CN2238257Y - 一种麦汁压滤机 - Google Patents
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Abstract
一种麦汁压滤机，机壳卧式圆柱形，拱形封头，进料管与进料泵连接，由两侧进机壳，清麦汁出口管—空心轴一端插入轴支承密封装置。另一端插入机内支点，空心轴中心与清麦汁汇集器连通，汇集器两侧经丝扣固定螺旋压滤筛管群，筛管群中部有支承架。机壳上部与清洗水管连通，空心轴在机外并连水管。压滤筛管群周边焊有螺旋排糟器，机壳下有酒糟出口管，清麦汁出口管在机外与电动传动装置连接。压滤筛管上有圆孔和长孔，管外壁连续紧密缠绕钢丝。
Description
本实用新型属于啤酒生产中麦汁过滤设备的设计与制造技术领域。
麦汁分离是啤酒生产中糖化工序的一个重要环节，分离质量的高低与麦汁的质量和产量有着极为密切的关系，进而影响到啤酒的质量和生产成本。传统的麦汁分离工艺采用过滤槽，其过程为自然过滤，设备体积庞大，过滤速度慢，麦汁容易氧化，麦汁收得率低，除槽困难。尤其是过滤速度慢已成为提高糖化效率的限制因素。有的厂家用板框压滤机，后者较前者效率高些，但操作繁琐笨重，作业环境极差。
本实用新型的目的是，针时现有麦汁过滤设备的缺陷，提供一种多功能卧式圆筒形麦汁压滤机。
本实用新型是通过如下技术方案实现的：
这种麦汁压滤机为卧式圆筒形，前部为拱形，用法兰连接的封头也是拱形。它由机壳、压滤机芯及附属设备组成。材质为不锈钢或无毒塑料。
本实用新型的结构如附图所示。
进料管(10)与进料泵(15)连通，由机壳(2)两侧连接在机壳上。机壳(2)一端为拱形，另一端是由法兰固定的拱形封头(9)。机壳(2)下面有支腿(12)支承。清麦汁出口管——空心轴(7)的一端装入机壳外部的轴支承密封装置(1)中，另一端有一旋转支点。清麦汁出口管——空心轴(1)中间位置与清麦汁汇集器(6)连通。清麦汁汇集器(6)两侧经丝扣各固定螺旋压滤筛管(4)群。该管群中部有花板式支承架(8)。螺旋压滤筛管(4)后部封密，管壁有圆孔和长孔，管壁外连续紧密缠绕φ0.5～0.8毫米钢丝，钢丝间的间隙为0.05～0.07毫米。缠后钢丝呈螺旋形。
机壳(2)上部与清洗管(11)各支管连接，另外清麦汁出口管——空心轴(7)在机外并连一个反吹用的水管。进料管(10)与清洗水管(11)并连。并连管路的物料走向用阀门控制。
螺旋压滤筛管(4)群外缘周边焊有螺旋排糟器(5)，机壳(2)拱形底附过有一个酒糟出口管(3)，清麦汁出口管——空心轴(7)在面外与电动传动装置相连接。
本实用新型的工作原理及使用方法是：
原麦汁经麦汁泵及其管路被送入压滤机内(充满)开始压滤，在螺旋压滤筛管上逐渐形成过滤层，初始由压滤机内滤出的清麦汁不够清晰(滤渣层太薄)，故物料需循环一段时间，待螺旋压滤筛管上滤层达到一定厚度，滤出的清麦汁清晰透明，即可停止循环。然后进行正常压滤作业。即麦汁泵连续向压滤机内送原麦汁，清麦汁汇集器、清麦汁出口管——空心轴连续流出清麦汁。工作压力0.25～0.3MPa。在压滤时，机芯不转动。
压滤作业完成(即螺旋压滤筛管上滤层达到规定厚度)，将清麦汁放净。然后由清水泵打水经清麦汁出口管——空心轴，进入螺旋压滤筛管由内向外反吹管外的糟饼，反吹完了，再由清水泵向水洗系统送水，由清洗水管分别洗各个管上残留的糟饼。冲洗完了后，开动螺旋排糟器，将酒糟排出管送出压滤机。操作中涉及有关阀门倒换，属于操作工作常识，故未予叙述。
本机除用于麦汁压滤外，还可用冷麦汁、热麦汁和啤酒过滤。
本机的优点：
1.麦汁过滤速度快
与过滤槽相比过滤时间可缩短60％以上，明显地提高糖化批次。
2.麦汁过滤质量高
本麦汁压滤机由于结构是封闭式，避免了大量汲氧，有利于保证啤酒的非生物稳定性。
3.除槽方便
本压滤机出糟采用高压水反冲，出糟迅速彻底，不存在堵塞问题，有利于保证卫生条件。
4.有广泛的原料适应性
本麦汁压滤机采用加压强制过滤，降低了结滤层的要求，因而可适于制做小麦啤酒，可为啤酒厂增加品种，大幅度降低生产成本。
5.提高麦汁收得率
本麦汁压滤机所滤糟层密实，因而可最大即度地把麦汁压出，提高了麦汁收得率。
6.占地面积小，操作方便
以每批次处理糖醪25吨汁，麦汁压滤机占地面积为4m2，操作极为方便，工人劳动强度低。
图1为本实用新型结构(主视)示意图
图2为本实用新型结构(侧视)示意图
1-轴支承密封装置 2-机壳 3-酒糟出口管 4-螺旋压滤筛管5-螺旋排糟器 6-清麦汁汇集器 7-清麦汁出料管—空心轴 8-花板式支承架 9-封头 10-进料管 11-清洗水管 12-支腿 13-电机 14-进料泵 15-视镜 16-放气管 17-压力表
图1中的箭头表示麦汁进出方向。
按附图结构及说明书第五部分的说明，加工零部件，组装起来即可实施本实用新型。
Claims (3)
1.一种麦汁压滤机，由机壳和机芯组成，其特征在于机壳(2)为卧式圆柱形，一端为拱形，另一端是用法兰连接的拱形封头(9)，进料管(10)前端与进料泵(15)连接，并由两侧进入机壳(2)，机壳(2)下面有支腿(12)支承，清麦汁出口管一空心轴(7)的一端插入机壳外部的轴支承密封装置(1)中，另一端插入机内支点中，清麦汁出口管—空心轴(7)的中间位置与清麦汁汇集器(6)连通，清麦汁汇集器(6)的两侧经丝扣各固定着螺旋压滤筛管(4)群，麦汁压滤筛管(4)另一端封密，两侧筛群中部有花板式支承架(8)，
机壳(2)上部与清洗水管(11)各支管连通，麦汁出口管一空心轴(7)在机外并连一个反吹用的水管，
螺旋压滤筛管(4)群外缘周边焊有螺旋排槽器(5)，机壳(2)一端的下部有个酒糟出口管(3)，清麦汁出口管—空心轴(7)在机外与电动传动装置相连接。
2.根据要求1所述的麦汁压滤机，其特征在于螺旋压滤筛管(4)上有圆孔和长孔，管外壁连续紧密缠绕钢丝。
3.根据权利要求1所述的麦汁压滤机，其持征在于机壳(2)上部装有视镜(15)、放气管(16)和压力表(17)。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 95231946 CN2238257Y (zh) | 1995-08-12 | 1995-08-12 | 一种麦汁压滤机 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 95231946 CN2238257Y (zh) | 1995-08-12 | 1995-08-12 | 一种麦汁压滤机 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN2238257Y true CN2238257Y (zh) | 1996-10-23 |
Family
ID=33876433
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN 95231946 Expired - Fee Related CN2238257Y (zh) | 1995-08-12 | 1995-08-12 | 一种麦汁压滤机 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN2238257Y (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101074409B (zh) * | 2006-07-10 | 2011-03-23 | 杭州兴源过滤科技股份有限公司 | 啤酒糖化麦汁过滤工艺 |
| CN108159745A (zh) * | 2017-12-25 | 2018-06-15 | 安徽赛月环境科技有限公司 | 一种隔膜麦汁压滤机 |
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1995
- 1995-08-12 CN CN 95231946 patent/CN2238257Y/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101074409B (zh) * | 2006-07-10 | 2011-03-23 | 杭州兴源过滤科技股份有限公司 | 啤酒糖化麦汁过滤工艺 |
| CN108159745A (zh) * | 2017-12-25 | 2018-06-15 | 安徽赛月环境科技有限公司 | 一种隔膜麦汁压滤机 |
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