CN2927929Y - 多用烤架 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种的烤架，包括两个支架、上加热组件和下加热组件，所述上加热组件和下加热组件安装在两个支架之间，并且两个加热组件之间枢转连接，其特征在于：所述上、下加热组件通过特定的铰链与所述支架之间枢转连接。作为优选，在上加热组件的一端设置有角度调节机构。通过此设置，不仅所述上、下加热组件可以一起随枢轴活动一定范围，而且上加热组件可以相对于下加热组件打开至0至180度，也可以调节上、下加热组件间的距离。该烤架既可以在烹饪时方便地除去过多的油或汁，也可以根据烹饪食物的不同而对烤架的多种使用方法灵活选择。

Description

多用烤架

技术领域

本实用新型涉及一种烤架，更具体地说，本实用新型涉及一种具有两个加热件的烤架。

背景技术

烤架或平锅用于烹制诸如汉堡包的各种食物。在大部分现有的烤架中，食物的各面是分别烧烤的。食物放在一个平的烧烤件上，对食物接触平烧烤件的那个面进行烧烤。在烤好这个面之后，再将食物翻过来以烧烤相对的面。不仅费时，而且操作不便。

在另一种现有的烤架中，同时对食物的两面进行烧烤。在将食物类型编程写入一个控制组件之后，将食物放置在一个下烧烤件上。然后将一个带有上烧烤件的压板放在食物上，将食物置于上、下烧烤件之间并同时在两面对食物进行烧烤。在放下上述压板时，上、下烧烤件之间的距离根据编程入控制组件的食物类型进行自动调整。然而，这种烤架虽然提供了上、下两个烧烤件，但其上烧烤件只具有烧烤食物上表面的功能。并且一次只能烧烤一种食物。

另外，在现有的烤架中，其加热盘40与加热件是一体的，不仅不方便清洗，对烹制食物的品种也有所限制。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种具有两个烧烤件并且既能双面烧烤食物又能同时烹饪两种食物的烤架。

本实用新型的另一目的是提供一种其烧烤件能以不同的角度倾斜以从食物中除去过多的油或汁而达到健康烹调目的的烤架。

本实用新型的另一目的是提供一种可烹饪多种食物的多功能烤架。

本实用新型通过以下技术方案实现上述目的。

本实用新型的烤架包括两个支架、上加热组件和下加热组件，所述上加热组件和下加热组件安装在两个支架之间，并且两个加热组件之间枢转连接，其特征在于所述下加热组件与所述支架之间枢转连接。

作为优选，本实用新型的烤架在至少一个支架上设置有加热组件角度控制机构。

作为进一步优选，本实用新型烤架的加热组件角度控制机构包括：盘，固定设置在所述下加热组件的一端，其上具有多个限位部；定位销，设置在所述支架上与所述盘对应的位置，并可以相对于所述盘往复移动，以与所述限位部接合或脱开。

作为更进一步的优选，所述限位部为设置在所述盘的至少部分周缘的棘齿，所述定位销相对所述盘沿径向设置。

作为更进一步的优选，所述定位销上套设有第一弹簧51，所述第一弹簧将所述定位销向一端偏压。

作为进一步的优选，所述控制机构还包括具有控制斜面的操纵杆，与所述定位销交叉，可纵向移动地设置在所述支架上，所述定位销上具有与所述控制斜面相对应的接合部，所述操纵杆的控制斜面与所述定位销的接合部接触，当所述操纵杆通过按动设置在其上端的一弹簧按钮上下移动时，所述操纵杆控制所述定位销水平往复移动。

作为上述机构的替代方案，可以通过在盘上设置多个轴向孔，该轴向孔均匀排列在同一圆周的一部分弧线上，所述定位销相对盘沿轴向设置，并通过与轴向孔的配合而锁住盘。

在本实用新型的另一方面，所述下加热组件的两端分别固定设有盘，两个盘上分别设有相对应的长槽，所述上加热组件的两端分别具有枢轴，所述枢轴装设在所述长槽内，使所述上加热组件可相对所述下加热组件枢转或沿所述长槽移动。

作为优选，在一端的盘上具有多个限位部，并且在此端的支架上与该盘对应的位置设有定位销，该定位销可以相对于该盘往复移动，从而与所述限位部接合或脱开。

作为进一步优选，所述限位部为设置在所述盘的至少部分周缘的棘齿，所述定位销相对所述盘沿径向设置。更优选地，定位销上套设有第一弹簧，用于将所述定位销朝向盘偏压。再优选地，在同一端的支架上设有包括控制斜面的操纵杆，该操纵杆与所述定位销交叉，另一方面，在所述定位销上设有与所述控制斜面相对应的接合部，所述操纵杆的控制斜面与所述定位销的接合部接触，当所述操纵杆通过按动设置在其上端的弹簧按钮上下移动时，所述操纵杆控制所述定位销水平往复移动。

此外，本实用新型的烤架的两端支架上还可以分别设有沿轴向的可伸缩支撑销，当所述上加热组件沿所述长槽向上平移到最高位置时，所述支撑销可以向内伸出而支撑所述上加热组件。作为优选，该支撑销的轴向运动通过按动一带有弹簧的按钮而控制。

此外，在所述上加热组件的至少一端靠近枢转部固定还可设有支撑臂，上加热组件通过设置在支撑臂上的枢轴枢接在盘的所述长槽内，并且所述支架内侧设有与所述支撑臂相对应的凸台。当所述上加热组件相对所述下加热组件枢转成一预定角度时，所述支撑臂的下表面支靠在所述凸台的一支撑斜面上。其中所述预定角度优选为90-100度。

本实用新型的烤架还包括集油盘，设置在所述下加热组件的下面。无论加热面怎么倾斜或在水平时，该集油盘都可收集油或汁。在不使用时可以滑出以在洗碟机中单独清洗。。

本实用新型的烤架可以根据客户需要采取多种使用方式。通过上述设置，上加热组件可以盖合在下加热组件上，或开至180度，还可以相对于下加热组件成90-100度定位。

当在上加热组件处于关闭状态下烹饪时，可以同时从食物的上下两面加热，以达到快速烹饪食物的目的。通过按住设在支架上的弹簧按钮，同时拉动加热组件的把手，便可调整上、下加热组件的倾斜角度。以便从食物中除去过多的油或汁，而达到健康烹调的目的。另一方面，当在上加热面处于关闭状态下时，通过操纵支架上的定位按钮，可以将上加热组件保持在最大高度，这时，烤架就相当于一个烘箱。在其他情况下，使用者可以根据食物的厚度，在上加热组件的最大高度之内选择上加热组件的合适高度。

当上加热组件被打开至180度时，上、下加热组件成为两个加热区域，可以在上面放上不同的烤盘，以便同时烹饪两种食物，例如，将放在下加热组件上的烤盘(grill plate)用于烤牛排，将放在上加热组件上的煎饼浅锅(griddle plate)用于烹饪蔬菜；当不需要使用上加热组件时，可以将其打开至约90-100度，这时本实用新型的机构将上加热组件保持在近似直角的位置，使得用户在烹饪过程中方便地打开和关闭。

本实用新型还包括多个加热盘以便烹饪多种食物。这些加热盘40包括但不限于烤盘(grill plate)、薄饼烤盘(pancake plate)、煎饼浅锅(griddle plate)、华夫饼盘(waffle plate)、比撒饼盘(pizzelleplate)等，以便让用户根据不同的食品进行选择。在每个加热盘的后边缘开有流油槽，以便油和汁流出。

本实用新型具有下述优势：通过调节上、下加热组件的位置关系，该烤架可以实现对食物进行双面烧烤、两品种同时烧烤和烤箱式烧烤等多种功能。本实用新型的加热组件可以自由调节倾斜度，借此不同程度地除去食物中的油和汁，不仅能控制食品的干湿程度，提高口感，而且有利于身体健康，达到科学烹调的目的。所配备的可与烤架分开的加热盘也非常利于经常清洗。

附图说明

图1为根据本实用新型的一个代表性实施例的烤架在上加热组件部分打开时的立体图；

图2为该代表性实施例的烤架在上加热组件完全打开时的立体图；

图3为该代表性实施例的烤架在上、下加热组件闭合并旋转一定角度时的立体图；

图4为该代表性实施例的烤架的结构分解全图；

图5为该代表性实施例的烤架在其上、下加热组件闭合并在水平位置时的立体图，其中拆去支架外壳以示出角度控制机构；

图6为示出图5中所示的盘和定位销内侧的立体图；

图7为图5的局部放大图；

图8为该代表性实施例的烤架在其上加热组件完全打开时的立体图，图中清楚地示出了上加热组件的支撑臂；

图9为该代表性实施例的烤架在其上加热组件部分打开时的局部立体图，图中示出上加热组件的支撑臂与凸台配合的情况；

图10为图9所示的支撑臂与凸台配合情况的示意图；

图11为示出本实施例烤架的支撑销的剖视图。

具体实施方式

下面将给出一个代表性的具体实施例，并结合构成本说明书一部分的附图来对本实用新型进行描述。

图1至图3是根据本实用新型的一个代表性实施例的烤架的立体图。图4为该代表性实施例的烤架的结构分解全图。如图1至图4所示，在本实施例中的烤架主要包括两个支架30、上加热组件10和下加热组件20。其中上加热组件10主要由反射板2、上加热管13和铝盘4构成，类似地，下加热组件20主要由反射板2、下加热管23和铝盘4构成。

下面详细描述上、下加热组件10、20与支架30的连接机构。参见图5，在左、右支架30上分别设有盘40，其与下加热组件20固定连接，当上、下加热组件10、20盖合时，可以连同盘40径向旋转。两个盘40上还分别设有相对应的长槽43，上加热组件10的两端的支撑臂11(下文将详细描述)上分别具有枢轴16，枢轴16装设在长槽43内，使所述上加热组件10可相对下加热组件20枢转或沿所述长槽43移动。通过枢轴16在长槽43内的枢转，可以将上加热组件10相对于下加热组件20打开至0到180度的范围。通过枢轴16沿长槽43的移动，可以调节上加热组件10与下加热组件20之间的距离。上加热组件10相对于下加热组件20的最大移动范围由长槽43的长度决定。

此外，图5中示出的盘40(左盘)的部分周缘设有棘齿41，该棘齿41与相对盘40径向设置的定位销50相配合，从而能将盖合时的上、下加热组件10、20锁定在某一旋转角度。在本实施例中，棘齿41在盘40周缘上分布约60度的范围，均匀排布有约10个棘齿41，也就是说，可以在大约0至60度的范围内分约10个档位锁定加热组件的角度。本领域技术人员可对此相应改变。

参见图5至7，定位销50容置于固定设置在支架30上的外壳53之内，并可以相对于盘40径向地往复移动，以与盘40的棘齿41接合或脱开。定位销50上套设有第一弹簧51，第一弹簧51将定位销50朝向盘40偏压。该机构还包括具有控制斜面56的操纵杆55，与定位销50交叉，可纵向移动地设置在支架30上。定位销50上具有与控制斜面56相对应的接合部52，操纵杆55的控制斜面56与定位销50的接合部52接触。在操纵杆55的顶端设有弹簧按钮31(见图1至图3)。当下压按钮31，操纵杆55向下运动时，操纵杆55上的控制斜面56作用于接合部52，推动定位销50向后运动，盘40脱离约束，此时拿起把手12、21，可使上、下加热组件10、20转动；当松开按钮31时，操纵杆55在第二弹簧54的作用下向上移动，定位销50在第一弹簧51的作用下向前运动，并通过与棘齿41接合将盘40锁住，从而将上、下加热组件10、20定位在所需角度。

作为上述机构的替代方案，可以通过在盘40上设置多个轴向孔，该轴向孔优选均匀地排列在一个圆周上，定位销50相对盘40沿轴向设置，并通过与轴向孔的配合而锁住盘40。

参见图8至图10，上加热组件10的两端靠近枢转部固定设有支撑臂11，支架30内侧设有与支撑臂11相对应的凸台34，该凸台具有一支撑斜面34a。此外，在支撑臂11的下表面11a与凸台34的支撑斜面34a上设有齿纹。如图10所示，当将上加热组件10相对下加热组件20枢转成约90-100度而放下上加热组件10时，支撑臂11的下表面11a支靠在凸台34的支撑斜面34a上，由此将上加热组件10定位在此角度而不会进一步向后倾斜。

此外，参见图11，支架30上分别设有用于定位上加热组件的定位机构，该机构包括定位按钮35、第三弹簧36和沿轴向的可伸缩支撑销32。当上加热组件10沿所述长槽43向上平移到最高位置时，按动定位按钮35，支撑销32即向内伸出而配合支撑在支撑臂11边沿的凹口11b上，借此托住上加热组件10，将上加热组件10维持在最高位置，这时，上、下加热组件相当于一个烤箱。再次按下该定位按钮35，支撑销32缩回，不再支撑上加热组件10。

在本实施例中的烤架还包括集油盘60，其放置在下加热组件20下面的底板61上，用于收集油或汁。在集油盘60的一侧设有把手59，通过拉动把手将集油盘抽出，由此可以方便地清洗。

本实施例中的烤架还配有一个煲汤盆65和三个加热盘，加热盘底面图案分别被设计成圆形62、条形63和方格形64。在每个加热盘的后边缘开有流油槽，以便油和汁流出。

在图4中示出了本实用新型的烤架的所有部件，在本文中未述及而在图4中示出的其他部件是本领域技术人员所熟知的，这里不再一一叙述。

本实用新型的烤架可以根据客户需要采取多种使用方式。通过上述设置，上加热组件可以盖合在下加热组件20上，或开至180度，还可以相对于下加热组件成约90-100度，优选95度定位。

当在上/下加热组件处于盖合状态下烹饪时，可以同时从食物的上下两面加热，以达到快速烹饪食物的目的。通过按住设在支架上的弹簧按钮31，同时拉动加热组件的把手12和21，便可调整上、下加热组件的倾斜角度。以便从食物中除去过多的油或汁，而达到健康烹调的目的。另一方面，当在上加热面处于关闭状态下时，通过操纵支架上的定位按钮，可以将上加热组件保持在最大高度，这时，烤架就相当于一个烘箱。在其他情况下，使用者可以根据食物的厚度，在上加热组件的最大高度之内选择上加热组件的合适高度。

在另一未图示的实施例中，通过与上述类似的定位机构，可以使上加热组件和下加热组件定保持在0度至180度之间。例如在上/下加热组件靠近支架30的侧壁上分别设置开孔，在支架30上沿圆周位置开设多个孔(0至180度的范围，半圈)，分别利用插销从支架30的外侧插入支架30上的孔和上/下加热组件侧壁上的孔，从而使上/下加热组件固定在不同的角度上。相对而言，该结构更加简单方便。当然，本领域技术人员可以采用其他方式进行固定。

当上加热组件被打开至90度以上，优选180度时，上、下加热组件成为两个加热区域，可以在上面放上不同的盘，以便同时烹饪两种食物，例如，将放在下加热组件上的烤盘用于烤牛排，将放在上加热组件上的煎饼浅锅用于烹饪蔬菜；当不需要使用上加热组件时，可以将其打开至约90-100度，这时本实用新型的机构将上加热组件保持在近似直角的位置，使得用户在烹饪过程中方便地打开和关闭。

应当理解的是，以上只示出实现本实用新型的一个代表性的例子，在不脱离本实用新型精神的情况下，对本实用新型所作的任何修改、变化、替换都应包含在本实用新型的范围内容。还应当理解的是，为了简明起见，本实用新型的说明书中所描述的特征也可单独或者以通过任何适当组合来提供。

Claims (16)

1.一种烤架，包括两个支架(30)、上加热组件(10)和下加热组件(20)，所述上加热组件(10)和下加热组件(20)安装在两个支架(30)之间，其特征在于所述下加热组件(20)与所述支架(30)之间枢转连接。

2.根据权利要求1所述的烤架，其特征在于，在至少一个支架(30)上设置有加热组件角度控制机构。

3.根据权利要求2所述的烤架，其特征在于，所述角度控制机构包括：

盘(40)，固定设置在所述下加热组件(20)的一端，其上具有多个限位部；

定位销(50)，设置在所述支架(30)上与所述盘(40)对应的位置，并可以相对于所述盘(40)往复移动，以与所述限位部接合或脱开。

4.根据权利要求3所述的烤架，其特征在于，所述限位部为设置在所述盘(40)的至少部分周缘的棘齿41，所述定位销(50)相对所述盘(40)沿径向设置。

5.根据权利要求4所述的烤架，其特征在于，所述定位销(50)上套设有第一弹簧(51)，所述第一弹簧(51)将所述定位销(50)向一端偏压。

6.根据权利要求5所述的烤架，其特征在于，所述控制机构还包括具有控制斜面(56)的操纵杆(55)，与所述定位销(50)交叉，可纵向移动地设置在所述支架(30)上，所述定位销(50)上具有与所述控制斜面(56)相对应的接合部(52)，所述操纵杆(55)的控制斜面(56)与所述定位销(50)的接合部(52)接触，当所述操纵杆(55)通过按动设置在其上端的弹簧按钮(31)上下移动时，所述操纵杆(55)控制所述定位销(50)水平往复移动。

7.根据权利要求3所述的烤架，其特征在于，所述限位部为设置在所述盘(40)上的轴向孔，所述定位销(50)相对所述盘(40)沿轴向设置。

8.根据权利要求1所述的烤架，其特征在于，所述下加热组件(20)两端分别固定设有盘(40)，两个盘(40)上分别设有相对应的长槽(43)，所述上加热组件(10)的两端分别具有枢轴(16)，所述枢轴(16)装设在所述长槽(43)内，使所述上加热组件(10)可相对所述下加热组件(20)枢转或沿所述长槽(43)移动。

9.根据权利要求3至7任一权利要求所述的烤架，其特征在于，所述下加热组件(20)相对于角度控制机构的另一端也固定设有盘(40)，两个盘(40)上分别设有相对应的长槽(43)，所述上加热组件(10)的两端分别具有枢轴(16)，所述枢轴(16)装设在所述长槽(43)内，使所述上加热组件(10)可相对所述下加热组件(20)枢转或沿所述长槽(43)移动。

10.根据权利要求8所述的烤架，其特征在于，所述支架(30)上分别设有沿轴向的可伸缩支撑销(32)，当所述上加热组件(10)沿所述长槽(43)向上平移到最高位置时，所述支撑销(32)可以向内伸出而支撑所述上加热组件(10)。

11.根据权利要求9所述的烤架，其特征在于，所述支架(30)上分别设有沿轴向的可伸缩支撑销(32)，当所述上加热组件(10)沿所述长槽(43)向上平移到最高位置时，所述支撑销(32)可以向内伸出而支撑所述上加热组件(10)。

12.根据权利要求10或11所述的烤架，其特征在于，所述上加热组件(10)的至少一端靠近枢转部固定设有支撑臂(11)，所述支架(30)内侧设有与所述支撑臂(11)相对应的凸台(34)，当所述上加热组件(10)相对所述下加热组件(20)枢转成一预定角度时，所述支撑臂的下表面(11a)支靠在所述凸台(34)的一支撑斜面(34a)上。

13.根据权利要求12所述的烤架，其特征在于，所述支撑臂的下表面与所述凸台的支撑斜面上具有齿纹。

14.根据权利要求12所述的烤架，其特征在于，所述预定角度为90-100度。

15.根据权利要求1至8、10、11、13和14任一权利要求所述的烤架，其特征在于，还包括集油盘(60)，设置在所述下加热组件(20)的下面，用于收集油或汁。

16.根据权利要求12所述的烤架，其特征在于，还包括集油盘(60)，设置在所述下加热组件(20)的下面，用于收集油或汁。

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