CN206266628U - 食用菌液体菌种培养装置 - Google Patents
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Abstract
本新型是一种食用菌液体菌种培养装置，包括罐体和控制系统，罐体内部设有冷却筒体，罐体底部设有与冷却筒体上下对应的旋转式空气喷嘴和加热装置，上封盖上设有排气管和接种管，旋转式空气喷嘴与空气精空滤器连接，在空气精过滤器与旋转式空气喷嘴之间设有气泵和气体流量计；罐体内壁上设有震动混匀块，震动混匀块与超声发生器连接，罐体内设有温度探测器和pH检测器；本新型中，罐体内设有温度探测器和pH检测器、排气管连接水过滤器，空气精滤后底部进入罐体内，可对液体菌种的生长环境的温度、pH值及无菌气体量进行有效控制，确保液体菌种培养装置内液体菌种的无菌生长环境，震动混匀块和超声发生器可使罐体内菌种母液和培养液充分混合。
Description
技术领域
本实用新型涉及食用菌栽培设备技术领域，具体来说是一种食用菌液体菌种培养装置。
背景技术
随着科学技术的发展，食用菌液体菌种的发酵培养技术日趋成熟，液体菌种在菌种的繁殖、液体菌种的接种方法、培养基的配方及专用设备方面都有着极大的优势，它发酵条件易控制、活性高、污染少、发菌快、成本低，可以大大节省人工、场地和能源能耗，液体菌种在生产发酵罐内发酵时，溶氧量、温度的稳定性和空气的环境都对菌种的培养有着很大的影响。
目前，食用菌液体菌种培养器只是单一的对温度进行控制，且无菌气体的进入量无法得到有效控制，导致罐体内气压不稳，使得罐体内培养液中掺杂少量杂菌，影响液体菌种的生长环境，从而导致液体菌种的产量及质量降低。罐体内需充入无菌空气来满足发酵培养过程，发酵后将产生发酵废气，现有技术是直接在罐体顶部设置排气管进行排放，当气泵和加热装置停止工作，同时罐体内的气压下降，未经过滤的空气就会通过排气管倒灌，会立刻污染培养液，造成食用菌死亡。
实用新型内容
本实用新型的目的是针对上述技术存在的问题，提供一种食用菌液体菌种培养装置。
为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：一种食用菌液体菌种培养装置，包括罐体和罐体外的控制系统，罐体顶部设有上封盖，罐体底部设有下封盖，罐体内部设有由两层中空圆管套装而成的冷却筒体，下封盖底部设有与冷却筒体上下对应的旋转式空气喷嘴和加热装置，所述上封盖上设有排气管和接种管，排气管连接有水过滤器，水过滤器是为上端有出气管的容器，容器内有水，排气管插入容器底部，接种管管口设有透气塞，管底设有线网；所述旋转式空气喷嘴与空气精空滤器连接，在空气精过滤器与旋转式空气喷嘴之间设有气泵和气体流量计；所述罐体内壁上设有震动混匀块，所述震动混匀块与超声发生器连接，罐体内设有温度探测器和pH检测器；所述气体流量计、气泵、温度控制、pH检测器和超声发生器和控制系统连接。
进一步的，在排气管上设有止回阀。
进一步的，在冷却筒体上部还设有旋转叶轮消泡器，所述旋转叶轮消泡器包括叶轮和消泡器，叶轮设于冷却筒体内部，消泡器设于冷却筒体上方。
进一步的，消泡器包括与轴承连接的横轴，横轴上设有用来打破泡沫的锯齿。
进一步的，冷却筒体包括两层中空圆筒，分别为内导流筒和外导流筒，内导流筒和外导流筒形成传导导流装置，传导导流装置下部设有进口，上部设有出口，进水口贯穿下封盖，出水口贯穿所述罐体。
进一步的，旋转式空气喷嘴包括进口和出口，进口与气体流量器连接，出口设于冷却筒体内部。
进一步的，超声发生器带有变频器。
进一步的，上封盖上设有加料口。
进一步的，在罐体外还设有液位观测管。
本实用新型的有益技术效果是：本实用新型中，罐体内设有温度探测器和pH检测器、排气管连接水过滤器，空气精滤后底部进入罐体内，可对液体菌种的生长环境的温度、pH值及无菌气体量进行有效控制，确保液体菌种培养装置内液体菌种的无菌生长环境，震动混匀块和超声发生器可使罐体内菌种母液和培养液充分混合。
(2)本实用新型设有在罐体内设置冷却筒体，可快速实现发酵液的冷却；旋转叶轮消泡器，旋流在内导流筒上口处带动旋转叶轮消泡器旋转不断消除液体表面形成的发酵泡沫，从而完成整个通气发酵过程。本实用新型整体结构简单，罐体内温度稳定且易控制，不易收到污染，提高了产品质量。
附图说明
为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1是本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
本实用新型附加的方面和优点将在下面的描述中部分给出，这些将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。
如图1所示，为了解决背景技术中的问题，本实用新型提供的一种食用菌液体菌种培养装置，包括罐体1和罐体外的控制系统2，罐体顶部设有上封盖，罐体底部设有下封盖，罐体内部设有由两层中空圆管套装而成的冷却筒体，下封盖底部设有与冷却筒体上下对应的旋转式空气喷嘴4和加热装置5；旋转式空气喷嘴包括进口和出口，进口与气体流量器连接，出口设于冷却筒体内部，无菌空气由喷嘴进口喷入，带动培养基经内导流筒上升形成旋流。上封盖上设有排气管6和接种管7，排气管连接有水过滤器8，水过滤器是为上端有出气管的容器，容器内有水，排气管插入容器底部，接种管管口设有透气塞71，管底设有线网72；旋转式空气喷嘴与空气精空滤器连接9，在空气精过滤器与旋转式空气喷嘴之间设有气泵10和气体流量计11；罐体内壁上设有震动混匀块13，震动混匀块与超声发生器12连接，通过振动作用实现菌种母液与发酵液的充分混匀；罐体内设有温度探测器14和pH检测器15，其作用是及时测定发酵液的温度和pH值；气体流量计、气泵、温度控制、pH检测器和超声发生器和控制系统连接。通过控制系统对设备电器设备的自动控制，实现设备在一个温度的环境内实现液体菌种的培养过程，提高培养液的质量。
本实用新型中，在排气管上设有止回阀16，防止气体回流带入细菌污染发酵液。
本实用新型中，在冷却筒体上部还设有旋转叶轮消泡器，旋转叶轮消泡器包括叶轮17和消泡器18，叶轮设于冷却筒体内部，消泡器设于冷却筒体上方。旋流在内导流筒上口处带动旋转叶轮消泡器旋转不断消除液体表面形成的发酵泡沫，从而完成整个通气发酵过程。
本实用新型中，消泡器包括与轴承连接的横轴，横轴上设有用来打破泡沫的锯齿。
本实用新型中，冷却筒体包括两层中空圆筒，分别为内导流筒和外导流筒，内导流筒和外导流筒形成传导导流装置，传导导流装置下部设有进口，上部设有出口，进水口贯穿下封盖，出水口贯穿所述罐体。冷却水从进水口进入传导导流装置内，通过热交换实现对发酵液的快速冷却。
本实用新型中，超声发生器带有变频器，变频器的作用是控制超声发生器的发出的振动频率。
本实用新型中，上封盖上设有加料口19。
本实用新型中，在罐体外还设有液位观测管20，可直接观测发酵罐体内部发酵液的量。
本技术领域技术人员可以理解，除非另外定义，这里使用的所有术语(包括技术术语和科学术语)具有与本实用新型所属领域中的普通技术人员的一般理解相同的意义。还应该理解的是，诸如通用字典中定义的那些术语应该被理解为具有与现有技术的上下文中的意义一致的意义，并且除非像这里一样定义，不会用理想化或过于正式的含义来解释。
本领域普通技术人员可以理解：实施例中的装置中的部件可以按照实施例描述分布于实施例的装置中，也可以进行相应变化位于不同于本实施例的一个或多个装置中。上述实施例的部件可以合并为一个部件，也可以进一步拆分成多个子部件。
最后所应说明的是：以上实施例仅用以说明而非限制本实用新型的技术方案，尽管参照上述实施例对本实用新型进行了详细说明，本领域的普通技术人员应该理解：依然可以对本实用新型进行修改或者等同替换，而不脱离本实用新型的精神和范围的任何修改或局部替换，其均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。
Claims (9)
1.食用菌液体菌种培养装置，包括罐体和罐体外的控制系统，罐体顶部设有上封盖，罐体底部设有下封盖，罐体内部设有由两层中空圆管套装而成的冷却筒体，下封盖底部设有与冷却筒体上下对应的旋转式空气喷嘴和加热装置，其特征在于，所述上封盖上设有排气管和接种管，排气管连接有水过滤器，水过滤器是为上端有出气管的容器，容器内有水，排气管插入容器底部，接种管管口设有透气塞，管底设有线网；所述旋转式空气喷嘴与空气精空滤器连接，在空气精过滤器与旋转式空气喷嘴之间设有气泵和气体流量计；所述罐体内壁上设有震动混匀块，所述震动混匀块与超声发生器连接，罐体内设有温度探测器和pH检测器；所述气体流量计、气泵、温度控制、pH检测器和超声发生器和控制系统连接。
2.根据权利要求1所述食用菌液体菌种培养装置，其特征在于，在排气管上设有止回阀。
3.根据权利要求1所述食用菌液体菌种培养装置，其特征在于，在冷却筒体上部还设有旋转叶轮消泡器，所述旋转叶轮消泡器包括叶轮和消泡器，叶轮设于冷却筒体内部，消泡器设于冷却筒体上方。
4.根据权利要求3所述食用菌液体菌种培养装置，其特征在于，消泡器包括与轴承连接的横轴，横轴上设有用来打破泡沫的锯齿。
5.根据权利要求1所述食用菌液体菌种培养装置，其特征在于，冷却筒体包括两层中空圆筒，分别为内导流筒和外导流筒，内导流筒和外导流筒形成传导导流装置，传导导流装置下部设有进口，上部设有出口，进水口贯穿下封盖，出水口贯穿所述罐体。
6.根据权利要求1所述食用菌液体菌种培养装置，其特征在于，旋转式空气喷嘴包括进口和出口，进口与气体流量器连接，出口设于冷却筒体内部。
7.根据权利要求1所述食用菌液体菌种培养装置，其特征在于，超声发生器带有变频器。
8.根据权利要求1所述食用菌液体菌种培养装置，其特征在于，上封盖上设有加料口。
9.根据权利要求1所述食用菌液体菌种培养装置，其特征在于，在罐体外还设有液位观测管。
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| WO2019095438A1 (zh) * | 2017-11-17 | 2019-05-23 | 江南大学 | 一种用于食药用真菌液体培养的装置 |
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2016
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