CN221011894U - 一种煮冻用温度控制装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及温度控制领域，且公开了一种煮冻用温度控制装置，包括底座，底座的上方由前至后依次设置有水煮箱和冷却箱，水煮箱中设置有加热组件，冷却箱上设置有制冷组件，水煮箱和冷却箱之间设置有隔热垫，底座的上方设置有一组滑轨，一组滑轨位于水煮箱和冷却箱的左、右两侧，滑轨上滑动连接支架，两个支架的上方设置有横板，横板上设置有气缸，气缸的伸缩杆穿过横板与支撑架相连，支撑架的下方设置有滤框，滤框上设置有温度控制组件，它能够实现在对鲍鱼进行煮冻时，加热后的鲍鱼携带有温度，置于冷水中，避免使得冷却水的温度上升，鲍鱼不能在合适的区间水温进行冷却，从而影响对鲍鱼的处理。

Description

一种煮冻用温度控制装置

技术领域

本实用新型涉及温度控制装置技术领域，具体为一种煮冻用温度控制装置。

背景技术

水产品因其营养丰富、味道鲜美而越来越受到欢迎，随着生活水平的提高，消费者日益追求高品质、多样化的产品，特别是海产品中的鲍鱼，鲍鱼是一种名贵的海珍品，是海洋中氨基酸含量最全面，脂肪、胆固醇最低的生物之一，不仅具有丰富的营养价值，而且具有出色的药用价值。

在对鲍鱼进行加工时，需要对鲍鱼进行冻煮处理，即将鲍鱼脱壳取肉后，鲍鱼冷水进行加热，水温升高控制在80℃-85℃，将鲍鱼进行水煮定型，然后将水煮后的鲍鱼放置在冷水中冷却定型，水温控制在0℃-8℃，从而保证鲍鱼肉的口感，然后再对鲍鱼进行液氮冷冻处理，但是，在对鲍鱼进行煮冻时，加热后的鲍鱼携带有温度，使得冷却水的温度上升，鲍鱼在不能在合适的区间水温中进行冷却，从而影响对鲍鱼处理的效果，因此，我们提出一种煮冻用温度控制装置。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种管材周转叠放架，解决了上述背景中提到的问题。

本实用新型提供如下技术方案：本实用新型公开了一种煮冻用温度控制装置，包括底座，所述底座的上方由前至后依次设置有水煮箱和冷却箱，所述水煮箱中设置有加热组件，所述冷却箱上设置有制冷组件，所述水煮箱和冷却箱之间设置有隔热垫，所述底座的上方设置有一组滑轨，一组所述滑轨位于所述水煮箱和冷却箱的左、右两侧，所述滑轨上滑动连接支架，两个所述支架的上方设置有横板，所述横板上设置有气缸，所述气缸的伸缩杆穿过所述横板与所述支撑架相连，所述支撑架的下方设置有滤框，所述滤框上设置有温度控制组件。

更进一步地，所述加热组件包括设置在所述水煮箱前后内壁上的加热管，所述水煮箱的后方设置有第一电机，所述第一电机的输出端穿过所述水煮箱设置有搅拌叶轮。

更进一步地，所述制冷组件包括设置在所述冷却箱的前方设置有注液管，所述冷却箱的左、右两侧分别嵌入设置有半导体制冷器，所述冷却箱的底部设置有气管件，所述气管件上均匀设置有多个气头，所述底座上设置有泵机，所述泵机通过连接管与所述气管件相连。

更进一步地，所述温度控制组件包括设置在所述滤框内侧上方的温度传感器和温度控制器，所述温度传感器与所述温度控制器电性连接，所述温度控制器与所述加热管和所述半导体制冷器电性连接，所述底座上设置有控制面板。

更进一步地，所述底座上设置有第二电机，所述第二电机的输出端设置有螺纹转杆，所述螺纹转杆与右侧的所述支架螺纹连接。

更进一步地，所述水煮箱的后方下部和所述冷却箱的前方下部设置有排水管。

与现有技术对比，本实用新型具备以下有益效果：

本实用新型工作人员将鲜活鲍鱼去壳取肉，并去内脏和黑膜进行清理，然后将鲍鱼置于滤框中，通过在控制面板上进行设置操作，预设水煮箱的水温升高控制在80℃-85℃，将鲍鱼进行水煮定型，并且使得冷却箱水温控制在0℃-8℃，对水煮的鲍鱼进行冷却处理，保证鲍鱼肉的口感，通过气缸的运行，从而对支撑架进行向下推动，使得滤框中的鲍鱼置于水煮箱中，通过加热组件的结构设置，加热管使得水煮箱中的水温上升，并且第一电机的运行，从而使得搅拌叶轮进行转动，从而将水煮箱中的水进行搅拌混合，使得水煮箱中的水温均衡，从而将鲍鱼在设置的水温中进行水煮处理，此时，温度控制组件置于水煮箱的水中，通过温度传感器对水中的温度进行监测，当水温达到指定区间温度时，将电信号传递到温度控制器，温度控制器将电信号传递到控制面板的单片机中，从而控制加热管的工作，保证水煮箱的水在指定的区间温度，然后，控制气缸的运行，从而使得滤框归位，并对滤框中的鲍鱼进行沥水，并且第二电机运行，进而将螺纹转杆进行驱动，从而将支架在滑轨上进行移动，将滤框进行移动到冷却箱上，然后将控制气缸的运行，从而使得滤框伸放到冷却箱中，通过在注液管外接冰水，将冰水输送到冷却箱中，将冷却箱中的水进行制冷处理，由于鲍鱼带有温度，从而使得冷却箱中的水温上升，此时，温度控制组件置于冷却箱的水中，通过温度传感器对水中的温度进行监测，当水温达到指定区间温度时，将电信号传递到温度控制器，温度控制器将电信号传递到控制面板的单片机中，从而控制的半导体制冷器运行，从而将水进行降温处理，通过冷却箱的左、右两侧的，通过泵机的运行，从而对气管件进行输气，气体从气头上排出，从而使得冷却箱中的水体水温混合均匀。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构图；

图2为图1中A处的放大图；

图3为本实用新型的剖视图；

图4为本实用新型中后部的结构示意图。

图中：1、底座；2、水煮箱；3、冷却箱；4、隔热垫；5、滑轨；6、支架；7、横板；8、气缸；9、支撑架；10、滤框；11、加热管；12、第一电机；13、搅拌叶轮；14、半导体制冷器；15、气管件；16、气头；17、泵机；18、温度传感器；19、温度控制器；20、第二电机；21、螺纹转杆；22、排水管。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4本实施例的一种煮冻用温度控制装置，包括底座1，底座1的上方由前至后依次设置有水煮箱2和冷却箱3，水煮箱用于对鲍鱼进行水煮加热处理，且在水煮箱中设置有隔热层，冷却箱用于对水煮后的鲍鱼进行冷却，进而对鲍鱼进行冷却定型，保持鲍鱼的韧劲，水煮箱2中设置有加热组件，加热组件用于将水煮箱中的水进行加热，从而对鲍鱼进行热煮处理，冷却箱3上设置有制冷组件，制冷组件用于将冷却箱中水进行降温，将水温控制在0℃-8℃，从而保证鲍鱼肉的口感，水煮箱2和冷却箱3之间设置有隔热垫4，避免水煮箱和冷却箱之间相互影响，底座1的上方设置有一组滑轨5，一组滑轨5位于水煮箱2和冷却箱3的左、右两侧，滑轨5上滑动连接支架6，两个支架6的上方设置有横板7，横板7上设置有气缸8，气缸8的伸缩杆穿过横板7与支撑架9相连，支撑架9的下方设置有滤框10，使用者将鲍鱼放置在滤框中，通过支架在滑轨上进行滑动，进而使得横板上的气缸进行移动，从而将滤框从水煮箱移动到冷却箱，对煮过的鲍鱼进行冷却处理，滤框10为不锈钢材质制成，滤框10的侧面和底部均匀设置有多个滤孔，滤框10上设置有温度控制组件，控制组件用于控制水煮箱和冷却箱中的水温，使得水煮箱的水温控制在80℃-85℃，将鲍鱼进行水煮定型，冷却箱的水温控制在0℃-8℃，从而将水煮后的鲍鱼放置在冷水中冷却定型，保持鲍鱼的口感。

如图3、4所示，加热组件包括设置在水煮箱2前后内壁上的加热管11，加热管11为石英加热管，加热管为连续弯折的曲状结构，加热管11中设置有控制器，用于控制加热管的运行，加热管11对水煮箱中的水进行加热处理，水煮箱2的后方设置有第一电机12，第一电机12的输出端穿过水煮箱2设置有搅拌叶轮13，通过第一电机的运行，从而使得搅拌叶轮进行转动，从而将水煮箱中的水进行搅拌混合，使得水煮箱中的水温均衡，从而将鲍鱼在设置的水温中进行水煮处理。

如图1、3所示，制冷组件包括设置在冷却箱3的前方设置有注液管，注液管用于外接冰水，将冰水输送到冷却箱中，冷却箱3的左、右两侧分别嵌入设置有半导体制冷器14，半导体制冷器14为现有技术装置，用于将冷却箱中的水进行制冷处理，冷却箱3的底部设置有气管件15，气管件15上均匀设置有多个气头16，底座1上设置有泵机17，泵机17通过连接管与气管件15相连，通过泵机的运行，从而对气管件进行输气，通过气管件上设置的气头，气体排出，从而使得冷却箱中的水体水温混合均匀，对鲍鱼进行冷却处理。

如图1、3所示，温度控制组件包括设置在滤框10内侧上方的温度传感器18和温度控制器19，温度传感器18与温度控制器19电性连接，温度控制器19与加热管11和半导体制冷器14电性连接，底座1上设置有控制面板，控制面板上设置有单片机，且在控制面板上设置触控屏，在触控屏上预设水煮箱和冷却箱的区间温度，通过温度传感器对水中的温度进行监测，当水温达到指定区间温度时，将电信号传递到温度控制器，温度控制器将电信号传递到控制面板的单片机中，从而控制对加热管或者半导体制冷器工作，保证水煮箱和冷却箱中的水在指定的区间温度。

如图3、4所示，底座1上设置有第二电机20，第二电机20的输出端设置有螺纹转杆21，螺纹转杆21与右侧的支架6螺纹连接，通过在控制面板上进行操作，从而将第二电机运行，进而将螺纹转杆进行驱动，从而将支架在滑轨上进行移动，将滤框进行移动。

如图1、4所示，水煮箱2的后方下部和冷却箱3的前方下部设置有排水管22，排水管中上设置有阀体，排水管用于对水煮箱和冷却箱中的水进行排出。

本实施例在具体实施时，工作人员将鲜活鲍鱼去壳取肉，并去内脏和黑膜进行清理，然后将鲍鱼置于滤框中，通过在控制面板上进行设置操作，预设水煮箱的水温升高控制在80℃-85℃，将鲍鱼进行水煮定型，并且使得冷却箱水温控制在0℃-8℃，对水煮的鲍鱼进行冷却处理，保证鲍鱼肉的口感，通过气缸的运行，从而对支撑架进行向下推动，使得滤框中的鲍鱼置于水煮箱中，通过加热组件的结构设置，加热管使得水煮箱中的水温上升，并且第一电机的运行，从而使得搅拌叶轮进行转动，从而将水煮箱中的水进行搅拌混合，使得水煮箱中的水温均衡，从而将鲍鱼在设置的水温中进行水煮处理，此时，温度控制组件置于水煮箱的水中，通过温度传感器对水中的温度进行监测，当水温达到指定区间温度时，将电信号传递到温度控制器，温度控制器将电信号传递到控制面板的单片机中，从而控制加热管的工作，保证水煮箱的水在指定的区间温度，然后，控制气缸的运行，从而使得滤框归位，并对滤框中的鲍鱼进行沥水，并且第二电机运行，进而将螺纹转杆进行驱动，从而将支架在滑轨上进行移动，将滤框进行移动到冷却箱上，然后将控制气缸的运行，从而使得滤框伸放到冷却箱中，通过在注液管外接冰水，将冰水输送到冷却箱中，将冷却箱中的水进行制冷处理，由于鲍鱼带有温度，从而使得冷却箱中的水温上升，此时，温度控制组件置于冷却箱的水中，通过温度传感器对水中的温度进行监测，当水温达到指定区间温度时，将电信号传递到温度控制器，温度控制器将电信号传递到控制面板的单片机中，从而控制的半导体制冷器14运行，从而将水进行降温处理，通过冷却箱3的左、右两侧的，通过泵机的运行，从而对气管件进行输气，气体从气头上排出，从而使得冷却箱中的水体水温混合均匀。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种煮冻用温度控制装置，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)的上方由前至后依次设置有水煮箱(2)和冷却箱(3)，所述水煮箱(2)中设置有加热组件，所述冷却箱(3)上设置有制冷组件，所述水煮箱(2)和冷却箱(3)之间设置有隔热垫(4)，所述底座(1)的上方设置有一组滑轨(5)，一组所述滑轨(5)位于所述水煮箱(2)和冷却箱(3)的左、右两侧，所述滑轨(5)上滑动连接支架(6)，两个所述支架(6)的上方设置有横板(7)，所述横板(7)上设置有气缸(8)，所述气缸(8)的伸缩杆穿过所述横板(7)与支撑架(9)相连，所述支撑架(9)的下方设置有滤框(10)，所述滤框(10)上设置有温度控制组件。

2.根据权利要求1所述的一种煮冻用温度控制装置，其特征在于：所述加热组件包括设置在所述水煮箱(2)前后内壁上的加热管(11)，所述水煮箱(2)的后方设置有第一电机(12)，所述第一电机(12)的输出端穿过所述水煮箱(2)设置有搅拌叶轮(13)。

3.根据权利要求2所述的一种煮冻用温度控制装置，其特征在于：所述制冷组件包括设置在所述冷却箱(3)的前方设置有注液管，所述冷却箱(3)的左、右两侧分别嵌入设置有半导体制冷器(14)，所述冷却箱(3)的底部设置有气管件(15)，所述气管件(15)上均匀设置有多个气头(16)，所述底座(1)上设置有泵机(17)，所述泵机(17)通过连接管与所述气管件(15)相连。

4.根据权利要求3所述的一种煮冻用温度控制装置，其特征在于：所述温度控制组件包括设置在所述滤框(10)内侧上方的温度传感器(18)和温度控制器(19)，所述温度传感器(18)与所述温度控制器(19)电性连接，所述温度控制器(19)与所述加热管(11)和所述半导体制冷器(14)电性连接，所述底座(1)上设置有控制面板。

5.根据权利要求1所述的一种煮冻用温度控制装置，其特征在于：所述底座(1)上设置有第二电机(20)，所述第二电机(20)的输出端设置有螺纹转杆(21)，所述螺纹转杆(21)与右侧的所述支架(6)螺纹连接。

6.根据权利要求1所述的一种煮冻用温度控制装置，其特征在于：所述水煮箱(2)的后方下部和所述冷却箱(3)的前方下部设置有排水管(22)。