CN221104590U - 一种方便清洗的糕点加工用烘烤设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种方便清洗的糕点加工用烘烤设备，涉及糕点烘烤技术领域，包括烤箱和底盘，所述烤箱的前面内壁固定连接有铰链，所述铰链的另一面固定连接有箱门，所述箱门的右部中间固定连接有把手，所述烤箱的内壁固定连接有隔板。本实用新型通过设置刮板和推板，可以对烘烤过后的烤箱内壁进行清理，避免烘烤出来的糕点出现不卫生的现象，通过设置第三电动液压缸，打开箱门，启动第二电动机，通过转动杆使支架到达箱门口，使第一滑槽和第三滑槽对齐，启动第一电动机，通过丝杠转动带动支撑盘上下移动，进而带动第三电动液压缸上下移动，使第三电动液压缸的右端通过推孔推动烤盘，把第二滑块从第三滑槽推到第一滑槽进而使烤盘到达支架上。

Description

一种方便清洗的糕点加工用烘烤设备

技术领域

本实用新型涉及糕点烘烤技术领域，具体为一种方便清洗的糕点加工用烘烤设备。

背景技术

糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品，熟制前或熟制后常常在产品表面或熟制后的内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等等，它在制作时是指以米、面、豆类等为主要原料，并配以各种辅料、馅料和调味料，加工成一定形状后，再用烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品成品，糕点和餐饮行业中的面点可以说是同宗不同业，它是一种相对独立的食品加工技术，特别适合于机械化和批量化生产，糕点在我国制作历史悠久，工艺精湛，加之各地所用的原料不同，口味各异，故而形成了众多的流派，其中主要有京式、苏式、广式、闽式、潮式、扬式、宁绍式、川式等等。

在中国实用新型专利申请公开说明书CN216853597U中公开的一种糕点食品加工烘焙设备，虽然该实用新型能够实现启动微型电机通过转动轴带动散热扇叶转动，使得高温空气通过散热槽排出，能够提升装置的散热效果，但是该实用新型在对糕点烘烤完成之后，会因糕点膨胀沾到烤箱内壁，不能对烤箱内壁进行清理，导致糕点制作时出现不卫生的现象，因此存在不能对烤箱内壁进行清理的问题，并且该实用新型在对糕点烘烤完毕之后，需要对烤盘上的糕点取出，只能由人体手动取出糕点，但是刚刚烘烤完毕的糕点和烤盘温度都非常高，很容易发生烫伤现象，因此存在人体手动取糕点容易烫伤的问题，综上所述该实用新型存在不能对烤箱内壁进行清理和人体手动取糕点容易烫伤的问题。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种方便清洗的糕点加工用烘烤设备，解决了上述背景技术中提出的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：包括烤箱和底盘，所述烤箱的前面内壁固定连接有铰链，所述铰链的另一面固定连接有箱门，所述箱门的右部中间固定连接有把手，所述烤箱的内壁固定连接有隔板；

所述烤箱的上面固定连接有第一电动液压缸，所述第一电动液压缸的下部外侧面活动连接有烤箱，所述第一电动液压缸的下端外侧面固定连接有连接杆，所述连接杆的另一端固定连接有刮板，所述烤箱的上部固定连接有水管，所述水管的下端固定连接有喷头，所述烤箱的内壁左部底面固定连接有第二电动液压缸，所述第二电动液压缸的右端固定连接有推板；

所述烤箱的后侧面上部固定连接有支撑板，所述支撑板的上面固定连接有第一电动机，所述第一电动机的下面固定连接有丝杠，所述丝杠的下端外侧面活动连接有稳定座，所述稳定座的前侧面固定连接有烤箱，所述烤箱的内壁左右侧面后部开设有第二滑槽，所述第二滑槽的内侧面滑动连接有第一滑块，所述第一滑块的另一侧面固定连接有支撑盘，所述支撑盘的上面固定连接有第三电动液压缸，所述隔板的上面开设有推孔，所述烤箱的上面右部固定连接有第二电动机，所述第二电动机的下面固定连接有电动机轴，所述电动机轴的下部外侧面活动连接有烤箱，所述电动机轴的上部外侧面固定连接有转动杆，所述转动杆的另一端内壁活动连接有连接轴，所述连接轴的下部外侧面固定连接有支架。

可选的，所述刮板的另一侧面活动连接有隔板，所述刮板的另一侧面活动连接有烤箱，所述刮板的另一侧面活动连接有箱门。

可选的，所述推板的上面活动连接有隔板，所述推板的下面活动连接有烤箱。

可选的，所述烤箱的内壁前部开设有第三滑槽，所述第三滑槽的内侧面滑动连接有第二滑块，所述第二滑块的另一端固定连接有烤盘。

可选的，所述底盘的下面四角固定连接有轮架，所述轮架的内侧面活动连接有轮子，所述底盘的上面四角固定连接有支架，所述支架的内侧面固定连接有第一滑槽。

可选的，所述丝杠的上端外侧面活动连接有支撑板，所述丝杠的外侧面螺纹连接有支撑盘。

(三)有益效果

本实用新型提供了一种方便清洗的糕点加工用烘烤设备，具备以下有益效果：

1、该方便清洗的糕点加工用烘烤设备，通过设置刮板和推板，可以对烘烤过后的烤箱内壁进行清理，避免烘烤出来的糕点出现不卫生的现象，当烤箱烘烤完毕所有的烤盘都取出之后，清水通过水管从喷头喷出，对烤箱内壁的糕点渣进行冲洗，再启动第一电动液压缸，使刮板对烤箱内壁进行清理，令清理出的废物到达烤箱底部，再启动第二电动液压缸推动推板，使推板把烤箱底部的废物推出烤箱，这样就完成了对烤箱的清理。

2、该方便清洗的糕点加工用烘烤设备，通过设置第三电动液压缸，可以推动烤盘，避免由人体手动取出刚刚烘烤完毕的糕点和烤盘时，发生烫伤现象，当烤箱对糕点烘烤完毕后，打开箱门，启动第二电动机，转动转动杆，通过转动杆使支架到达箱门口，使第一滑槽和第三滑槽对齐，启动第一电动机，通过丝杠转动带动支撑盘上下移动，进而带动第三电动液压缸上下移动，使第三电动液压缸的右端通过推孔推动烤盘，把第二滑块从第三滑槽推到第一滑槽进而使烤盘到达支架上，这样就避免了由人体手动取出刚刚烘烤完毕的糕点和烤盘时发生烫伤现象。

附图说明

图1为本实用新型正视立体结构示意图；

图2为本实用新型后视立体结构示意图；

图3为本实用新型左视剖面结构示意图；

图4为本实用新型第二滑槽正视剖面结构示意图；

图5为本实用新型第一电动液压缸正视剖面结构示意图；

图6为本实用新型图5中A处放大结构示意图；

图7为本实用新型转动杆左视剖面结构示意图。

图中：1、第一电动机；2、支撑板；3、烤箱；4、把手；5、轮架；6、底盘；7、轮子；8、第一滑槽；9、支架；10、水管；11、第一电动液压缸；12、铰链；13、箱门；14、支撑盘；15、丝杠；16、稳定座；17、喷头；18、烤盘；19、推孔；20、推板；21、第二电动液压缸；22、第二滑槽；23、第三电动液压缸；24、刮板；25、连接杆；26、第一滑块；27、第二滑块；28、第三滑槽；29、隔板；30、第二电动机；31、转动杆；32、电动机轴；33、连接轴。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

实施例1

请参阅图1至图6，本实用新型提供一种技术方案：一种方便清洗的糕点加工用烘烤设备，包括烤箱3和底盘6，烤箱3的前面内壁固定连接有铰链12，铰链12的另一面固定连接有箱门13，箱门13的右部中间固定连接有把手4，烤箱3的内壁固定连接有隔板29；

烤箱3的上面固定连接有第一电动液压缸11，第一电动液压缸11的下部外侧面活动连接有烤箱3，第一电动液压缸11的下端外侧面固定连接有连接杆25，连接杆25的另一端固定连接有刮板24，刮板24的另一侧面活动连接有隔板29，刮板24的另一侧面活动连接有烤箱3，刮板24的另一侧面活动连接有箱门13，烤箱3的上部固定连接有水管10，水管10的下端固定连接有喷头17，烤箱3的内壁左部底面固定连接有第二电动液压缸21，第二电动液压缸21的右端固定连接有推板20，推板20的上面活动连接有隔板29，推板20的下面活动连接有烤箱3，通过设置刮板24和推板20，可以对烘烤过后的烤箱3内壁进行清理，避免烘烤出来的糕点出现不卫生的现象，当烤箱3烘烤完毕所有的烤盘18都取出之后，清水通过水管10从喷头17喷出，对烤箱3内壁的糕点渣进行冲洗，再启动第一电动液压缸11，使刮板24对烤箱3内壁进行清理，令清理出的废物到达烤箱3底部，再启动第二电动液压缸21推动推板20，使推板20把烤箱3底部的废物推出烤箱3，这样就完成了对烤箱3的清理。

使用时，当烤箱3烘烤完毕，并把所有的烤盘18都取出之后，清水通过水管10从喷头17喷出，对烤箱3内壁的糕点渣进行冲洗，对烤箱3的内壁更好清理，再启动第一电动液压缸11，通过连接杆25带动刮板24向下运动，使刮板24对烤箱3内壁进行清理，并且令清理出的废物到达烤箱3底部，再启动第二电动液压缸21推动推板20，使推板20把烤箱3底部的废物推出烤箱3。

实施例2

请参阅图1至图6，本实用新型提供一种技术方案：一种方便清洗的糕点加工用烘烤设备，包括烤箱3和底盘6，烤箱3的前面内壁固定连接有铰链12，铰链12的另一面固定连接有箱门13，箱门13的右部中间固定连接有把手4，烤箱3的内壁固定连接有隔板29；

烤箱3的内壁前部开设有第三滑槽28，第三滑槽28的内侧面滑动连接有第二滑块27，第二滑块27的另一端固定连接有烤盘18，烤箱3的后侧面上部固定连接有支撑板2，支撑板2的上面固定连接有第一电动机1，第一电动机下面固定连接有丝杠15，丝杠15的上端外侧面活动连接有支撑板2，丝杠15的外侧面螺纹连接有支撑盘14，丝杠15的下端外侧面活动连接有稳定座16，稳定座16的前侧面固定连接有烤箱3，烤箱3的内壁左右侧面后部开设有第二滑槽22，第二滑槽22的内侧面滑动连接有第一滑块26，第一滑块26的另一侧面固定连接有支撑盘14，支撑盘14的上面固定连接有第三电动液压缸23，隔板29的上面开设有推孔19，底盘6的下面四角固定连接有轮架5，轮架5的内侧面活动连接有轮子7，底盘6的上面四角固定连接有支架9，支架9的内侧面固定连接有第一滑槽8，烤箱3的上面右部固定连接有第二电动机30，第二电动机30的下面固定连接有电动机轴32，电动机轴32的下部外侧面活动连接有烤箱3，电动机轴32的上部外侧面固定连接有转动杆31，转动杆31的另一端内壁活动连接有连接轴33，连接轴33的下部外侧面固定连接有支架9，通过设置第三电动液压缸23，可以推动烤盘18，避免由人体手动取出刚刚烘烤完毕的糕点和烤盘18时，发生烫伤现象，当烤箱3对糕点烘烤完毕后，启动第二电动机30，转动转动杆31，通过转动杆31使支架9到达箱门13口，使第一滑槽8和第三滑槽28对齐，启动第一电动机1，通过丝杠15转动带动支撑盘14上下移动，进而带动第三电动液压缸23上下移动，使第三电动液压缸23的右端通过推孔19推动烤盘18，把第二滑块27从第三滑槽28推到第一滑槽8进而使烤盘18到达支架9上，这样就避免了由人体手动取出刚刚烘烤完毕的糕点和烤盘18时发生烫伤现象。

使用时，当烤箱3对糕点烘烤完毕后，打开箱门13，启动第二电动机30，转动转动杆31，通过转动杆31使支架9到达箱门13口，使第一滑槽8和第三滑槽28对齐，启动第一电动机1，带动丝杠15转动，通过丝杠15与支撑盘14之间的螺纹连接实现支撑盘14的上下移动，进而带动第三电动液压缸23上下移动，使第三电动液压缸23的右端通过推孔19推动烤盘18，把第二滑块27从第三滑槽28推到第一滑槽8，进而使烤盘18到达支架9上。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种方便清洗的糕点加工用烘烤设备，包括烤箱(3)和底盘(6)，其特征在于：所述烤箱(3)的前面内壁固定连接有铰链(12)，所述铰链(12)的另一面固定连接有箱门(13)，所述箱门(13)的右部中间固定连接有把手(4)，所述烤箱(3)的内壁固定连接有隔板(29)；

所述烤箱(3)的上面固定连接有第一电动液压缸(11)，所述第一电动液压缸(11)的下部外侧面活动连接有烤箱(3)，所述第一电动液压缸(11)的下端外侧面固定连接有连接杆(25)，所述连接杆(25)的另一端固定连接有刮板(24)，所述烤箱(3)的上部固定连接有水管(10)，所述水管(10)的下端固定连接有喷头(17)，所述烤箱(3)的内壁左部底面固定连接有第二电动液压缸(21)，所述第二电动液压缸(21)的右端固定连接有推板(20)；

所述烤箱(3)的后侧面上部固定连接有支撑板(2)，所述支撑板(2)的上面固定连接有第一电动机(1)，所述第一电动机的下面固定连接有丝杠(15)，所述丝杠(15)的下端外侧面活动连接有稳定座(16)，所述稳定座(16)的前侧面固定连接有烤箱(3)，所述烤箱(3)的内壁左右侧面后部开设有第二滑槽(22)，所述第二滑槽(22)的内侧面滑动连接有第一滑块(26)，所述第一滑块(26)的另一侧面固定连接有支撑盘(14)，所述支撑盘(14)的上面固定连接有第三电动液压缸(23)，所述隔板(29)的上面开设有推孔(19)，所述烤箱(3)的上面右部固定连接有第二电动机(30)，所述第二电动机(30)的下面固定连接有电动机轴(32)，所述电动机轴(32)的下部外侧面活动连接有烤箱(3)，所述电动机轴(32)的上部外侧面固定连接有转动杆(31)，所述转动杆(31)的另一端内壁活动连接有连接轴(33)，所述连接轴(33)的下部外侧面固定连接有支架(9)。

2.根据权利要求1所述的一种方便清洗的糕点加工用烘烤设备，其特征在于：所述刮板(24)的另一侧面活动连接有隔板(29)，所述刮板(24)的另一侧面活动连接有烤箱(3)，所述刮板(24)的另一侧面活动连接有箱门(13)。

3.根据权利要求1所述的一种方便清洗的糕点加工用烘烤设备，其特征在于：所述推板(20)的上面活动连接有隔板(29)，所述推板(20)的下面活动连接有烤箱(3)。

4.根据权利要求1所述的一种方便清洗的糕点加工用烘烤设备，其特征在于：所述烤箱(3)的内壁前部开设有第三滑槽(28)，所述第三滑槽(28)的内侧面滑动连接有第二滑块(27)，所述第二滑块(27)的另一端固定连接有烤盘(18)。

5.根据权利要求1所述的一种方便清洗的糕点加工用烘烤设备，其特征在于：所述底盘(6)的下面四角固定连接有轮架(5)，所述轮架(5)的内侧面活动连接有轮子(7)，所述底盘(6)的上面四角固定连接有支架(9)，所述支架(9)的内侧面固定连接有第一滑槽(8)。

6.根据权利要求1所述的一种方便清洗的糕点加工用烘烤设备，其特征在于：所述丝杠(15)的上端外侧面活动连接有支撑板(2)，所述丝杠(15)的外侧面螺纹连接有支撑盘(14)。