CN220966362U - 一种预制菜炒料机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种炒料机，尤其涉及一种预制菜炒料机。本实用新型提供了这样一种预制菜炒料机，包括有第一支撑壳、第二支撑壳、加热器、炒料锅、出水管、第一电机和锅铲，第一支撑壳上设置有加热器，加热器上设置有炒料锅，炒料锅上连接并连通有出水管，第一支撑壳上部转动式设置有第二支撑壳，第二支撑壳上安装有第一电机，第一电机输出轴上设置有锅铲。通过启动第二电机，使螺杆转动通过套环带动上料桶快速上行从两个导向杆之间脱离，再使上料桶转动将内部食材倒入炒料锅内，从而实现方便且快速上料效果。

Description

一种预制菜炒料机

技术领域

本实用新型涉及一种炒料机，尤其涉及一种预制菜炒料机。

背景技术

以各类农、畜、禽、水产品为主要原辅料，配以调味料等辅料，经预选、调制等工艺加工而成的半成品或成品称为预制菜，炒料机则是对食材进行翻转炒制的设备，而随着预制菜需求持续加大，预制菜企业为了满足生产需求通过使用炒料机代替人工对预制菜进行炒制，以此来提高制作效率。

专利授权公告号为CN207285166U的专利，公开了炒料机，该专利通过开启开关，使齿轮减速电机驱动搅拌杆转动对食材进行炒制，但该专利在实际使用时仍存在一些不足，该专利在上料时，需要通过人工搬运食材并将食材加入炒锅体内，而所述上料方式较为不便，且速度较慢，容易影响整体菜品制作效率。

因此亟需提供一种能够方便且快速上料的预制菜炒料机。

实用新型内容

为了克服上述专利通过人工搬运食材并将食材加入炒锅体内的上料方式较为不便，且速度较慢，容易影响整体菜品制作效率的缺点，提供一种能够方便且快速上料的预制菜炒料机。

本实用新型通过以下技术途径实现：一种预制菜炒料机，包括有第一支撑壳、第二支撑壳、加热器、炒料锅、出水管、第一电机和锅铲，第一支撑壳上设置有加热器，加热器上设置有炒料锅，炒料锅上连接并连通有出水管，第一支撑壳上部转动式设置有第二支撑壳，第二支撑壳上安装有第一电机，第一电机输出轴上设置有锅铲，还包括有放置台、第二电机、螺杆、导向杆、套环和上料桶，第一支撑壳上设置有放置台，放置台上固接有导向杆，导向杆上滑动式穿设有套环，两个套环共同转动式设置有上料桶，第一支撑壳上安装有第二电机，第二电机的输出轴上通过联轴器连接有螺杆，螺杆与套环螺纹式连接。

在其中一个实施例中，还包括有清洗刷和握把，炒料锅内卡接有清洗刷，清洗刷上固接有握把，清洗刷内设有空腔，清洗刷上开有多个圆孔。

在其中一个实施例中，还包括有固定块、放置框、拉板和阀门，第二支撑壳上设置有固定块，固定块上设置有多个放置框，放置框上滑动式设置有拉板，放置框内上安装有阀门。

在其中一个实施例中，还包括有拉绳和过滤框，炒料锅内放置有过滤框，过滤框上连接有拉绳。

在其中一个实施例中，还包括有照明灯，第二支撑壳上安装有照明灯。

在其中一个实施例中，还包括有过滤网，出水管上滑动式设置有过滤网。

采用了上述对本实用新型结构的描述可知，本实用新型的设计出发点、理念及优点是：

1、通过启动第二电机，使螺杆转动通过套环带动上料桶快速上行从两个导向杆之间脱离，再使上料桶转动将内部食材倒入炒料锅内，从而实现方便且快速上料效果。

2、通过向清洗刷接通水管对炒料锅进行冲洗，并在冲洗的同时，握住并拉动握把进行转动，使得清洗刷旋转对炒料锅进行刷洗，从而达到清洗炒料锅的目的。

3、通过正反转动阀门将放置框打开和关闭，使调味品投入和停止投入炒料锅内，从而在实现控料效果的同时还能方便投料。

4、通过拉动拉绳将过滤框拉出，使过滤框将炒制完毕的食材捞出，从而实现快速出料。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图。

图2为本实用新型加热器、炒料锅和锅铲的立体剖视结构示意图。

图3为本实用新型螺杆、导向杆和上料桶的立体剖视结构示意图。

图4为本实用新型清洗刷和握把的立体结构示意图。

图5为本实用新型第二支撑壳和固定块的立体结构示意图。

图6为本实用新型放置框、拉板和阀门的立体剖视结构示意图。

图7为本实用新型炒料锅、拉绳和过滤框的立体结构示意图。

图8为本实用新型第一支撑壳、第二支撑壳和照明灯的立体结构示意图。

图9为本实用新型图8中A处的放大图。

附图标记中：1-第一支撑壳，101-放置台，2-第二支撑壳，3-加热器，4-炒料锅，41-出水管，5-第一电机，6-锅铲，7-第二电机，8-螺杆，9-导向杆，10-套环，11-上料桶，12-清洗刷，1201-握把，13-空腔，14-圆孔，15-固定块，16-放置框，17-拉板，18-阀门，19-拉绳，20-过滤框，21-照明灯，22-过滤网。

具体实施方式

下面参照附图对本实用新型的实施例进行详细描述。

实施例1

参阅图1、图2、图3和图8所示，一种预制菜炒料机，包括有第一支撑壳1、第二支撑壳2、加热器3、炒料锅4、出水管41、第一电机5、锅铲6和照明灯21，第一支撑壳1下部设置有加热器3，加热器3顶部通过螺栓连接的方式设置有炒料锅4，加热器3用于加热炒料锅4，炒料锅4下部左侧连接并连通有出水管41，第一支撑壳1上部转动式设置有第二支撑壳2，第二支撑壳2底部中间位置安装有第一电机5，第一电机5输出轴上设置有锅铲6，锅铲6位于炒料锅4内，第一电机5运作可驱动锅铲6转动，第二支撑壳2底部后侧安装有照明灯21，照明灯21能够对炒料锅4进行照明，以便使用人员观察食材炒制成色，还包括有放置台101、第二电机7、螺杆8、导向杆9、套环10和上料桶11，第一支撑壳1下部右侧通过螺栓连接的方式设置有放置台101，放置台101顶部前后两侧均通过焊接的方式固接有导向杆9，导向杆9上滑动式穿设有套环10，两个套环10共同转动式设置有上料桶11，上料桶11用于承装需要炒制的食材，第一支撑壳1下部右侧安装有第二电机7，第二电机7的输出轴上通过联轴器连接有螺杆8，螺杆8与前侧导向杆9上的套环10螺纹式连接。

使用时，使用人员启动加热器3对炒料锅4进行预热，炒料锅4预热的同时，使用人员将需要炒制的食材放入上料桶11内，待炒料锅4预热完毕后，使用人员启动第二电机7，使螺杆8转动通过套环10带动上料桶11快速上行，当上料桶11上行从两个导向杆9之间脱离时，使用人员使上料桶11在套环10上转动即可将内部食材倒入炒料锅4内，从而实现方便且快速上料效果，上料后，使用人员启动第一电机5，锅铲6转动对食材进行翻炒，使食材均匀受热，食材炒制完毕后，使用人员将第一电机5和第二电机7关闭。

实施例2

在实施例1的基础之上，参阅图4、图8和图9所示，还包括有清洗刷12、握把1201和过滤网22，炒料锅4内卡接有清洗刷12，清洗刷12用于刷洗炒料锅4，清洗刷12上部前侧通过焊接的方式固接有握把1201，清洗刷12内设有空腔13，清洗刷12上开有八个圆孔14，出水管41末端滑动式设置有过滤网22，过滤网22能够对出水管41排出的废水进行杂质去除。

在食材炒制完毕后，使用人员向后拉动第二支撑壳2，使锅铲6退出炒料锅4，随后使用人员将清洗刷12卡在炒料锅4锅底，使用人员再向清洗刷12接通水管，水流入空腔13内，再从圆孔14流出对炒料锅4进行冲洗，在冲洗的同时，使用人员握住并拉动握把1201进行转动，使得清洗刷12旋转对炒料锅4进行刷洗，从而达到清洗炒料锅4的目的，而用于清洗炒料锅4的废水由出水管41排出。

参阅图5和图6所示，还包括有固定块15、放置框16、拉板17和阀门18，第二支撑壳2左侧通过螺栓连接的方式设置有固定块15，固定块15上设置有三个放置框16，放置框16用于储存调味品，放置框16上部滑动式设置有拉板17，放置框16内下部安装有阀门18，正反转动阀门18可将放置框16打开、关闭。

使用人员向左拉开拉板17，随后使用人员分别向三个放置框16内放入不同的调味品，在食材炒制时，使用人员通过转动阀门18打开即可将放置框16内调味品投入炒料锅4内，而反转阀门18能够将放置框16关闭停止投料，从而在实现控料效果的同时还能方便投料。

参阅图7所示，还包括有拉绳19和过滤框20，炒料锅4内放置有过滤框20，过滤框20用于将炒料锅4内炒制的食材捞出，过滤框20顶部连接有两根拉绳19。

在炒料之前，使用人员使锅铲6退出炒料锅4并将过滤框20放入炒料锅4内，在炒料完毕后，使用人员通过拉动拉绳19将过滤框20拉出，使过滤框20将炒制完毕的食材捞出，从而实现快速出料。

最后所应当说明的是，以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非对本实用新型保护范围的限制，尽管参照较佳实施例对本实用新型作了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本实用新型技术方案的实质和范围。

Claims (6)

1.一种预制菜炒料机，包括有第一支撑壳（1）、第二支撑壳（2）、加热器（3）、炒料锅（4）、出水管（41）、第一电机（5）和锅铲（6），第一支撑壳（1）上设置有加热器（3），加热器（3）上设置有炒料锅（4），炒料锅（4）上连接并连通有出水管（41），第一支撑壳（1）上部转动式设置有第二支撑壳（2），第二支撑壳（2）上安装有第一电机（5），第一电机（5）输出轴上设置有锅铲（6），其特征是，还包括有放置台（101）、第二电机（7）、螺杆（8）、导向杆（9）、套环（10）和上料桶（11），第一支撑壳（1）上设置有放置台（101），放置台（101）上固接有导向杆（9），导向杆（9）上滑动式穿设有套环（10），两个套环（10）共同转动式设置有上料桶（11），第一支撑壳（1）上安装有第二电机（7），第二电机（7）的输出轴上通过联轴器连接有螺杆（8），螺杆（8）与套环（10）螺纹式连接。

2.如权利要求1所述的一种预制菜炒料机，其特征是，还包括有清洗刷（12）和握把（1201），炒料锅（4）内卡接有清洗刷（12），清洗刷（12）上固接有握把（1201），清洗刷（12）内设有空腔（13），清洗刷（12）上开有多个圆孔（14）。

3.如权利要求2所述的一种预制菜炒料机，其特征是，还包括有固定块（15）、放置框（16）、拉板（17）和阀门（18），第二支撑壳（2）上设置有固定块（15），固定块（15）上设置有多个放置框（16），放置框（16）上滑动式设置有拉板（17），放置框（16）内上安装有阀门（18）。

4.如权利要求3所述的一种预制菜炒料机，其特征是，还包括有拉绳（19）和过滤框（20），炒料锅（4）内放置有过滤框（20），过滤框（20）上连接有拉绳（19）。

5.如权利要求4所述的一种预制菜炒料机，其特征是，还包括有照明灯（21），第二支撑壳（2）上安装有照明灯（21）。

6.如权利要求5所述的一种预制菜炒料机，其特征是，还包括有过滤网（22），出水管（41）上滑动式设置有过滤网（22）。