CN2245340Y - 用于制做饺子皮的面带生产机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种食品加工机械，特别是一种用于制做饺子皮的面带生产机。该机是由擀压器，刷粉器，折返机构以及机架、电机等主要单元件所构成。其创新之处依靠设置的刷粉器向轧制出的面带之一面洒布干面粉形成粉膜以及通过由导输带与输送带二者匹配即折返机构的应用，使该机可对高加水量(41％)的面团实施加工成制做饺子皮的面带来。
Description
本实用新型涉及一种食品加工机械特别是一种用于制做饺子皮的面带生产机。
目前，用于制做饺子皮的面带生产机，因其设备自身结构上的缺陷所致，仅能将加水量低的面团制成用做饺子皮的面带。而这种面带再行加工而成的饺子皮，其硬度高、粘着力小，故而用其包制饺子之工艺性差，饺子在水煮中易破皮漏馅，食用时口感不佳。
本实用新型的目的在于：克服上述现有技术中之缺陷，创新构思，向社会提供一种单元匹配合理且结构简单，可对高加水量(41％)之面团实施加工生产出用做饺子皮的面带生产机，以满足社会需要。
本实用新型的任务是按照下述的技术方案来完成的：该机系由擀压器、刷粉器、折返机构以及机架、电机等主要单元件所构成，其创新构思之处是所设置的刷粉器系由涵装有刷辊且底板板面开有孔群之仓体与下设的活动筛板组配而成，折返机构是由导输带及下置的输送带所构成。
设置于整机上部的擀压器为一个内部装设有轧型辊副的广口箱体。
擀压器、刷粉器、折返机构及电机均装设于机架上而成为一体化机。
本实用新型的附图说明：
图1是该机的整体结构图；
图2是刷粉器的结构图；
图中：擀压器(1)、轧型辊副(2)、刷粉器(3)、导辊(4)、导输带(5)、带辊(6)、输送带(7)、机架(8)、电机(9)、仓体(10)、底板(11)、活动筛板(12)、刷辊(13)。
对本实用新型结合附图以实施例做进一步说明：
本实用新型如附图1和2所示：在该机的上部设置一个广口箱体，其内装设有两组或多组轧型辊副(2)构成的擀压器(1)。侧立于擀压器(1)旁的刷粉器(3)系由一个涵装刷辊(13)且底板(11)板面上镂有呈矩阵形排布的直径在2-3MM的孔群之斗式仓体(10)与底板(11)下侧设置的可推拉位移的活动筛板(12)组配而成。刷辊(13)是一个轴向长度稍大于自擀压器(1)下面输至的成型面带幅宽，且辊面包有刷毛的可旋转滚刷仓体(10)内干面粉洒落的圆柱辊活动筛板(12)上的筛孔孔径大小及孔群恰恰与底板(11)上的孔径及孔相对应，故依靠调节活动筛板(12)的位置即可改变刷粉器(3)洒粉孔道截面积，通过刷辊(13)的滚动配合达到向来自擀压器(1)轧制成型的行进中之面带刷附适量粉膜。折返机构由导输带及下置的输送带构成。导输带是由两个分置导辊(4)与所拖动的环带组成。与导输带呈间距下设以带辊(6)拖动的输送带(7)，由于输送带(7)恰与导输带(5)之拖动走向相反，故此使导输带(5)承托的面带垂落于输送带(7)的运行过程中折转了180°，将沾附粉膜的一面自上翻下从而有效地避免了面带的粘机。整机在电机(9)之驱动下即可顺利地运行生产出用做饺子皮的面带，以供制饺子皮加工使用。
本实用新型同现有技术相比较具有明显的优点：由于所设置的刷粉器可以向面带上均匀洒布干面粉形成沾附的粉膜，通过导输带与下置的输送带所构成的折返机构，使面带折返180°致使面带沾附干粉膜的一面被设备接触承托，有效地避免了粘机而送达制做饺子皮机。这就使本实用新型取得了现有技术所难能达到的技术效果，可对加水量(41％)高的面团实施加工而生产出适于制做饺子皮的面带来。
Claims (2)
1、一种用于制做饺子皮的面带生产机，系由擀压器、刷粉器、折返机构及机架、电机等主要单元件所构成，其特征在于所说的刷粉器是由涵装有刷辊且底板开孔之仓体与下设的活动筛板所构成，所说的折返机构是由导输带及下置的输送带构成。
2、接照权利要求1所述之用于制做饺子皮的面带生产机，其特征在于所说的擀压器为一个内部设置有轧型辊副的广口箱体。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 95229181 CN2245340Y (zh) | 1995-12-21 | 1995-12-21 | 用于制做饺子皮的面带生产机 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 95229181 CN2245340Y (zh) | 1995-12-21 | 1995-12-21 | 用于制做饺子皮的面带生产机 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN2245340Y true CN2245340Y (zh) | 1997-01-22 |
Family
ID=33874519
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN 95229181 Expired - Fee Related CN2245340Y (zh) | 1995-12-21 | 1995-12-21 | 用于制做饺子皮的面带生产机 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN2245340Y (zh) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103988859A (zh) * | 2013-02-20 | 2014-08-20 | 朱培池 | 轧馄饨皮机 |
| CN105076281A (zh) * | 2015-09-14 | 2015-11-25 | 诸城市新旭东机械有限公司 | 成套仿手工饺子皮机 |
| CN108739909A (zh) * | 2018-09-05 | 2018-11-06 | 河南龙马食品有限公司 | 一种挂面用传送压片装置 |
-
1995
- 1995-12-21 CN CN 95229181 patent/CN2245340Y/zh not_active Expired - Fee Related
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103988859A (zh) * | 2013-02-20 | 2014-08-20 | 朱培池 | 轧馄饨皮机 |
| CN105076281A (zh) * | 2015-09-14 | 2015-11-25 | 诸城市新旭东机械有限公司 | 成套仿手工饺子皮机 |
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