CN2402686Y - 一种培养食用菌液体菌种的装置 - Google Patents
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Abstract
一种培养食用菌液体菌种的装置,由培养罐、进气管、进料管、取液管、排气管、夹层、控温器等组成,其特征在于进气管设在培养罐的底部,进气管的进气口朝向罐的内侧,这样从进气管喷进的气体,能使培养罐中的培养液旋转流动,使空气能迅速均匀接触培养基,达到液体培养好气性微生物的目的。本实用新型具有结构简单,使用方便,生产成本低,应用范围广,是一种既经济又实用的培养液体菌种的培养罐。
Description
本实用新型是涉及一种培养菌种的装置,特别是用于培养食用菌液体菌种的装置。
目前生产食用菌液体菌种的装置,由贮气罐、空气压缩机、过滤器、捣拌器等组成,培养时,在贮气罐内装入液体培养基,由供氧系统供给无菌空气,由夹层通入蒸汽或冷水,或通过控温装置,控制夹层水温度,调节罐内培养基温度,实现培养基的高温灭菌消毒、冷却和保持最适培养温度。培养过程中,不断通过捣拌机的捣拌使培养基不断翻动完成培养的全过程,这种培养装置,必须配套捣拌机,在培养过程中不断捣拌培养基,完成好气培养,投资大,设备复杂,技术要求严格,难以普及推广应用。
本实用新型的目的提供一种实用、结构较简单、操作方便、不需要配套捣拌机在培养过程中的捣拌,而通过在加氧过程中,使培养基翻动,达到好气培养且菌种生长快,从而达到降低成本,提高经济效益的目的。
本实用新型由培养罐、进气管、进料管、取液管、排气管、夹层控温器组成,进气管通入培养罐的底部,进气管的进气口设一个至多个,进气管的进气口是朝向培养罐的内侧,最为理想的朝向是:进气口与培养罐内侧的距离为半径所形成的圆周面上的切线方向,这样从进气管喷进的气体,能使培养罐中的培养液旋转流动,进气管所设的多个进气口应是相同的时针方向,取液管的一端在培养罐外,而另一端插入罐内的培养液内部,进气管接空气压缩机,空气压缩机设有滤气装置,进气管、进料管、取液管、排气管都设有单向阀或开关阀,使空气及培养液进出不被污染。
本实用新型如图所示:
图1为液体菌种培养装置示意图。
1为培养罐、2为进气管、3为进料管、4为排气管、5为取液管、6为夹层、7为控温器、8为夹层放水口、9为夹层进水口、10为空气压缩机、11为压力表。
培养液从进料管中放入培养罐内,培养罐内培养液应是培养罐总容量的3/4-1/2。罐内的培养液经消毒、灭菌、夹层控温和接种等常规处理后,从进气管中通入经过滤的清新空气,或无菌空气,或无菌氧气,由于进气管的进气口是按一定的角度设计,因而进入罐内的空气产生一定冲力,沿一定角度从底部进入的空气有一定的压力而带动培养液旋转,并且利用空气的上浮性和培养液固形物下沉性的合力作用下,培养液形成旋转式上、下翻滚,使培养液得到更好的搅动,使空气能迅速均匀接触培养基,并且可阻止培养液中的固形物的沉淀,通气量每分钟为培养液体积的50%-200%,连续供气培养3-4天即可生产出合格菌种。
本实用新型优点:本实用新型具有结构简单、使用方便、生产成本低,应用范围广,适合于液体培养的好气性微生物的培养。
Claims (3)
1.食用菌液体菌种培养装置,由培养罐、进气管、取液管、排气管、进料管、控温器组成,其特征在于进气管设在培养罐底部,进气管的进气口朝向培养罐的内侧。
2.根据权利要求1所说的液体菌种培养装置,其特征在于进气管的进气口可以1个或多个。
3.根据权利要求1和2所说的液体菌种培养装置,其特征在于其进气管的进气口朝向是进气口与培养罐内侧距离为半径所形成的圆周面的切线方向。
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CN102057836A (zh) * | 2010-11-16 | 2011-05-18 | 锁现民 | 一种采用子母式培养罐快速生产食用菌液体菌种的方法 |
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