CN221179315U - 香米饼的连续式裹粉装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及食品加工技术领域，公开了一种香米饼的连续式裹粉装置。旨在解决现有技术中食品添加调料时难以混合均匀，易导致调料发生堆积，无法保证调料粉末的颗粒大小与均匀度，进而影响食品的味道以及产品品质的技术问题。本实用新型包括调料磨粉机构和调料粉末均匀出粉机构；调料磨粉机构包括进料部件和细磨部件；细磨部件包括研磨辊，研磨辊的调料粉末出料端安装调料粉末均匀出粉机构；调料粉末均匀出粉机构包括内半圆柱形出粉筒和外半圆柱形出粉筒，外半圆柱形出粉筒下方承接香米饼输送带。本实用新型能够实现香米饼的连续式裹粉生产，提高生产效率，同时保证调料粉末的细度和均匀度，且避免调料的浪费，提高香米饼的质量。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种香米饼的连续式裹粉装置。
背景技术
膨化食品深受人们的喜爱，在膨化食品加工过程中通常需要添加各种调料，通过添加调料来增加食品的味道，传统采用直接添加的方法，直接将粉末状的调料添加到膨化小食品中，采用上述的方法存在以下几个方面的缺陷：添加的调料无法保证其均匀性，导致调料容易发生堆积，进而严重影响了食品的味道，影响其品质；为了保证混合的均匀需要对食品进行翻炒，而传统的添加方法无法进行有效的翻炒，而且翻炒过程中可能导致食品的破碎，影响其美观性；传统的混合都采用人工的方式进行，这就导致了作业人员的工作量大，作业强度高。
现有技术中的中国专利文献：201621145242.0中公开了一种用于膨化小食品的调味滚筒，它包括机架，所述机架的底部横梁上固定安装有传动电机，所述传动电机的输出轴上并列安装有第一传动齿轮和第二传动齿轮，所述机架的顶部两侧对称安装有驱动托辊装置，所述驱动托辊装置通过传动电机驱动，所述驱动托辊装置上支撑安装有滚筒体，所述滚筒体的左侧设置有进料漏斗，所述进料漏斗的底部设置有旋转下料斗，所述旋转下料斗支撑安装在支架上，所述滚筒体的右侧设置有出料斗。此调味滚筒能够快速均匀的对膨化食品进行翻滚调味，提高了工作效率，降低了工作人员的劳动强度，提高了食品的品质。
但上述方案在实施过程中，至少存在如下技术问题：食品添加调料时难以混合均匀，易导致调料发生堆积，无法保证调料粉末的颗粒大小与均匀度，进而影响食品的味道以及产品品质。
发明内容
鉴于以上技术问题，本公开提供了一种香米饼的连续式裹粉装置，解决了现有技术中食品添加调料时难以混合均匀，易导致调料发生堆积，无法保证调料粉末的颗粒大小与均匀度，进而影响食品的味道以及产品品质的技术问题。实现香米饼的连续式裹粉生产，提高生产效率，同时保证调料粉末的细度和均匀度，且避免调料的浪费，提高香米饼的质量。
根据本公开的一个方面，提供一种香米饼的连续式裹粉装置，包括调料磨粉机构，所述调料磨粉机构下方连接调料粉末均匀出粉机构；所述调料磨粉机构包括沿调料移动方向依次设置的进料部件和细磨部件；所述进料部件包括料斗，所述料斗下方承接细磨部件，所述细磨部件包括一对相互旋转的研磨辊，所述研磨辊均连接驱动电机，所述研磨辊之间的间隙对应所需调料粉末的粒度设置，所述研磨辊的调料粉末出料端安装调料粉末均匀出粉机构；所述调料粉末均匀出粉机构包括两个内外叠设得以相互移动的内半圆柱形出粉筒和外半圆柱形出粉筒，所述内半圆柱形出粉筒上设置内出粉槽，所述外半圆柱形出粉筒上对应内出粉槽设置外出粉槽，所述内半圆柱形出粉筒或外半圆柱形出粉筒连接转动电机，所述内半圆柱形出粉筒上方连接筛网，所述外半圆柱形出粉筒下方承接香米饼输送带。
所述料斗的下方出料口处设置螺旋输送器，所述螺旋输送器下方经多个出料口对应设置多组细磨部件。
所述研磨辊的调料粉末出料端经筛分部件安装调料粉末均匀出粉机构，所述筛分部件包括筛网，所述筛网的孔径对应所需调料粉末的粒度设置。
所述香米饼输送带上对应所述外半圆柱形出粉筒下方设置压力传感器，所述压力传感器的感应信号输出端连接控制器，所述控制器的控制信号输出端连接转动电机。
本实用新型的有益效果在于：
通过连续式调料磨粉机构和调料粉末均匀出粉机构，可以实现香米饼的连续式裹粉，整个装置结构紧凑，操作方便，维护简单，提高生产效率。
调料磨粉机构包括进料部件和细磨部件，可以确保调料粉末的细度和均匀度，提高香米饼的质量。
调料粉末均匀出粉机构采用内外叠设的半柱形出粉筒，可以保证调料粉末的均匀分布，同时通过筛网可以控制调料粉末的粒度，确保香米饼的质量。
通过在料斗的下方出料口处设置螺旋输送器，可以将调料粉末均匀地输送到多组细磨部件中，保证调料粉末的细度和均匀度，提高香米饼的质量。
研磨辊的调料粉末出料端经过筛分部件安装调料粉末均匀出粉机构，可以控制调料粉末的粒度，保证香米饼的质量。
在香米饼输送带上对应外半圆柱形出粉筒下方设置压力传感器，可以检测香米饼的质量，并将感应信号输出到控制器中，实现自动控制和调整裹粉的厚度和均匀度，提高生产效率。
附图说明
图1为香米饼的连续式裹粉装置结构示意图；
图2为香米饼的连续式裹粉装置内部结构示意图；
图3为调料粉末均匀出粉机构内部结构示意图；
图中各部件名称：1、料斗；2、螺旋输送器；3、第一出料口；4、第二出料口；5、第三出料口；6、研磨辊；7、筛网；8、驱动电机；9、内半圆柱形出粉筒；10、外半圆柱形出粉筒；11、内出粉槽；12、外出粉槽。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。
实施例1
本例公开一种香米饼的连续式裹粉装置，参见图1至图3，包括调料磨粉机构，调料磨粉机构下方连接调料粉末均匀出粉机构；调料磨粉机构包括沿调料移动方向依次设置的进料部件和细磨部件；进料部件包括料斗1，料斗1的下方出料口处设置螺旋输送器2，螺旋输送器2下方经第一出料口3、第二出料口4，第三出料口5对应设置三组细磨部件，细磨部件包括一对相互旋转的研磨辊6，研磨辊6均连接驱动电机8，研磨辊6之间的间隙对应所需调料粉末的粒度设置，研磨辊6的调料粉末出料端安装筛分部件，筛分部件包括筛网7，筛网7的孔径对应所需调料粉末的粒度设置。
筛网7下方承接调料粉末均匀出粉机构；调料粉末均匀出粉机构包括两个内外叠设得以相互移动的内半圆柱形出粉筒9和外半圆柱形出粉筒10，内半圆柱形出粉筒9上设置内出粉槽11，外半圆柱形出粉筒10上对应内出粉槽11设置外出粉槽12，内半圆柱形出粉筒9或外半圆柱形出粉筒10连接转动电机，内半圆柱形出粉筒9上方连接筛网，外半圆柱形出粉筒10下方承接香米饼输送带。
香米饼输送带上对应外出粉槽12下方设置压力传感器，压力传感器的感应信号输出端连接控制器，控制器的控制信号输出端连接转动电机。
工作过程中，调料首先被送入料斗1，料斗1的下方出料口处设置有螺旋输送器2，通过螺旋输送器2的旋转，将调料沿着一个方向推进，并经螺旋输送器2下方的第一出料口3、第二出料口4、第三出料口5对应进入多组细磨部件，破碎细磨部件将调料细磨成更小的颗粒，当调料通过研磨辊6时，由于研磨辊6的旋转，将调料研磨成设定的粒度，研磨辊6的出料端安装有筛分部件，筛网7将细磨后的调料进一步进行筛选后，调料粉末将落入内半圆形出粉筒9内，还未附着调料粉末的香米饼在香米饼输送带匀速运输，当香米饼输送至外出粉槽12下方时，压力传感器感应到香米饼的压力信号，并将压力信号传输给控制器，控制器控制转动电机旋转，使得内半圆柱形出粉筒9或外半圆柱形出粉筒10旋转，直至内出粉槽11与外出粉槽12相对应且位于香米饼正上方，此时，内半圆形出粉筒9内的调料粉末依次经内出粉槽11与外出粉槽12落至香米饼上，完成香米饼的调料粉末裹粉，然后，附着有调料粉末的香米饼继续在香米饼输送带上运输，压力传感器未感应到压力信号时，控制器控制转动电机旋转，使得内半圆柱形出粉筒9或外半圆柱形出粉筒10旋转，直至内出粉槽11与外出粉槽12相错开，此时，内半圆形出粉筒9内部的调料粉末无法从外半圆形出粉筒10内落出，以避免调料的浪费，实现香米饼的连续式裹粉生产，提高生产效率，同时保证调料粉末的细度和均匀度，提高香米饼的质量。
实施例2
本实施例原理同实施例1，具体不同之处在于，控制器控制转动电机旋转，使得内半圆柱形出粉筒9与外半圆柱形出粉筒10发生轴向滑移，直至内出粉槽11与外出粉槽12相错开。
尽管已描述了本实用新型的一些优选实施例，但本领域内的技术人员一旦得知了基本创造性概念，则可对这些实施例作出另外的变更和修改。所以，所附权利要求意欲解释为包括优选实施例以及落入本实用新型范围的所有变更和修改。
显然，本领域的技术人员可以对本实用新型进行各种改动和变型而不脱离本实用新型的精神和范围。这样，倘若本实用新型的这些修改和变型属于本申请权利要求及其等同技术的范围之内，则本实发明也意图包含这些改动和变型在内。
Claims (4)
1.一种香米饼的连续式裹粉装置，其特征在于：包括调料磨粉机构，所述调料磨粉机构下方连接调料粉末均匀出粉机构；所述调料磨粉机构包括沿调料移动方向依次设置的进料部件和细磨部件；所述进料部件包括料斗，所述料斗下方承接细磨部件，所述细磨部件包括一对相互旋转的研磨辊，所述研磨辊均连接驱动电机，所述研磨辊之间的间隙对应所需调料粉末的粒度设置，所述研磨辊的调料粉末出料端安装调料粉末均匀出粉机构；所述调料粉末均匀出粉机构包括两个内外叠设得以相互移动的内半圆柱形出粉筒和外半圆柱形出粉筒，所述内半圆柱形出粉筒上设置内出粉槽，所述外半圆柱形出粉筒上对应内出粉槽设置外出粉槽，所述内半圆柱形出粉筒或外半圆柱形出粉筒连接转动电机，所述内半圆柱形出粉筒上方连接筛网，所述外半圆柱形出粉筒下方承接香米饼输送带。
2.如权利要求1所述的香米饼的连续式裹粉装置，其特征在于：所述料斗的下方出料口处设置螺旋输送器，所述螺旋输送器下方经多个出料口对应设置多组细磨部件。
3.如权利要求1所述的香米饼的连续式裹粉装置，其特征在于：所述研磨辊的调料粉末出料端经筛分部件安装调料粉末均匀出粉机构，所述筛分部件包括筛网，所述筛网的孔径对应所需调料粉末的粒度设置。
4.如权利要求1所述的香米饼的连续式裹粉装置，其特征在于：所述香米饼输送带上对应所述外出粉槽下方设置压力传感器，所述压力传感器的感应信号输出端连接控制器，所述控制器的控制信号输出端连接转动电机。
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