的20%，或更多。

3、如权利要求1或2中所提出的制造动物饲料配比的方法，其中进一步包括包覆类脂物的饲料微粒的造粒步骤：

4、制造颗粒化的动物饲料配比的方法，其中类脂物占饲料总重高达20%，或更多，包括以下各步骤：

a）制造类脂物/凝结剂/水的乳液，含有类似藻朊的凝结剂，包含按重量计约为35%到75%的类脂物，

b）将步骤a）中制造的类脂物/凝结剂/水的乳液加到大量的不连续的饲料配比颗粒上，以便使所有的颗粒外表面充分暴露在乳液中，

c）固化类脂物/凝结剂/水的乳液，以便使其中的类脂物和凝结剂成分相结合而成为坚固的，基本上干的，可食用的，具有类脂物/凝结剂相结合的涂膜的饲料配比颗粒，其中类脂物占饲料配比颗粒总重量的20%，或更多。

5、制造颗粒化的动物饲料配比的方法，其中类脂物占饲料总重高达20%，或更多，包括以下各步骤：

a）制造类脂物/凝结剂/水的乳液，含有类似藻朊的凝结剂，包含按重量计约为35%到75%的类脂物，

b）在具有通过加压压实干饲料拼份这种功能的造粒装置中，将干燥的富有营养的饲料拼份压成密实的分散的干燥饲料颗粒，

c）将步骤a）中制造的类脂物/凝结剂/水的乳液加到步骤b）中成形的压实的，干的不连续的饲料配比颗粒上，以便使所有的颗粒外表面充分暴露在乳液中，

d）固化类脂物/凝结剂/水的乳液，以便使其中的类脂物和凝结剂成分相结合而成为坚固的，基本上干的，可食用的，具有类脂物/凝结剂相结合的涂膜的饲料配比颗粒，其中类脂物占饲料配比颗粒总重量的20%，或更多。

6、如权利要求1、2、4或5的制造动物饲料配比的方法，其中类脂物/凝结剂/水的乳液被加入的固化剂所固化，固化剂是含有金属离子的水溶液，以便使溶液中放出的金属离子与凝结剂相交联，使得后者不溶于水，并使类脂物及不溶于水的凝结剂相结合成为干的坚固形态。

7、如权项6所说的制造动物饲料配比的方法，其中固化剂包括含有能放出钙离子的化合物的水溶液。

8、如权利要求4或5中所提出的制造动物饲料配比的方法，其中饲料颗粒适于用作鱼饵，而类脂物/凝结剂/水的乳液通过施加含有硼砂的水溶液而凝固，以致在溶液中放出的硼离子与凝结剂相交联，使类脂物结合成为干的，可食用的，能溶于水的形式，使得当饲料配比被处于水中的鱼所追食时，能延时释放出饲料微粒和类脂物。

9、如权利要求1、2、4或5的制造动物饲料配比的方法，其中类脂物/凝结剂/水的乳液的各拼份按其重量百分比表示如下：

a）水-25%到65%;

b）类脂物-35%到75%;

c）凝结剂-0.25%到7.0%

10、根据权利要求1、2、4或5的制造动物饲料配比的方法，其中乳化剂被加入到类脂物/凝结剂/水的乳液中。

11、根据权利要求10的制造动物饲料配比的方法，其中乳化剂含有氢氧化铵。

12、根据权利要求1、2、4或5的制造动物饲料配比的方法，其中凝结剂包括类似藻朊的凝结剂，选自下述各物质，包括：

a）海藻提取物

b）秋葵提取物

c）藜芦芦荟提取物

d）壳聚糖

13、根据权利要求12的制造动物饲料配比的方法，其中凝结剂包含藻朊。

14、根据权利要求1、2、4或5的制造动物饲料配比的方法，其中凝结剂包括粘度在100CP左右的低粘度凝结剂，而乳液通过喷涂被加到饲料配比上。

15、根据权利要求1、2、4或5的制造动物饲料配比的方法，其中干的饲料拼份在加上乳液之前被加热，加热的拼份用来蒸发乳液中的水份而使类脂物包覆的饲料配比自干燥。

16、根据权利要求1、2、4或5中所提出的制造动物饲料配比的方法，此处干饲料拼份被预热以减少其含水量到低于平衡值的某个值，以致使添加到饲料拼份中的乳液水份和预热后拼份中的水份趋于相等或接近类脂物包覆饲料的平衡含水量。

17、如权利要求5中所提出的制造动物饲料配比的方法，其中当颗粒形成时立即施加类脂物/凝结剂/水的乳液，这里在造粒装置的压实作业中颗粒的内发热可用来蒸发乳液中的水份，以促进颗粒的干燥。

18、根据权利要求6的制造动物饲料配比的方法，其中金属离子源水溶液的离子占溶液重量的0.1%到30%左右。

19、根据权项6的制造动物饲料配比的方法，其中水溶液为含有仅足够放出金属离子的高浓度水溶液，并且高浓缩的水溶液被加到液体干燥剂中，以形成含有大约98%-99%液体干燥剂及2%-1%浓缩水状溶液的凝固液。

20、根据权利要求19的制造动物饲料配比的方法，其中液体干燥剂包括丙二醇。

21、根据权利要求6的制造动物饲料配比的方法，其中乳液被喷到干饲料拼份的暴露的外表面。

22、根据权利要求6的制造动物饲料配比的方法，其中干饲料拼份在施加乳液期间是运动着的。

23、根据权利要求6的制造动物饲料配比的方法，其中干饲料拼份在施加乳液期间是被搅动的。

24、根据权利要求21的制造动物饲料配比的方法，其中干饲料拼份在施加乳液期间是运动着的。

25、根据权利要求21的制造动物饲料配比的方法，其中干饲料拼份在施加乳液期间是被搅动的。

26、根据权利要求6的制造动物饲料配比的方法，其中水溶液被喷到被乳液涂覆的饲料拼份的暴露的表面上。

27、根据权利要求26的制造动物饲料配比的方法，其中被乳液涂覆的饲料拼份在施加水溶液期间被搅动。

28、根据权利要求27的制造动物饲料配比的方法，其中干饲料拼份在施加乳液的过程中是运动着的。

29、根据权利要求27的制造动物饲料配比的方法，其中干饲料拼份在施加乳液的过程中被搅动。

30、根据权利要求1的制造动物饲料配比的方法，其中饲料拼份被连续地输送通过乳液施加段、凝固段、干燥段，在乳液施加段乳液被加到其上，在凝固段，含有可食用的金属离子的水溶液被加到其上，在干燥段，类脂物包覆的饲料的总含水量被减少到预选值。

31、根据权利要求30的制造动物饲料配比的方法，其中预选值近似地等于类脂物包覆饲料的结合水的平衡值。

32、根据权利要求4的制造动物饲料配比的方法，其中颗粒被连续地输送通过乳液施加段，凝固段和干燥段，在乳液施加段乳液被加到其上，在干燥段类脂物包覆的颗粒的全部水份被减少到预选值。

33、根据权利要求32的制造动物饲料配比的方法，其中预选值近似地等于类脂物包覆的颗粒的结合水的平衡值。

34、根据权利要求5的制造动物饲料配比的方法，其中颗粒放置在运动着的输送器上，并且连续地从乳液施加段被输送，通过1）凝固段，在这里含有可食用的金属离子源的水溶液被施加到涂覆有乳液的颗粒上，2）干燥段，在这里类脂物包覆的颗粒的总含水量被减少到一个预选值。

35、根据权利要求34的制造动物饲料配比的方法，其中预选值近似地等于类脂物包覆的颗粒的结合水的平衡值。

36、根据权利要求34的制造动物饲料配比的方法，其中为了保持类脂物颗粒的连续运动，输送器是振动输送器。

37、根据权利要求4、5、34、35或36的制造动物饲料配比的方法，其中，吹入空气通过有类脂物包覆的颗粒层以帮助维持这样颗粒的运动，并有助于干燥这些颗粒。

38、根据权利要求34、35或36的制造动物饲料配比的方法，其中乳液被喷到颗粒上。

39、根据权利要求34、35或36的制造动物饲料配比的方法，其中水状凝固溶液被喷涂在有类脂物包覆的颗粒上。

40、根据权利要求4、5、34、35或36的制造动物饲料配比的方法，其中，当类脂物包覆的颗粒被输送通过干燥段时，热空气穿过类脂物包覆的颗粒层。

41、根据权利要求1的制造动物饲料配比的方法，其中乳液被喷到饲料微粒上。

42、根据权利要求41的制造动物饲料配比的方法，其中水状凝固溶液被喷涂到类脂物包覆的微粒上。

43、根据权利要求1、41、42的制造动物饲料配比的方法，其中当类脂物包覆的微粒被输送通过干燥段时，热空气穿过类脂物包覆的微粒层。

44、根据权利要求1、2、4或5的制造动物饲料配比的方法，其中类脂物包覆的饲料包括类脂物，干的营养饲料拼份及全部水份，它们含量为：

a）类脂物的含量按重量计多达20%左右，或更高;

b）营养的干饲料拼份量按重量计大约从60%到85%;

c）总水份量按重量计大约从10%到13%。

45、根据权利要求1、2、3、4或5的方法所生产的动物饲料配比。

46、根据权利要求6的方法所生产的动物饲料配比。

47、根据权利要求8的方法所生产的动物饲料配比。

48、根据权利要求9的方法所生产的动物饲料配比。

49、根据权利要求15的方法所生产的动物饲料配比。

50、根据权利要求16的方法所生产的动物饲料配比。

51、根据权利要求43的方法所生产的动物饲料配比。

52、根据权利要求44的方法所生产的动物饲料配比。

53、一种用于包括反刍动物，例如牛、羊、长颈鹿、鹿、骆驼及猪;动物园动物;马;家禽;狗或猫;鱼;虾;鸟类;等等的动物饲料配比，它包括以组合形式的：

a）以分散的，可食用的饲料微粒形式的营养干饲料拼份;和

b）一层干的，坚固的，可食用的类脂物/凝结剂相结合的涂膜，涂膜被涂施在所说的微粒上并且至少部份地将它包覆;所说的类脂物/凝结剂涂膜，1）含有足够的类脂材料，其中类脂物量高达饲料配比总重量的20%或更高;2）其特点在于它具有在一段较长的时间内在各种悬殊温度时，使所说的凝结剂以密切结合形式保持住所说的类脂物，而没有渗出类脂物倾向并处于不腐败状态。

54、根据权利要求53的动物饲料配比，其中所说的分散的，可食用的饲料微料构成了压实的饲料颗粒。

55、根据权利要求53的动物饲料配比，其中所说的分散的，可食用的饲料微粒被压实到分散的颗粒中。

56、根据权利要求53、54或55的动物饲料配比，其总水份量从10%到13%。

57、根据权利要求53、54或55，其中所说的配比之拼份包括：

a）高到饲料配比总重的20%，或更多的，干的、稳定结合形式的类脂物料，

b）占饲料配比总重量的10%到13%左右的水份，

c）占饲料配比总重量的0.25%到7.0%的被结合的凝结剂，

d）饲料配比的其余部分为各种干的营养饲料拼份。