CN218649890U - 一种刺梨鲜花饼加工用烘烤装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型属于刺梨鲜花饼加工技术领域，公开了一种刺梨鲜花饼加工用烘烤装置，该烘烤装置包括烘烤烤箱，所述烘烤烤箱上方设置有调节钮，所述调节钮下方设置与门把手，所述门把手下方设置有观察窗，所述观察窗上方设置有上层烘烤，所述上层烘烤下方设置有下层烘烤，所述限位条右侧设置有出盘机构，所述出盘机构下方设置有按钮，所述按钮左侧设置有滑槽，所述烤盘后方设置有弹簧。该刺梨鲜花饼加工用烘烤装置烤箱内部设置有滑轨，烤盘两侧设置有位于滑轨内部的滑动块，便于烤制中途对鲜花饼表面上色处理；烤盘通过出盘机构控制是否滑动出箱，减少了手部接触滚烫的烤盘，更加安全方便。
Description
技术领域
本实用新型涉及刺梨鲜花饼加工技术领域，具体为一种刺梨鲜花饼加工用烘烤装置。
背景技术
刺梨味似梨子而得名，是一种果实肉质肥厚、富于营养的果品，刺梨鲜花饼是一道以面粉、玫瑰,玉兰、刺梨等为主要原料的小吃，刺梨鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花、刺梨入料的酥饼,是具有经典点心代表，在刺梨鲜花饼制作过程中需要对其进行烘烤，目前市场上的烘烤装置存在以下问题：
为了使制作出的刺梨鲜花饼表面更加美观，在对鲜花饼进行烘烤过程中，对鲜花饼进行上色处理，大约是在鲜花饼放置在烤箱内烤制30分钟后，在鲜花饼表面刷上一层蛋液或是其他上色材料，现有的烤箱在中途打开时，内部温度过热，无法对烤盘上的鲜花饼进行上色，通常需要使用到料理手套将烤盘取出，非常的不方便还容易烫伤，部分具有自动出盘的烤盘，通常都使烤盘联动在烤箱门上，使柜门打开时自动弹出，但在烤箱观察窗上起雾无法观察烤制物品状态时，偶尔需要打开烤箱门观察，此时还未烤制完成的食物被拉出受外部冷空气影响，容易影响烤制食物的品质。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种刺梨鲜花饼加工用烘烤装置，以解决上述背景技术提出的目前市场上的烘烤装置存在无法在烘烤鲜花饼途中对鲜花饼表面进行上色以及部分自动出箱的烤盘无法根据需求调节烤盘是否出箱的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种刺梨鲜花饼加工用烘烤装置，包括烘烤烤箱，所述烘烤烤箱上方设置有调节钮，所述调节钮下方设置与门把手，所述门把手下方设置有观察窗，所述观察窗上方设置有上层烘烤，所述上层烘烤下方设置有下层烘烤，所述下层烘烤内部设置有烤盘，所述烤盘两侧设置有滑动块，所述滑动块外侧设置有滑轨，所述滑轨左侧前方设置有限位条，所述限位条右侧设置有出盘机构，所述出盘机构下方设置有按钮，所述按钮左侧设置有滑槽，所述烤盘后方设置有弹簧。
优选的，所述限位条呈锥形，且限位条为具有弹性的耐高温材质，并且限位条与出盘机构位于同一水平线上。
优选的，所述烤盘大于烘烤烤箱内面积的二分之一，所述滑动块对称设置在烤盘两侧。
优选的，所述出盘机构包括限位卡块，所述限位卡块两侧设置有固定杆，所述固定杆内部设置有活动轴，所述活动轴左侧连接有连接杆，且活动轴外侧设置有扭簧。
优选的，所述扭簧一侧连接在固定杆上，且扭簧另一侧连接在限位卡块上，构成扭簧复位结构，所述连接杆与活动轴为一体化结构。
优选的，所述弹簧一侧连接在烘烤烤箱后方内壁，且弹簧另一侧与烤盘后方相接触，并且弹簧伸展总长度大于烤盘的二分之一。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该刺梨鲜花饼加工用烘烤装置：
1.烤箱内部设置有滑轨，烤盘两侧设置有位于滑轨内部的滑动块，使烤盘能够在需要对鲜花饼上色时，滑出烤箱，便于烤制中途对鲜花饼表面上色处理，使烤制的鲜花饼更加美观；
2.烤盘通过出盘机构控制是否滑动出箱，当需要烤盘滑出烤箱时，通过按动按钮，使按钮带动连接杆滑动，从而使与连接杆相连接的活动轴旋转，使限位卡块向上翻转旋转，接触对烤盘的限位，烤盘在后方弹簧伸缩作用下弹出，减少了手部接触滚烫的烤盘，更加安全方便。
附图说明
图1为本实用新型整体正视结构示意图；
图2为本实用新型整体正视剖面结构示意图；
图3为本实用新型出盘机构正视放大结构示意图；
图4为本实用新型烤盘连接俯视结构示意图；
图5为本实用新型出盘机构俯视放大结构示意图；
图6为本实用新型出盘机构侧视结构示意图。
图中：1、烘烤烤箱；2、调节钮；3、门把手；4、上层烘烤；5、下层烘烤；6、观察窗；7、滑动块；8、限位条；9、按钮；10、烤盘；11、出盘机构；1101、限位卡块；1102、扭簧；1103、连接杆；1104、活动轴；1105、固定杆；12、滑槽；13、弹簧；14、滑轨。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-6，本实用新型提供一种技术方案：一种刺梨鲜花饼加工用烘烤装置，包括烘烤烤箱1，烘烤烤箱1上方设置有调节钮2，调节钮2下方设置与门把手3，门把手3下方设置有观察窗6，观察窗6上方设置有上层烘烤4，上层烘烤4下方设置有下层烘烤5，下层烘烤5内部设置有烤盘10，烤盘10大于烘烤烤箱1内面积的二分之一，滑动块7对称设置在烤盘10两侧，使烤盘10在滑轨14内稳定滑动。
烤盘10两侧设置有滑动块7，滑动块7外侧设置有滑轨14，滑轨14左侧前方设置有限位条8，限位条8呈锥形，且限位条8为具有弹性的耐高温材质，并且限位条8与出盘机构11位于同一水平线上，限位条8配合限位卡块1101对烤盘10起到辅助限位的作用。
限位条8右侧设置有出盘机构11，出盘机构11包括限位卡块1101，限位卡块1101两侧设置有固定杆1105，固定杆1105内部设置有活动轴1104，活动轴1104左侧连接有连接杆1103，且活动轴1104外侧设置有扭簧1102，扭簧1102一侧连接在固定杆1105上，且扭簧1102另一侧连接在限位卡块1101上，构成扭簧复位结构，连接杆1103与活动轴1104为一体化结构，使烤盘10的出箱状态通过按钮9调节控制，出盘机构11下方设置有按钮9，按钮9左侧设置有滑槽12，烤盘10后方设置有弹簧13，弹簧13一侧连接在烘烤烤箱1后方内壁，且弹簧13另一侧与烤盘10后方相接触，并且弹簧13伸展总长度大于烤盘10的二分之一，确保弹簧13伸缩能够将烤盘10送出烘烤烤箱1。
工作原理：在使用该刺梨鲜花饼加工用烘烤装置时，首先将烘烤烤箱1根据需求预热，并将处理好需要烘烤的刺梨鲜花饼放置在烤盘10上，借用工具将烤盘10推入烘烤烤箱1内部，烤盘10进入烤箱内部后通过限位条8与限位卡块1101限位，将烘烤烤箱1门向上抬起关闭，通过调节钮2开启并调节烘烤的温度，时间设置为三十分钟，三十分钟后，打开烤箱门，并通过按动按钮9，使按钮9带动连接杆1103在滑槽12内向左侧滑动，从而使连接杆1103上方连接的活动轴1104在连接杆1103拉动下带动限位卡块1101向上翻转旋转，限位卡块1101向上旋转后则解除了对烤盘10的限位，烤盘10在后方弹簧13的伸缩作用下向前滑动，并通过锥形的限位条8滑出烤箱，限位卡块1101则在扭簧1102作用下复位旋转，使用烘焙用刷蘸取蛋液或其他上色材料逐个刷在刺梨鲜花饼表面，随后借用工具将烤盘10推入烘烤烤箱1内部，烤盘10经过弧面的限位条8与限位卡块1101进入到内部，并被限位卡块1101限制位移，限位卡块1101在扭簧1102作用下复位旋转的同时，带动活动轴1104复位旋转，从而使连接在活动轴1104上的连接杆1103向右侧复位滑动，将按钮9从滑槽12中挤出，活动轴1104通过固定杆1105固定连接在烤箱内壁，以上便是整个刺梨鲜花饼加工用烘烤装置的功能介绍与步骤说明，本说明书中未作详细描述的内容属于本领域专业技术人员公知的现有技术。
尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种刺梨鲜花饼加工用烘烤装置，包括烘烤烤箱(1)，其特征在于：所述烘烤烤箱(1)上方设置有调节钮(2)，所述调节钮(2)下方设置与门把手(3)，所述门把手(3)下方设置有观察窗(6)，所述观察窗(6)上方设置有上层烘烤(4)，所述上层烘烤(4)下方设置有下层烘烤(5)，所述下层烘烤(5)内部设置有烤盘(10)，所述烤盘(10)两侧设置有滑动块(7)，所述滑动块(7)外侧设置有滑轨(14)，所述滑轨(14)左侧前方设置有限位条(8)，所述限位条(8)右侧设置有出盘机构(11)，所述出盘机构(11)下方设置有按钮(9)，所述按钮(9)左侧设置有滑槽(12)，所述烤盘(10)后方设置有弹簧(13)。
2.根据权利要求1所述的一种刺梨鲜花饼加工用烘烤装置，其特征在于：所述限位条(8)呈锥形，且限位条(8)为具有弹性的耐高温材质，并且限位条(8)与出盘机构(11)位于同一水平线上。
3.根据权利要求1所述的一种刺梨鲜花饼加工用烘烤装置，其特征在于：所述烤盘(10)大于烘烤烤箱(1)内面积的二分之一，所述滑动块(7)对称设置在烤盘(10)两侧。
4.根据权利要求1所述的一种刺梨鲜花饼加工用烘烤装置，其特征在于：所述出盘机构(11)包括限位卡块(1101)，所述限位卡块(1101)两侧设置有固定杆(1105)，所述固定杆(1105)内部设置有活动轴(1104)，所述活动轴(1104)左侧连接有连接杆(1103)，且活动轴(1104)外侧设置有扭簧(1102)。
5.根据权利要求4所述的一种刺梨鲜花饼加工用烘烤装置，其特征在于：所述扭簧(1102)一侧连接在固定杆(1105)上，且扭簧(1102)另一侧连接在限位卡块(1101)上，构成扭簧复位结构，所述连接杆(1103)与活动轴(1104)为一体化结构。
6.根据权利要求1所述的一种刺梨鲜花饼加工用烘烤装置，其特征在于：所述弹簧(13)一侧连接在烘烤烤箱(1)后方内壁，且弹簧(13)另一侧与烤盘(10)后方相接触，并且弹簧(13)伸展总长度大于烤盘(10)的二分之一。
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