CN221048522U - 一种肉类加工切片机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种肉类加工切片机，包括：主体，传送带，上料机构，夹紧机构，切割机构和旋转台，所述传送带，上料机构，夹紧机构，切割机构和旋转台均安装在主体上，所述传送带一侧安装有上料机构，所述传送带与上料机构相对的另一侧安装有旋转台，所述旋转台两侧安装有夹紧机构，所述旋转台上方安装有切割机构。本实用新型提供了一种肉类加工切片机，能够对不同大小的肉类进行准确限位，并同时将肉类切成多个片状，切割效率较高；切割后的肉类更便于收集。

Description

一种肉类加工切片机

技术领域

本实用新型属于食品加工机械技术领域，具体涉及一种肉类加工切片机。

背景技术

在餐馆或酒店每天需要对大量的肉类进行切片，若全部采用手工切割不仅费时费力，也不能保证切割的质量，所以餐馆或酒店大都采用肉类加工切片机对肉类进行切片。

现有技术中，如中国公开专利CN 110574775 A中公布的一种生牛肉切割机，通过设置切片机构、传送机构和切条机构实现对生牛肉进行切片和切条作业，避免需要人工铺放片状牛肉，降低了人工劳动强度，实现一体化自动加工条状牛肉。但是因为肉类形状不规则，其设置挡板对肉类的限位不准确，且挡板不易将切割后的肉类收集。

实用新型内容

本实用新型的目的是提出一种肉类加工切片机，解决现有技术中挡板对肉类的限位不准确，且挡板不易将切割后的肉类收集的问题。

为此，本实用新型提供一种肉类加工切片机，包括：主体，传送带，上料机构，夹紧机构，切割机构和旋转台，所述传送带，上料机构，夹紧机构，切割机构和旋转台均安装在主体上，所述传送带一侧安装有上料机构，所述传送带与上料机构相对的另一侧安装有旋转台，所述旋转台两侧安装有夹紧机构，所述旋转台上方安装有切割机构。

优选的，所述旋转台围绕旋转轴转动，所述旋转台围绕旋转轴设置有四个均布的平台，所述平台转动到水平方向时与传送带顶部高度相同。相邻的两个平台垂直，当一个平台转动到水平方向时，与其相邻且在其上方的平台可对其进行限位。

优选的，所述上料机构包括第一安装座，第一电机，第一伸缩杆和第一压紧板，所述第一安装座安装在传送带一侧，所述第一电机安装在第一安装座上，所述第一伸缩杆穿过第一安装座，一端与第一电机连接，另一端与第一压紧板连接，所述第一压紧板底部的高度与传送带顶部高度相同。上料机构用于将肉类从传送带上推到平台上。

优选的，所述夹紧机构包括第二安装座，第二电机，第二伸缩杆和第二压紧板，所述第二安装座在平台的两侧，所述第二电机安装在第二安装座上，所述第二伸缩杆穿过第二安装座，一端与第二电机连接，另一端与第二压紧板连接，所述第二压紧板底部的高度与传送带顶部的高度相同。夹紧机构用于将肉类夹紧。

优选的，所述切割机构包括安装架，第三安装座，第三电机，第三伸缩杆，刀架，切割刀，所述安装架在第二安装座顶部，所述第三安装座安装在安装架上，所述第三电机安装在第三安装座上，所述第三伸缩杆在竖直方向穿过第三安装座，一定与第三电机连接，另一端与刀架连接，所述刀架底部安装有切割刀。切割机构用于将肉类切成片状。

优选的，所述切割刀有多个，沿第一伸缩杆运动方向均匀分布排列。因为肉类在水平方向上被完全限制住，所以多个切割刀可以同时进行切割，切割效率较高。

优选的，所述第一伸缩杆与第二伸缩杆运动方向在同一个水平面上且相互垂直。

优选的，所述第二压紧板上设置有多个切割槽，所述切割槽的位置与切割刀的位置对应。因为肉类大小不一致，切割槽使第二压紧板压紧时不会被切割刀切到。

优选的，所述平台远离旋转轴的一端设置有锁紧孔，所述主体上设置有与锁紧孔相配合的锁紧轴。当平台旋转到水平方向时，锁紧轴插入锁紧孔中将锁紧扣锁紧，使平台更稳定，便于承受切割时的压力。

优选的，所述旋转台下方设置有收纳箱。收纳箱用于收集切割后的肉类。

有益效果：

1.本实用新型提供了一种肉类加工切片机，能够对不同大小的肉类进行准确限位，并同时将肉类切成多个片状，切割效率较高；切割后的肉类更便于收集。

2.现有技术中因为肉类形状不规则，其设置挡板对肉类的限位不准确，且挡板不易将切割后的肉类收集。本实用新型设置了旋转台，旋转台上相邻的两个平台垂直，当一个平台转动到水平方向时，与其相邻且在其上方的平台可对其进行限位。上料机构将肉类从传送带上推到水平的平台上并压紧到垂直的平台上，两侧的夹紧机构将肉类夹紧，使肉类在水平方向上均被限位，更容易被切割。切割后旋转台旋转90°，既可以进行下一次切割，又可以将切割后的肉类倒进收纳箱中。

3.因为肉类在水平方向上被完全限制住，所以多个切割刀可以同时进行切割，切割效率较高。

4.第二压紧板上设置有多个切割槽，切割槽的位置与切割刀的位置对应。因为肉类大小不一致，切割槽使第二压紧板压紧时不会被切割刀切到。

5.平台远离旋转轴的一端设置有锁紧孔，主体上设置有与锁紧孔相配合的锁紧轴。当平台旋转到水平方向时，锁紧轴插入锁紧孔中将锁紧扣锁紧，使平台更稳定，便于承受切割时的压力。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型提供的一种肉类加工切片机的一实施例的正面结构示意图。

图2为本实用新型提供的一种肉类加工切片机的一实施例的反面结构示意图。

图3为本实用新型提供的一种肉类加工切片机的一实施例的剖视图。

图中：1-主体，11-锁紧轴，2-传送带，3-上料机构，31-第一安装座，32-第一电机，33-第一伸缩杆，34-第一压紧板，4-夹紧机构，41-第二安装座，42-第二电机，43-第二伸缩杆，44-第二压紧板，5-切割机构，51-安装架，52-第三安装座，53-第三电机，54-第三伸缩杆，55-刀架，56-切割刀，6-旋转台，61-旋转轴，62-平台，63-锁紧孔，7-收纳箱。

具体实施方式

参选以下本实用新型的优选实施方法的详述以及包括的实施例可更容易地理解本实用新型的内容。除非另有限定，本文使用的所有技术以及科学术语具有与本发明所属领域普通技术人员通常理解的相同的含义。当存在矛盾时，以本说明书中的定义为准。

实施例1：

如图1-3所示的一种肉类加工切片机，能够对不同大小的肉类进行准确限位，并同时将肉类切成多个片状，切割效率较高；切割后的肉类更便于收集。

一种肉类加工切片机，包括：主体1，传送带2，上料机构3，夹紧机构4，切割机构5和旋转台6，传送带2，上料机构3，夹紧机构4，切割机构5和旋转台6均安装在主体1上，传送带2一侧安装有上料机构3，传送带2与上料机构3相对的另一侧安装有旋转台6，旋转台6两侧安装有夹紧机构4，旋转台6上方安装有切割机构5。

旋转台6围绕旋转轴61转动，旋转台6围绕旋转轴61设置有四个均布的平台62，平台62转动到水平方向时与传送带2顶部高度相同。相邻的两个平台62垂直，当一个平台62转动到水平方向时，与其相邻且在其上方的平台62可对其进行限位。

上料机构3包括第一安装座31，第一电机32，第一伸缩杆33和第一压紧板34，第一安装座31安装在传送带2一侧，第一电机32安装在第一安装座31上，第一伸缩杆33穿过第一安装座31，一端与第一电机32连接，另一端与第一压紧板34连接，第一压紧板34底部的高度与传送带2顶部高度相同。肉类在传送带2上运动到上料机构3前方时，第一伸缩杆33带动第一压紧板34将肉类从传送带2上推到平台62上，并顶紧在垂直方向上的平台62上。

夹紧机构4包括第二安装座41，第二电机42，第二伸缩杆43和第二压紧板44，第二安装座41在平台62的两侧，第二电机42安装在第二安装座41上，第二伸缩杆43穿过第二安装座41，一端与第二电机42连接，另一端与第二压紧板44连接，第二压紧板44底部的高度与传送带2顶部的高度相同。第一伸缩杆33与第二伸缩杆43运动方向在同一个水平面上且相互垂直。第二伸缩杆43推动第二压紧板44，从两侧将肉类夹紧。

切割机构5包括安装架51，第三安装座52，第三电机53，第三伸缩杆54，刀架55，切割刀56，安装架51在第二安装座41顶部，第三安装座52安装在安装架51上，第三电机53安装在第三安装座52上，第三伸缩杆54在竖直方向穿过第三安装座52，一定与第三电机53连接，另一端与刀架55连接，刀架55底部安装有切割刀56。切割刀56有多个，沿第一伸缩杆33运动方向均匀分布排列。第三伸缩杆54带动刀架55下降，切割刀56将肉类切成片状。因为肉类在水平方向上被完全限制住，所以多个切割刀56可以同时进行切割，切割效率较高。

第二压紧板44上设置有多个切割槽，切割槽的位置与切割刀56的位置对应。因为肉类大小不一致，切割槽使第二压紧板44压紧时不会被切割刀56切到。

平台62远离旋转轴61的一端设置有锁紧孔63，主体1上设置有与锁紧孔63相配合的锁紧轴11。当平台62旋转到水平方向时，锁紧轴11插入锁紧孔63中将锁紧扣锁紧，使平台62更稳定，便于承受切割时的压力。

旋转台6下方设置有收纳箱7。收纳箱7用于收集切割后的肉类。

工作原理：将待切割的肉类放在传送带2上，肉类传送到上料机构3前方时，第一伸缩杆33带动第一压紧板34将肉类从传送带2上推到平台62上，并顶紧在垂直方向上的平台62上。第二伸缩杆43推动第二压紧板44，从两侧将肉类夹紧，将肉类在水平方向上完全限制住，第三伸缩杆54带动刀架55上的多个切割刀56将肉类切片。切片后旋转台6旋转90°，可以进行下一次切片操作，并将切割好的肉类传送到收纳箱7中。

前述的实例仅是说明性的，用于解释本实用新型所述方法的一些特征。所附的权利要求旨在要求可以设想的尽可能广的范围，且本文所呈现的实施例仅是根据所有可能的实施例的组合的选择的实施方式的说明。因此，申请人的用意是所附的权利要求不被说明本实用新型的特征的示例的选择限制。在权利要求中所用的一些数值范围也包括了在其之内的子范围，这些范围中的变化也应在可能的情况下解释为被所附的权利要求覆盖。

Claims (10)

1.一种肉类加工切片机，其特征在于，包括：主体，传送带，上料机构，夹紧机构，切割机构和旋转台，所述传送带，上料机构，夹紧机构，切割机构和旋转台均安装在主体上，所述传送带一侧安装有上料机构，所述传送带与上料机构相对的另一侧安装有旋转台，所述旋转台两侧安装有夹紧机构，所述旋转台上方安装有切割机构。

2.根据权利要求1所述的一种肉类加工切片机，其特征在于，所述旋转台围绕旋转轴转动，所述旋转台围绕旋转轴设置有四个均布的平台，所述平台转动到水平方向时与传送带顶部高度相同。

3.根据权利要求2所述的一种肉类加工切片机，其特征在于，所述上料机构包括第一安装座，第一电机，第一伸缩杆和第一压紧板，所述第一安装座安装在传送带一侧，所述第一电机安装在第一安装座上，所述第一伸缩杆穿过第一安装座，一端与第一电机连接，另一端与第一压紧板连接，所述第一压紧板底部的高度与传送带顶部高度相同。

4.根据权利要求3所述的一种肉类加工切片机，其特征在于，所述夹紧机构包括第二安装座，第二电机，第二伸缩杆和第二压紧板，所述第二安装座在平台的两侧，所述第二电机安装在第二安装座上，所述第二伸缩杆穿过第二安装座，一端与第二电机连接，另一端与第二压紧板连接，所述第二压紧板底部的高度与传送带顶部的高度相同。

5.根据权利要求4所述的一种肉类加工切片机，其特征在于，所述切割机构包括安装架，第三安装座，第三电机，第三伸缩杆，刀架，切割刀，所述安装架在第二安装座顶部，所述第三安装座安装在安装架上，所述第三电机安装在第三安装座上，所述第三伸缩杆在竖直方向穿过第三安装座，一定与第三电机连接，另一端与刀架连接，所述刀架底部安装有切割刀。

6.根据权利要求5所述的一种肉类加工切片机，其特征在于，所述切割刀有多个，沿第一伸缩杆运动方向均匀分布排列。

7.根据权利要求6所述的一种肉类加工切片机，其特征在于，所述第一伸缩杆与第二伸缩杆运动方向在同一个水平面上且相互垂直。

8.根据权利要求7所述的一种肉类加工切片机，其特征在于，所述第二压紧板上设置有多个切割槽，所述切割槽的位置与切割刀的位置对应。

9.根据权利要求2所述的一种肉类加工切片机，其特征在于，所述平台远离旋转轴的一端设置有锁紧孔，所述主体上设置有与锁紧孔相配合的锁紧轴。

10.根据权利要求2所述的一种肉类加工切片机，其特征在于，所述旋转台下方设置有收纳箱。