CN2914969Y - 无涂层不粘锅 - Google Patents

Abstract

无涂层不粘锅属于厨具领域，它包括锅体和锅柄，锅柄固定在锅体，锅体的内表面是连贯光滑的表面，光滑的内表面均匀分布有凹槽。本实用新型的锅体的内表面上有凹槽，从而增大了受热面积，在相同的热量下，散热更均匀、更迅速，食物就不容易粘在锅体上。锅体上的凹槽可供食油均匀的扩散，食油在高温时沸腾，在食物与锅体之间产生油雾气，从而提高了食物不粘锅体的效果，而且美观实用。本实用新型适合在日常烹饪中使用。

Description

无涂层不粘锅

技术领域

本实用新型属于厨具领域，尤其是一种不粘底的锅。

背景技术

日常生活中，人们一般使用的锅都是简单的一层锅体结构，锅体内都是光滑的表面，烹饪时，受热的食物在锅里很容易会粘在锅体内表面上，影响了食物的完整美观，并且存在食物受热不均匀，容易产生很多油烟，烹饪后清洁困难等问题。另外，市面上也有出售不粘锅的，这种不粘锅是在锅的内面喷涂上一层不粘涂料，这种不粘涂料属于化学涂层，采用铁弗龙之弗素树脂为主要材料。这种不粘锅加热均匀，食物烹饪时不会粘住锅底，清洁方便。但是这种不粘锅使用一段时间之后，喷涂在上面的不粘涂层会慢慢脱落，脱落以后，就失去了不粘的特性。这种使用了化学涂层的不粘锅不可以使用铁锅铲，只能使用木质或者塑料制成的锅铲，不然会很容易把化学涂层铲掉，就影响了不粘锅的使用效果，脱落的化学涂层可能会影响用户的身体健康。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种经久耐用，受热均匀，不使用化学涂层，通过物理结构的方式具有不粘性、易于清洗的锅。

本实用新型包括锅体和锅柄，锅柄固定在锅体上，锅体的内表面是连贯光滑的表面，光滑的内表面均匀分布有凹槽。

根据本实用新型进一步的改进，所述的凹槽呈网状分布在内表面的中央部分。

本实用新型锅体的内表面上均匀分布有凹槽，从而增大了受热面积，在相同的热量下，散热更均匀、更迅速，食物就不容易粘在锅体上。食油在凹槽内均匀的扩散，高温沸腾的食油，在食物与锅体之间产生油雾气，把食物与锅体隔开，从而提高了食物不粘锅体的效果。另外，扩散的食油也使食物受热更均匀，能把食物煮熟透。

附图说明

以下结合附图对本实用新型作进一步说明。

图1是本实用新型实施例1的结构示意图；

图2是图1的A-A的剖面图；

图3是实施例1的立体图；

图4是实施例2的结构示意图。

具体实施方式

参见图1、图2和图3，实施例1包括锅体2和锅柄1，锅柄1固定在锅体2上，锅体2为金属材料，一次冲压成型或者冲压拉伸成型，锅体2的内表面是连贯光滑的表面。在锅体2的内表面上有冲制成的凹槽3，凹槽3呈网状并均匀分布在内表面的中央部分。凹槽3上没有被冲制的地方成为许多的突台4，这些突台4为圆形。凹槽3和这些突台4组成凹凸不平的网状纹理，从而增大锅体2受热的表面积，在相同的热量下，散热更均匀、更迅速，食物就不容易粘在锅体2上。另外，食物放在锅体2内时，食油可以在内表面的凹槽3内自由均匀的扩散，食油在高温时沸腾，在食物与锅体2之间产生油雾气，从而提高了食物不粘锅体的效果，油烟也会大大减少。这样就可以不采用化学涂层，而通过物理结构的方式来达到不粘的效果。由于没有使用化学涂层，所以在烹饪时可以直接使用铁锅铲，无需担心化学涂层脱落的问题。

本实用新型的突台4还可以是四边形或六边形。图4是实施例2的结构示意图，所述的突台4为六边形。

本实用新型可以采用冲压或者铸造等方式制成，它适合在日常烹饪中使用。

Claims (2)

1，一种无涂层不粘锅，它包括锅体(2)和锅柄(1)，锅柄(1)固定在锅体(2)上，其特征在于：锅体(2)的内表面是连贯光滑的表面，光滑的内表面均匀分布有凹槽(3)。

2，根据权利要求1所述的无涂层不粘锅，其特征在于：所述的凹槽(3)呈网状分布在内表面的中央部分。

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