CN221060448U - 一种一体式电烤锅 - Google Patents

Abstract

本申请涉及厨卫设备领域，提供了一种一体式电烤锅，包括提供加热的底盘和提供烧烤的锅体；所述锅体与所述底盘可拆卸连接；其中，所述锅体内部开设有若干蘸料槽，且所述蘸料槽沿所述锅体内壁呈环形设置，所述锅体内的中心处凸起出所述烤制平台；所述底盘内设有加热件，所述加热件位于所述烤制平台下方，且与所述蘸料槽间隔预设距离。本申请具有一体式蘸料与电烤锅，空间利用率高的效果。

Description

一种一体式电烤锅

技术领域

本申请涉及厨卫设备领域，尤其是涉及一种一体式电烤锅。

背景技术

电烤炉分为家用电烤炉和食品用电烤炉、工业电烤炉三种。其中食品电烤炉专门用于食品的烤制烹饪。

电烤锅对温度也控制准确、方便、快，电热制品非常干净，特别适用于煎烤食品，市场上存在一些电烤锅在使用时，需要额外使用容器放置蘸料等调味品，以对食材进行烹饪，大量调味品容器占用空间大，使用不便，且不便于回收再利用。

发明内容

为了改善上述问题，本申请提供一种一体式电烤锅。

本申请提供的一种一体式电烤锅采用如下的技术方案：

一种一体式电烤锅，包括提供加热的底盘和提供烧烤的锅体；所述锅体与所述底盘可拆卸连接；其中，所述锅体内部开设有若干蘸料槽，且所述蘸料槽沿所述锅体内壁呈环形设置，所述锅体内的中心处凸起出所述烤制平台；所述底盘内设有加热件，所述加热件位于所述烤制平台下方，且与所述蘸料槽间隔预设距离。

通过采用上述技术方案，沿锅体内部设置环形的若干个蘸料槽，使得使用者无需额外使用放置蘸料的容器，可利用锅体的烤制平台和蘸料槽一体化设计，无需增加过多的外用物品，合理利用锅体空间，且底盘处的加热件仅位于烤制平台下方，使得加热件的加热效果直接对准烤制平台，将蘸料槽与加热件间隔预设距离让蘸料槽受到的加热效果降低，以避免蘸料受到过大的热量影响而蒸发干涸。

可选的，所述烤制平台表面设置有若干防粘片。

通过采用上述技术方案，若干防粘片安装于烤制平台后，烤制平台进行食物烤制时，能够使防粘片与烤制平台之间存在间隔空间，间隔空间防止食物充分接触烤制平台，使得在食物粘在烤制平台时，可利用间隔空间将食物夹起，降低食物完全粘黏于烤制平台的效果。

可选的，所述烤制平台表面设置有集油槽。

通过采用上述技术方案，一些食物特别是肉类食物在烤制平台进行烧烤时，肉类受到高温炙烤内部的脂肪析出，逐步堆积，容易流到蘸料槽内，导致蘸料槽内的蘸料味道受到影响，因此设置集油槽，集油槽开设在烤制平台上，从而使脂肪油流动时会进入集油槽内进行储存。

可选的，所述烤制平台朝所述集油槽方向的表面为倾斜面。

通过采用上述技术方案，利用倾斜面能够使脂肪油更易流至集油槽内。

可选的，所述烤制平台开设有排油孔。

通过采用上述技术方案，设置排油孔能够将烤制平台上聚集的油进行统一排放。

可选的，所述底盘还设有回收件；所述回收件安装于所述加热件下方，且位于排油孔下方。

通过采用上述技术方案，利用回收件将排油孔排出的油进行收集，以避免排出的油随意滴落的情况。

可选的，所述回收件包括支撑部和回收部；所述回收部与所述支撑部连接，所述支撑部开设有插接口；所述底盘底部开设有脱离口，且所述脱离口处设有抵接部。

通过采用上述技术方案，脱离口为回收件与底盘分离出入口，当回收件位于脱离口内时，需要将回收件取出，则转动支撑部，使支撑部上的插接口位于抵接部处，从而可沿抵接部滑动而使回收部和支撑部从脱离口分离，当需要装入回收件时，将支撑部上的插接口对准抵接部，向上推动，使得回收件位于底盘内，再转动支撑部，使插接口与抵接部错开，即可使抵接部与支撑部相互卡接。

可选的，所述回收件还包括隔热部；所述隔热部与所述回收部连接，且遮盖回收部。

通过采用上述技术方案，通过隔热部可将加热件与回收部隔开部分，以隔开加热件的大部分热量，避免高温对回收部内的脂肪油造成影响。

综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：

1、沿锅体内部设置环形的若干个蘸料槽，使得使用者无需额外使用放置蘸料的容器，可利用锅体的烤制平台和蘸料槽一体化设计，无需增加过多的外用物品，合理利用锅体空间，且底盘处的加热件仅位于烤制平台下方，使得加热件的加热效果直接对准烤制平台，将蘸料槽与加热件间隔预设距离让蘸料槽受到的加热效果降低，以避免蘸料受到过大的热量影响而蒸发干涸；

2、若干防粘片安装于烤制平台后，烤制平台进行食物烤制时，能够使防粘片与烤制平台之间存在间隔空间，间隔空间防止食物充分接触烤制平台，使得在食物粘在烤制平台时，可利用间隔空间将食物夹起，降低食物完全粘黏于烤制平台的效果；

3、一些食物特别是肉类食物在烤制平台进行烧烤时，肉类受到高温炙烤内部的脂肪析出，逐步堆积，容易流到蘸料槽内，导致蘸料槽内的蘸料味道受到影响，因此设置集油槽，集油槽开设在烤制平台上，从而使脂肪油流动时会进入集油槽内进行储存；

4、脱离口为回收件与底盘分离出入口，当回收件位于脱离口内时，需要将回收件取出，则转动支撑部，使支撑部上的插接口位于抵接部处，从而可沿抵接部滑动而使回收部和支撑部从脱离口分离，当需要装入回收件时，将支撑部上的插接口对准抵接部，向上推动，使得回收件位于底盘内，再转动支撑部，使插接口与抵接部错开，即可使抵接部与支撑部相互卡接。

附图说明

图1是本申请一实施例中电烤锅的第一种立体结构示意图；

图2是本申请一些实施例中底盘的第一种立体结构示意图；

图3是本申请一些实施例中电烤锅的第二种结构示意图；

图4是本申请一些实施例中电烤锅的第三种结构示意图；

图5是本申请一些实施例中底盘的第二种立体结构示意图；

图6是本申请一些实施例中底盘与回收件分离的立体结构示意图；

图7是本申请一些实施例中回收件的立体结构示意图；

附图中的标记为：1、底盘，11、加热件，12、脱离口，13、抵接部，2、锅体21、蘸料槽，22、烤制平台，221、防粘片，222、集油槽，223、排油孔，23、回收件，231、支撑部，2311、插接口，232、回收部，233、隔热部。

具体实施方式

以下通过特定的具体示例说明本申请的实施方式，本领域技术人员可由本申请所揭露的消息轻易地了解本申请的其他优点与功效。本申请还可以通过另外不同的具体实施方式加以实施或应用系统，本申请中的各项细节也可以根据不同观点与应用系统，在没有背离本申请的精神下进行各种修饰或改变。需说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

下面以附图为参考，针对本申请的实施例进行详细说明，以便本申请所属技术领域的技术人员能够容易地实施。本申请可以以多种不同形态体现，并不限定于此处说明的实施例。

在本申请的表示中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的表示意指结合该实施例或示例表示的具体特征、结构、材料或者特点包括于本申请的至少一个实施例或示例中。而且，表示的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。此外，在不相互矛盾的情况下，本领域的技术人员可以将本申请中表示的不同实施例或示例以及不同实施例或示例的特征进行结合和组合。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于表示目标，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或隐含地包括至少一个该特征。在本申请的表示中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

在通篇说明书中，当说某器件与另一器件“连接”时，这不仅包括“直接连接”的情形，也包括在其中间把其它元件置于其间而“间接连接”的情形。另外，当说某种器件“包括”某种构成要素时，只要没有特别相反的记载，则并非将其它构成要素排除在外，而是意味着可以还包括其它构成要素。

以下结合附图1-附图7，对本申请作进一步详细说明。

本申请实施例公开一种一体式电烤锅。

一种一体式电烤锅，参考图1所示，包括提供加热的底盘1和提供烧烤的锅体2，锅体2与底盘1可拆卸连接，底盘1连接有电源线和控制开关，当电源线与外部电源接通后，可通过控制开关打开，使底盘1提供加热作用，其中底盘底部设置有垫脚。

锅体2为圆形扁平状烤锅，且外表面与底盘1的尺寸和大小契合，如底盘1顶面设置有内凹，锅体2外底面小于内凹，使得可以放置内凹处贴紧于底盘1内凹处的底部，不会发生偏转不平等现象。

其中，锅体2内部开设有若干蘸料槽21，且蘸料槽21沿锅体2内壁呈环形设置，蘸料槽21本实施例开设有三个，且三个蘸料槽21均不相互连通，锅体2内的中心处凸起烤制平台22，烤制平台22呈圆形，且占用锅体2三分之二至四分之三的空间。

沿锅体2内部设置环形的三个蘸料槽21，使得使用者无需额外使用放置蘸料的容器，直接利用蘸料槽21进行盛装调味品。

参考图2所示，底盘1内设有加热件11，加热件11位于烤制平台22下方，且与蘸料槽21间隔预设距离，加热件11可采用电热管，电热管可围成圆形，使得加热管的加热面积与烤制平台22的面积相似。

利用锅体2的烤制平台22和蘸料槽21一体化设计，无需增加过多的外用物品，合理利用锅体2空间，且底盘1处的加热件11仅位于烤制平台22下方，使得加热件11的加热效果直接对准烤制平台22，将蘸料槽21与加热件11间隔预设距离让蘸料槽21受到的加热效果降低，以避免蘸料受到过大的热量影响而蒸发干涸。

进一步的，参考图1所示，烤制平台22表面设置有若干防粘片221，防粘片221的数量与设置位置需要根据烤制平台22的面积大小和防粘片221的实际尺寸决定，在此不做限定。

若干防粘片221安装于烤制平台22后，烤制平台22进行食物烤制时，能够使防粘片221与烤制平台22之间存在间隔空间，间隔空间防止食物充分接触烤制平台22，使得在食物粘在烤制平台22时，可利用间隔空间将食物夹起，降低食物完全粘黏于烤制平台22的效果。

在一些实施例中，参考图2所示，烤制平台22表面设置有集油槽222，集油槽222位于烤制平台22中心点，集油槽222呈圆槽状。

开设集油槽222的主要作用在于，在一些食物特别是肉类食物在烤制平台22进行烧烤时，肉类受到高温炙烤内部的脂肪析出，并会逐步堆积，容易流到蘸料槽21内，导致蘸料槽21内的蘸料味道受到影响，因此设置集油槽222，集油槽222开设在烤制平台22的中心，从而使脂肪油流动时，会进入集油槽222内进行储存。

通过集油槽222将食物析出的脂肪油进行收集，避免流至蘸料槽21内使之内部调料串味。

进一步的，参考图3所示，烤制平台22朝集油槽222方向呈倾斜面，当朝烤制平台22朝集油槽222倾斜时，使得脂肪油受重力影响可沿倾斜面流至集油槽222内，以达到利用倾斜面能够使脂肪油更易流至集油槽222的效果。

在一些实施例中，参考图4所示，烤制平台22上设有排油孔223，食物析出的脂肪油堆积后，可通过排油孔223排出锅体2。

其中，排油孔223还可以位于集油槽222内，如当烧烤时间过长时，集油槽222在烧烤过程中不断储存脂肪油，会使集油槽222内的脂肪油溢出至烤制平台22或者蘸料槽21内，在集油槽222内开设有排油孔223，且排油孔223贯穿烤制平台22向外延伸，使得当脂肪油过多时，多余的脂肪油可通过排油孔223排出，避免出现溢出的情况。

在集油槽222内开设排油孔223相比于直接开设排油孔223，能够使得食物析出的脂肪油暂时储存，使得一些不含油的食物烤干时，可以粘涂存留于集油槽222的脂肪油，使得脂肪油可部分回收利用，而脂肪油堆积过多时，还是会通过排油孔223排放。

在一些实施例中，参考图5所示，底盘1还设有回收件23；所述回收件23安装于加热件11下方，且位于排油孔223下方，回收件23可采用回收碗或回收盘均可，回收件23可放置于底盘1内，且位于加热件11下方，排油孔223排出脂肪油时，能够从加热件11中间掉落至回收件23内。

具体而言，当脂肪油过多时，多余的脂肪油可通过排油孔223排出时，多余的脂肪油烟排油孔223排放至回收件23内，利用回收件23将排油孔223排出的油进行收集，以避免排出的油随意滴落的情况。

进一步的，参考图6所示，回收件23包括支撑部231和回收部232；回收部232与支撑部231连接，支撑部231开设有插接口2311；底盘1底部开设有脱离口12，且脱离口12处设有抵接部13，回收部232可采用回收盒、回收筒或回收箱，支撑部231可采用支撑环，且支撑部231的直径大于回收部232，且支撑部231上的插接口2311至少两个插接口2311，本实施例以两个为例。

抵接部13可采用抵接块，且抵接块与插接口2311数量一致，脱离口12的内径大于支撑部231的外径。

具体而言，脱离口12为回收件23与底盘1分离出入口，当回收件23位于脱离口12内时，需要将回收件23取出，则转动支撑部231，使支撑部231上的插接口2311位于抵接部13处，从而可沿抵接部13滑动而使回收部232和支撑部231从脱离口12分离，当需要装入回收件23时，将支撑部231上的插接口2311对准抵接部13，向上推动，使得回收件23位于底盘1内，再转动支撑部231，使插接口2311与抵接部13错开，即可使抵接部13与支撑部231相互卡接。

更进一步的，参考图7所示，所述回收件23还包括隔热部233；所述隔热部233与所述回收部232连接，且遮盖回收部232。

隔热部233可以采用隔热环，加热环的材质可以是玻璃纤维，隔热环中部的开口为排油孔223滴落的开口，且开口小于加热件11的加热范围，使得排油孔223能够将脂肪油从隔热环的开口滴入回收部232，并且隔热部233可将加热件11散发的热量隔开，尽量避免热量与回收部232内回收后的脂肪油接触。

具体而言，通过隔热部233可将加热件11与回收部232隔开部分，以隔开加热件11的大部分热量，避免高温对回收部232内的脂肪油造成影响。

本具体实施方式的实施例均为本申请的较佳实施例，并非依此限制本申请的保护范围，其中相同的零部件用相同的附图标记表示。故：凡依本申请的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本申请的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种一体式电烤锅，包括提供加热的底盘(1)和提供烧烤的锅体(2)；

所述锅体(2)与所述底盘(1)可拆卸连接，其特征在于，其中，所述锅体(2)内部开设有若干蘸料槽(21)，且所述蘸料槽(21)沿所述锅体(2)内壁呈环形设置，所述锅体(2)内的中心处凸起出烤制平台(22)；所述底盘(1)内设有加热件(11)，所述加热件(11)位于所述烤制平台(22)下方，且与所述蘸料槽(21)间隔预设距离。

2.根据权利要求1所述的一种一体式电烤锅，其特征在于，所述烤制平台(22)表面设置有若干防粘片(221)。

3.根据权利要求1所述的一种一体式电烤锅，其特征在于，所述烤制平台(22)表面设置有集油槽(222)。

4.根据权利要求3所述的一种一体式电烤锅，其特征在于，所述烤制平台(22)朝所述集油槽(222)方向的表面为倾斜面。

5.根据权利要求1所述的一种一体式电烤锅，其特征在于，所述烤制平台(22)开设有排油孔(223)。

6.根据权利要求5所述的一种一体式电烤锅，其特征在于，所述底盘(1)还设有回收件(23)；所述回收件(23)安装于所述加热件(11)下方，且位于排油孔(223)下方。

7.根据权利要求6所述的一种一体式电烤锅，其特征在于，所述回收件(23)包括支撑部(231)和回收部(232)；所述回收部(232)与所述支撑部(231)连接，所述支撑部(231)开设有插接口(2311)；所述底盘(1)底部开设有脱离口(12)，且所述脱离口(12)处设有抵接部(13)。

8.根据权利要求7所述的一种一体式电烤锅，其特征在于，所述回收件(23)还包括隔热部(233)；所述隔热部(233)与所述回收部(232)连接，且遮盖所述回收部(232)。