CN2304257Y - 夹馅锅巴

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夹馅锅巴,由锅巴壳体和芯馅制成。芯馅充填在锅巴壳体内。锅巴壳体为用玉米或小米等膨化制成的壳体,芯馅为豆沙馅、芝麻馅、花生馅、奶油馅等。夹馅锅巴不仅营养丰富、外形美观,而且有助于消化,是理想的儿童食品、旅游食品,也可作为娱乐行业的点心食品。

夹馅锅巴

本实用新型属于一种锅巴食品。

锅巴味鲜、酥脆，是人们爱吃的食品之一，特别是儿童更喜欢吃锅巴。但是，目前市场出售的锅巴均不带馅，品种单一。

本实用新型的目的，是提供一种夹馅锅巴。

本实用新型的目的，是通过下述技术方案来实现的，即：

夹馅锅巴，由锅巴壳体和芯馅组成，锅巴壳体内有空腔，芯馅设置在锅巴壳体内的空腔里。锅巴壳体是由粮食膨化制成的，可为玉米膨化壳体、小米膨化壳体、大米膨化壳体等。由粮食膨化制成的锅巴壳体，不仅酥脆，而且有助于消化。

芯馅可为豆沙馅、芝麻馅、花生馅、奶油馅等。

夹馅锅巴的截面形状，可为长方形、正方形、圆形、椭圆形等。

夹馅锅巴与普通锅巴相比具有显著的特点，如加入不同馅后，口感丰富了，营养成份也更加丰富了，同时增加了锅巴的花色品种。另外，膨化壳体有助于消化。夹馅锅巴是理想的儿童食品，旅游食品和作为娱乐行业的点心食品。

图1是本实用新型的结构示意图。下面结合附图对本实用新型作进一步说明。

夹馅锅巴，由锅巴壳体1和芯馅2组成。锅巴壳体1为带空腔的玉米膨化壳体芯馅2为豆沙馅。芯馅2充填在锅巴壳体1内。夹馅锅巴的截面为椭圆形。

夹馅锅巴的生产方法：

夹馅锅巴采用本人设计的夹馅锅巴生产机予以自动化生产。夹馅锅巴生产机(该机拟申报实用新型专利)，包括一个馅绞龙、一个套装在馅绞龙上的锅巴膨化机和锅巴与馅合成头。

生产时，馅由馅绞龙，把馅推到馅绞龙前端，从锅巴与馅合成头处输出，同时玉米(或大米、小米等)经膨化机向前推进至膨化腔，膨化后从锅巴与馅合成头输出，并将与之同步输出的馅包住，构成带馅的圆柱状玉米膨化体，再经整形(按需要形状)和切断，即为夹馅锅巴。采用夹馅锅巴生产机，可大批量生产夹馅锅巴。

1、夹馅锅巴，其特征在于该夹馅锅巴由锅巴壳体(1)和芯馅(2)构成，芯馅(2)充填在锅巴壳体(1)内。

2、根据权利要求1所述的夹馅锅巴，其特征是所述的锅巴壳体(1)为玉米膨化壳体、也可为大米膨化壳体、小米膨化壳体；所述的芯馅(2)为豆沙馅，也可为花生馅、芝麻馅、奶油馅。