CN221241473U - 一种水饺制作设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种水饺制作设备，包括底板，底板的上端面固定安装有伸缩杆，伸缩杆的上端面固定安装有支撑座，支撑座的上侧设置有擀面装置，支撑座的内部设置有纠正机构，纠正机构的内部设置有辅助机构，纠正机构包括支撑座的内部下端面固定安装的电机，电机的上端输出轴的上端固定安装有转盘，转盘的上端面开设有传动槽，支撑座的内部上端面开设有限位槽，限位槽的内部滑动连接有滑块。本实用新型通过设置纠正机构，利用电机进行驱动，配合传动槽、转盘、滑杆、滑块与限位槽等部件，驱动推板相互内侧进行位移，从而对面团的位置进行调节，使面团始终置于支撑座的中部，便于擀面装置的擀制。

Description

一种水饺制作设备

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其是涉及一种水饺制作设备。

背景技术

现有的饺子皮机均采用直压式结构，通常为先将和好的面块压平为片状，而后用圆形的切刀切出饺子皮的形状，或者将特定大小的面块置于压槽中，使用压板插入压槽，将面块压平为饺子皮的形状。上述两种饺子皮的加工方式中，成型后的饺子皮厚度一致，在包饺子的过程中，由于饺子皮的中部受张力较大，若饺子皮较薄则容易破裂，若饺子皮较厚则又影响饺子的口感。人工手擀饺子皮时，可擀出中间厚，边沿薄的结构，在包饺子时，既能保证饺子皮不破损，又能降低饺子皮的厚度，保证饺子口感。

现有技术中并无可模仿人工手擀饺子皮的加工方式，只能通过人工手动操作擀面杖的方式擀皮，加工效率低下。

授权公开号为CN220000586U的中国专利公开了一种手工饺子皮自动擀面杖，通过驱动电机带动曲柄摇杆结构，进而带动擀面杖体在面板表面滚动，模仿擀面杖动作，将面饼置于面板上，配合擀面杖体后即可进行饺子皮的擀制，相较于现有技术中压制成型的饺子皮，可加工中间厚边沿薄的饺子皮，包制的饺子不易烂；相较于现有的手持擀面杖擀制饺子皮，擀制力度更加均匀，且可进行多人同时操作，能够大大提高饺子皮的擀制效率；

该一种手工饺子皮自动擀面杖虽然能够大大提高饺子皮的擀制效率，但是在面团放置在案板上对其进行擀制的时候，由于面团放置较为松散，当面团放置在案板边缘位置的时候，擀面装置无法对其位置进行调节，只能对其进行擀制，容易造成面团的堆积，无法成型，此时就需要人工进行手动调节，较为繁琐。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题在于，提供一种自动调节面团位置的水饺制作设备。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种水饺制作设备，包括底板，所述底板的上端面固定安装有伸缩杆，所述伸缩杆的上端面固定安装有支撑座，所述支撑座的上侧设置有擀面装置，所述支撑座的内部设置有纠正机构，所述纠正机构的内部设置有辅助机构，所述纠正机构包括支撑座的内部下端面固定安装的电机，所述电机的上端输出轴的上端固定安装有转盘，所述转盘的上端面开设有传动槽，所述支撑座的内部上端面开设有限位槽，所述限位槽的内部滑动连接有滑块，所述传动槽的内部滑动连接有滑杆，所述滑杆延伸至限位槽的内部并与滑块固定连接。

进一步的，所述纠正机构还包括支撑座的上侧内壁开设有槽口，所述槽口的内部滑动连接有推杆，所述推杆的右端固定安装有推板。

进一步的，所述滑块的内部设置有磁石一，所述推板的内部固定安装有磁石二，所述磁石一与磁石二相互磁吸。

进一步的，所述支撑座的左侧设置有限位板，所述推杆延伸至支撑座的外侧，并与限位板固定连接。

进一步的，所述推板与支撑座的内壁之间固定安装有弹簧，所述弹簧套设在推杆的外表面。

进一步的，所述辅助机构包括限位板与支撑座之间固定安装的气囊，所述气囊套设在推杆的外表面。

进一步的，所述推板的内部开设有内腔，所述气囊与内腔之间连通设有连通管。

进一步的，所述内腔的内部滑动连接有辅助板一与辅助板二，所述辅助板一与辅助板二对称设置在内腔的两侧，并均呈弧形设置。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1.本实用新型通过设置纠正机构，利用电机进行驱动，配合传动槽、转盘、滑杆、滑块与限位槽等部件，驱动推板相互内侧进行位移，从而对面团的位置进行调节，使面团始终置于支撑座的中部，便于擀面装置的擀制；

2.本实用新型通过设置辅助机构，在推杆进行位移的时候会同步挤压气囊，使气囊内部的气体经连通管进入内腔的内部，使得辅助板一与辅助板二伸出，扩大对面团的推送范围，避免面团脱离。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的整体结构视图；

图2为本实用新型的图1中A处放大示意图；

图3为本实用新型的整体结构的剖面图；

图4为本实用新型的图3中B处放大示意图；

图5为本实用新型的图3中C处放大示意图。

附图标记说明：

1、底板；2、伸缩杆；3、擀面装置；4、支撑座；5、电机；6、转盘；7、传动槽；8、限位槽；9、滑杆；10、滑块；11、槽口；12、推板；13、弹簧；14、限位板；15、气囊；16、连通管；17、内腔；18、辅助板一；19、辅助板二；20、推杆。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1至图5，本实用新型提供一种技术方案：

一种水饺制作设备，包括底板1，底板1的上端面固定安装有伸缩杆2，伸缩杆2的上端面固定安装有支撑座4，支撑座4的上侧设置有擀面装置3，支撑座4的内部设置有纠正机构，纠正机构的内部设置有辅助机构，纠正机构包括支撑座4的内部下端面固定安装的电机5，电机5的上端输出轴的上端固定安装有转盘6，转盘6的上端面开设有传动槽7，支撑座4的内部上端面开设有限位槽8，限位槽8的内部滑动连接有滑块10，传动槽7的内部滑动连接有滑杆9，滑杆9延伸至限位槽8的内部并与滑块10固定连接。

纠正机构还包括支撑座4的上侧内壁开设有槽口11，槽口11的内部滑动连接有推杆20，推杆20的右端固定安装有推板12，滑块10的内部设置有磁石一，推板12的内部固定安装有磁石二，磁石一与磁石二相互磁吸，支撑座4的左侧设置有限位板14，推杆20延伸至支撑座4的外侧，并与限位板14固定连接，推板12与支撑座4的内壁之间固定安装有弹簧13，弹簧13套设在推杆20的外表面。

通过采用上述技术方案，在面团放置在案板上对其进行擀制的时候，由于面团放置较为松散，当面团放置在案板边缘位置的时候，擀面装置3无法对其位置进行调节，只能对其进行擀制，容易造成面团的堆积，无法成型，此时就需要人工进行手动调节，因此本实用新型通过设置纠正机构，利用电机5进行驱动，配合传动槽7、转盘6、滑杆9、滑块10与限位槽8等部件，驱动推板12相互内侧进行位移，从而对面团的位置进行调节，使面团始终置于支撑座4的中部，便于擀面装置3的擀制，具体的：擀面装置3为现有设备，本申请未做详细叙述，首先，将面团放置在支撑座4的上端面，随后启动电机5，使电机5的输出轴驱动转盘6进行转动，转盘6转动则会通过上端面开设的传动槽7，使传动槽7内部滑动连接的滑杆9进行位移，滑杆9同时与限位槽8内部滑动连接的滑块10固定连接，因此会在限位槽8的作用下，取出滑块10向内侧进行位移，滑块10通过内部固定安装的磁石一对推板12内部的磁石二进行磁吸，使得推板12同步向内侧位移，从而对面团进行推送，调节面团的位置。

如图5所示，辅助机构包括限位板14与支撑座4之间固定安装的气囊15，气囊15套设在推杆20的外表面，推板12的内部开设有内腔17，气囊15与内腔17之间连通设有连通管16，内腔17的内部滑动连接有辅助板一18与辅助板二19，辅助板一18与辅助板二19对称设置在内腔17的两侧，并均呈弧形设置。

通过采用上述技术方案，在推板12以及推杆20进行位移的时候，同步携带限位板14进行位移，限位板14则会挤压气囊15，使气囊15内部的气体通过连通管16进入内腔17的内部，从而使得辅助板一18与辅助板二19向两侧延伸，扩大对面团的推送面积，避免面团从缝隙中溜走。

本实用新型通过设置辅助机构，在推杆20进行位移的时候会同步挤压气囊15，使气囊15内部的气体经连通管16进入内腔17的内部，使得辅助板一18与辅助板二19伸出，扩大对面团的推送范围，避免面团脱离。

工作原理：擀面装置3为现有设备，本申请未做详细叙述，首先，将面团放置在支撑座4的上端面，随后启动电机5，使电机5的输出轴驱动转盘6进行转动，转盘6转动则会通过上端面开设的传动槽7，使传动槽7内部滑动连接的滑杆9进行位移，滑杆9同时与限位槽8内部滑动连接的滑块10固定连接，因此会在限位槽8的作用下，取出滑块10向内侧进行位移，滑块10通过内部固定安装的磁石一对推板12内部的磁石二进行磁吸，使得推板12同步向内侧位移，从而对面团进行推送，调节面团的位置，其次在推板12以及推杆20进行位移的时候，同步携带限位板14进行位移，限位板14则会挤压气囊15，使气囊15内部的气体通过连通管16进入内腔17的内部，从而使得辅助板一18与辅助板二19向两侧延伸，扩大对面团的推送面积，避免面团从缝隙中溜走。

最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的范围。

Claims (8)

1.一种水饺制作设备，包括底板(1)，所述底板(1)的上端面固定安装有伸缩杆(2)，所述伸缩杆(2)的上端面固定安装有支撑座(4)，所述支撑座(4)的上侧设置有擀面装置(3)，其特征在于：所述支撑座(4)的内部设置有纠正机构，所述纠正机构的内部设置有辅助机构，所述纠正机构包括支撑座(4)的内部下端面固定安装的电机(5)，所述电机(5)的上端输出轴的上端固定安装有转盘(6)，所述转盘(6)的上端面开设有传动槽(7)，所述支撑座(4)的内部上端面开设有限位槽(8)，所述限位槽(8)的内部滑动连接有滑块(10)，所述传动槽(7)的内部滑动连接有滑杆(9)，所述滑杆(9)延伸至限位槽(8)的内部并与滑块(10)固定连接。

2.根据权利要求1所述的一种水饺制作设备，其特征在于：所述纠正机构还包括支撑座(4)的上侧内壁开设有槽口(11)，所述槽口(11)的内部滑动连接有推杆(20)，所述推杆(20)的右端固定安装有推板(12)。

3.根据权利要求2所述的一种水饺制作设备，其特征在于：所述滑块(10)的内部设置有磁石一，所述推板(12)的内部固定安装有磁石二，所述磁石一与磁石二相互磁吸。

4.根据权利要求3所述的一种水饺制作设备，其特征在于：所述支撑座(4)的左侧设置有限位板(14)，所述推杆(20)延伸至支撑座(4)的外侧，并与限位板(14)固定连接。

5.根据权利要求4所述的一种水饺制作设备，其特征在于：所述推板(12)与支撑座(4)的内壁之间固定安装有弹簧(13)，所述弹簧(13)套设在推杆(20)的外表面。

6.根据权利要求5所述的一种水饺制作设备，其特征在于：所述辅助机构包括限位板(14)与支撑座(4)之间固定安装的气囊(15)，所述气囊(15)套设在推杆(20)的外表面。

7.根据权利要求6所述的一种水饺制作设备，其特征在于：所述推板(12)的内部开设有内腔(17)，所述气囊(15)与内腔(17)之间连通设有连通管(16)。

8.根据权利要求7所述的一种水饺制作设备，其特征在于：所述内腔(17)的内部滑动连接有辅助板一(18)与辅助板二(19)，所述辅助板一(18)与辅助板二(19)对称设置在内腔(17)的两侧，并均呈弧形设置。