CN221015862U - 一种熟食卤制品卤制料配置装置 - Google Patents
一种熟食卤制品卤制料配置装置 Download PDFInfo
- Publication number
- CN221015862U CN221015862U CN202322806880.9U CN202322806880U CN221015862U CN 221015862 U CN221015862 U CN 221015862U CN 202322806880 U CN202322806880 U CN 202322806880U CN 221015862 U CN221015862 U CN 221015862U
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- mixing box
- marinating
- motor
- cooked food
- marinated
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
- 239000000463 material Substances 0.000 title claims abstract description 44
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims abstract description 24
- 238000003860 storage Methods 0.000 claims abstract description 29
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims abstract description 11
- 238000007790 scraping Methods 0.000 claims abstract description 5
- 230000007797 corrosion Effects 0.000 claims description 3
- 238000005260 corrosion Methods 0.000 claims description 3
- 239000004033 plastic Substances 0.000 claims description 3
- 229910001220 stainless steel Inorganic materials 0.000 claims description 3
- 239000010935 stainless steel Substances 0.000 claims description 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract description 4
- 238000007599 discharging Methods 0.000 abstract 1
- 235000015090 marinades Nutrition 0.000 description 4
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 3
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 3
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 2
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 2
- 238000009434 installation Methods 0.000 description 2
- 238000000034 method Methods 0.000 description 2
- 239000004278 EU approved seasoning Substances 0.000 description 1
- 240000006927 Foeniculum vulgare Species 0.000 description 1
- 235000004204 Foeniculum vulgare Nutrition 0.000 description 1
- 240000007232 Illicium verum Species 0.000 description 1
- 235000008227 Illicium verum Nutrition 0.000 description 1
- 230000004075 alteration Effects 0.000 description 1
- 238000007664 blowing Methods 0.000 description 1
- 230000007547 defect Effects 0.000 description 1
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 238000006467 substitution reaction Methods 0.000 description 1
Landscapes
- Mixers Of The Rotary Stirring Type (AREA)
Abstract
本实用新型涉及卤制食品制作技术领域，具体为一种熟食卤制品卤制料配置装置，包括安装架，所述安装架一侧设置有混料箱，所述混料箱底端设置有出料口，混料箱顶端一侧设置有固定座，固定座顶端设置有多个储料桶，所述储料桶顶端一侧设置有进料管，所述所述储料桶顶端中间处设置有第一电机，通过多个储料桶的设置可以存放不同种类的卤制料，然后通过阀门能够将卤制料投入到混料箱内部，然后通过第二电机驱动搅拌杆进行旋转，能够快速对多种卤制料进行混合，不需要工作人员对每一种料分别配取，有效的提高工作效率，而通过刮板的设置，能够避免混料箱内壁上残留卤制料，而螺旋杆的设置，能够有效的避免储料桶在放料时出现堵塞，提高生产效率。
Description
技术领域
本实用新型涉及卤制食品制作技术领域，具体为一种熟食卤制品卤制料配置装置。
背景技术
在卤制食品行业，影响卤制食材独特口味的重要因素主要为食材、卤汁、调料三个方面，其中卤汁的制作，需要用到多种卤制料，包括八角、茴香等，卤制时，需要将这些卤制料和食材一起卤煮。
经检索，关于卤制食品制作相关专利已有公开。如，中国专利公告号为CN218790300U的申请案公开了一种熟食卤制品卤制料配置装置，包括支撑架，所述支撑架的顶部固定连接有若干料盒，所述料盒的内部设有下料辊筒，所述下料辊筒上开设有深度可调节的下料槽，所述下料辊筒的一端连接有下料电机，所述支撑架的内部固定连接有导料筒，所述料盒和导料筒连通，所述导料筒内设置有搅拌组件，所述导料筒的底部设置有出料阀门。
现有的卤制设备需要工作人员将取好的卤制料放置到卤煮设备中，因为每一种料的用量不同，工作人员需要对每一种料分别配取，再将卤制料投入卤煮设备中进行搅拌融合，工作人员分别配制，导致配置过程效率低。
实用新型内容
(一)解决的技术问题
针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种熟食卤制品卤制料配置装置。
(二)技术方案
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种熟食卤制品卤制料配置装置，包括安装架，所述安装架一侧设置有混料箱，所述混料箱底端设置有出料口，所述混料箱顶端一侧设置有固定座，所述固定座顶端设置有多个储料桶，所述储料桶顶端一侧设置有进料管，所述储料桶顶端中间处设置有第一电机，所述储料桶内部设置有螺旋杆，所述第一电机输出端与螺旋杆连接，所述储料桶底端设置有阀门，所述混料箱顶端中间处设置有第二电机，所述混料箱内部设置有搅拌杆，所述第二电机输出端与搅拌杆连接，所述安装架底部顶端设置有底座，所述底座内顶部设置有活动板，所述活动板顶端设置有收集桶，所述活动板底端两侧设置有支撑杆，所述底座内底端两侧设置有固定管，所述固定管内设置有弹簧，所述支撑杆底端抵在弹簧顶部，所述活动板底端中间处设置有触杆，所述底座内底端中间处设置有触点开关，所述安装架一侧设置有控制器。
为了提高混料箱的使用效果，本实用新型改进有，所述搅拌杆一侧设置有刮板，所述刮板与搅拌杆为焊接连接，所述混料箱内壁为不锈钢材质。
为了提高设备的控制效果，本实用新型改进有，所述控制器为PLC控制装置，所述控制器与触点开关、阀门、第一电机与第二电机之间均为电性连接。
为了提高收集桶的实用性，本实用新型改进有，所述收集桶与活动板为可活动连接，所述收集桶为硬质塑料材质。
为了提高设备的耐用性，本实用新型改进有，所述安装架、混料箱、储料桶的表面上均设置有耐腐蚀层。
为了提高安装架放置的稳固性，本实用新型改进有，所述安装架底端设置有防滑垫，所述防滑垫为橡胶材质。
(三)有益效果
与现有技术相比，本实用新型提供了一种熟食卤制品卤制料配置装置，具备以下有益效果：
该熟食卤制品卤制料配置装置，通过多个储料桶的设置可以存放不同种类的卤制料，然后通过阀门能够将卤制料投入到混料箱内部，然后通过第二电机驱动搅拌杆进行旋转，能够快速对多种卤制料进行混合，不需要工作人员对每一种料分别配取，有效的提高工作效率，而通过刮板的设置，能够避免混料箱内壁上残留卤制料，而螺旋杆的设置，能够有效的避免储料桶在放料时出现堵塞，提高生产效率。
附图说明
图1为本实用新型结构示意图；
图2为本实用新型图1的内部结构示意图；
图3为本实用新型图2的侧视结构示意图；
图4为本实用新型图3侧视内部结构示意图；
图中：1、安装架；2、混料箱；3、底座；4、收集桶；5、出料口；6、固定座；7、储料桶；8、进料管；9、第一电机；10、阀门；11、第二电机；12、螺旋杆；13、搅拌杆；14、刮板；15、活动板；16、触杆；17、触点开关；18、支撑杆；19、固定管；20、弹簧。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-4，一种熟食卤制品卤制料配置装置，包括安装架1，所述安装架1一侧设置有混料箱2，所述混料箱2底端设置有出料口5，所述混料箱2顶端一侧设置有固定座6，所述固定座6顶端设置有多个储料桶7，所述储料桶7顶端一侧设置有进料管8，所述储料桶7顶端中间处设置有第一电机9，所述储料桶7内部设置有螺旋杆12，所述第一电机9输出端与螺旋杆12连接，所述储料桶7底端设置有阀门10，所述混料箱2顶端中间处设置有第二电机11，所述混料箱2内部设置有搅拌杆13，所述第二电机11输出端与搅拌杆13连接，所述安装架1底部顶端设置有底座3，所述底座3内顶部设置有活动板15，所述活动板15顶端设置有收集桶4，所述活动板15底端两侧设置有支撑杆18，所述底座3内底端两侧设置有固定管19，所述固定管19内设置有弹簧20，所述支撑杆18底端抵在弹簧20顶部，所述活动板15底端中间处设置有触杆16，所述底座3内底端中间处设置有触点开关17，所述安装架1一侧设置有控制器，所述控制器为PLC控制装置，所述控制器与触点开关17、阀门10、第一电机9与第二电机11之间均为电性连接。
上述结构在实际的使用过程中，首先在多个储料桶7内部存放不同种类的卤制料，在配料过程时，根据需求开启储料桶7底端的阀门10，使得卤制料通过固定座6进入到混料箱2内部，不需要工作人员对每一种料分别配取，有效的提高工作效率，在配料时，开启第一电机9，所述第一电机9能够驱动螺旋杆12进行选择，所述螺旋杆12的旋转能够使得卤制料在储料桶7内得到均匀快速的出料，不会轻易出现堵塞的情况，当多种卤制料进入到混料箱2内部后，开启第二电机11，所述第二电机11驱动搅拌杆13进行旋转，搅拌杆13旋转能够使得多种卤制料得到均匀的混合，混合完成后，卤制料通过出料口5排到收集桶4内部，收集箱在装满后，收集箱重量增加会带动活动板15下降，使得支撑杆18在固定管19内挤压弹簧20，而触杆16下降会开启触点开关17，触点开关17开启后混料箱2停止出料，完成设备的定量出料，进一步提高设备的使用效果，而上述结构中描述的控制开关均可以通过控制器完成，控制器采用PLC控制装置，简单指令可以通过编程完成。
在使用过程中，混料箱2内壁容易出现残留卤制料，为解决上述问题，本实施例中，所述搅拌杆13一侧设置有刮板14，所述刮板14与搅拌杆13为焊接连接，所述混料箱2内壁为不锈钢材质。
在使用时，收集桶的使用效果不佳，为解决上述问题，本实施例中，所述收集桶4与活动板15为可活动连接，所述收集桶4为硬质塑料材质。
在使用过程中，设备的耐用性不够好，为解决上述问题，本实施例中，所述安装架1、混料箱2、储料桶7的表面上均设置有耐腐蚀层。
在使用时，安装架1在放置时容易出现滑动的情况，为解决上述问题，本实施例中，所述安装架1底端设置有防滑垫，所述防滑垫为橡胶材质。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (6)
1.一种熟食卤制品卤制料配置装置，其特征在于：包括安装架(1)，所述安装架(1)一侧设置有混料箱(2)，所述混料箱(2)底端设置有出料口(5)，所述混料箱(2)顶端一侧设置有固定座(6)，所述固定座(6)顶端设置有多个储料桶(7)，所述储料桶(7)顶端一侧设置有进料管(8)，所述储料桶(7)顶端中间处设置有第一电机(9)，所述储料桶(7)内部设置有螺旋杆(12)，所述第一电机(9)输出端与螺旋杆(12)连接，所述储料桶(7)底端设置有阀门(10)，所述混料箱(2)顶端中间处设置有第二电机(11)，所述混料箱(2)内部设置有搅拌杆(13)，所述第二电机(11)输出端与搅拌杆(13)连接，所述安装架(1)底部顶端设置有底座(3)，所述底座(3)内顶部设置有活动板(15)，所述活动板(15)顶端设置有收集桶(4)，所述活动板(15)底端两侧设置有支撑杆(18)，所述底座(3)内底端两侧设置有固定管(19)，所述固定管(19)内设置有弹簧(20)，所述支撑杆(18)底端抵在弹簧(20)顶部，所述活动板(15)底端中间处设置有触杆(16)，所述底座(3)内底端中间处设置有触点开关(17)，所述安装架(1)一侧设置有控制器。
2.根据权利要求1所述的一种熟食卤制品卤制料配置装置，其特征在于：所述搅拌杆(13)一侧设置有刮板(14)，所述刮板(14)与搅拌杆(13)为焊接连接，所述混料箱(2)内壁为不锈钢材质。
3.根据权利要求2所述的一种熟食卤制品卤制料配置装置，其特征在于：所述控制器为PLC控制装置，所述控制器与触点开关(17)、阀门(10)、第一电机(9)与第二电机(11)之间均为电性连接。
4.根据权利要求3所述的一种熟食卤制品卤制料配置装置，其特征在于：所述收集桶(4)与活动板(15)为可活动连接，所述收集桶(4)为硬质塑料材质。
5.根据权利要求4所述的一种熟食卤制品卤制料配置装置，其特征在于：所述安装架(1)、混料箱(2)、储料桶(7)的表面上均设置有耐腐蚀层。
6.根据权利要求5所述的一种熟食卤制品卤制料配置装置，其特征在于：所述安装架(1)底端设置有防滑垫，所述防滑垫为橡胶材质。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202322806880.9U CN221015862U (zh) | 2023-10-18 | 2023-10-18 | 一种熟食卤制品卤制料配置装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202322806880.9U CN221015862U (zh) | 2023-10-18 | 2023-10-18 | 一种熟食卤制品卤制料配置装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN221015862U true CN221015862U (zh) | 2024-05-28 |
Family
ID=91172737
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202322806880.9U Active CN221015862U (zh) | 2023-10-18 | 2023-10-18 | 一种熟食卤制品卤制料配置装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN221015862U (zh) |
-
2023
- 2023-10-18 CN CN202322806880.9U patent/CN221015862U/zh active Active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN112717748B (zh) | 一种用于酱卤肉制作的香辛料配置装置 | |
| CN221015862U (zh) | 一种熟食卤制品卤制料配置装置 | |
| CN111892007A (zh) | 一种罐头食品自动定量装罐设备 | |
| CN108353957B (zh) | 一种薄饼机 | |
| CN211159457U (zh) | 超薄型防火涂料原料混合搅拌装置 | |
| CN111037744A (zh) | 一种建筑施工用混凝土生产填料方法及其搅拌装置 | |
| CN211291675U (zh) | 一种物联网贮料装置 | |
| CN211104934U (zh) | 一种生产用染色塑料搅拌装置 | |
| WO2021031467A1 (zh) | 一种冰衣液复配装置及方法 | |
| CN215389064U (zh) | 一种高色牢度耐光耐晒聚酯短纤的生产装置 | |
| CN113655186B (zh) | 一种食品检测装置 | |
| CN209291314U (zh) | 一种马家柚自动清洗上料机构 | |
| CN212283667U (zh) | 一种立体库式半自动配料装置 | |
| CN221068546U (zh) | 一种液体食品灌装装置 | |
| CN208022141U (zh) | 一种化工加料罐 | |
| CN207463758U (zh) | 一种鸡舍饲料槽清洁装置 | |
| CN111703638A (zh) | 小龙虾自动化称重包装设备 | |
| CN219363243U (zh) | 一种酱料用的自动定量灌装机 | |
| CN221104723U (zh) | 一种上浆均匀的上浆机 | |
| CN219669559U (zh) | 一种可移动式投料器 | |
| CN217894234U (zh) | 一种具有自动上料功能的夹心机 | |
| CN217893872U (zh) | 一种乳制品生产储存用无菌罐 | |
| CN220478602U (zh) | 一种米豆混合装置 | |
| CN219502494U (zh) | 一种液体农药配制罐 | |
| CN215075055U (zh) | 全自动鸡蛋煎饼制作设备 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| GR01 | Patent grant |