CN2272976Y - 高效公用燃气灶燃烧器 - Google Patents
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Abstract
一种高效公用燃气灶燃烧器,主要由火盖,本体和引射器组成。火盖与本体分成两圈或三圈,内圈火盖上设有1—2环垂直向上的火孔,其余各圈火盖上设有2环沿圆周均匀分布且内、外环交叉排列的火孔,该火孔出口向中心倾斜,火孔中心线与火盖轴线相交,两者夹角为10°—20°。内圈火盖顶面为平面式,其余各圈火盖顶面为内圆锥面。同一圈火盖上火孔凸台高度一致,火孔深度一致。本实用新型适用于热负荷大的公用燃气灶,燃烧时火焰向锅底直射,火力猛,一、二次空气供给良好,燃烧充分,热效率高、烟气中CO含量低。
Description
本实用新型涉及一种高效猛火燃烧器，适用于热负荷大的公用燃气灶，属于炊事燃气灶具技术领域。
随着餐饮业的迅速发展，人们对炊事灶具特别是公用燃气灶的需求量越来越大，性能要求也越来越高。作为燃气灶关键部件的燃烧器如何提高性能以满足特色菜肴和风味食品快速加工的需要是一个值得研究的重要课题。现有的公用燃气灶燃烧器由火盖、本体、引射器组成，火盖顶面为平面式，火孔垂直向上，外圈火盖上只有一环火孔。这种大气式燃烧器，由于受头部尺寸的限制，致使热负荷无法提高，锅底受热不均匀，满足不了快速加工食品，特别是中餐炒菜火力要猛的要求。有时不得不加鼓风机，虽然火力加大了，但热量损失大，热效率低，燃烧不充分，烟气中CO含量超标，同时噪声也很大，停电时也无法使用。另外现有燃烧器因热负荷小，应用范围不广，引射器一次空气吸入口呈圆锥形，影响一次空气的供给。
本实用新型的目的在于克服现有技术中的不足之处，提供一种热负荷大、热效率高、烟气中CO含量低、使用性能好，又不需要鼓风机的高效公用燃气灶燃烧器。
本实用新型的技术方案是：高效公用燃气灶燃烧器主要由火盖、本体、引射器组成，设有火孔和火孔凸台的火盖与本体相配合，配有喷嘴和风门的引射器与本体相连，火盖与本体分成多圈。内圈火盖顶面为平面式，一般设有1-2环垂直向上的火孔。其特点是除内圈以外的每圈火盖上设有内、外两环火孔，每环火孔沿圆周均匀分布，内、外环火孔交叉排列。该火孔出口向中心倾斜，火孔中心线与火盖轴线相交，两者所夹锐角为10°-20°。上述火盖顶面为内圆锥面，且与火孔及火孔凸台的中心线相垂直。同一圈火盖上火孔凸台高度一致，火孔深度一致。燃烧时，火焰向锅底直射，且每环火由内向外呈阶梯状燃烧，火盖顶面呈内圆锥面，保证二次空气的良好供给，因而火力集中、火力猛，火焰与锅底接触面积大，燃烧充分。引射器一次空气吸入口呈圆弧过渡，有效保证一次空气的供给，有利于燃烧。
上述火盖和本体，可以分成内、外两圈，两圈本体连成整体，与一个引射器相连，或者两圈本体成组合式，各与一个相应的引射器相连。对于组合式，其内圈本体所配火盖上设有两环火孔。上述火盖和本体也可以分成内、中、外三圈，其中内、中圈连成整体与一个引射器相连，外圈与内、中圈整体成组合式，与另一个引射器相连。这种组合式结构可根据用户需要组合使用或者分开使用。组合式本体用螺钉连接。所述引射器所带喷嘴的六角面上设有一次空气进风孔，进一步保证一次空气的供给。
本实用新型由于以上独特的结构，每环火呈阶梯状燃烧，火焰直射锅底，一次空气和二次空气供给良好，因而火力猛，火焰与锅底接触面积大，燃烧充分，进而有效增大热负荷，提高热效率，降低烟气中CO含量，使用性能好。
下面结合附图进一步说明本实用新型的实施例。
图1为本实用新型的结构示意图：
图2为图1的A向视图。
如图，设有火孔7的火盖8与本体9的上开口相配合，配有固定风门12和喷嘴13的引射器10与本体9用螺钉成密封式连接。火盖与本体分成内圈1、中圈2和外圈4，其中内圈1和中圈2连成整体，共同与一个引射器相连接，外圈4用螺钉3与中圈2相连接，外圈4与另一个引射器相连。中圈火盖和外圈火盖上各设有两环火孔，每环火孔均匀分布，内环火孔15和外环火孔16交叉排列。内圈火盖上的一环火孔垂直向上，中、外圈火盖上的火孔出口向中心倾斜，火孔中心线与火盖轴线相交，两者夹角为14°。中、外圈火盖顶面6为内圆锥面，且与火孔中心线垂直。同一圈火盖上火孔凸台5高度一致，火孔深度一致。引射器的一次空气吸入口11呈圆弧过渡，喷嘴的六角面上设有一次空气进风孔14。这种三圈组合式燃烧器，外径作成Φ340mm，使用液化石油气，热负荷可达56kw，而原有相同尺寸的燃烧器，热负荷只有41kw。
Claims (7)
1、一种高效公用燃气灶燃烧器，主要由火盖、本体、引射器组成，设有火孔和火孔凸台的火盖与本体相配合，配有喷嘴和风门的引射器与本体相连，火盖与本体分成多圈，其特征是除内圈以外的每圈火盖上设有内、外两环火孔，每环火孔沿圆周均匀分布，内、外环火孔交叉排列，该火孔出口向中心倾斜，火孔中心线与火盖轴线相交，两者所夹锐角为10°-20°，上述火盖顶面为内圆锥面，且与火孔及火孔凸台的中心线相垂直，同一圈火盖上火孔凸台高度一致，火孔深度一致，引射器一次空气吸入口呈圆弧过渡。
2、按权利要求1所述的燃烧器，其特征是火盖与本体分成内、外两圈。
3、按权利要求2所述的燃烧器，其特征是两圈本体连成整体，与一个引射器相连。
4、按权利要求2所述的燃烧器，其特征是两圈本体成组合式，各与一个相应的引射器相连，其内圈本体所配火盖上设有两环火孔。
5、按权利要求1所述的燃烧器，其特征是火盖与本体分成内、中、外三圈，其中内圈和中圈连成整体，与一个引射器相连，外圈与内、中圈整体成组合式，与另一个引射器相连。
6、按权利要求4或5所述的燃烧器，其特征是所述组合式本体用螺钉连接。
7、按权利要求1所述的燃烧器，其特征是引射器所带喷嘴的六角面上设有一次空气进风孔。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN 96243081 CN2272976Y (zh) | 1996-11-06 | 1996-11-06 | 高效公用燃气灶燃烧器 |
Applications Claiming Priority (1)
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|---|---|---|---|
| CN 96243081 CN2272976Y (zh) | 1996-11-06 | 1996-11-06 | 高效公用燃气灶燃烧器 |
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| CN2272976Y true CN2272976Y (zh) | 1998-01-21 |
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ID=33916807
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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| CN 96243081 Expired - Fee Related CN2272976Y (zh) | 1996-11-06 | 1996-11-06 | 高效公用燃气灶燃烧器 |
Country Status (1)
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| CN (1) | CN2272976Y (zh) |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2012109935A1 (zh) * | 2011-02-14 | 2012-08-23 | 杭州老板电器股份有限公司 | 一种燃烧器 |
| CN104501156A (zh) * | 2014-11-24 | 2015-04-08 | 吴江市格瑞福金属制品有限公司 | 套环形高效节能燃气灶头 |
| CN104501155A (zh) * | 2014-11-24 | 2015-04-08 | 吴江市格瑞福金属制品有限公司 | 套环形高效节能灶头 |
| CN105546537A (zh) * | 2016-01-21 | 2016-05-04 | 广东海信家电有限公司 | 一种高效燃烧器及燃气灶 |
| CN106524161A (zh) * | 2016-12-30 | 2017-03-22 | 宁波方太厨具有限公司 | 一种家用灶具燃烧器 |
| CN111256134A (zh) * | 2018-11-30 | 2020-06-09 | 宁波方太厨具有限公司 | 一种用于燃气灶的燃烧器 |
-
1996
- 1996-11-06 CN CN 96243081 patent/CN2272976Y/zh not_active Expired - Fee Related
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