CN2672491Y - 高效节能炊用燃气灶 - Google Patents

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Abstract

本实用新型涉及一种高效节能炊用燃气灶，包括金属框架、排气腔、炉膛、燃烧器以及围绕于炉膛外的环形烟道，其特征在于：所述的炉膛上接近炉膛口处设有10个以上排烟口。本实用新型燃料燃烧充分，火焰分布均匀稳定，而且不易回火，其火力猛，热负荷大，热效率高，运行时安全可靠，无噪声污染也无须用电，可广泛应用于宾馆、饭店、食堂等餐饮行业。

Description

高效节能炊用燃气灶
技术领域
本实用新型涉及厨房炊具技术领域，特别是一种炊用燃气灶。
背景技术
目前，餐饮业使用的燃气灶大都是带鼓风机的鼓风式燃气灶，其利用鼓风机加大风量助燃，以达到所需要的火力要求，此类燃气灶不仅风机的噪声很大，而且须有电力才可使用，同时，大量的热量被风机风力强行带出烟道，造成严重的浪费，热效率下降。还有一种引射式燃气灶，虽然无须风机，但其缺点是火焰温度较低，或耗气量大，燃烧不充分。
发明内容
为解决上述问题，本实用新型的目的是提供一种热效率高、燃烧充分、无噪声污染、无须用电的高效节能炊用燃气灶。
本实用新型的目的是这样实现的：一种高效节能炊用燃气灶，包括金属框架、排气腔、炉膛、燃烧器以及围绕于炉膛外的环形烟道，其特征在于：所述的炉膛上接近炉膛口处设有10个以上的排烟口。
所述的排烟口设于炉膛上与环形烟道上边缘开口对应的水平位置，其位置较高，使受热面积增大，提高热效率。
所述的环形烟道横截面为方形或三角形。
所述的燃烧器包括输气底座、引射管组合以及火盖，火盖覆盖于引射管上方。
所述的火盖上分布有呈一定倾斜角度的火孔，可有效防止回火，同时扩大了燃烧混合物与大气接触的面积。
所述的引射管组合由18～30支引射管组成，把运行中熄火的可能性降到零，提高了安全性和可靠性。
所述的输气底座由双环状的输气管组成。
本实用新型采用上述技术方案，燃料燃烧充分，锅底受热面积大，火焰分布均匀稳定，而且不易回火，其火力猛，热负荷大，热效率高，运行时安全可靠，无噪声污染也无须用电，可广泛应用于宾馆、饭店、食堂等餐饮行业。
附图说明
图1是本实用新型的结构示意图；
图2是本实用新型的另一实施例的结构示意图；
图3是本实用新型燃烧器的结构示意图；
图4是本实用新型燃烧器的俯视图。
具体实施方式
本实用新型包括金属框架1、排气腔15、炉膛16和燃烧器17。
实施例1
如图1所示，是一种大锅用高效节能炊用燃气灶。灶体采用金属框架1，外表面用钢板制造，内部用薄耐火砖隔热层2保温，并砌筑成三角形的环形烟道3围绕于炉膛16外，与炉膛16的间隙约20mm，有利于炉膛16温度的升高和保温。炉膛16为圆弧形，炉膛16上与环形烟道3上边缘开口对应的水平位置均匀设有10个以上排烟口4，通过环形烟道3与排气腔15相通，排烟口4呈长方形，大小约为20×100mm。燃烧时，热烟气经排烟口4由环形烟道3、排气腔15排出，形成负压，产生抽力吸入新鲜空气，使燃烧更充分，而且排烟口4的数量多，使锅底火焰分布均匀、稳定，可有效地均匀分布热能，因而提高了热效率。炉膛16下方设置燃烧器17，采用引射式燃烧方式。燃烧器17由输气底座5、引射管组合6和火盖7三部分组成(如图3、4所示)。输气底座5为双环的输气管组成，相对于引射管组合6的每支引射管的位置设有一煤气喷咀8，引射管组合6包括18支引射管，引射管为圆柱形，里面为圆箱状引射腔9，入口处有一圆锥10，帮助引入空气，出口处有一直径稍大的减压腔11，使动压转变为静压。引射管之间用肋板12连接成一整体，并使每支引射管的位置固定，与底座喷咀8位置相对应。每支引射管上有一火盖7，火盖7上环形分布有两排火孔14，数量约16-24个，向上倾斜45°角。多火孔的结构可有效防止回火，扩大火力大小的调节幅度，不易在小火燃烧时回火，同时扩大了燃烧混合物与大气接触的面积，因此能在大热负荷条件下充分燃烧。引射管与输气底座5之间的距离可由三颗螺钉13调节，可有效调节一次空气，适合不同的气体使用。
实施例2
如图2所示，是一种蒸锅用高效节能炊用燃气灶。其环形烟道的横截面为方形，环绕于炉膛16外，炉膛16为圆柱形或方柱形，与环形烟道3上边缘开口对应的水平位置均匀设有12个以上的排烟口4，排烟口4为圆形，直径约为40mm。其它部分同实施例1。

Claims (7)

1.一种高效节能炊用燃气灶，包括金属框架(1)、排气腔(15)、炉膛(16)、燃烧器(17)以及围绕于炉膛(16)外的环形烟道(3)，其特征在于：所述的炉膛(16)上接近炉膛口处设有10个以上的排烟口(4)。
2.根据权利要求1所述的高效节能炊用燃气灶，其特征在于：所述的排烟口(4)设于炉膛(16)上与环形烟道(3)上边缘开口对应的水平位置。
3.根据权利要求1所述的高效节能炊用燃气灶，其特征在于：所述的环形烟道(3)横截面为长方形或三角形。
4.根据权利要求1所述的高效节能炊用燃气灶，其特征在于：所述的燃烧器(17)包括输气底座(5)、引射管组合(6)以及火盖(7)，火盖(7)覆盖于引射管上方。
5.根据权利要求4所述的高效节能炊用燃气灶，其特征在于：所述的火盖(7)上分布有呈一定倾斜角度的火孔(14)。
6.根据权利要求4所述的高效节能炊用燃气灶，其特征在于：所述的引射管组合(6)由18～30支引射管组成。
7.根据权利要求4所述的高效节能炊用燃气灶，其特征在于：所述的输气底座(5)由双环状的输气管组成。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN102062417A (zh) * 2010-12-30 2011-05-18 中国人民解放军总后勤部军需装备研究所 一种可实现强化传热的节能炒灶
CN102679389A (zh) * 2012-05-28 2012-09-19 临海市华鹰机械厂 一种炉膛

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