CN2592080Y - 新型锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种炊具——锅，主要由锅底、锅裙、隔热罩、锅盖、外盖组成，隔热罩套装在锅裙的外侧，隔热罩上、下两端与锅裙呈密封连接，中间有空隙；锅盖的外侧有一个与锅盖形状相近的外盖，锅盖与外盖之间有空隙，外盖的边沿与锅盖呈密封连接。锅裙、隔热罩之间的空隙和锅盖与外盖之间的空隙，可以是真空状态或非真空状态，也可以在空隙中填充绝热材料。本实用新型能有效防止金属锅使用时大量散失热量的问题，因此，既能节省能源，又能提高做饭的效率和质量。

Description

新型锅

                            技术领域

本实用新型涉及生活用的炊具，具体来说是做饭的锅。

                            背景技术

锅，系用铝或铁、不锈钢等金属制成，是用来蒸饭、熬粥等的必用器具。锅主要由锅底、锅裙、锅盖组成，热源(火或电发热体等)通过加热锅底，利用金属良好的导热性能，将锅内的水加热成为蒸气而将锅内的生食蒸熟。由于锅是金属材质，散热性很强，被加热了的金属锅，其热量在加热食物的同时，也把相当多的热量散发到了周围的空气中，既浪费了热能，也影响了做饭的效果：如做饭时间长、饭菜质量差等。

                             发明内容

为解决锅的散热问题，本实用新型采用下述技术方案：将锅裙、锅盖做成夹层，即锅裙、锅盖均由内、外两层组成，两层之间有一个密闭的空隙，该空隙为真空或非真空状态，也可以在该空隙中填充绝热材料。即，锅裙的外侧密闭套装着一个隔热罩，锅裙和隔热罩之间有间隙；锅盖的外侧密闭配装着一个外盖，锅盖、外盖之间有一个间隙；对于带有笼梯的锅来说，也可以将金属笼梯的外壁制成密闭的双层。如此结构的好处是：当锅底被热源加热时，金属材质的锅裙、笼梯、锅盖也被加热，由于内、外层之间有空隙或绝热材料，从而阻止了锅裙、笼梯、外盖的热量向锅外散发，使全部热能集中到了锅内，提高了热效率，节约了热能资源，改善了饭菜质量。

                            附图说明

附图1，本实用新型的整体结构示意图；

附图2，锅裙的结构示意图。

图中，1是锅底，2是密封圈，3是隔热罩，4是锅裙，5是空隙，6是锅盖，7是外盖，8是提手、9是锅把手。

                        具体实施方式

下面结合附图叙述一个本实用新型的实施例——一个用电磁炉加热的不锈钢锅。

实施例：本实施例主要由锅底1、密封圈2、隔热罩3、锅裙4、空隙5、锅盖6、外盖7、提手8、锅把手9组成。隔热罩3的纵断面为“L”型，其上端卡接在锅裙4上端的锅沿内并通过密封圈2形成密封，其下端套装在锅裙下部并通过密封圈2形成密封，锅裙、隔热罩之间的空隙为3mm。锅盖6的外侧有一个与锅盖形状相近的外盖7，外盖的周边卡接在锅盖6的边沿内并通过密封圈2形成密封，密封圈采用耐热而有弹性的塑料制成，锅盖、外盖之间有一个3mm厚的间隙。

Claims (2)

1.新型锅，主要由锅底(1)、锅裙(4)、锅盖(6)组成，其特征在于，锅裙(4)的外侧有一个隔热罩(3)，锅裙、隔热罩之间有空隙(5)，隔热罩上、下两端与锅裙呈密封连接，锅盖(6)的外侧有一个与锅盖形状相近的外盖(7)，锅盖与外盖之间有空隙(5)，外盖的边沿与锅盖呈密封连接。

2.根据权利要求1所述的锅，其特征在于，空隙(5)是真空状态或非真空状态，或在空隙中填充绝热材料。

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