CN219440061U - 一种便于清理的巴氏杀菌装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种便于清理的巴氏杀菌装置，包括底座，所述底座上端面的两侧分别固定设置有支撑柱，所述支撑柱的内侧均安装有旋转臂，且旋转臂与支撑柱通过轴承连接；还包括：冷却筒，其设置在支撑柱之间的下方，所述冷却筒的内壁中安装有加热装置；加热筒，其设置在支撑柱之间的上方，所述加热筒的内壁中安装有冷却装置，所述冷却筒与加热筒之间设置有连接柱，所述连接柱的内部设置有连接管，且连接管连通于冷却筒和加热筒，通过这种方式，解决了巴氏杀菌装置内部结构较为复杂导致难以清理的问题。

Description

一种便于清理的巴氏杀菌装置

技术领域

本实用新型涉及巴氏杀菌装置技术领域，具体为一种便于清理的巴氏杀菌装置。

背景技术

巴氏杀菌装置的原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。

例如公告号CN206923625U的中国授权专利《一种巴氏杀菌装置》，包括加热灭菌腔；加热灭菌腔内设置有螺旋状物料管道，加热灭菌腔的腔体与热水循环单元以及蒸汽进出管路连接，螺旋状物料管道与螺旋状降温物料管道连通，螺旋状降温物料管道置于冷却降温腔中。通过热水和蒸汽对物料加热杀菌，通过冷水对灭菌物料降温。蒸汽过滤器可过滤蒸汽杂质，防止蒸汽杂质对物料的污染；无菌空气过滤器实现无菌空气对灭菌后冷凝水的吹扫，防止冷凝水污染物料；加热后迅速降温，避免物料长期处于高温状态造成的营养和外观影响。

上述现有技术中虽然能够利用巴氏杀菌的原理对物料进行杀菌，但是内部结构较为复杂，在使用后不便对内部进行清理，但是工作效率下降，因此不满足现有的需求，对此我们提出了一种便于清理的巴氏杀菌装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种便于清理的巴氏杀菌装置，以解决上述背景技术中提出的巴氏杀菌装置内部结构较为复杂导致难以清理的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种便于清理的巴氏杀菌装置，包括底座，所述底座上端面的两侧分别固定设置有支撑柱，所述支撑柱的内侧均安装有旋转臂，且旋转臂与支撑柱通过轴承连接；还包括：

冷却筒，其设置在支撑柱之间的下方，所述冷却筒的内壁中安装有加热装置；

加热筒，其设置在支撑柱之间的上方，所述加热筒的内壁中安装有冷却装置，所述冷却筒与加热筒之间设置有连接柱，所述连接柱的内部设置有连接管，且连接管连通于冷却筒和加热筒。

优选的，其中一个所述支撑柱内部的上端安装有第二电机，且第二电机的输出轴与旋转臂的一端通过联轴器传动连接，所述旋转臂的另一端与连接柱固定。

优选的，所述冷却筒和加热筒内部的一端均设置有集水盘，且集水盘分别于冷却筒和加热筒通过连接架固定，所述集水盘的下端呈环形等距安装有八个喷头，且喷头与集水盘通过螺纹连接，所述集水盘的一侧设置有清洁水输送管，且清洁水输送管的一端分别延伸至冷却筒和加热筒的外部，所述清洁水输送管的一端连接有清洁水箱，且清洁水输送管的外部安装有加压泵。

优选的，所述冷却筒和加热筒的内部均安装有搅拌机构，所述搅拌机构由第一电机、旋转轴和搅拌杆组成，所述第一电机分别与冷却筒和加热筒的一端固定连接，且第一电机的输出轴与旋转轴的一端通过联轴器连接，所述搅拌杆固定于旋转轴的两侧。

优选的，所述冷却筒和加热筒靠近连接柱端的一侧设置有排管，所述排管与连接管的外部均安装有电控阀。

优选的，所述排管的一侧均设置有加料口。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型通过将冷却筒和加热筒设置为活动结构，位于下方的筒体为工作筒，位于上方的筒体为清洁筒，常规情况下加热筒位于下方，利用加热装置对内部进行高温杀菌后，在第二电机的驱动下，其输出轴带动冷却筒和加热筒发生一百八十度旋转，此时上方的高温物料在重力的作用下通过连接管进入至冷却筒，在冷却装置的作用下，令物料快速降温冷却，此时关闭连接管外部的阀门，对加热筒内部进行清洁，通过这种方式，可针对巴氏杀菌装置这种高温室与低温室独立的设计，其中某一个筒体在工作的过程中，另一个筒体可实现独立清洁，有效提高了清理效率。

2、本实用新型在清理方式上基于集水盘和喷头实现，清洁水在水泵的加压下通过清洁水输送管输送至集水盘，再由集水盘下方的喷头朝下方腔体喷射清洁水，高速水流能够对筒壁的残留物进行冲刷，随着内部水位的上涨，可利用搅拌杆对内部进行搅拌，形成水流的运动，进一步提高内部的清理效果，工作人员可打开排管的电控阀将内部污水排出，该清理结构便捷易操作，对筒壁的残留物清理效果好。

附图说明

图1为本实用新型的立体图；

图2为本实用新型的内部结构示意图；

图3为本实用新型的支撑板内部结构示意图。

图中：1、底座；2、支撑柱；3、冷却筒；4、加热筒；5、第一电机；6、加料口；7、排管；8、电控阀；9、旋转臂；10、清洁水输送管；11、集水盘；12、喷头；13、旋转轴；14、搅拌杆；15、冷却装置；16、加热装置；17、连接管；18、第二电机；19、连接柱。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

请参阅图1-3，本实用新型提供的一种实施例：一种便于清理的巴氏杀菌装置，包括底座1，底座1上端面的两侧分别固定设置有支撑柱2，支撑柱2的内侧均安装有旋转臂9，且旋转臂9与支撑柱2通过轴承连接；还包括：

冷却筒3，其设置在支撑柱2之间的下方，冷却筒3的内壁中安装有加热装置16；

加热筒4，其设置在支撑柱2之间的上方，加热筒4的内壁中安装有冷却装置15，冷却筒3与加热筒4之间设置有连接柱19，连接柱19的内部设置有连接管17，且连接管17连通于冷却筒3和加热筒4。

请参阅图2，其中一个支撑柱2内部的上端安装有第二电机18，且第二电机18的输出轴与旋转臂9的一端通过联轴器传动连接，旋转臂9的另一端与连接柱19固定，第二电机18可令冷却筒3和加热筒4在0-180°范围内旋转。

请参阅图2，冷却筒3和加热筒4内部的一端均设置有集水盘11，且集水盘11分别于冷却筒3和加热筒4通过连接架固定，集水盘11的下端呈环形等距安装有八个喷头12，且喷头12与集水盘11通过螺纹连接，集水盘11的一侧设置有清洁水输送管10，且清洁水输送管10的一端分别延伸至冷却筒3和加热筒4的外部，清洁水输送管10的一端连接有清洁水箱，且清洁水输送管10的外部安装有加压泵，该清理结构便捷易操作，对筒壁的残留物清理效果好。

请参阅图2和图3，冷却筒3和加热筒4的内部均安装有搅拌机构，搅拌机构由第一电机5、旋转轴13和搅拌杆14组成，第一电机5分别与冷却筒3和加热筒4的一端固定连接，且第一电机5的输出轴与旋转轴13的一端通过联轴器连接，搅拌杆14固定于旋转轴13的两侧，不仅能够实现在杀菌过程中对物料的搅拌，而且也能够辅助清理结构提高对筒内的清理效果。

请参阅图2，冷却筒3和加热筒4靠近连接柱19端的一侧设置有排管7，排管7与连接管17的外部均安装有电控阀8，确保冷却筒3和加热筒4处于独立的工作状态，排管7既可用于排除无聊，也可进行排出残留物。

请参阅图1，排管7的一侧均设置有加料口6，可通过加料口6添加无聊。

工作原理：使用时，常规情况下加热筒4位于下方，利用加热装置16对内部进行高温杀菌后，在第二电机18的驱动下，其输出轴带动冷却筒3和加热筒4发生一百八十度旋转，此时上方的高温物料在重力的作用下通过连接管17进入至冷却筒3，在冷却装置15的作用下，令物料快速降温冷却，此时关闭连接管17外部的阀门，对加热筒4内部进行清洁，清洁水在水泵的加压下通过清洁水输送管10输送至集水盘11，再由集水盘11下方的喷头12朝下方腔体喷射清洁水，高速水流能够对筒壁的残留物进行冲刷，随着内部水位的上涨，可利用搅拌杆14对内部进行搅拌，形成水流的运动，进一步提高内部的清理效果，工作人员可打开排管7的电控阀8将内部污水排出。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

Claims (6)

1.一种便于清理的巴氏杀菌装置，包括底座(1)，所述底座(1)上端面的两侧分别固定设置有支撑柱(2)，所述支撑柱(2)的内侧均安装有旋转臂(9)，且旋转臂(9)与支撑柱(2)通过轴承连接；

其特征在于：还包括：

冷却筒(3)，其设置在支撑柱(2)之间的下方，所述冷却筒(3)的内壁中安装有加热装置(16)；

加热筒(4)，其设置在支撑柱(2)之间的上方，所述加热筒(4)的内壁中安装有冷却装置(15)，所述冷却筒(3)与加热筒(4)之间设置有连接柱(19)，所述连接柱(19)的内部设置有连接管(17)，且连接管(17)连通于冷却筒(3)和加热筒(4)。

2.根据权利要求1所述的一种便于清理的巴氏杀菌装置，其特征在于：其中一个所述支撑柱(2)内部的上端安装有第二电机(18)，且第二电机(18)的输出轴与旋转臂(9)的一端通过联轴器传动连接，所述旋转臂(9)的另一端与连接柱(19)固定。

3.根据权利要求1所述的一种便于清理的巴氏杀菌装置，其特征在于：所述冷却筒(3)和加热筒(4)内部的一端均设置有集水盘(11)，且集水盘(11)分别于冷却筒(3)和加热筒(4)通过连接架固定，所述集水盘(11)的下端呈环形等距安装有八个喷头(12)，且喷头(12)与集水盘(11)通过螺纹连接，所述集水盘(11)的一侧设置有清洁水输送管(10)，且清洁水输送管(10)的一端分别延伸至冷却筒(3)和加热筒(4)的外部，所述清洁水输送管(10)的一端连接有清洁水箱，且清洁水输送管(10)的外部安装有加压泵。

4.根据权利要求1所述的一种便于清理的巴氏杀菌装置，其特征在于：所述冷却筒(3)和加热筒(4)的内部均安装有搅拌机构，所述搅拌机构由第一电机(5)、旋转轴(13)和搅拌杆(14)组成，所述第一电机(5)分别与冷却筒(3)和加热筒(4)的一端固定连接，且第一电机(5)的输出轴与旋转轴(13)的一端通过联轴器连接，所述搅拌杆(14)固定于旋转轴(13)的两侧。

5.根据权利要求1所述的一种便于清理的巴氏杀菌装置，其特征在于：所述冷却筒(3)和加热筒(4)靠近连接柱(19)端的一侧设置有排管(7)，所述排管(7)与连接管(17)的外部均安装有电控阀(8)。

6.根据权利要求5所述的一种便于清理的巴氏杀菌装置，其特征在于：所述排管(7)的一侧均设置有加料口(6)。