CN2226738Y - 真空保温保鲜箱 - Google Patents

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Abstract

本实用新型公开了一种不采用制冷机的真空保温保鲜箱,属一种与制冷机无关的冷藏设备,包括箱体、箱盖和真空系统,利用真空系统使箱体内保持真空状态,利用制冷材料使箱内温度保持冰点,从而使微生物因低温和缺氧而不能存活,达到物品保鲜的目的,保鲜时间可达半个月,保鲜物不冻结、不变色、组织成分不被破坏,可充分满足储藏、运输过程中货物保鲜的需要,适合水产品的储藏和远洋运输。

Description

真空保温保鲜箱
本实用新型涉及一种物品冷藏保鲜装置,具体讲是一种与制冷机无关的冷藏设备。
目前,食品、蔬菜、水产品等物品的冷藏、冷冻是采用一组或几组制冷机使贮存空间降低到所需温度,达到制冷贮存目的。这种制冷贮存食品、蔬菜、水产品的方式已远远满足不了物品保鲜的需要,冷冻使物品的内在组织成分遭到破坏,冷藏则使保存物品特别是水产品表面被空气氧化,保鲜度三、五天便大大降低。而专利号91230980.6实用新型专利则公开了一种真空冰箱,该冰箱在制冷机基础上采用了真空系统,在真空状态下通过制冷机降温达到保鲜目的。该实用新型由于仍采用制冷机,既增加了成本,消耗了电能,又因冷冻使保存温度过低破坏了物品的内在组织成分,保鲜度大打折扣。
本实用新型的目的在于提供一种低成本、低耗能、能充分保持新鲜度的不采用制冷机的真空保温保鲜箱。
本实用新型的技术解决方案如下:本实用新型的真空保温保鲜箱包括箱体、箱盖和真空系统,箱体为一定形状的空腔体,可设计为卧式或立式长方体,箱体和箱盖皆分为外层、保温层和内层三部分,内外层之间的保温层采用保温材料保温,其特点在于箱体的空腔内设有制冷材料,真空系统由真空泵、真空导管、真空压力表、真空阀组成,真空导管的进口伸入箱体的空腔内,真空压力表与真空导管的进口相连,真空阀位于真空导管靠近真空泵一端。
为了防止抽气时将异物抽入,在真空导管进口加有一过滤网,为了使保鲜物和制冷材料溶化的水不浸泡保鲜物,在保鲜物下面设有漏水格板,为了方便排出箱体下部的溶水,在漏水格板下设有容水器。
因箱体内处于真空状态,而箱体外为一个大气压,因而箱体内层及箱盖内层需采用抗1个大气压的不锈钢板制作。箱盖外层与内层连接为一体,二者之间的保温层用保温材料保温,在外层与内层的连接侧面开有通气孔,以便使外界大气压作用于箱盖内层上,而箱体外层与内层之间因没完全密封,外界大气压也同样作用于箱体内层。
本实用新型由于采用真空系统和制冷材料,而不用制冷机,物品表面及内部微生物因低温和缺氧而不能存活,从而使保鲜物达到不冻结、不变色,各种组织成分不被破坏,保鲜时间长,保鲜程度高,并且能降低成本,减少耗能。
附图说明如下:
图1—本实用新型实施例的外观示意图;
图2—图1的A-A剖视图;
图3—图1的B-B剖视图。
下面结合附图给出本实用新型的实施例,用来进一步说明本实用新型。
本实施例的真空保温保鲜箱包括箱体1、箱盖2和真空系统,箱体1为卧式长方体,内为空腔11,空腔内设有制冷材料3,箱体1和箱盖2皆分为外层4、保温层5和内层6三部分,外层4由普通1mm的冷轧板制作,内层6由抗1个大气压的优质不锈钢钢板制作,保温层5采用一般冰箱通用的MR发泡剂作保温材料。箱盖外层4与内层6连接成为充有保温材料的密封体,在密封体侧面开有一通气孔12,以便使工作状态时外界大气压作用于箱盖内层6可抗1个大气压的不锈钢钢板上。真空系统由真空泵7、真空导管8、真空压力表9、真空阀10组成,真空导管8的进口伸入箱体1的空腔11内,真空压力表9与真空导管8的进口相连,真空阀10位于真空导管8靠近真空泵7一端,整个真空系统位于箱体1的保温层5之中,空腔11中的保鲜物13上面放有用来降低温度的制冷冰块3。
在真空导管8的进口处加有一过滤网14,可防止抽气时将异物抽入堵塞导管;在保鲜物13下面设有漏水格板15,以防保鲜物和制冷冰块溶化后浸泡保鲜物;同时在漏水格板15下设有容水器16,方便溶水的排出;为方便真空泵7散热,在紧靠真空泵7的箱体外层4设有散热窗17;真空泵采用真空度为650-760mm汞柱大气压的标准真空泵。
使用时,打开箱盖放入保鲜物,保鲜物上面放制冷材料碎冰块,盖上箱盖;启动真空泵,待真空压力表达到规定真空度时,关闭真空阀,停止抽空;取物时,打开真空阀使空气进入箱体,便可打开箱盖,在冰点温度和真空状态下,微生物因低温和缺氧而不能存活,正常箱内温度应控制在-2℃-0℃,保鲜时间可达半个月左右,可充分满足储藏、运输过程中货物保鲜的需要,适合水产品的储藏和远洋运输。

Claims (5)

1、一种真空保温保鲜箱,包括箱体(1)、箱盖(2)和真空系统,箱体(1)和箱盖(2)皆分为外层(4)、保温层(5)、内层(6)三部分,其特征在于:箱体(1)的空腔(11)内设有制冷材料(3),真空系统由真空泵(7)、真空导管(8)、真空压力表(9)、真空阀(10)组成,真空导管(8)的进口伸入箱体(1)的空腔(11)内,真空压力表(9)与真空导管(8)的进口相连,真空阀(10)位于真空导管(8)靠近真空泵(7)一端。
2、按照权利要求1所述的真空保温保鲜箱,其特征在于所述的真空导管(8)的进口加有一过滤网(14)。
3、按照权利要求1所述的真空保温保鲜箱,其特征在于所述箱体(1)的内腔(11)下部设有漏水格板(15)。
4、按照权利要求1所述的真空保温保鲜箱,其特征在于所述箱体(1)的内腔(11)底部设有容水器(16)。
5、按照权利要求1所述的真空保温保鲜箱,其特征在于所述箱盖(2)的外层(4)和内层(6)连接侧面开有通气孔(12)。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN103448508A (zh) * 2012-06-05 2013-12-18 芜湖市艾德森自动化设备有限公司 车载冷存装置
CN106196816A (zh) * 2016-07-27 2016-12-07 遵义市杨老大食品有限责任公司 一种真空保鲜冷藏箱
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CN109425175A (zh) * 2017-09-01 2019-03-05 三菱电机株式会社 冰箱

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