CN220951770U - 一种用于食用菌液体菌种生产的移动发酵罐 - Google Patents
一种用于食用菌液体菌种生产的移动发酵罐 Download PDFInfo
- Publication number
- CN220951770U CN220951770U CN202322693719.5U CN202322693719U CN220951770U CN 220951770 U CN220951770 U CN 220951770U CN 202322693719 U CN202322693719 U CN 202322693719U CN 220951770 U CN220951770 U CN 220951770U
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- fixedly connected
- fermentation tank
- fermentation
- tank
- fermentation cylinder
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 title claims abstract description 84
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 title claims abstract description 84
- 239000007788 liquid Substances 0.000 title claims abstract description 28
- 241000233866 Fungi Species 0.000 title claims abstract description 24
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims description 14
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims abstract description 11
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 22
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims description 13
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 claims description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 5
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 3
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 abstract description 3
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 abstract description 3
- 238000009776 industrial production Methods 0.000 abstract description 2
- 238000005070 sampling Methods 0.000 description 3
- 230000008859 change Effects 0.000 description 2
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 2
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 2
- 238000009423 ventilation Methods 0.000 description 2
- 229920000742 Cotton Polymers 0.000 description 1
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000009471 action Effects 0.000 description 1
- 230000007547 defect Effects 0.000 description 1
- 238000001514 detection method Methods 0.000 description 1
- 238000011161 development Methods 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 239000004744 fabric Substances 0.000 description 1
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 238000012544 monitoring process Methods 0.000 description 1
- 238000013021 overheating Methods 0.000 description 1
- 230000008569 process Effects 0.000 description 1
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 1
- 230000003014 reinforcing effect Effects 0.000 description 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 1
- 230000004083 survival effect Effects 0.000 description 1
Landscapes
- Apparatus Associated With Microorganisms And Enzymes (AREA)
Abstract
本实用新型提供了一种用于食用菌液体菌种生产的移动发酵罐，其属于食用菌工厂化生产技术领域，其包括发酵罐盖、罐体和发酵罐内胆，所述发酵罐盖的边沿通过螺栓螺纹连接于罐体的外沿，所述发酵罐内胆固定连接于罐体的内底面，所述发酵罐盖上表面固定连接有电机，所述电机输出端固定连接有转轴，所述转轴贯穿发酵罐盖并延伸至发酵罐内胆中，所述转轴上固定连接有若干个搅拌叶片。本实用新型通过设置有电机和搅拌组件，使得液体菌种在发酵罐内发酵的同时可以被均匀的搅动，能够使得不同高度层次的发酵液体菌种的温度、含氧量和发酵效果能够保持一致性。
Description
技术领域
本实用新型属于食用菌工厂化生产技术领域，尤其涉及一种用于食用菌液体菌种生产的移动发酵罐。
背景技术
食用菌液体菌目前在液体菌生产技术水平的大幅度进步的前提下，更因其具有生产周期短、加工成本低廉、菌丝成活率高的优点进而得以渐渐取代固体菌种在市场上的比例。
现有的一种用于食用菌液体菌种生产的移动发酵罐包括以下结构：公开号为CN105075659A公开了一种用于食用菌液体菌种生产的移动发酵罐，包括通气过滤系统、主罐、副罐和取样管道组成；其中通气过滤系统由进气管、细菌过滤器和快速接头组成，其中进气管上连接有压力表；副罐为双层结构，中空部分分布电热丝，外部连接一套温控开关；副罐上面为可拆卸的卡扣和排气管，下面有进气管，罐体上有副罐视窗，副罐视窗上有副罐的容积刻度；主罐和副罐通过取样管道连接；取样管道中间有开关阀门。
现有的用于食用菌液体菌种生产的移动发酵罐还存在以下不足：现有装置在菌种在发酵罐内进行发酵过程中，不能对罐体内部充分搅拌，使得罐内菌种在不同高度的温度和含氧量不同，则影响菌种的发酵情况不一，现有装置在对罐内进行加热过程种，在不同深度的液体菌种中不同也会有不同的温度，则在加热过程中会出现过热导致菌种死亡或者因加热温度过低导致菌种发育效果不良。
实用新型内容
本实用新型的目的是为了解决现有技术中在发酵罐内对液体菌种进行发酵时，因不能将菌种搅动和温度控制检测不均的问题，而提出的一种用于食用菌液体菌种生产的移动发酵罐。
为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：
一种用于食用菌液体菌种生产的移动发酵罐，包括：发酵罐盖、罐体和发酵罐内胆，所述发酵罐盖的边沿通过螺栓螺纹连接于罐体的外沿，所述发酵罐内胆固定连接于罐体的内底面，所述发酵罐盖上表面固定连接有电机，所述电机输出端固定连接有转轴，所述转轴贯穿发酵罐盖并延伸至发酵罐内胆中，所述转轴上固定连接有若干个搅拌叶片，所述发酵罐盖上表面贯穿并固定连接有进料螺纹口，所述进料螺纹口外侧螺纹连接有进料盖，所述发酵罐盖上表面贯穿并固定连接有压强测量仪、气阀和进水阀，所述气阀设置于压强测量仪和进水阀中间；
优选地，所述发酵罐内胆内侧壁上固定连接有两个测温端子，两个所述测温端子分别设置在不同高度上，所述测温端子电性连接有温度控制台，所述温度控制台固定连接于罐体外侧面上，所述罐体与发酵罐内胆之间设置有加热丝，所述加热丝电性连接于温度控制台；
优选地，所述罐体底面固定连接有出料阀和出水阀，所述出料阀和出水阀贯穿罐体和发酵罐内胆的底面，所述发酵罐内胆内底面固定连接有过滤网，所述过滤网设置于出水阀上；
优选地，所述罐体底面固定连接有四个支柱，所述支柱下表面固定连接有底座，所述底座下表面转动连接有固定轴，所述固定轴转动连接有车轮；
优选地，所述支柱两侧均固定连接有合页，所述合页转动连接有支架；
优选地，所述支架长度比支柱的长度少5cm，所述支架长度比合页距离地面的高度多出15cm。
与现有技术相比，本实用新型具备以下优点：
1、本实用新型通过设置有电机和搅拌组件，使得液体菌种在发酵罐内发酵的同时可以被均匀的搅动，能够使得不同高度层次的发酵液体菌种的温度、含氧量和发酵效果能够保持一致性。
2、本实用新型通过设置有不同的测温端子设置在发酵罐内丹内侧壁的不同高度上，再通过与温度控制台的电性连接，可以更好的对发酵罐内部不同位置的温度变化情况有更好的监测效果，保障了菌种发酵过程温度变化的可控性。
附图说明
图1为本实用新型提出的一种用于食用菌液体菌种生产的移动发酵罐的正视内部结构示意图；
图2为图1中的进料口的内部结构示意图；
图3为本图1中的移动组件固定时的结构示意图。
图中：1发酵罐盖、2罐体、3发酵罐内胆、4电机、5进料盖、6进料螺纹口、7螺栓、8压强测量仪、9气阀、10进水阀、11测温端子、12转轴、13搅拌叶片、14过滤网、15加热丝、16温度控制台、17出料阀、18出水阀、19底座、20支柱、21合页、22固定轴、23车轮、24支架。
具体实施方式
下面结合附图及实施例对本实用新型中的技术方案进一步说明。
参照图1-图3，一种用于食用菌液体菌种生产的移动发酵罐，包括：发酵罐盖1、罐体2和发酵罐内胆3，发酵罐盖1的边沿通过螺栓7螺纹连接于罐体2的外沿，发酵罐内胆3固定连接于罐体2的内底面，发酵罐盖1上表面固定连接有电机4，电机4输出端固定连接有转轴12，转轴12贯穿发酵罐盖1并延伸至发酵罐内胆3中，转轴12上固定连接有若干个搅拌叶片13，发酵罐盖1上表面贯穿并固定连接有进料螺纹口6，进料螺纹口6外侧螺纹连接有进料盖5，发酵罐盖1上表面贯穿并固定连接有压强测量仪8、气阀9和进水阀10，气阀9设置于压强测量仪8和进水阀10中间；
发酵罐内胆3内侧壁上固定连接有两个测温端子11，两个测温端子11分别设置在不同高度上，测温端子11电性连接有温度控制台16，温度控制台16固定连接于罐体2外侧面上，罐体2与发酵罐内胆3之间设置有加热丝15，加热丝15电性连接于温度控制台16，可通过不同的测温端子11和加热丝15对发酵罐内不同位置的温度进行实时检测和控制；
罐体2底面固定连接有出料阀17和出水阀18，出料阀17和出水阀18贯穿罐体2和发酵罐内胆3的底面，发酵罐内胆3内底面固定连接有过滤网14，过滤网14设置于出水阀18上，在出水过程中，可以利用滤网14将菌种过滤留在罐内；
罐体2底面固定连接有四个支柱20，支柱20下表面固定连接有底座19，底座19下表面转动连接有固定轴22，固定轴22转动连接有车轮23，车轮23的设置可以使得发酵罐得以实现全方位的转向和移动，极大的增强发酵罐的移动便利性，支柱20两侧均固定连接有合页21，合页21转动连接有支架24，支架24长度比支柱20的长度少5cm，支架24长度比合页21距离地面的高度多出15cm，支架24可以通过和也21往下折叠放置，可以在发酵罐不移动时起到稳定的作用。
本实用新型可通过以下操作方式阐述其功能原理：
首先将螺栓7取下，将发酵罐盖1和罐体2分离，对发酵罐盖1和发酵罐内胆3分别进行高温消毒，再将发酵罐盖1和罐体通过螺栓7组装，通过进水阀10向发酵罐内胆3内部注水，利用温度控制台16通过测温端子11监测发酵罐内胆3内水温，启动电机4来控制转轴12带动搅拌叶片13的转动进而将发酵罐内胆内的水均匀搅动，温度控制台16能通过控制加热丝15的加热使得水温达到要求，接着在进料螺纹口6的周围用浸润酒精的棉布围绕并将其点燃，再旋转进料盖5将其取下，再将液体菌种由进料螺纹口6放入，再搅拌叶片13的旋转作用下，液体菌种能够均匀的混合入水中，进而开始发酵过程。
最后说明的是，以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本实用新型技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。
Claims (6)
1.一种用于食用菌液体菌种生产的移动发酵罐，其特征在于，包括发酵罐盖(1)、罐体(2)和发酵罐内胆(3)，所述发酵罐盖(1)的边沿通过螺栓(7)螺纹连接于罐体(2)的外沿，所述发酵罐内胆(3)固定连接于罐体(2)的内底面，所述发酵罐盖(1)上表面固定连接有电机(4)，所述电机(4)输出端固定连接有转轴(12)，所述转轴(12)贯穿发酵罐盖(1)并延伸至发酵罐内胆(3)中，所述转轴(12)上固定连接有若干个搅拌叶片(13)，所述发酵罐盖(1)上表面贯穿并固定连接有进料螺纹口(6)，所述进料螺纹口(6)外侧螺纹连接有进料盖(5)，所述发酵罐盖(1)上表面贯穿并固定连接有压强测量仪(8)、气阀(9)和进水阀(10)，所述气阀(9)设置于压强测量仪(8)和进水阀(10)中间。
2.根据权利要求1所述的一种用于食用菌液体菌种生产的移动发酵罐，其特征在于，其中：所述发酵罐内胆(3)内侧壁上固定连接有两个测温端子(11)，两个所述测温端子(11)分别设置在不同高度上，所述测温端子(11)电性连接有温度控制台(16)，所述温度控制台(16)固定连接于罐体(2)外侧面上，所述罐体(2)与发酵罐内胆(3)之间设置有加热丝(15)，所述加热丝(15)电性连接于温度控制台(16)。
3.根据权利要求1所述的一种用于食用菌液体菌种生产的移动发酵罐，其特征在于，其中：所述罐体(2)底面固定连接有出料阀(17)和出水阀(18)，所述出料阀(17)和出水阀(18)贯穿罐体(2)和发酵罐内胆(3)的底面，所述发酵罐内胆(3)内底面固定连接有过滤网(14)，所述过滤网(14)设置于出水阀(18)上。
4.根据权利要求1所述的一种用于食用菌液体菌种生产的移动发酵罐，其特征在于，其中：所述罐体(2)底面固定连接有四个支柱(20)，所述支柱(20)下表面固定连接有底座(19)，所述底座(19)下表面转动连接有固定轴(22)，所述固定轴(22)转动连接有车轮(23)。
5.根据权利要求4所述的一种用于食用菌液体菌种生产的移动发酵罐，其特征在于，其中：所述支柱(20)两侧均固定连接有合页(21)，所述合页(21)转动连接有支架(24)。
6.根据权利要求5所述的一种用于食用菌液体菌种生产的移动发酵罐，其特征在于，其中：所述支架(24)长度比支柱(20)的长度少5cm，所述支架(24)长度比合页(21)距离地面的高度多出15cm。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202322693719.5U CN220951770U (zh) | 2023-10-09 | 2023-10-09 | 一种用于食用菌液体菌种生产的移动发酵罐 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202322693719.5U CN220951770U (zh) | 2023-10-09 | 2023-10-09 | 一种用于食用菌液体菌种生产的移动发酵罐 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN220951770U true CN220951770U (zh) | 2024-05-14 |
Family
ID=91012971
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202322693719.5U Active CN220951770U (zh) | 2023-10-09 | 2023-10-09 | 一种用于食用菌液体菌种生产的移动发酵罐 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN220951770U (zh) |
-
2023
- 2023-10-09 CN CN202322693719.5U patent/CN220951770U/zh active Active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN206266545U (zh) | 一种用于酿酒的发酵装置 | |
| CN108913478A (zh) | 一种便于出料的黄酒发酵罐 | |
| CN220951770U (zh) | 一种用于食用菌液体菌种生产的移动发酵罐 | |
| CN107964474A (zh) | 一种用于酿酒的发酵装置 | |
| CN206033708U (zh) | 一种药酒生产用卧式酿酒罐 | |
| CN209741161U (zh) | 一种培养酒石酸生产用水解酶菌种的发酵罐 | |
| CN110835592A (zh) | 一种糯米酒生产用发酵装置 | |
| CN206799631U (zh) | 一种密闭纯氧醋酸发酵装置 | |
| CN211921579U (zh) | 一种小分子肽提取用发酵装置 | |
| CN214115556U (zh) | 一种用于食用菌加工的发酵装置 | |
| CN109536360A (zh) | 一种葡萄酒酿造用的专用过滤设备 | |
| CN213463705U (zh) | 一种红茶发酵房 | |
| CN221681050U (zh) | 一种便于提取的米酒发酵装置 | |
| CN108504477A (zh) | 一种啤酒罐排气装置 | |
| CN216550345U (zh) | 一种用于葡萄酒生产的干桃红控温发酵罐 | |
| CN221544548U (zh) | 一种食醋连续发酵装置 | |
| CN213803585U (zh) | 一种糯米淀粉提取设备 | |
| CN214654949U (zh) | 一种具有压力监测功能的发酵微生物装置 | |
| CN205295342U (zh) | 一种发酵接种罐 | |
| CN219099186U (zh) | 固定化酶生产设备 | |
| CN218596371U (zh) | 一种具有双重搅拌的酵素发酵罐 | |
| CN220986104U (zh) | 一种六堡茶发酵罐 | |
| CN221566083U (zh) | 一种酿制白酒用的酒甑装置 | |
| CN220854796U (zh) | 一种微生物发酵过程尾气检测设备 | |
| CN209816165U (zh) | 一种生物技术密封发酵装置 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| GR01 | Patent grant | ||
| GR01 | Patent grant |