CN220951732U - 一种红枣醋制备用灭菌设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种红枣醋制备用灭菌设备，涉及到食用醋加工技术领域，包括灭菌罐，灭菌罐的底部设置有支撑座，支撑座的一侧固定连接有结构板，结构板的顶部螺纹安装有驱动电机，灭菌罐的顶部安装有电热设备，电热设备的底部安装有U形导热铜棒，电热设备的顶部设置有输入线，电热设备的底部安装有连接套，灭菌罐的底部安装有出料阀门。本实用新型通过电热设备内部的电阻线圈将电能转换为热能，并通过U形导热铜棒将热量传递至灭菌罐内，对罐内红枣醋液体进行加热灭菌，该加热方式的使用不会与外界空气接触，从而灰尘不易进入到灭菌罐内对红枣醋液体产生污染，同时该加热效率更高，进而很大的提高了该装置的灭菌效果。

Description

一种红枣醋制备用灭菌设备

技术领域

本实用新型涉及食用醋加工技术领域，特别涉及一种红枣醋制备用灭菌设备。

背景技术

红枣醋是用红枣或红枣汁为原料，在传统酿造工艺的基础上经现代生物工程技术两次微生物发酵酿制而成的醋，具有抗衰老，抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成还能提高人体免疫力，对肝脏尤其好。女性经常饮用红枣醋还具有减肥的功效，女性长期饮用有助于调节，养颜，减肥的功效。枣醋制作时需要经过清洗、提取枣汁、糖化、发酵、调配、灭菌、存储、灌装等多项工序。

现有技术中，公告号为CN209741115U的专利公开的一种食用醋发酵用灭菌器，其通过出气管、热气槽、输气管和热风机，使得热风对罐体内部的食用醋进行高温气体加热处理，从而使得食用醋进行灭菌，但是其出气管的位置固定，在加热时，往往出气管周围先热，周围加热缓慢，加热不均匀，容易影响口感，不便于使用。

经检索中国专利一种红枣醋制备用灭菌设备(公告号CN219010251U)，包括灭菌罐，所述灭菌罐的顶部安装有进料口，所述灭菌罐的底部安装有电机，所述灭菌罐的底部开设有转孔，所述电机的输出轴贯穿所述转孔并延伸至所述灭菌罐的内部。在使用时，首先通过扶手和万向轮将灭菌罐移动到指定位置，再通过进料口将需要消毒的材料放入灭菌罐内，当放好后，打开热风机，热风通过气管和移动块从水平管的出气孔排出，进而对灭菌罐内的液体进行加热，此时打开电机，电机转动带动往复丝杆转动，往复丝杆转动通过导向杆使得移动块上下移动，进而使得水平管上下移动，从而对液体进行均匀加热。

上述中国专利虽然做到了对液体进行均匀加热，但是该热风机加热效率较低，在使用过程中热空气中可能自带有灰尘等杂物，灰尘容易进入到液体内对液体造成污染，同时气体进入液体中是以气泡的形态进入，气泡边缘处可与液体进行换热，而中间无法有效换热，从而气体无法完全换热就上浮至灭菌罐的顶端，使得灭菌罐的顶端温度较高，同时使得罐内气压变大，加热不均匀的同时存在一定的高压危险性。

因此，发明一种红枣醋制备用灭菌设备来解决上述问题很有必要。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种红枣醋制备用灭菌设备，以解决上述背景技术中提出热风机加热效率较低和存在加热不均匀的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种红枣醋制备用灭菌设备，包括灭菌罐，所述灭菌罐的底部设置有支撑座，所述灭菌罐的顶部固定连接有两组进料管，两组所述进料管在所述灭菌罐的顶部呈对称分布，所述支撑座的一侧固定连接有结构板，所述结构板的顶部螺纹安装有驱动电机，所述灭菌罐的顶部安装有电热设备，所述驱动电机的一侧安装有驱动轴，所述电热设备的底部安装有U形导热铜棒，所述电热设备的顶部设置有输入线，所述电热设备的底部安装有连接套，所述灭菌罐的内部固定连接有连接盘，所述连接盘的外侧固定连接有多组搅拌杆，多组所述搅拌杆在所述连接盘的外侧呈环形分布，所述灭菌罐的底部安装有出料阀门。

优选地，所述驱动轴的一侧安装有驱动齿轮，所述灭菌罐的外侧固定连接有环形齿条。

优选地，所述支撑座的底部固定连接有支撑边，所述支撑边的顶部活动连接有多组滚珠，多组所述滚珠在所述支撑边的顶部呈环形分布。

优选地，所述电热设备的外侧设置有绝缘壳。

优选地，所述搅拌杆的一侧固定连接有延伸叶板。

优选地，所述连接盘的底部固定连接有支撑柱。

优选地，所述进料管的顶部活动连接有密封塞。

本实用新型的技术效果和优点：

1、通过设置电热设备、U形导热铜棒、输入线、连接套及绝缘壳，从而使得该装置可通过电热设备内部的电阻线圈将电能转换为热能，并通过U形导热铜棒将热量传递至灭菌罐内，对罐内红枣醋液体进行加热灭菌，该加热方式的使用不会与外界空气接触，从而灰尘不易进入到灭菌罐内对红枣醋液体产生污染，同时该加热效率更高，进而很大的提高了该装置的灭菌效果；

2、通过设置驱动电机、驱动轴、驱动齿轮、环形齿条、连接盘、搅拌杆、延伸叶板，从而使得该装置可通过驱动电机带动驱动轴上的驱动齿轮转动，驱动齿轮与环形齿条齿合，从而带动灭菌罐在支撑座上转动，灭菌罐在旋转时内部液体与固定的搅拌杆发生接触，从而可液体进行搅拌，使其受热均匀，进一步提高了该装置的灭菌效率。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本实用新型的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。

图1为本实用新型一种红枣醋制备用灭菌设备整体结构示意图。

图2为本实用新型一种红枣醋制备用灭菌设备拆分结构示意图。

图3为本实用新型一种红枣醋制备用灭菌设备加热组件结构示意图。

图4为本实用新型一种红枣醋制备用灭菌设备灭菌罐拆分结构示意图。

图中：1、灭菌罐；2、支撑座；3、进料管；4、结构板；5、驱动电机；6、电热设备；7、驱动轴；8、驱动齿轮；9、环形齿条；10、支撑边；11、滚珠；12、U形导热铜棒；13、输入线；14、连接套；15、绝缘壳；16、连接盘；17、搅拌杆；18、延伸叶板；19、支撑柱；20、出料阀门；21、密封塞。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。因此，以下对在附图中提供的本实用新型的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围，而是仅仅表示本实用新型的选定实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

本实用新型提供了如图1-4所示的一种红枣醋制备用灭菌设备，包括灭菌罐1，灭菌罐1的底部设置有支撑座2，其中支撑座2对上方设备提供支撑，灭菌罐1的顶部固定连接有两组进料管3，两组进料管3在灭菌罐1的顶部呈对称分布，其中两组进料管3为灭菌罐1主体进料口，支撑座2的一侧固定连接有结构板4，其中结构板4为上方驱动电机5提供支撑，结构板4的顶部螺纹安装有驱动电机5，其中驱动电机5为该装置的搅拌功能提供动力，灭菌罐1的顶部安装有电热设备6，其中电热设备6为该装置主体加热设备，其内部电阻线圈可将电能转换为热能，驱动电机5的一侧安装有驱动轴7，其中驱动轴7为驱动电机5主体驱动部件，电热设备6的底部安装有U形导热铜棒12，其中U形导热铜棒12为金属铜材质，该材质具有良好的导热性，从而可有效将热能进行传递，电热设备6的顶部设置有输入线13，其中输入线13为电热设备6电源线，电热设备6的底部安装有连接套14，其中连接套14为U形导热铜棒12提供稳定连接，灭菌罐1的内部固定连接有连接盘16，连接盘16的外侧固定连接有多组搅拌杆17，多组搅拌杆17在连接盘16的外侧呈环形分布，其中多组搅拌杆17为该装置主体搅拌部件，灭菌罐1的底部安装有出料阀门20，其中出料阀门20控制灭菌完成的红枣醋液体排放。

驱动轴7的一侧安装有驱动齿轮8，灭菌罐1的外侧固定连接有环形齿条9，其中驱动齿轮8的设置有可与环形齿条9齿合，从而实现了对灭菌罐1的驱动，进一步使得灭菌罐1可带动罐内红枣醋转动以实现该装置的搅拌功能。

支撑座2的底部固定连接有支撑边10，支撑边10的顶部活动连接有多组滚珠11，多组滚珠11在支撑边10的顶部呈环形分布，其中支撑边10的使用可对灭菌罐1起到支撑作用，其上方设置的多组滚珠11可有效减少灭菌罐1在旋转时与支撑边10接触的摩擦阻力，进而提高灭菌罐1的旋转效率。

电热设备6的外侧设置有绝缘壳15，其中绝缘壳15的使用可有效避免在使用过程中使用者与电热设备6接触发生触电受伤的情况，进而提高了该装置的安全性。

搅拌杆17的一侧固定连接有延伸叶板18，其中延伸叶板18的使用提高了搅拌杆17与红枣醋液体的接触面积，进而提高了该装置的搅拌效率。

连接盘16的底部固定连接有支撑柱19，其中支撑柱19的使用可对上方连接盘16及搅拌杆17提供有效的支撑，且其底端与支撑座2固定连接，从而避免长时间使用发生脱落损坏的情况，提高了该结构的稳定性和使用时限。

进料管3的顶部活动连接有密封塞21，其中密封塞21的使用可对进料管3的开口进行密封，进而可有效避免在使用过程中和停滞过程中灰尘等杂物进入到灭菌罐1内，进一步一步原料的污染。

工作原理：使用者将灭菌罐1进行清洗消毒后将进料管3上的密封塞21拔出，并将红枣醋原料注入到灭菌罐1内部，接着使用将电热设备6上的输入线13与电源连接，当电热设备6通电将通过其内部电阻线圈将电能转换为热能，热能通过U形导热铜棒12传递至灭菌罐1内，对原料进行换热，从而实现了该装置的加热功能；接着使用者为驱动电机5通电，当驱动电机5通电启动将通过驱动轴7带动驱动齿轮8转动，由于驱动齿轮8与灭菌罐1上的环形齿条9齿合，从而带动灭菌罐1在支撑座2上转动，而灭菌罐1内搅拌杆17通过支撑柱19与支撑座2固定连接，从而灭菌罐1内液体在转动时将与搅拌杆17发生接触并对其搅拌，使其受热均匀，待加热至指定温度并完成灭菌时，使用者为该装置整体断电并将出料阀门20打开将灭菌完成的红枣醋原料排出即可，从而实现了一种红枣醋制备用灭菌设备的高效较热灭菌功能。

以上仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种红枣醋制备用灭菌设备，包括灭菌罐(1)，其特征在于：所述灭菌罐(1)的底部设置有支撑座(2)，所述灭菌罐(1)的顶部固定连接有两组进料管(3)，两组所述进料管(3)在所述灭菌罐(1)的顶部呈对称分布，所述支撑座(2)的一侧固定连接有结构板(4)，所述结构板(4)的顶部螺纹安装有驱动电机(5)，所述灭菌罐(1)的顶部安装有电热设备(6)，所述驱动电机(5)的一侧安装有驱动轴(7)，所述电热设备(6)的底部安装有U形导热铜棒(12)，所述电热设备(6)的顶部设置有输入线(13)，所述电热设备(6)的底部安装有连接套(14)，所述灭菌罐(1)的内部固定连接有连接盘(16)，所述连接盘(16)的外侧固定连接有多组搅拌杆(17)，多组所述搅拌杆(17)在所述连接盘(16)的外侧呈环形分布，所述灭菌罐(1)的底部安装有出料阀门(20)。

2.根据权利要求1所述的一种红枣醋制备用灭菌设备，其特征在于：所述驱动轴(7)的一侧安装有驱动齿轮(8)，所述灭菌罐(1)的外侧固定连接有环形齿条(9)。

3.根据权利要求1所述的一种红枣醋制备用灭菌设备，其特征在于：所述支撑座(2)的底部固定连接有支撑边(10)，所述支撑边(10)的顶部活动连接有多组滚珠(11)，多组所述滚珠(11)在所述支撑边(10)的顶部呈环形分布。

4.根据权利要求1所述的一种红枣醋制备用灭菌设备，其特征在于：所述电热设备(6)的外侧设置有绝缘壳(15)。

5.根据权利要求1所述的一种红枣醋制备用灭菌设备，其特征在于：所述搅拌杆(17)的一侧固定连接有延伸叶板(18)。

6.根据权利要求1所述的一种红枣醋制备用灭菌设备，其特征在于：所述连接盘(16)的底部固定连接有支撑柱(19)。

7.根据权利要求1所述的一种红枣醋制备用灭菌设备，其特征在于：所述进料管(3)的顶部活动连接有密封塞(21)。