CN2628242Y - 多功能自动切菜机 - Google Patents

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本实用新型涉及一种炊事机械,特别是一种多功能自动切菜机。包括机壳,活动顶盖,机壳内有带出菜口的隔板,轨道固定在机壳内位于隔板上方,放置在轨道上的滑动刀架,其特征是:滑动刀架通过连杆与2个传动轮连接,传动轮之间固定有传动轴,传动轴上的传动齿轮与电动机的输出齿轮啮合;调节手柄的轴上固定有齿轮,齿轮与升降柱上的齿条啮合,升降柱的右侧有锁紧轮;升降柱穿过滑动刀架台阶面的通孔,升降柱顶部固定有升降板,星形刀片装在排刀轴上,排刀轴对应的滑动刀架的台阶面是空洞,空洞处固定有单面刀片,本实用新型使用寿命长,稳定不变形,工作效率高;使用方便,体积小适合家庭和餐饮业使用。

Description

多功能自动切菜机
1.技术领域
本实用新型涉及一种炊事机械,特别是涉及一种多功能自动切菜机。
2.背景技术
目前市场上销售的切菜机机架多为槽钢焊接而成的,易变形、可靠性差,使用寿命短,接菜结构容易藏污纳垢,不卫生。
3.发明内容
本实用新型的旨在克服现有技术的不足,提供一种使用寿命长,结构稳定不变形,可调节切菜的粗细的多功能自动切菜机。
本实用新型的目的是这样实现的,多功能自动切菜机,包括机壳,活动顶盖,活动顶盖通过顶盖支点连接在机壳上,机壳有开口槽,调节手柄的升降旋钮、锁紧轮的锁紧旋钮在开口槽内滑动,机壳正面有门,机壳内有带出菜口的隔板,隔板上固定有电动机支架,电机支架固定电动机,轨道固定在机壳内位于隔板上方,放置在轨道上的滑动刀架,机壳顶部向内弯曲形成进料盒,其特征是:滑动刀架通过连杆与前后2个传动轮连接,传动轮之间固定上有传动轴,传动轴固定在传动支架,传动轴上的传动齿轮与电动机的输出齿轮啮合;或者电动机输出齿轮传动轴上传动齿轮啮合,传动轮通过传动皮带与另一端的前后2个副传动轮连接,传动皮带上有皮带扣固定连接在滑动刀架;滑动刀架是中空的其横截面为台阶型,滑动刀架侧板上有与调节手柄配合的通孔,调节手柄的轴上固定有齿轮,齿轮与升降柱上的齿条啮合,升降柱的右侧有锁紧轮;升降柱穿过滑动刀架台阶面的通孔,升降柱顶部固定有升降板;滑动刀架的侧板台阶处有用于安装排刀轴的安装通孔,星形刀片装在排刀轴上,排刀轴对应的滑动刀架的台阶面是空洞,空洞处固定有单面刀片,单面刀片对应的滑动刀架的底面没有底板。
本实用新型进一步的方案,星形刀片之间有垫片,星形刀片可去掉一角或两角。
本实用新型进一步的方案,升降柱两侧固定右支撑板,支撑板有凸台,调节手柄的轴的另一端固定在凸台,锁紧轮的另一端固定在凸台。
本实用新型进一步的方案,排刀轴,固定在排刀轴上的星排刀片,单面刀片及从侧板切下的弧形板为一整体,排刀轴端部固定有棘轮,与棘轮配合的棘爪,弧形板上有卡槽,与卡槽配合的卡子,卡子安装在盲孔内,盲孔内有弹簧。
本实用新型进一步方案,进料盒的左侧有挡板。
本实用新型进一步方案,滑动刀架的顶板下方固定有隔板。
本实用新型同现有技术相比具有以下优点,使用寿命长,稳定不变形、工作效率高;使用方便,通过调节棘轮旋转,可调节切菜的形壮和粗细;接菜结构封闭,使切好的菜安指定位置输出,减少污染;整个机构是密闭式工作的,安全可靠,不会对人造成伤害;拆卸方便,可随时清洗,保持干净卫生;重量轻,易于搬动,体积小适合家庭和餐饮业使用。
4.附图说明
图1是本实用新型的剖面图;
图2是本实用新型的局部剖视图;
图3是图1的A-A剖视图;
图4是图2的B-B剖视图;
图5是图1C放大示意图;
图6是本实用新型的剖面图;
图7是图6的D-D剖视图。
5.具体实施方式
如图1所示,多功能自动切菜机,包括机壳38,活动顶盖39,活动顶盖38通过顶盖支点40连接在机壳38上,机壳38有开口槽41,调节手柄13的升降旋钮42、锁紧轮18的锁紧旋钮43在开口槽41内滑动,机壳38正面有门44,机壳39内有带出菜口的隔板45,隔板45上固定有电动机支架46,电动机支架46固定电动机7,轨道47固定在机壳38内位于隔板45上方,放置在轨道47上的滑动刀架1,机壳38顶部向内弯曲形成进料盒35,进料盒35的左侧有挡板36。滑动刀架1通过连杆2与前后2个传动轮3连接,传动轮3之间固定上有传动轴4,传动轴4固定在传动支架5,传动轴4上的传动齿轮6与电动机7的输出齿轮8啮合;滑动刀架1是中空的其横截面为台阶型,滑动刀架1侧板12上有与调节手柄13配合的通孔,调节手柄13的轴14上固定有齿轮15,齿轮15与升降柱16上的齿条17啮合,升降柱16的右侧有锁紧轮18;升降柱16两侧固定右支撑板26,支撑板26有凸台27,调节手柄13的轴14的另一端固定在凸台27,锁紧轮18的另一端固定在凸台27;升降柱16穿过滑动刀架1台阶面17的通孔,升降柱16顶部固定有升降板120;滑动刀架1的侧板12台阶处有用于安装排刀轴21的安装通孔,星形刀片22装在排刀轴21上,星形刀片22之间有垫片25,星形刀片22可去掉一角或两角;排刀轴21,固定在排刀轴21上的星排刀片22,单面刀片24及从侧板切下的弧形板28为一整体,排刀轴21端部固定有棘轮29,与棘轮29配合的棘爪30,弧形板28上有卡槽31,与卡槽31配合的卡子32,卡子32安装在盲孔33内,盲孔33内有弹簧34。排刀轴21对应的滑动刀架1的台阶面17是空洞,空洞处固定有单面刀片24,单面刀片24对应的滑动刀架1的底面没有底板。滑动刀架1的顶板下方固定有隔板37。
如图6、7所示电动机7输出齿轮8传动轴4上传动齿轮6啮合,传动轮3通过传动皮带9与另一端的前后2个副传动轮10连接,传动皮带9上有皮带扣11固定连接在滑动刀架1;
电动机7转动通过输出齿轮8带动传动齿轮6旋转,传动齿轮6带动传动轮3旋转,传动轮3通过连杆2带动滑动刀架1往复运动;或电动机7输出齿轮8传动轴4上传动齿轮6啮合,传动轮3通过传动皮带9与另一端的前后2个副传动轮10连接,传动皮带9上有皮带扣11固定连接在滑动刀架1;电动机7正转和反转运转带动传动皮带9往复运动,传动皮带9带动滑动刀架1往复运动。将菜放入进菜盒35内,旋转升降旋钮42,升高或降低升降柱16,带动升降板20上下运动,可调节切菜的厚薄,旋转棘爪30,调节排刀轴21,可调节切菜的粗细;滑动刀架1往复运动,就将菜切下,落入隔板45出菜口,落入盘中或筐中,打开机壳38上的门44,就可将切好的菜取出。

Claims (10)

1.多功能自动切菜机,包括机壳,活动顶盖,活动顶盖通过顶盖支点连接在机壳上,机壳有开口槽,调节手柄的升降旋钮、锁紧轮的锁紧旋钮在开口槽内滑动,机壳正面有门,机壳内有带出菜口的隔板,隔板上固定有电动机支架,电机支架固定电动机,轨道固定在机壳内位于隔板上方,放置在轨道上的滑动刀架,机壳顶部向内弯曲形成进料盒,其特征是:滑动刀架(1)通过连杆(2)与前后2个传动轮(3)连接,传动轮(3)之间固定上有传动轴(4),传动轴(4)固定在传动支架(5),传动轴(4)上的传动齿轮(6)与电动机(7)的输出齿轮(8)啮合;或者电动机(7)输出齿轮(8)与传动轴(4)上传动齿轮(6)啮合,传动轮(3)通过传动皮带(9)与另一端的前后2个副传动轮(10)连接,传动皮带(9)上有皮带扣(11)固定连接在滑动刀架(1);滑动刀架(1)是中空的其横截面为台阶型,滑动刀架(1)侧板(12)上有与调节手柄(13)配合的通孔,调节手柄(13)的轴(14)上固定有齿轮(15),齿轮(15)与升降柱(16)上的齿条(17)啮合,升降柱(16)的右侧有锁紧轮(18);升降柱(16)穿过滑动刀架(1)台阶面(19)的通孔,升降柱(16)顶部固定有升降板(20);滑动刀架(1)的侧板(12)台阶处有用于安装排刀轴(21)的安装通孔,星形刀片(22)装在排刀轴(21)上,排刀轴(21)对应的滑动刀架(1)的台阶面(23)是空洞,空洞处固定有单面刀片(24),单面刀片(24)对应的滑动刀架(1)的底面没有底板。
2.如权利要求1所述的多功能自动切菜机,其特征是:星形刀片(22)之间有垫片(25),星形刀片(22)可去掉一角或两角。
3.如权利要求1或2所述的多功能自动切菜机,其特征是:升降柱(16)两侧固定右支撑板(26),支撑板(26)有凸台(27),调节手柄(13)的轴(14)的另一端固定在凸台(27),锁紧轮(18)的另一端固定在凸台(27)。
4.如权利要求1或2所述的多功能自动切菜机,其特征是:排刀轴(21),固定在排刀轴(21)上的星排刀片(22),单面刀片(24)及从侧板切下的弧形板(28)为一整体,排刀轴(21)端部固定有棘轮(29),与棘轮(29)配合的棘爪(30),弧形板(28)上有卡槽(31),与卡槽(31)配合的卡子(32),卡子(32)安装在盲孔(33)内,盲孔(33)内有弹簧(34)。
5.如权利要求3所述的多功能自动切菜机,其特征是:排刀轴(21),固定在排刀轴(21)上的星排刀片(22),单面刀片(24)及从侧板切下的弧形板(28)为一整体,排刀轴(21)端部固定有棘轮(29),与棘轮(29)配合的棘爪(30),弧形板(28)上有卡槽(31),与卡槽(31)配合的卡子(32),卡子(32)安装在盲孔(33)内,盲孔(33)内有弹簧(34)。
6.如权利要求1或2所述的多功能自动切菜机,其特征是:进料盒(35)的左侧有挡板(36)。
7.如权利要求5所述的多功能自动切菜机,其特征是:进料盒(35)的左侧有挡板(36)。
8.如权利要求1或2所述的多功能自动切菜机,其特征是:滑动刀架(1)的顶板下方固定有隔板(37)。
9.如权利要求5所述的多功能自动切菜机,其特征是:滑动刀架(1)的顶板下方固定有隔板(37)。
10.如权利要求7所述的多功能自动切菜机,其特征是:滑动刀架(1)的顶板下方固定有隔板(37)。
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