CN105231890A - 一种加工汉堡的滑槽烤盘 - Google Patents

Abstract

一种加工汉堡的滑槽烤盘，主体包括：发热件、加热盘或加热板、上外壳组件、下外壳组件、食物滑槽，其特征在于：所述加热盘或加热板上、下设置，上加热盘或加热板的加热面向下对上层食物上表面加热；所述下加热盘或加热板加热面向上对下层食物的下表面加热；所述上加热盘或加热板上设置食物滑槽将食物固定悬挂在下加热盘或加热板上部，或者，上外壳组件上设置食物滑槽将食物固定悬挂在下加热盘或加热板上部；所述滑槽与食物横向相对运动将上层食物托起；所述食物滑槽固定食物随同上外壳组件沿轴孔或升降槽或转轴一起转动开口抬起。其结构简单合理、占用空间小、便于清洁、成本低。

Description

一种加工汉堡的滑槽烤盘

技术领域

本发明涉及一种加工汉堡的滑槽烤盘。

背景技术

家用烤盘是厨房中常用的加热器具，烤盘用于煎烤或烘焙汉堡包、鸡蛋、牛扒等食品。但是，烤盘通常是加热单层食物设备，不能同时加热不同的食物，且每个设备在厨房当中都要占据一定的空间。

如中国专利文献号CN103549877A于2014年2月5日公开了三明治制备器具以及利用其制备三明治的方法，特别是一种小型烹饪器具，其包括下壳体、上壳体以及环组件。下壳体具有形成器具的下烹饪表面的上表面。上壳体可移动地附接到下壳体并且在闭合位置与打开位置之间可移动。当上壳体位于其闭合位置时，环组件定位在上烹饪表面与下烹饪表面之间。环组件包括上环、下环和可选择的中间烹饪板。中间烹饪板在（i）闭合位置，其中由环组件限定的空间被分成上烹饪腔体与下烹饪腔体与（ii）打开位置之间可移动。虽然上述为双层加热结构，但由于加热面包和鸡蛋时不能同时加热熟，造成使用不方便操作复杂，需要改进。

发明内容

本发明的目的旨在提供一种结构简单合理、占用空间小、便于清洁、操作方便的一种加工汉堡的滑槽烤盘，以克服现有技术中的不足之处。

按此目的设计的一种加工汉堡的滑槽烤盘，主体包括：发热件、加热盘或加热板、上外壳组件、下外壳组件、滑槽，其特征在于：所述加热盘或加热板上、下设置，上加热盘或加热板为上、下双面加热结构，加热面向下对上层食物上表面加热，加热面向上对上层食物底部加热；

所述下加热盘或加热板加热面向上对下层食物的下表面加热；

所述上加热盘或加热板的加热面向下的上加热盘或加热板、加热面向上的上加热盘或加热板与下加热盘或加热板组合形成上、中、下3层加热区域；

所述上加热盘或加热板与下加热盘或加热板一端转动连接；或者，上外壳组件与下外壳组件一端转动连接；

所述上加热盘或加热板上设置滑槽将食物固定悬挂在下加热盘或加热板上部，或者，上外壳组件上设置滑槽将食物固定悬挂在下加热盘或加热板上部；所述滑槽与食物横向相对运动将上层食物托起；

所述滑槽固定食物随同上外壳组件沿轴孔或升降槽或转轴一起转动开口抬起。

所述滑槽设置在上加热盘或加热板上；或者，滑槽设置在上外壳组件上；

所述滑槽固定或活动设置在上外壳组件上；

所述食物滑槽的高度尺寸小于食物滑槽的宽度尺寸，食物滑槽的宽度尺寸至少是食物滑槽的高度尺寸的一倍；

所述食物滑槽两侧与上外壳组件外围固定设置，食物滑槽中部设置开口，开口向前部延伸形成一个食物滑槽支架；食物滑槽支架前端设置向下进料开口；

所述食物滑槽中部开口，两边为固定支架，固定支架相向向内折弯形成食物托位；

所述固定支架外围至少局部与上外壳固定连接，或者固定支架外围至少局部与上加热盘或加热板固定连接；

所述食物滑槽支架前端向下进料开口低于上加热盘或加热板或上外壳下部外围；

所述滑槽固定或一体设置在上加热盘或加热板的下方，滑槽由上外壳组件外围向内延伸，形成一个侧向开口或滑槽，所述侧向开口或滑槽将食物固定在上外壳组件上并与上外壳组件一起沿转轴转动开口，将上下食物分离，形成一个食物开口；

所述侧向开口或滑槽的外形为“C”形设置或条形设置或弧形设置在上加热盘或加热板的下方，滑槽开口向内，食物插入到滑槽内不脱落；

所述侧向开口或滑槽中部开口，方便食物被取出；

所述上外壳组件与下外壳组件沿转轴转动形成转动开口夹角，所述上部食物被侧向开口或滑槽固定与下部食物随上外壳组件与下外壳组件沿转轴转动形成食物开口夹角；

所述上加热盘或加热板设置在上外壳组件上，下加热盘或加热板设置在下外壳组件上；上外壳组件一端设置把手；

所述外壳为上外壳、下外壳；所述上外壳组件由上外壳、发热件、上加热盘或加热板组成；或者，所述上外壳组件由上外壳、发热件、加热面向下的上加热盘或加热板、加热面向上的上加热盘或加热板组成；

所述下外壳组件由下外壳、发热件、下加热盘或加热板组成；

所述上外壳组件与下外壳组件之间通过转轴、轴孔或升降槽转动连接；转轴在轴孔或升降槽内可以上下移动转动。

所述滑槽设置在上加热盘或加热板与下加热盘或加热板之间，加热内腔两侧或一侧，滑槽内端向上加热盘或加热板内腔内壁延伸连接，将食物夹紧不脱落，滑槽上端与上加热盘或加热板，或者上外壳一侧连接；

所述滑槽的剖面形为“C”形设置；所述侧向开口或滑槽开口向上加热盘或加热板中心侧向开口，所述开口至少10毫米高度设置；

所述转轴、轴孔或升降槽分别设置在上外壳组件与下外壳组件上，或者，转轴、轴孔或升降槽分别设置在上、下加热盘或加热板的外围一侧上，或者，转轴、轴孔或升降槽分别设置在上外壳与下外壳的外围一侧上；

所述上加热盘或加热板或下加热盘或加热板的外围一侧上设置开口，开口位方便食物夹钳将上下食物一起夹起取出；

所述轴孔或升降槽为条形设置，竖立在加热盘或加热板一侧，条形轴孔或升降槽的长度上下可以调节加热食物的厚度，食物的厚、薄尺寸沿条形轴孔或升降槽的长度上下移动自动调整转动孔的高低位置；

所述上外壳组件与下外壳组件之间转轴位之间设置弹簧，弹簧一端与主体连接，另一端与转轴连接将转轴拉起在轴孔或升降槽内滑动。

所述上外壳组件上部设置上盖，上盖与上外壳组件上部分离连接或转动连接；

所述上盖将食物关闭在上加热盘或加热板的向上开口容器内；

所述上外壳组件的上外壳环形开口设置或者上下穿透开口设置，上外壳开口上下端外露上加热盘或加热板的加热食物上部加热区和加热食物下部加热区；

所述上加热盘或加热板设置在上外壳中部开口位，开口位将加热区外露，上加热盘或加热板顶部外露或上加热盘或加热板顶部设置导热板与开口向的上盘底部接触加热食物；

所述上加热盘或加热板向上、向下双面同时对两个区域的不同食物加热；

所述发热件设置在上、下加热盘或加热板的上方或下方或内部，发热件与上、下加热盘或加热板的上方或下方贴合设置或镶或含注设置；

所述发热件含注设置在上加热盘或加热板上，上加热盘或加热板正、反面光滑设置；或者，所述发热件设置在开口向下的上加热盘或加热板、开口向上的上加热盘或加热板之间，上下外表面光滑设置；

所述开口向上的上加热盘或加热板与发热件固定设置或分离设置；开口向上的上加热盘或加热板与上外壳组件扣接或旋接设置；

所述发热件通过一个温控器控制工作。

所述上加热盘或加热板上下加热食物的面积大于下加热盘或加热板加热食物的面积；

所述上加热盘或加热板上、下加热食物的面积至少多于或大于下加热盘或加热板加热食物面积的2分之1；

所述上加热盘或加热板加热的功率大于下加热盘或加热板加热的功率；

所述上加热盘或加热板加热的功率至少大于或多于下加热盘或加热板加热的功率50瓦；

所述上加热盘或加热板的向上加热面和向下加热面，与下加热盘或加热板向上加热面可以工作或者同时加热好食物。

所述加热面为加热区，上加热盘或加热板设置向上加热区和向下加热区，向上加热区对顶部的食物盘底部加热，向下加热区对下部食物的顶面加热；

所述上加热区与顶部的食物盘一体设置或分离式设置。

所述主体由上至下设置上盖、上盘、上外壳、上加热盘或加热板、下加热盘或加热板、下外壳，上加热盘或加热板与下加热盘或加热板之间设置为转轴和轴孔或升降槽连接，转轴与轴孔或升降槽之间设置弹簧；

所述轴孔或升降槽为条形孔和槽设置，转轴两端在条形孔或槽内转动或上下滑动并转动；

所述转轴与上加热盘或加热板或下加热盘或加热板之间通过弹簧连接，弹簧驱动上加热盘或加热板向下单向移动的同时将食物夹紧加热；或者上加热盘或加热板与下加热盘或加热板之间设置弹簧；弹簧驱动上加热盘或加热板向下单向移动的同时将食物夹紧加热；

所述上加热盘或加热板移动为向下移动，将食物上表面向下挤压贴近加热；

所述弹簧为拉簧或压簧。

所述上加热盘或加热板一侧设置把手；或者，上外壳一侧设置把手；把手与上外壳之间设置凹位，凹位的宽度至少可以进入一个手指位的尺寸大约宽20毫米；

所述凹位开口向上或者开口侧向或者开口向下或者环形开口设置；

所述按键设置在凹位开口下方或一侧的内部；

所述凹位为“U”或“V”字形；

所述把手设置在上加热盘或加热板的前端或者侧部时，滑槽开口向后或中心位延伸，将上部食物固定，随转轴转动开启，上部食物转动与上加热盘或加热板转动开口一致或同向开口。

本发明通过将一种加工汉堡的滑槽烤盘主体通过巧妙的设计组合一体。其结构简单合理、占用空间小、便于清洁、成本低，可以同时烤面包和煎烤鸡蛋、牛扒、烘烤汉堡包等。

附图说明

图1为烤盘主体剖视结构示意图。

图2为本发明一实施例上加热盘或加热板食物滑槽结构示意图。

图3为本发明侧部结构示意图。

图4为本发明一实施例上加热盘或加热板升降结构示意图。

图5为本发明一实施例上加热盘或加热板开合转动结构示意图。

图6为本发明一实施例上加热盘或加热板食物滑槽仰视图示意图。

图中：01为主体，1为上盖，1.1为上盖把手，1.2为上盖转轴，2为上外壳，2.1为凹位，2.2为把手，2.3为按键，2.4为盖，2.52为食物滑槽，2.54为进料开口,2.55为中部开口,2.53为食物托位,2.50为外围,2.7为环形开口，2.11为上外壳转轴位，3为下外壳，4为底盖，5为下加热盘或加热板，6为发热件，5.1为开口，5.3为温控器，5.2为轴位，7为轴孔或升降槽，8为转轴，8.1为拉簧，9为发热件，10为加热面向上的上加热盘或加热板，11为灯，12为加热面向下的上加热盘或加热板，12.3为定位，22为上外壳组件，33为下外壳组件，55为握手位，A为夹角，B为开口夹角，C为升降高度，D为支点。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本发明作进一步描述。

参见图1-图6，本一种加工汉堡的滑槽烤盘，主体01由上至下包括由上盖1、加热面向上的上加热盘或加热板10、上外壳2、发热件9、加热面向下的上加热盘或加热板12、食物滑槽2.52，食物滑槽2.52与加热盘或加热板，或者上外壳组件22固定或活动连接，加热面向上的上加热盘或加热板10与加热面向下的上加热盘或加热板12的外围设置上外壳2，上加热盘或加热板与下加热盘或加热板5之间一侧设置拉簧8.1、转轴8、轴孔或升降槽7，下加热盘或加热板5底部设置发热件6、温控器5.3，外部设置下外壳3、灯11，下外壳3下部设置底盖4，上盖1上设置前部上盖把手1.1，后部设置上盖转轴1.2，上盖转轴1.2与上外壳2上端上外壳转轴位2.11转动连接，上外壳2中部穿透设置环形开口，上加热盘或加热板被夹持在上盖1与上外壳2之间，下加热盘或加热板5被镶嵌在下外壳3的环形开口2.7，上外壳2前端握手位55设置凹位2.1、把手2.2，发热件9套于在上加热盘或加热板内壁上，位于上加热盘或加热板12顶部，上加热盘或加热板后部设置定位12.3、轴孔或升降槽7，上加热盘或加热板12下部设置下加热盘或加热板5，上加热盘或加热板12下部与下加热盘或加热板5通过拉簧8.1、转轴8转动连接，转轴8设置在轴孔或升降槽7内转动，并且可以实现上下移动，食物滑槽2.52悬空设置在上加热盘或加热板12下部，下加热盘或加热板5加热区域与上加热盘或加热板12的向下加热面上、下对应设置；

所述上加热盘或加热板上设置食物滑槽2.52将食物固定悬挂在下加热盘或加热板上部，或者，上外壳组件上设置食物滑槽2.52将食物固定悬挂在下加热盘或加热板上部；所述滑槽与食物横向相对运动将上层食物托起；

所述食物滑槽2.52固定食物随同上外壳组件沿轴孔或升降槽或转轴一起转动开口抬起。

所述食物滑槽2.52的高度尺寸小于食物滑槽2.52的宽度尺寸，食物滑槽2.52的宽度尺寸至少是食物滑槽2.52的高度尺寸的一倍；

所述食物滑槽2.52两侧与上外壳组件外围2.50固定设置，食物滑槽2.52中部设置开口，开口向前部延伸形成一个食物滑槽2.52支架；食物滑槽2.52支架前端设置向下进料开口2.54；

所述食物滑槽2.52中部开口2.55，两边为固定支架，固定支架相向向内折弯形成食物托位2.53；

所述固定支架外围2.50至少局部与上外壳固定连接，或者固定支架外围2.50至少局部与上加热盘或加热板固定连接；

所述食物滑槽2.52支架前端向下进料开口2.54低于上加热盘或加热板或上外壳下部外围2.50；

一种加工汉堡的食物滑槽2.52烤盘，主体01包括：发热件、加热盘或加热板、上外壳组件22、下外壳组件33、食物滑槽2.52，所述加热盘或加热板上、下设置，上加热盘或加热板12为上、下双面加热结构，加热面向下对上层食物上表面加热，加热面向上对上层食物底部加热；

所述下加热盘或加热板5加热面向上对下层食物的下表面加热；

所述上加热盘或加热板12与下加热盘或加热板5组合形成上、中、下3层加热区域；

所述上加热盘或加热板12与下加热盘或加热板5一端转动连接；或者，上外壳组件22与下外壳组件33一端转动连接；

所述上加热盘或加热板12上设置食物滑槽2.52将食物固定悬挂在下加热盘或加热板5上部，或者，上外壳组件22上设置食物滑槽2.52将食物固定悬挂在下加热盘或加热板5上部；所述滑槽与食物横向相对运动将上层食物托起；

所述食物滑槽2.52固定食物随同上外壳组件22沿轴孔或升降槽7或转轴8一起转动开口抬起。

所述食物滑槽2.52设置在上加热盘或加热板12上；或者，食物滑槽2.52设置在上外壳组件22上；

所述食物滑槽2.52固定或活动设置在上外壳组件22上；

所述食物滑槽2.52固定或一体设置在上加热盘或加热板12的下方，食物滑槽2.52由上外壳组件22外围2.50向内延伸，形成一个侧向开口或食物滑槽2.52，所述侧向开口或食物滑槽2.52将食物固定在上外壳组件22上并与上外壳组件22一起沿转轴8转动开口，将上下食物分离，形成一个食物开口；

所述侧向开口或食物滑槽2.52的外形为“C”形设置或条形设置或弧形设置在上加热盘或加热板12的下方，食物滑槽2.52开口向内，食物插入到食物滑槽2.52内不脱落；

所述侧向开口或食物滑槽2.52中部开口2.55，方便食物被取出；

所述上外壳组件22与下外壳组件33沿转轴8转动形成转动开口夹角，所述上部食物被侧向开口或食物滑槽2.52固定与下部食物随上外壳组件22与下外壳组件33沿转轴8转动形成食物开口夹角；

所述上加热盘或加热板12设置在上外壳组件22上，下加热盘或加热板5设置在下外壳组件33上；上外壳组件22一端设置把手2.2；

所述外壳为上外壳、下外壳；所述上外壳组件22由上外壳、发热件、上加热盘或加热板12组成；或者，所述上外壳组件22由上外壳、发热件、加热面向下的上加热盘或加热板12、加热面向上的上加热盘或加热板12组成；

所述下外壳组件33由下外壳、发热件、下加热盘或加热板5组成；

所述上外壳组件22与下外壳组件33之间通过转轴8、轴孔或升降槽7转动连接；转轴8在轴孔或升降槽7内可以上下移动转动。

所述食物滑槽2.52设置在上加热盘或加热板12与下加热盘或加热板5之间，加热内腔两侧或一侧，食物滑槽2.52内端向上加热盘或加热板12内腔内壁延伸连接，将食物夹紧不脱落，食物滑槽2.52上端与上加热盘或加热板12，或者上外壳一侧连接；

所述食物滑槽2.52的剖面形为“C”形设置；所述侧向开口或食物滑槽2.52开口向上加热盘或加热板12中心侧向开口，所述开口至少10毫米高度设置；

所述转轴8、轴孔或升降槽7分别设置在上外壳组件22与下外壳组件33上，或者，转轴8、轴孔或升降槽7分别设置在上、下加热盘或加热板5的外围2.50一侧上，或者，转轴8、轴孔或升降槽7分别设置在上外壳与下外壳的外围2.50一侧上；

所述上加热盘或加热板12或下加热盘或加热板5的外围2.50一侧上设置开口，开口位方便食物夹钳将上下食物一起夹起取出；

所述轴孔或升降槽7为条形设置，竖立在加热盘或加热板一侧，条形轴孔或升降槽7的长度上下可以调节加热食物的厚度，食物的厚、薄尺寸沿条形轴孔或升降槽7的长度上下移动自动调整转动孔的高低位置；

所述上外壳组件22与下外壳组件33之间转轴8位5.2之间设置弹簧，弹簧一端与主体01连接，另一端与转轴8连接将转轴8拉起在轴孔或升降槽7内滑动。

所述上外壳组件22上部设置上盖1，上盖1与上外壳组件22上部分离连接或转动连接；

所述上盖1将食物关闭在上加热盘或加热板12的向上开口容器内；

所述上外壳组件22的上外壳环形开口设置或者上下穿透开口设置，上外壳开口上下端外露上加热盘或加热板12的加热食物上部加热区和加热食物下部加热区；

所述上加热盘或加热板12设置在上外壳中部开口2.55位，开口位将加热区外露，上加热盘或加热板12顶部外露或上加热盘或加热板12顶部设置导热板与开口向的上盘底部接触加热食物；

所述上加热盘或加热板12向上、向下双面同时对两个区域的不同食物加热；

所述发热件设置在上、下加热盘或加热板5的上方或下方或内部，发热件与上、下加热盘或加热板5的上方或下方贴合设置或镶或含注设置；

所述发热件含注设置在上加热盘或加热板12上，上加热盘或加热板12正、反面光滑设置；或者，所述发热件设置在开口向下的上加热盘或加热板12、开口向上的上加热盘或加热板12之间，上下外表面光滑设置；

所述开口向上的上加热盘或加热板12与发热件固定设置或分离设置；开口向上的上加热盘或加热板12与上外壳组件22扣接或旋接设置；

所述发热件通过一个温控器5.3控制工作。

所述上加热盘或加热板12上下加热食物的面积大于下加热盘或加热板5加热食物的面积；

所述上加热盘或加热板12上下加热食物的面积至少多于或大于下加热盘或加热板5加热食物面积的2分之1；

所述上加热盘或加热板12加热的功率大于下加热盘或加热板5加热的功率；

所述上加热盘或加热板12加热的功率至少大于或多于下加热盘或加热板5加热的功率50瓦；

所述上加热盘或加热板12的向上加热面和向下加热面，与下加热盘或加热板5向上加热面可以工作或者同时加热好食物。

所述加热面为加热区，上加热盘或加热板12设置向上加热区和向下加热区，向上加热区对顶部的食物盘底部加热，向下加热区对下部食物的顶面加热；

所述上加热区与顶部的食物盘一体设置或分离式设置。

所述主体01由上至下设置上盖1、上盘、上外壳、上加热盘或加热板12、下加热盘或加热板5、下外壳，上加热盘或加热板12与下加热盘或加热板5之间设置为转轴8和轴孔或升降槽7连接，转轴8与轴孔或升降槽7之间设置弹簧；

所述轴孔或升降槽7为条形孔和槽设置，转轴8两端在条形孔或槽内转动或上下滑动并转动；

所述转轴8与上加热盘或加热板12或下加热盘或加热板5之间通过弹簧连接，弹簧驱动上加热盘或加热板12向下单向移动的同时将食物夹紧加热；或者上加热盘或加热板12与下加热盘或加热板5之间设置弹簧；弹簧驱动上加热盘或加热板12向下单向移动的同时将食物夹紧加热；

所述上加热盘或加热板12移动为向下移动，将食物上表面向下挤压贴近加热；

所述弹簧为拉簧8.1或压簧。

所述上加热盘或加热板12一侧设置把手2.2；或者，上外壳一侧设置把手2.2；把手2.2与上外壳之间设置凹位2.1，凹位2.1的宽度至少可以进入一个手指位的尺寸大约宽20毫米；

所述凹位2.1开口向上或者开口侧向或者开口向下或者环形开口设置；

所述按键2.3设置在凹位2.1开口下方或一侧的内部；

所述凹位2.1为“U”或“V”字形；

所述把手2.2设置在上加热盘或加热板12的前端或者侧部时，食物滑槽2.52开口向后或中心位延伸，将上部食物固定，随转轴8转动开启，上部食物转动与上加热盘或加热板12转动开口一致或同向开口。

Claims (8)

1.一种加工汉堡的滑槽烤盘，主体包括：发热件、加热盘或加热板、上外壳组件、下外壳组件、滑槽，其特征在于：所述加热盘或加热板上、下设置，上加热盘或加热板为上、下双面加热结构，加热面向下对上层食物上表面加热，加热面向上对上层食物底部加热；

所述下加热盘或加热板加热面向上对下层食物的下表面加热；

所述上加热盘或加热板的加热面向下的上加热盘或加热板、加热面向上的上加热盘或加热板与下加热盘或加热板组合形成上、中、下3层加热区域；

所述上加热盘或加热板与下加热盘或加热板一端转动连接；或者，上外壳组件与下外壳组件一端转动连接；

所述上加热盘或加热板上设置滑槽将食物固定悬挂在下加热盘或加热板上部，或者，上外壳组件上设置滑槽将食物固定悬挂在下加热盘或加热板上部；所述滑槽与食物横向相对运动将上层食物托起；

所述滑槽固定食物随同上外壳组件沿轴孔或升降槽或转轴一起转动开口抬起。

2.根据权利要求1所述一种加工汉堡的滑槽烤盘，其特征在于：所述滑槽设置在上加热盘或加热板上；或者，滑槽设置在上外壳组件上；

所述食物滑槽的高度尺寸小于食物滑槽的宽度尺寸，食物滑槽的宽度尺寸至少是食物滑槽的高度尺寸的一倍；

所述食物滑槽两侧与上外壳组件外围固定设置，食物滑槽中部设置开口，开口向前部延伸形成一个食物滑槽支架；食物滑槽支架前端设置向下进料开口；

所述食物滑槽中部开口，两边为固定支架，固定支架相向向内折弯形成食物托位；

所述固定支架外围至少局部与上外壳固定连接，或者固定支架外围至少局部与上加热盘或加热板固定连接；

所述食物滑槽支架前端向下进料开口低于上加热盘或加热板或上外壳下部外围；

所述滑槽固定或活动设置在上外壳组件上；

所述滑槽固定或一体设置在上加热盘或加热板的下方，滑槽由上外壳组件外围向内延伸，形成一个侧向开口或滑槽，所述侧向开口或滑槽将食物固定在上外壳组件上并与上外壳组件一起沿转轴转动开口，将上下食物分离，形成一个食物开口；

所述侧向开口或滑槽的外形为“C”形设置或条形设置或弧形设置在上加热盘或加热板的下方，滑槽开口向内，食物插入到滑槽内不脱落；

所述侧向开口或滑槽中部开口，方便食物被取出；

所述上外壳组件与下外壳组件沿转轴转动形成转动开口夹角，所述上部食物被侧向开口或滑槽固定与下部食物随上外壳组件与下外壳组件沿转轴转动形成食物开口夹角；

所述上加热盘或加热板设置在上外壳组件上，下加热盘或加热板设置在下外壳组件上；上外壳组件一端设置把手；

所述外壳为上外壳、下外壳；所述上外壳组件由上外壳、发热件、上加热盘或加热板组成；或者，所述上外壳组件由上外壳、发热件、加热面向下的上加热盘或加热板、加热面向上的上加热盘或加热板组成；

所述下外壳组件由下外壳、发热件、下加热盘或加热板组成；

所述上外壳组件与下外壳组件之间通过转轴、轴孔或升降槽转动连接；转轴在轴孔或升降槽内可以上下移动转动。

3.根据权利要求2所述一种加工汉堡的滑槽烤盘，其特征在于：所述滑槽设置在上加热盘或加热板与下加热盘或加热板之间，加热内腔两侧或一侧，滑槽内端向上加热盘或加热板内腔内壁延伸连接，将食物夹紧不脱落，滑槽上端与上加热盘或加热板，或者上外壳一侧连接；

所述滑槽的剖面形为“C”形设置；所述侧向开口或滑槽开口向上加热盘或加热板中心侧向开口，所述开口至少10毫米高度设置；

所述转轴、轴孔或升降槽分别设置在上外壳组件与下外壳组件上，或者，转轴、轴孔或升降槽分别设置在上、下加热盘或加热板的外围一侧上，或者，转轴、轴孔或升降槽分别设置在上外壳与下外壳的外围一侧上；

所述上加热盘或加热板或下加热盘或加热板的外围一侧上设置开口，开口位方便食物夹钳将上下食物一起夹起取出；

所述轴孔或升降槽为条形设置，竖立在加热盘或加热板一侧，条形轴孔或升降槽的长度上下可以调节加热食物的厚度，食物的厚、薄尺寸沿条形轴孔或升降槽的长度上下移动自动调整转动孔的高低位置；

所述上外壳组件与下外壳组件之间转轴位之间设置弹簧，弹簧一端与主体连接，另一端与转轴连接将转轴拉起在轴孔或升降槽内滑动。

4.根据权利要求1-3所述一种加工汉堡的滑槽烤盘，其特征在于：所述上外壳组件上部设置上盖，上盖与上外壳组件上部分离连接或转动连接；

所述上盖将食物关闭在上加热盘或加热板的向上开口容器内；

所述上外壳组件的上外壳环形开口设置或者上下穿透开口设置，上外壳开口上下端外露上加热盘或加热板的加热食物上部加热区和加热食物下部加热区；

所述上加热盘或加热板设置在上外壳中部开口位，开口位将加热区外露，上加热盘或加热板顶部外露或上加热盘或加热板顶部设置导热板与开口向的上盘底部接触加热食物；

所述上加热盘或加热板向上、向下双面同时对两个区域的不同食物加热；

所述发热件设置在上、下加热盘或加热板的上方或下方或内部，发热件与上、下加热盘或加热板的上方或下方贴合设置或镶或含注设置；

所述发热件含注设置在上加热盘或加热板上，上加热盘或加热板正、反面光滑设置；或者，所述发热件设置在开口向下的上加热盘或加热板、开口向上的上加热盘或加热板之间，上下外表面光滑设置；

所述开口向上的上加热盘或加热板与发热件固定设置或分离设置；开口向上的上加热盘或加热板与上外壳组件扣接或旋接设置；

所述发热件通过一个温控器控制工作。

5.根据权利要求4所述一种加工汉堡的滑槽烤盘，其特征在于：所述上加热盘或加热板上下加热食物的面积大于下加热盘或加热板加热食物的面积；

所述上加热盘或加热板上、下加热食物的面积至少多于或大于下加热盘或加热板加热食物面积的2分之1；

所述上加热盘或加热板加热的功率大于下加热盘或加热板加热的功率；

所述上加热盘或加热板加热的功率至少大于或多于下加热盘或加热板加热的功率50瓦；

所述上加热盘或加热板的向上加热面和向下加热面，与下加热盘或加热板向上加热面可以工作或者同时加热好食物。

6.根据权利要求5所述一种加工汉堡的滑槽烤盘，其特征在于：所述加热面为加热区，上加热盘或加热板设置向上加热区和向下加热区，向上加热区对顶部的食物盘底部加热，向下加热区对下部食物的顶面加热；

所述上加热区与顶部的食物盘一体设置或分离式设置。

7.根据权利要求1或3所述一种加工汉堡的滑槽烤盘，其特征在于：所述主体由上至下设置上盖、上盘、上外壳、上加热盘或加热板、下加热盘或加热板、下外壳，上加热盘或加热板与下加热盘或加热板之间设置为转轴和轴孔或升降槽连接，转轴与轴孔或升降槽之间设置弹簧；

所述轴孔或升降槽为条形孔和槽设置，转轴两端在条形孔或槽内转动或上下滑动并转动；

所述转轴与上加热盘或加热板或下加热盘或加热板之间通过弹簧连接，弹簧驱动上加热盘或加热板向下单向移动的同时将食物夹紧加热；或者上加热盘或加热板与下加热盘或加热板之间设置弹簧；弹簧驱动上加热盘或加热板向下单向移动的同时将食物夹紧加热；

所述上加热盘或加热板移动为向下移动，将食物上表面向下挤压贴近加热；

所述弹簧为拉簧或压簧。

8.根据权利要求1-7所述一种加工汉堡的滑槽烤盘，其特征在于：所述上加热盘或加热板一侧设置把手；或者，上外壳一侧设置把手；把手与上外壳之间设置凹位，凹位的宽度至少可以进入一个手指位的尺寸大约宽20毫米；

所述凹位开口向上或者开口侧向或者开口向下或者环形开口设置；

所述按键设置在凹位开口下方或一侧的内部；

所述凹位为“U”或“V”字形；

所述把手设置在上加热盘或加热板的前端或者侧部时，滑槽开口向后或中心位延伸，将上部食物固定，随转轴转动开启，上部食物转动与上加热盘或加热板转动开口一致或同向开口。