CN2271536Y - 喷射液化器 - Google Patents
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Abstract
本实用新型喷射液化器,属于一种用蒸汽液化含酶淀粉乳的喷射装置,它为满足液化工艺条件而使设备更简单,制作更容易而设计。它由进汽管、进料管、器身等组成,其结构特征是在器身内装有由喷嘴内件和喷嘴外件组成的组合喷嘴,喷嘴下面有缩扩管,用压紧螺母固定,进汽管、器身、组合喷嘴,缩扩管均在同一轴线上。如此结构的喷射液化器,体积小、加工制作简单、工艺操作容易,能耗低,可广泛用于食品、制糖、医药、酿酒等行业。
Description
本实用新型喷射液化器,属于一种用蒸汽液化含酶淀粉乳的喷射装置。
以淀粉、大米为原料水解制葡萄糖,是食品、制糖、医药、酿酒等行业生产中的主要工艺过程,淀粉水解的方法基本有三种:一是酸加压法;二是酸—酶法;三是酶法。近十年来,由于淀粉酶法生产工艺技术的重大突玻,逐渐淘汰了传统的酸法生产工艺。淀粉水解要求在高温和短时间内进行,以防止或减少葡萄糖的破坏。
生产工艺的改变必然引起生产设备的改革,研究和生产经验表明,在淀粉水解液化中,喷射液化器是酶法生产工艺的关键设备。我国喷射液化器的研究起步于八十年代末,近年来日趋完善,广东省华南理工大学杨连生、罗发兴等学者在1994年第4期《淀粉和淀粉糖》杂志上发表论文“淀粉连续液化喷射技术的研究与开发”中介绍了他们研制的SLJ—91型液化喷射器,该设备的结构形状如图3所示,蒸汽进入汽套(D)穿过开有多环喷孔的喷嘴(C)与喷射器器身(B)内的淀粉乳在针阀(A)与喷嘴(C)之间形成薄膜而液化,混合液经扩散管(E)入下道工序。从结构看该设备存在一些缺陷:一是结构零件多而复杂,所需的器身、汽室、扩散管均需铸造加工,制造成本大,加工喷嘴需在锥面上加工众多的倾斜喷孔,其技术难度和费时程度可想而知;二是蒸汽需通过众多的环形喷孔进入器身空腔,阻力加大,因此需提高蒸汽的进汽压力(杂志介绍蒸汽压力为0.3~0.4MPa),因而对蒸汽品位及输送设备都提出高要求;三是需相应提高淀粉乳的进料压力(介绍为0.25MPa~0.3MPa),输送泵扬程要高,随之而带来蒸汽能耗及电耗增加等一系列问题。
本实用新型的目的是设计一种既能满足工艺条件,且设备结构简单、制作容易的喷射液化器。
本实用新型的技术方案是:喷射液化器由进汽管,进料管,器身,法兰,紧固螺栓等组成,其结构特征是:
(1)在进汽管的下方装有组合喷嘴,它由喷嘴内件和喷嘴外件组成,喷嘴内件为两端呈锥形而中部为多孔分布盘的组合体,喷嘴外件为下端内孔和外圆均为锥形的中空短管,外圆锥度角为24°~30°,上端有止口与器身法兰相配合。
(2)在组合喷嘴的下端有缩扩管,缩扩管内孔呈上缩下扩的喉状,缩口的锥度与喷嘴外件外圆锥度相同,缩扩管上端有外螺纹,与器身底板相联接,用压紧螺母紧固。
喷射液化器的进汽管、器身、组合喷嘴、缩扩管应保持在同一轴线上。
如此钴构的喷射液化器,有如下优点:
(1)蒸汽进入时,通过喷嘴内件上锥体的导流,能快速均匀地进入喷嘴下腔,在喷嘴出口处形成环形蒸汽膜,与此同时料液从进料管进入,在喷嘴外件与缩扩管间也形成环形料膜,汽膜、料膜充分接触,热交换快速均衡,达到瞬间液化的目的,混合液经缩扩管进下道工序。
(2)与华南理工大学研制的液化喷射器相比,本设备不需在锥体上开众多的倾斜孔,因而工时节省,技术难度降低;
(3)由于设备结构简单,阻力减少,可降低蒸汽和淀粉乳料液的压力。
(4)体积小,实践表明,处理相同产量的淀粉乳,本喷射器体积仅为华南液化喷射器的1/3,从而大大降低设备制作成本。
下面结合附图及实施例进一步说明本实用新型。
图1为喷射液化器的结构剖视图,由图得知,喷射液化器由进汽管(1),管口法兰(2)及器身组成,器身包括器身法兰(4)、进料管(5)、器身本体(8)及底板(9),与进汽管用紧固螺栓(3)相联,在器身内部有组合喷嘴及缩扩管(11),用压紧螺母(10)将其与器身底板(9)相连。
组合喷嘴的结构如图2所示,它由喷嘴内件(6)与喷嘴外件(7)组成,内件圆盘上开有若干均匀分布孔,喷嘴内件(6)与喷嘴外件(7)间形成环形通道,其间隙C=2~2.5mm并四周均匀,便于蒸汽膜均匀形成。喷嘴外件的锥角度α=24°~30°,与此相适应,喷嘴外件与缩扩管缩口环形通道间隙e亦保持在2~2.5mm之间,用缩扩管外螺纹调整之,缩口锥度与α角相同,以保证工艺操作的稳定。
实施例:在相同工艺条件下,本设备与华南液化喷射器的对比。
大米粉浆浓度16~18°Be,PH调节为6.2,加氯化钙溶液作稳定剂,加耐高温α——淀粉酶600ml/吨大米(酶活力2万单位),操作条件对比如下:项目 单位 华南SLJ—91 本实用新型工作方式 料吸汽 汽吸料蒸汽压力 MPa 0.3~0.4 0.2~0.25料液压力 MPa 0.25~0.3 0.15~0.18设备体积 1 1/3
Claims (4)
1、一种喷射液化器,由进汽管、进料管、器身、紧固螺栓、法兰等组成,其特征是:
(1)在进汽管的下方装有组合喷嘴,它由喷嘴内件和喷嘴外件组成,喷嘴内件为两端呈锥形而中部为多孔分布盘的组合体,喷嘴外件为下端内孔和外圆均成锥形的中空短管,上端有止口与器身法兰相配合;
(2)组合喷嘴的下端有缩扩管,其内孔上缩下扩呈喉状,缩口的锥度与喷嘴外件外圆锥度相同,缩扩管上端有外螺纹,与器身底板相联接,用压紧螺母紧固。
2、按照权利要求1所述的喷射液化器,其特征是:所述的喷嘴外件外圆的锥度α为24°~30°,喷嘴内件与喷嘴外件环形通道的间隙C保持在2~2.5mm之间。
3、按照权利要求1所述的喷射液化器,其特征是:所述的缩扩管中缩口的锥度角为24°~30°并与喷嘴外件外圆锥度相一致,缩口与喷嘴外件环形通道的间隙e保持在2~2.5mm之间。
4、按照权利要求1,2或3所述的喷射液化器,其特征是:进汽管、器身、组合喷嘴、缩扩管应在同一轴线上。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN 96240956 CN2271536Y (zh) | 1996-09-26 | 1996-09-26 | 喷射液化器 |
Applications Claiming Priority (1)
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CN 96240956 CN2271536Y (zh) | 1996-09-26 | 1996-09-26 | 喷射液化器 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
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CN2271536Y true CN2271536Y (zh) | 1997-12-31 |
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ID=33915458
Family Applications (1)
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CN 96240956 Expired - Fee Related CN2271536Y (zh) | 1996-09-26 | 1996-09-26 | 喷射液化器 |
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CN (1) | CN2271536Y (zh) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN102327748A (zh) * | 2011-05-09 | 2012-01-25 | 戴拓 | 中低压蒸汽喷射液化器 |
CN110029055A (zh) * | 2019-04-17 | 2019-07-19 | 中粮集团有限公司 | 补液器、淀粉喷射蒸煮设备、淀粉液化装置和高浓度淀粉乳喷射蒸煮液化的方法 |
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1996
- 1996-09-26 CN CN 96240956 patent/CN2271536Y/zh not_active Expired - Fee Related
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Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN102327748A (zh) * | 2011-05-09 | 2012-01-25 | 戴拓 | 中低压蒸汽喷射液化器 |
CN110029055A (zh) * | 2019-04-17 | 2019-07-19 | 中粮集团有限公司 | 补液器、淀粉喷射蒸煮设备、淀粉液化装置和高浓度淀粉乳喷射蒸煮液化的方法 |
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CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |