CN2523208Y - 使面团成型的装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种使面团成型的装置，该装置的壳体内安装有一个与所述开放面基本呈平行设置的压板，且该压板的上部设置有一个可方便调整其与开放面距离的操纵部件。所述压板通过操纵部件可使其牢固地停留在所述壳体的任何位置，这一位置确定以后，就能挤压出与其空间相配的面团，进而使该种装置可以替代多种装置使用。
Description
技术领域：本实用新型一种在焙烤前使面团成型的装置，尤其是适合于由一面开放的中空壳体所构成的成型装置。
背景技术：面团成型装置是用来提供一种统一规格或形状的以利于焙烤和计量的面团，如制作月饼面团。传统的面团成型装置通常包括一个中空的壳体，且使该壳体的一面开放，而在与开放面相对的内表面上刻有装饰作用的凸花。但该种装置存在两个实质性问题，其一是由于面团通常以粘稠态存在，所以，不易将面团从壳体内取出；其二是壳体内的空间是固定的结构，所以，用其制作的面团竖向是不能随意改变的，要想改变面团的竖向结构，唯一的解决办法是更换壳体。
为解次上述问题，市场上出现了许多种面团成型装置，如CN2435941Y公告的“一种月饼模具”专利技术。该专利主要特征是在壳体内设置有一个挤压模板，该模板通过安装在其上部的导杆操纵其上下移动，当模板移动到壳体的上部时，壳体内形成一个用于装面团的空间，而当模板移动到壳体的下部时，即可将其内的成形面团挤出。但该种模具中的模板不能停留在任意位置，所以，它不改变面团的竖向结构；同时由于面团挤出时需要人工操作，进而在浪费人力的同时也降低了制作速度。
发明内容：本实用新型的任务是提供一种利用可方便调整竖向高度的压板来解决所制面团的大小及挤出速度问题的面团成型装置。
本实用新型所提出的成型装置在所述壳体内安装有一个与所述开放面基本呈平行设置的压板，且该压板的上部设置有一个可方便调整其与开放面距离的操纵部件。所述压板通过操纵部件可使其牢固地停留在所述壳体的任何位置，这一位置确定以后，就能挤压出与其空间相配的面团，进而使该种装置可以替代多种装置使用。
所述的操纵部件具有一个操纵杆，该操纵杆的一端穿过壳体并延伸至壳体内与所述压板的上表面相连接。所述操纵杆与其穿过壳体的部位通过相匹配的螺纹相互接合。操纵杆与壳体间通过螺纹形式接合，而螺纹又具有方便调整竖向位置的特性，所以，该种操纵部件的结构非常简单，成本较低。当然，为达到操纵压板上下移动的目的，还可以采用多种结构的操纵部件，如采用简单机械控制压板移动等结构。
为解决人工挤出面团问题，在所述壳体远离开放面的合适部位设置有允许额定送风管穿入的进风孔，而在所述压板上按预定距离地设置有一排排的竖向细孔。外接风源可通过所述的进风孔再经坚向细孔吹入面团的上表面，利用风力自动地面团顶出壳体，以加快制作面团的速度。
所述压板的下表面设置有凸花。
附图说明：
附图1是本实用新型的外观剖面结构示意图；
附图2是图1的仰视图。
具体实施方式：参见图1和图2，这两个附图给出本实用新型一个实施例的整体外观结构。该装置具有一个用于盛装面团的主体1和设置在主体1内的压板2，以及操纵部件3。
所述的主体1包括一个具有开放面11的中空壳体12，且在与开放面11相对应的面的中部设置有一个基本呈柱形的通孔13，其通孔13的内表面设置有螺纹。壳体12的内表面形状决定产品的形状，如用该装置制作如月饼，壳体12可制成圆柱形，其内表面是花瓣形状。壳体12内还安装有一个与所述开放面11基本呈平行设置的且下表面设置有凸花的压板2，该压板2在外力作用下可沿壳体12内上下移动。所述操纵部件3包括一个可使所述压板2移动的且带有与通孔31的内螺纹相匹配的外螺纹的操纵杆31，该操纵杆31的一端穿过壳体12上部的通孔13并与所述压板2的上表面相连接。当转动操纵杆31时即会使压板2上下移动。操纵杆31的上端还安装有一个类似于螺帽32部件，使螺帽32的转动即可带动操纵杆31上下移动。所述壳体12的上部设置有允许额定送风管穿入的进风孔14，而在所述压板2上按预定距离地设置有一排排的竖向细孔21。
在使用时，首先应确定须加工面团的厚度，并根据所确定的厚度调整压板2的轴向高度，然后再向壳体12内压入面团，待面团成型后通过进风孔14向压板2顶部送风，其风再通过压板2上的细孔21强制面团脱离壳体12，即可完成本实用新型的任务。
Claims (5)
1.使面团成型的装置，具有至少一个可用于盛装面团的一面开放的中空壳体，其特征在于：在所述壳体内安装有一个与所述开放面基本呈平行设置的压板，且该压板的上部设置有一个可方便调整其与开放面距离的操纵部件。
2.根据权利要求1所述的装置，其特征在于：所述的操纵部件具有一个操纵杆，该操纵杆的一端穿过壳体并延伸至壳体内与所述压板的上表面相连接。
3.根据权利要求1或2所述的装置，其特征在于：所述操纵杆与其穿过壳体的部位通过相匹配的螺纹相互接合。
4.根据权利要求1所述的装置，其特征在于：所述壳体远离开放面的合适部位设置有允许额定送风管穿入的进风孔，而在所述压板上按预定距离地设置有一排排的竖向细孔。
5.根据权利要求1或4所述的装置，其特征在于：所述压板的下表面设置有凸花。
Priority Applications (1)
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| CN 01277579 CN2523208Y (zh) | 2001-12-30 | 2001-12-30 | 使面团成型的装置 |
Applications Claiming Priority (1)
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| CN 01277579 CN2523208Y (zh) | 2001-12-30 | 2001-12-30 | 使面团成型的装置 |
Publications (1)
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| CN2523208Y true CN2523208Y (zh) | 2002-12-04 |
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| CN 01277579 Expired - Fee Related CN2523208Y (zh) | 2001-12-30 | 2001-12-30 | 使面团成型的装置 |
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| CN (1) | CN2523208Y (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103704293A (zh) * | 2013-11-22 | 2014-04-09 | 青岛海科佳电子设备制造有限公司 | 一种利用模具来实现圆馒头揉面的仿生工艺 |
| CN112753730A (zh) * | 2020-12-04 | 2021-05-07 | 蔡龙 | 一种制作三角饼装置 |
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2001
- 2001-12-30 CN CN 01277579 patent/CN2523208Y/zh not_active Expired - Fee Related
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