CN2867899Y - 豆制品成型箱 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种豆制品成型箱，它由成型槽和压盖组成：成型槽的底部设有透水孔，两端外侧设有拉环，成型槽上口沿的四周设有突出边；压盖包括盖板，盖板上设有纵横交叉的两根加强筋，进一步的，在盖板上还设有透水孔。盖板上方垂直固定有四根固定杆，每两根固定杆上各安装有一根横杆，固定杆与横杆上的通孔相配合；盖板与横杆之间的固定杆上套装有弹簧；固定杆的上端有可拆卸的螺母；在横杆的两端安装有锁扣，锁扣与横杆成活动连接，锁扣上设有成倒钩状的卡齿，所述的卡齿可止卡在成型槽上口沿的突边外侧。
Description
技术领域：
本实用新型涉及一种食品加工工具，具体的说是一种豆制品成型装置。
背景技术：
传统的豆制品成型工具通常采用一种中空的四边形豆制品成型框架，框架底部放置一托板，用垫布包裹好豆制品置入框架内的托板上后，再将一盖板放入框架内压盖在豆制品上方，并用石头或其他重物搁置在盖板上进行加压。这种豆制品成型工具虽然制造成本低，但使用中却存在着如下缺点：1、由于盖板受压不均匀，易导致沥水程度不一，使得制成的豆制品含水量不均匀；2、这种成型装置往往牢固度差，使用寿命短；3、操作不方便，难以进行批量加工。
发明内容：
为克服现有技术的上述缺陷，本实用新型的目的在于提供一种结构牢固简单、操作方便的新型的豆制品成型装置，它通过弹簧的自压功能进行均匀的施压，可使制得的豆制品外形和质量均得到较大的改善。
本实用新型采用的技术方案如下：
一种豆制品成型箱，由成型槽和压盖组成：成型槽底部设有透水孔，成型槽上口沿的四周设有突出边；压盖包括盖板，盖板与成型槽相配合并可嵌入成型槽内；盖板上方垂直固定有四根固定杆，每两根固定杆上各安装有一根横杆，固定杆与横杆上的通孔相配合；盖板与横杆之间的固定杆上套装有弹簧；固定杆的上端有可拆卸的螺母；在横杆的两端安装有锁扣，锁扣与横杆成活动连接，锁扣上设有成倒钩状的卡齿，所述的卡齿可止卡在成型槽上口沿的突边外侧。
进一步的，在盖板上设有纵横交叉的两根加强筋：在成型槽的外侧设有拉环；在盖板上设有透水孔。
采用上述技术方案的本实用新型的豆制品成型箱具有明显的优点和积极的效果。由于该成型装置自身具有带压功能，可使产品在成型槽内随意移动，并可方便地进入下一道工序。如：蒸、煮、冷藏或静止成型等工序。该成型装置还改变了豆制品在加压过程中需在固定位置完成的缺点，提高了加压设备的利用率。
附图说明：
图1为本实用新型豆制品成型箱的结构示意图。
图2为本实用新型豆制品成型箱工作状态示意图。
图中，1-成型槽；2-压盖；3-盖板；4-透水孔；5-突边；6-固定杆；7-横杆；8-弹簧；9-锁扣；10-卡齿；11-加强筋；12-拉环；13-螺母。
具体实施方式：
下面，结合附图和具体实施例来进一步说明本实用新型。
参见图1和图2。本实用新型的豆制品成型箱由成型槽1和压盖2组成。在成型槽1的底部均匀地设有透水孔4，其上口沿的四周边缘设有突边5，槽的两侧还设有拉环12。压盖2包括一盖板3，盖板3上均匀地开设有透水孔4。盖板与成型槽相配合并可嵌入成型槽内，盖板3上方均匀的分布四根固定杆6，固定杆6垂直地固定有盖板3上。每二根固定杆上各安装有一根横杆7，横杆上设有通孔，与固定杆相配合。每根固定杆上各套装有一个压缩弹簧8，弹簧8套装在在横杆7与盖板3之间。横杆7的两端略伸出盖板的外侧，在盖板的外侧、横杆7的两端安装有锁扣9，锁扣9与横杆成活动连接，锁扣9上设有若干成倒钩状的卡齿10，使用时，卡齿可止卡在成型槽的突出边5上。在盖板的上方设有两根纵横交叉的加强筋11，所述加强筋可增强盖板的牢固度，使盖板不易变形、下垂，在固定杆6的上端部安装有可拆装的螺母13，装上螺母13后可使横杆7止卡在螺母13下方而不易脱出固定杆；当弹簧失效时，可方便地拆换弹簧。
该豆制品成型箱的工作过程如下：用垫布包裹好的豆制品置于成型槽内后，抓提横杆7，将压盖2置入成型槽内，在压盖2上进行加压，弹簧8压缩，盖板3压置于豆制品上方，锁扣9上相应的卡齿卡止在成型槽1的突边5外侧。由于受盖板的压力，豆制品内的水从透水孔4渗出。随着弹簧8进一步释放张力，盖板将不断下降，挤压着豆制品，使豆制品内的水不断渗出。轻压横杆，锁扣上的卡齿从突边上脱开，移去压盖，豆制品即制作成型。
Claims (4)
1、一种豆制品成型箱，由成型槽和压盖组成，其特征在于：
成型槽底部设有透水孔，成型槽上口沿的四周设有突出边；
压盖包括盖板，盖板与成型槽相配合并可嵌入成型槽内；盖板上方垂直固定有四根固定杆，每两根固定杆上各安装有一根横杆，固定杆与横杆上的通孔相配合；盖板与横杆之间的固定杆上套装有弹簧；固定杆的上端有可拆卸的螺母；
在横杆的两端安装有锁扣，锁扣与横杆成活动连接，锁扣上设有成倒钩状的卡齿，所述的卡齿可止卡在成型槽上口沿的突边外侧。
2、根据权利要求1所述的豆制品成型箱，其特征在于：盖板上设有纵横交叉的两根加强筋。
3、根据权利要求1或2所述的豆制品成型箱，其特征在于：成型槽的外侧设有拉环。
4、根据权利要求3所述的豆制品成型箱，其特征在于：盖板上设有透水孔。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CNU2005201159929U CN2867899Y (zh) | 2005-11-04 | 2005-11-04 | 豆制品成型箱 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CNU2005201159929U CN2867899Y (zh) | 2005-11-04 | 2005-11-04 | 豆制品成型箱 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN2867899Y true CN2867899Y (zh) | 2007-02-14 |
Family
ID=37722824
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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| CNU2005201159929U Expired - Fee Related CN2867899Y (zh) | 2005-11-04 | 2005-11-04 | 豆制品成型箱 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN2867899Y (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2018109676A1 (en) * | 2016-12-14 | 2018-06-21 | Barry Jason Peter | Food processing equipment |
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2005
- 2005-11-04 CN CNU2005201159929U patent/CN2867899Y/zh not_active Expired - Fee Related
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|---|---|---|---|---|
| WO2018109676A1 (en) * | 2016-12-14 | 2018-06-21 | Barry Jason Peter | Food processing equipment |
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Legal Events
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| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| C17 | Cessation of patent right | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20070214 Termination date: 20101104 |