CN2904879Y - 全自动数码监控多功能蒸柜 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种全自动数码监控多功能蒸柜，控制电路包括温度检测模块、时控及水位控制模块和显示模块；温度检测模块设有温度传感器，检测蒸柜内温度，处理后由显示模块显示当前温度；时控及水位控制模块对蒸柜进行定时控制以及水位检测，设有水位传感器，获得蒸柜的水位信息并处理后与显示模块的相连显示当前水位；时控及水位控制模块的输出端与交流接触器线圈相连；电源经交流接触器后与加热管相连；采用了微处理器对蒸柜内的温度、水位和加热时间进行精确控制，保证了设备的智能化监控，无需人手操控，使用十分方便，也保证了食物较好的口感和保持了营养等，另外还防止蒸制过程中蒸柜的水被烧干而导致的损坏。

Description

全自动数码监控多功能蒸柜

技术领域

本实用新型涉及一种厨房机械设备。尤其是一种蒸柜。

背景技术

目前的酒店、饭店等厨房用的大型蒸柜多用煤气等作为燃料进行加热，蒸柜的功能比较单一，只能单独对米饭、面试或海鲜等进行蒸制。食物的口感、营养等与蒸制的温度、时间和水量有着密切的关系，普通的蒸柜缺乏对相关参数的监控，基本依靠厨师的经验处理，使用起来不方便。而且如果蒸柜的水量不足，在蒸制过程中水被烧干将会导致蒸柜的损坏。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种蒸柜，能够对蒸柜的蒸制温度、时间和水位进行监控，使用方便。

本实用新型是这样来实现上述目的的：

全自动数码监控多功能蒸柜，其特征在于控制电路包括温度检测模块、时控及水位控制模块和显示模块；温度检测模块设有温度传感器，检测蒸柜内温度，处理后由显示模块显示当前温度；时控及水位控制模块对蒸柜进行定时控制以及水位检测，设有水位传感器，检测蒸柜水位处理后与显示模块相连显示当前水位；时控及水位控制模块的输出端与交流接触器线圈相连；电源经交流接触器后与加热管相连。

本实用新型的有益效果是：采用了微处理器对蒸柜内的温度、水位和加热时间进行精确监控，保证了设备的智能化管理，无需人手操控，使用十分方便，也保证了食物较好的口感和保持了营养等，另外还防止蒸制过程中蒸柜的水被烧干而导致的损坏。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明：

图1是本实用新型的原理框图；

图2是本实用新型的电路原理图。

具体实施方式

参照图1、图2，全自动数码监控多功能蒸柜，控制电路包括温度检测模块U1、时控及水位控制模块U2和显示模块U3；温度检测模块U1设有温度传感器Temp，检测蒸柜内温度，处理后由显示模块U3显示当前温度；时控及水位控制模块U2对蒸柜进行定时控制以及水位检测，设有水位传感器Prob，获得蒸柜的水位信息并处理后与显示模块U3的相连显示当前水位；时控及水位控制模块U2的输出端与交流接触器J1线圈相连；电源经交流接触器J1后与加热管Heater相连。

下面详细描述各个模块的电路结构：

1.温度检测模块U1。用于实时检测蒸柜内的温度，包括型号为3F9454的微处理器IC1、温度传感器Temp及其外围元件。温度传感器Temp并联二极管D5和电容C1对温度信号滤波后与微处理器IC1的输入端第18脚连接进行处理，然后微处理器IC1的输出端与显示模块U3相连，显示当前温度。

2.时控及水位控制模块U2。用于检测蒸柜的水位以及进行定时加热，包括微处理器IC2、存储器IC3、水位检测电路U21、控制键盘电路U22和控制开关电路U23组成。水位检测电路U21包括水位传感器Prob、三极管Q4、光电耦合器O1及其外围元件，水位传感器Prob与三极管Q4相连，水位信号经三极管Q4放大后输出驱动光电耦合器O1，光电耦合器O1输出端与微处理器IC2输入端口相连，将水位信号送微处理器IC2分析，然后将水位通过显示模块U3显示出来。控制键盘电路U22包括模式设定键盘和定时设定键盘，与微处理器IC2输入端口连接。模式设定键盘用于设定蒸柜的工作模式，由于与微处理器IC2相连的储存器IC3已经存储有不同食物的加热温度、水量和加热时间的参数，可以直接通过模式设定键盘选择，使用方便快捷。定时设定键盘用于设定蒸柜的加温时间，根据需要可设定不同的加热时间，以满足需要。另外，微处理器IC2的输出端连接有警报电路U24，其包括三极管Q5、扬声器SP及其外围元件，三极管Q5输入端与微处理器IC2输出端相连，三极管Q5输出端与扬声器SP相连。当水位到达设定水位或缺水或已经完成定时加热后，通过报警电路U24通知，以便作出相应处理。控制开关电路U23用于根据水位状况或定时设定，打开或关闭蒸柜的加热管，其包括三极管Q10、继电器J2及其外围元件，三极管Q10输入端与微处理器IC2输出端相连，三极管Q10输出端与继电器J2相连，继电器J2开关输出端与交流接触器J1线圈相连。

3.显示模块U3。用于显示蒸柜的温度、水位和时间设定等状态，包括温度显示模块U31和时间及水位显示模块U32。温度显示模块U31包括数码显示管DS1和由三极管Q1、Q2、Q3组成的驱动电路U311，驱动电路U311输入端与温度检测模块U1输出相连；水位显示模块U32包括驱动集成电路IC4、由三极管Q6、Q7、Q8、Q9组成的驱动电路U321和数码显示管DS2，驱动集成电路IC4输入端与时控及水位控制模块U2相连，输出端连接驱动电路U321驱动数码显示管DS2。

另外，考虑到由于厨房的使用环境较为恶劣，如果控制电路损坏将会导致蒸柜无法运作，因此加设了定时器Timer。时控及水位控制模块U2的输出端以及定时器Timer连接选择开关S1后与交流接触器J1连接。这样即使控制电路出现故障，将选择开关拨向定时器Timer连接，由定时器Timer控制交流接触器J1，蒸柜依然可以实现定时控制功能，以备应急使用。

采用了微处理器IC1、IC2对蒸柜内的温度、水位和加热时间进行精确控制，保证了设备的智能化监控，无需人手操控，使用十分方便，也保证了食物较好的口感和保持了营养等，另外还防止蒸制过程中蒸柜的水被烧干而导致的损坏。

Claims (8)

1.全自动数码监控多功能蒸柜，其特征在于控制电路包括温度检测模块(U1)、时控及水位控制模块(U2)和显示模块(U3)；温度检测模块(U1)设有温度传感器(Temp)，检测蒸柜内温度，处理后由显示模块(U3)显示当前温度；时控及水位控制模块(U2)对蒸柜进行定时控制以及水位检测，设有水位传感器(Prob)，检测蒸柜水位处理后与显示模块(U3)相连显示当前水位；时控及水位控制模块(U2)的输出端与交流接触器(J1)线圈相连；电源经交流接触器(J1)后与加热管(Heater)相连。

2.根据权利要求1所述的全自动数码监控多功能蒸柜，其特征在于温度检测模块(U1)包括微处理器(IC1)、温度传感器(Temp)及其外围元件，温度传感器(Temp)并联二极管(D5)和电容(C1)后与微处理器(IC1)的输入端连接，微处理器(IC1)的输出端与显示模块(U3)相连。

3.根据权利要求1所述的全自动数码监控多功能蒸柜，其特征在于时控及水位控制模块(U2)包括微处理器(IC2)、存储器(IC3)、水位检测电路(U21)、控制键盘电路(U22)和控制开关电路(U23)组成；水位检测电路(U21)和控制键盘电路(U22)与微处理器(IC2)输入端口连接，控制开关电路(U23)与微处理器(IC2)输出端口连接，存储器(IC3)也与微处理器(IC2)相应端口相连。

4.根据权利要求1所述的全自动数码监控多功能蒸柜，其特征在于显示模块(U3)包括温度显示模块(U31)和时间及水位显示模块(U32)；温度显示模块(U31)包括数码显示管(DS1)和由三极管(Q1、Q2、Q3)组成的驱动电路(U311)，驱动电路(U311)输入端与温度检测模块(U1)；水位显示模块(U32)包括驱动集成电路(IC4)、由三极管(Q6、Q7、Q8、Q9)组成的驱动电路(U321)和数码显示管(DS2)，驱动集成电路(IC4)输入端与时控及水位控制模块(U2)相连，输出端连接驱动电路(U321)驱动数码显示管(DS2)。

5.根据权利要求3所述的全自动数码监控多功能蒸柜，其特征在于水位检测电路(U21)包括水位传感器(Prob)、三极管(Q4)、光电耦合器(O1)及其外围元件，水位传感器(Prob)与三极管(Q4)相连，三极管(Q4)输出端与光电耦合器(O1)输入端相连，光电耦合器(O1)输出端与微处理器(IC2)输入端口相连。

6.根据权利要求3所述的全自动数码监控多功能蒸柜，其特征在于控制开关电路(U23)包括三极管(Q10)、继电器(J2)及其外围元件，三极管(Q10)输入端与微处理器(IC2)输出端相连，三极管(Q10)输出端与继电器(J2)相连，继电器(J2)开关输出端与交流接触器(J1)线圈相连。

7.根据权利要求3所述的全自动数码监控多功能蒸柜，其特征在于微处理器(IC2)的输出端连接有警报电路(U24)，其包括三极管(Q5)、扬声器(SP)及其外围元件，三极管(Q5)输入端与微处理器(IC2)输出端相连，三极管(Q5)输出端与扬声器(SP)相连。

8.根据权利要求1所述的全自动数码监控多功能蒸柜，其特征在于还设有定时器(Timer)；时控及水位控制模块(U2)的输出端以及定时器(Timer)输出端连接选择开关(S1)后与交流接触器(J1)线圈连接。