CN220861569U - 一种食品发酵研磨装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及发酵食品设备技术领域，公开了一种食品发酵研磨装置，包括箱体，所述箱体内部两侧且靠其上端均转动设置有转动轴，两个所述转动轴外壁均固定套设有第一研磨辊，所述箱体内部且位于转动轴下端中部转动设置有连接轴，所述连接轴外壁固定套设有第二研磨辊，所述箱体靠近齿轮的一侧固定设置有两个外壳，两个所述外壳内部均固定设置有电机，所述箱体内壁两侧且位于其前后两端均开设有滑槽，所述箱体内中部设置有过滤板，四个所述滑槽且位于滑块下端均设置有弹簧，所述过滤板内部固定设置有过滤网。本实用新型中，该装置可使食品受到充分的研磨，且研磨后的食品可进行固液分离，提高后续发酵的效率。
Description
技术领域
本实用新型涉及发酵食品设备技术领域，尤其涉及一种食品发酵研磨装置。
背景技术
发酵食品是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品，发酵食品具有独特的风味，如酸奶、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、黄酒、啤酒、葡萄酒等。
现有的一些食品发酵研磨装置在研磨时食品只能被研磨辊研磨一次，食品不能受到充分的研磨，降低后续的发酵效果，且不能将固体与液体分离，降低食品的发酵效率，食品发酵后内部存在固体，极大的影响了口感。
因此，本领域技术人员提供了一种食品发酵研磨装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
实用新型内容
本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种食品发酵研磨装置，该装置可使食品受到充分的研磨，且研磨后的食品可进行固液分离，提高后续发酵的效率。
为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：
一种食品发酵研磨装置，包括箱体，所述箱体内部两侧且靠其上端均转动设置有转动轴，两个所述转动轴外壁均固定套设有第一研磨辊，所述箱体内部且位于转动轴下端中部转动设置有连接轴，所述连接轴外壁固定套设有第二研磨辊，所述箱体靠近齿轮的一侧固定设置有两个外壳，两个所述外壳内部均固定设置有电机；
所述箱体内壁两侧且位于其前后两端均开设有滑槽，所述箱体内中部设置有过滤板，四个所述滑槽且位于滑块下端均设置有弹簧，所述过滤板内部固定设置有过滤网，两个所述过滤板下端两侧均固定设置有震动电机。
进一步地，两个所述转动轴一端外壁均固定套设有齿轮，两个所述齿轮啮合连接；
通过上述技术方案，两个齿轮啮合连接，使两个齿轮同步转动。
进一步地，两个所述电机的输出端分别连接于对应的转动轴与连接轴端部，所述箱体远离电机的一侧固定设置有控制面板；
通过上述技术方案，通过控制面板使电机开始运作，使电机带动转动轴或连接轴转动。
进一步地：所述过滤板四角处均固定设置有滑块，四个所述滑块分别在对应的滑槽内部滑动；
通过上述技术方案，通过滑块和滑槽的作用，使过滤板在箱体内可活动。
进一步地，所述箱体前端面开设有固体排出口，所述固体排出口前端固定设置有出渣板；
通过上述技术方案，通过固体排出口与出渣板使食品被研磨后的固体排出。
进一步地，所述箱体上端固定设置有入料口；
通过上述技术方案，通过入料口使需要研磨的食品进入箱体内部。
进一步地，所述箱体远离外壳的一侧且位于其下端固定设置有出液阀；
通过上述技术方案，通过出液阀使食品研磨后的液体排出。
进一步地，所述箱体下端四角处均固定设置有支撑腿；
通过上述技术方案，通过支撑腿使箱体进行固定。
本实用新型具有如下有益效果：
1、本实用新型提出的一种食品发酵研磨装置，通过两个电机发电使转动轴与齿轮转动，使第一研磨辊与第二研磨辊转动，将需要研磨的食品从入料口放入后，会先通过第一研磨辊的研磨再通过第二研磨辊的研磨，从而使需要研磨的食品受到充分的研磨。
2、本实用新型提出的一种食品发酵研磨装置，通过过滤板下端两侧均固定设置的震动电机，四个滑槽位于滑块下端均设置有弹簧，使过滤板四角均固定设置的滑块分别在对应的滑槽内滑动，过滤板的内部固定设置有过滤网，通过震动从而使食品研磨后的固体从排出口排出，液体从过滤网落下，从而将固体与液体完全分离，且防止了过滤网长时间使用，过滤网堵塞的问题，提高发酵效率，降低食品发酵中的固体杂质，增加食品的口感。
附图说明
图1为本实用新型提出的一种食品发酵研磨装置的立体图；
图2为本实用新型提出的一种食品发酵研磨装置的侧剖视图；
图3为本实用新型提出的一种食品发酵研磨装置的正剖视图；
图4为本实用新型提出的一种食品发酵研磨装置的第一研磨辊结构示意图；
图5为图2中A处的放大图。
图例说明：
1、箱体；2、转动轴；3、第一研磨辊；4、齿轮；5、连接轴；6、第二研磨辊；7、外壳；8、电机；9、入料口；10、控制面板；11、滑槽；12、过滤板；13、滑块；14、弹簧；15、过滤网；16、震动电机；17、固体排出口；18、出渣板；19、出液阀；20、支撑腿。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整的描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
参照图1-4，本实用新型提供的一种实施例：一种食品发酵研磨装置，包括箱体1，箱体1内部两侧且靠其上端均转动设置有转动轴2，两个转动轴2外壁均固定套设有第一研磨辊3，箱体1内部且位于转动轴2下端中部转动设置有连接轴5，连接轴5外壁固定套设有第二研磨辊6，箱体1靠近齿轮4的一侧固定设置有两个外壳7，两个外壳7内部均固定设置有电机8；
箱体1内壁两侧且位于其前后两端均开设有滑槽11，箱体1内中部设置有过滤板12，四个滑槽11且位于滑块13下端均设置有弹簧14，过滤板12内部固定设置有过滤网15，两个过滤板12下端两侧均固定设置有震动电机16。
两个转动轴2一端外壁均固定套设有齿轮4，两个齿轮4啮合连接，两个齿轮4啮合连接，使两个齿轮4同步转动。
两个电机8的输出端分别连接于对应的转动轴2与连接轴5端部，箱体1远离电机8的一侧固定设置有控制面板10，通过控制面板10使电机8开始运作，使电机8带动转动轴2或连接轴5转动。
过滤板12四角处均固定设置有滑块13，四个滑块13分别在对应的滑槽11内部滑动，通过滑块13和滑槽11的作用，使过滤板12在箱体1内可活动。
箱体1前端面开设有固体排出口17，固体排出口17前端固定设置有出渣板18，通过固体排出口17与出渣板18使食品被研磨后的固体排出。
箱体1上端固定设置有入料口9，通过入料口9使需要研磨的食品进入箱体1内部。
箱体1远离外壳7的一侧且位于其下端固定设置有出液阀19，通过出液阀19使食品研磨后的液体排出。
箱体1下端四角处均固定设置有支撑腿20，通过支撑腿20使箱体1进行固定。
工作原理：将食品放进入料口9，使用控制面板10使两个电机8开始运作，带动连接轴5和转动轴2转动，此时食品会先经过第一研磨辊3的研磨后再经过第二研磨辊6研磨，从而保证食品受到充分的研磨，被研磨后食品的固体会落在过滤板12上，此时过滤板12四角设置的震动电机16开始运作，使过滤板12四角处均固定设置的滑块13分别在对应的滑槽11内滑动，将固体从固体排出口17与出渣板18排出，液体会通过过滤板12内部设置的过滤网15进入箱内底部，可通过出液阀19将液体排出，从而使食品研磨后固体与液体分离。
最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (8)
1.一种食品发酵研磨装置，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)内部两侧且靠其上端均转动设置有转动轴(2)，两个所述转动轴(2)外壁均固定套设有第一研磨辊(3)，所述箱体(1)内部且位于转动轴(2)下端中部转动设置有连接轴(5)，所述连接轴(5)外壁固定套设有第二研磨辊(6)，所述箱体(1)靠近齿轮(4)的一侧固定设置有两个外壳(7)，两个所述外壳(7)内部均固定设置有电机(8)；
所述箱体(1)内壁两侧且位于其前后两端均开设有滑槽(11)，所述箱体(1)内中部设置有过滤板(12)，四个所述滑槽(11)且位于滑块(13)下端均设置有弹簧(14)，所述过滤板(12)内部固定设置有过滤网(15)，两个所述过滤板(12)下端两侧均固定设置有震动电机(16)。
2.根据权利要求1所述的一种食品发酵研磨装置，其特征在于：两个所述转动轴(2)一端外壁均固定套设有齿轮(4)，两个所述齿轮(4)啮合连接。
3.根据权利要求1所述的一种食品发酵研磨装置，其特征在于：两个所述电机(8)的输出端分别连接于对应的转动轴(2)与连接轴(5)端部，所述箱体(1)远离电机(8)的一侧固定设置有控制面板(10)。
4.根据权利要求1所述的一种食品发酵研磨装置，其特征在于：所述过滤板(12)四角处均固定设置有滑块(13)，四个所述滑块(13)分别在对应的滑槽(11)内部滑动。
5.根据权利要求1所述的一种食品发酵研磨装置，其特征在于：所述箱体(1)前端面开设有固体排出口(17)，所述固体排出口(17)前端固定设置有出渣板(18)。
6.根据权利要求1所述的一种食品发酵研磨装置，其特征在于：所述箱体(1)上端固定设置有入料口(9)。
7.根据权利要求1所述的一种食品发酵研磨装置，其特征在于：所述箱体(1)远离外壳(7)的一侧且位于其下端固定设置有出液阀(19)。
8.根据权利要求1所述的一种食品发酵研磨装置，其特征在于：所述箱体(1)下端四角处均固定设置有支撑腿(20)。
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