CN85106768A - 太阳能远红外综合干燥装置 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种将太阳能干燥技术与远红外干燥技术结合为一体的综合干燥装置。

该装置的特点是在整体式太阳能干燥装置的内壁上涂刷低温远红外辐射涂料，并在其下部和顶部装置有电加热远红外辐射器，可根据物品干燥需要启用，使得物品干燥不受气候影响，能连续进行干燥。Z型进风门插板可插进、拉出，起调节进风量作用。启动风机，可使装置内空气强迫循环。

该装置能对各种农副土特产品、蜜饯果脯和一些肉类干制品进行干燥加工。

Description

本发明涉及的是一种将太阳能干燥技术与远红外干燥技术结合为一体的综合干燥装置，它适用于食品加工业中的农付土特产品干燥，各种蜜饯、果脯、果品干燥加工，以及一些肉制品的干燥加工。

现有的太阳能干燥装置大体上可分为四大类型：第一类是温室型;第二类是集热器型;第三类是集热器和温室相结合的干燥装置;第四类是柱状抛物面聚光的管型干燥装置。所有上述各类太阳能干燥装置。单一依靠太阳辐射能，干燥装置内温度随太阳辐射能强度的变化而变化，干燥温度和相对湿度无法控制，不能连续干燥，干燥装置内蓄热保温效果不理想。这种干燥装置对含糖份较高，表面易结皮的蜜饯、果脯、果品干燥加工较困难;对温度、相对湿度要求控制较高的鱼肉类干制品更是难以干燥加工，而且受气候、昼夜影响大，往往不能正常工作。

本发明的任务是设计制造出一种将太阳能干燥技术与远红外干燥技术结合为一体的新型太阳能远红外综合干燥装置，它能做到多能互补，连续干燥，温度相对湿度能较好控制。它能对含糖份、表面粘滞、干燥加工易结皮的蜜饯、果脯、果品进行理想的干燥加工，也能对温度、湿度要求控制较好，鱼肉类干制品进行干燥加工、当然更可以对其它农付土特产品进行干燥加工。

本发明的任务是以如下方式完成的：在现有的整体式太阳能干燥器，即是将太阳能空气集热器与物料干燥室二者合为一体的干燥装置内墙壁上，涂刷一层低温高效远红外涂料（碳化硅复合涂料）。并在干燥装置的下部或上部，装有远红外加热器（电加热远红外辐射管（5）。当太阳光透过玻璃盖板（1），射入干燥装置室内，干燥装置内墙壁升温到45℃以上时，涂刷其上面的低温高效远红外涂料，发射出波长大于3μ以上的远红外线，被物料干燥过程中排出的水蒸汽及干燥装置内的湿空气中的水蒸汽很好吸收;也被玻璃盖板很好吸收并再辐射，这样湿空气的温度很快上升可形成高温高湿空气。同时波长大于3μ以上的远红外能为含糖份较高，含水份较高湿物料吸收，并能穿透到物料里内部，使干燥湿物料里外受热均匀，干燥时物料的传质、传热方向容易形成一致，加速干燥效果，提高物品干燥质量。当阴雨天或没有日照时的夜晚，根据物品干燥需要，启动电加热远红外辐射器，加热干燥装置。当墙体内壁温度上升到45℃以上时，可产生上面的同样干燥效果。

本发明设计合理，以采光面积13m²为一干燥装置单元，可根据物品干燥加工的生产能力，以及施工现场，进行多种组合，建筑规模可大可小。既可为乡镇企业乃至个体专业户能承建，也能满足生产规模较大，国营、集体生产企业食品加工所需要。本发明装置结构简单、便于建造，以木土结构为主体，使用寿命长、生产维修费低。尤其是以太阳辐射能为能源主体，其它常规能源为辅助能源，故节能效果显著。加工出的食品，质量指标和卫生指标均大有提高。同时操作也很方便。本干燥装置与其它干燥装置相比建造成本低收效快，很快可收回成本。

下面结合附图对发明作进一步的详细描述：

图1是本发明一种具体结构的纵向剖面示意图。

图2是本发明一种具体结构的横向剖面示意图。

参照图（1）和图（2）。（1）为3毫米-4毫米厚的玻璃盖板，可让太阳光谱的绝大部分波段的光通过，照射到干燥装置室内。（2）为轴流风机，开启时可使干燥室的热空气进行内循环，也可用以排出干燥室内的湿空气，和降低室内的干燥空气的温度进行吹冷风。（3）为排风排湿管，可进行自然对流排风排湿。（4）为进风口，通过一

型进风口插板（8）抽启大小，控制进风量，（5）远红外辐射器。作为辅助热源，视干燥情况启用。（6）涂有低温高效远红外辐射涂料的墙体内壁，当墙壁温度达到45℃以上时，能很好地发射出波长大于3μ以上的远红外线。（7）槽型轨道能使装有滑轮的盛料盘（10）在上面自由滑动。（9）为抛物线型抛光铝集射板能很好地将远红外辐射发射器出的部分远红外线集射到干燥物料上。（11）为可开启，关死密封的进料门。（12）金属挡板，可开启0°-90°角，当干燥初期，湿物料向下面滴水，滴糖等物时，可将金属挡板放下，保护远红外辐射器不被污染。

发明的实施例具体如下：

八五年七月九日在晴间多云有小阵雨天气下，上午九时，开启电加热远红外辐射器，加热15分钟，增温去湿。10时打开干燥装置进料门，在盛料盘上装上117斤川贝李果（果脯加工）川贝李果干燥前含水量W1＝41.30%。将装有川贝李果的盛料盘，沿槽型轨道推入干燥装置内，然后关紧进料门。开启轴流风机，让干燥装置内的空气进行内循环10分钟，停轴流风机，任其湿物料在综合干燥装置内自行干燥直到下午4时。这期间中午1点半时下了一阵小雨。下午4时开启进风口和轴流风机，鼓风20分钟排湿降温。从上午10时装进川贝李果，到下午4时干燥完毕收料，整个干燥时间为6.5小时。使川贝李果由最初含水量W1＝41.30%，干燥后达到最终含水量W2＝26.35%。符合外贸出口“川贝李”凉果含水要求。干燥周期比原先晴好天气需摊晒3天时间，缩短到6.5小时。干燥出的川贝李风味、色泽和卫生指标均比自然摊晒好。而且整个干燥过程也无需人工翻晒，操作简便省力，耗电量仅为4度。

八五年八月十三日，我们又在干燥装置内装进由南宁市凉果厂提供的山楂酱粒果脯252斤（最初含水量W1＝50%）进行脱水干燥。干燥周期为五天，其中前二天基本上为晴间多云天气，有小阵雨;而后三天为小到中雨天气。遇上这样的天气，工厂需用15天左右的时间，才能将山楂酱料果脯凉晒好。在用综合干燥装置干燥的5天时间里，仅耗电5.5度，而且干燥过程中基本无需人手工操作。

这种综合干燥装置在南宁市七月和八月份的多次实测中表明：（根据10个不同空间位置测温点，记录）平均温度在40℃以上近八小时，最高空气平均温度达60℃。有的测温点温度可高达67℃。内墙壁辐射平均温度（根据6个不同部位测温点记录平均）最高时可达70℃。有的测温点壁温高达79.5℃。总之干燥装置内的空气平均温度一般比室外温度平均高出20℃-30℃。保持在物品干燥允许的温度范围内。

Claims (7)

1、一个由玻璃盖板(1)、轴流风机(2)、排风排湿烟筒(3)、进风口(4)组成的太阳能干燥装置，其特征是干燥装置内，装有远红外辐射器(5)、干燥装置内壁涂有低温远红外辐射涂料(6)。

2、按权利要求1所述的干燥装置，其特征是低温远红外涂料为高效碳化硅复合涂料（6）。

3、按权利要求1所述的干燥装置，其特征为墙壁上装有槽型轨道（7）上面放置带有滑轮的盛料盘（10）。

4、按权利要求（3）所述的干燥装置，其特征为进风口插板（8）为

型。

5、按权利要求（4）所述的干燥装置，其特征是远红外辐射器（5）为电加热远红外辐射管，下面装有反光集射板（9）。

6、按权利要求（5）所述的干燥装置，其特征是反光集射板为抛物线型抛光铝集射板。

7、按权利要求5或6所述的干燥装置，其特征是在下部远红外电加热器上方，装有一可开启0°-90°角的活动金属挡板（12）。

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