CN220766932U - 一种黑麦啤酒生产用杀菌装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及啤酒生产技术领域，且公开了一种黑麦啤酒生产用杀菌装置，包括主箱体，固定安装在所述主箱体底部的底板，以及包括设置在主箱体内部的杀菌机构，所述主箱体顶部开设有连通槽，该连通槽内壁连通连接有进料斗，所述杀菌机构包括安装在进料斗下方的搅拌杀菌机构，所述安装拆卸机构安装在主箱体外壁一侧，通过搅拌杀菌机构中电机带动转轴转动，同时带动搅拌叶转动，由于离心力的作用，此时滑杆便会进行滑动，在滑动过程中接触到凸块，便会将滑杆顶起，从而推动搅拌叶进行张开动作，当不在与凸块接触时，滑杆便不会顶住搅拌叶，搅拌叶便会闭合，反复进行开闭合动作，能对啤酒液进行充分搅拌，加热时受热均匀。

Description

一种黑麦啤酒生产用杀菌装置

技术领域

本实用新型涉及啤酒生产技术领域，具体为一种黑麦啤酒生产用杀菌装置。

背景技术

啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤身、少量饮用反而对身体健康有益处。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。杀菌是指杀灭物体中的致病菌，物体中还含有芽孢、嗜热菌等非致病菌，我们知道，经过过滤后的啤酒，还含有少量的酵母活细胞或少量的杂菌，为了保证啤酒的生物稳定性，需将酵母活细胞或杂菌杀死，即通过巴氏杀菌。

如中国专利CN216998329U所公开的一种啤酒生产用高温杀菌装置，其主要解决的是所述罐体的内壁对称安装有两个加热板，且罐体的进液端安装有连接管，所述连接管的一端安装有过滤罐，所述过滤罐的底部旋合连接有密封板，且过滤罐的内部安装有过滤网，所述过滤罐的进液端安装有进液管，所述罐体底部安装有出液管，所述出液管的一侧安装有阀门，所述过滤罐内部转动连接有连接杆。

该啤酒生产用高温杀菌装置通过过滤罐内部的过滤网对麦芽汁过滤，通过连接管排出过滤后的麦芽汁，让装置在补充麦芽汁的同时将麦芽汁进行过滤，无需通过其他装置预先将麦芽汁过滤，大大降低了麦芽汁的加热难度，提高了麦芽汁的加热效率，但是该装置在搅拌过程中，其搅拌叶是固定不动的，这样在加热过程中，并不能充分调动麦芽汁的流动性，从而在加热杀菌过程中，麦芽汁不能进行充分的加热，导致杀菌效果降低，杀菌工作质量低下。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供了一种黑麦啤酒生产用杀菌装置，解决了该装置在搅拌过程中，其搅拌叶是固定不动的，这样在加热过程中，并不能充分调动麦芽汁的流动性，从而在加热杀菌过程中，麦芽汁不能进行充分的加热，导致杀菌效果降低，杀菌工作质量低下的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种黑麦啤酒生产用杀菌装置，包括主箱体；

固定安装在所述主箱体底部的底板；

以及包括设置在主箱体内部的杀菌机构，所述主箱体顶部开设有连通槽，该连通槽内壁连通连接有进料斗，所述杀菌机构包括安装在进料斗下方的搅拌杀菌机构，所述搅拌杀菌机构右侧安装有安装拆卸机构。

优选的，所述搅拌杀菌机构包括固定连接在主箱体顶部的电机，所述电机输出端固定连接有转轴，所述电机顶部固定连接在支撑框底部，该支撑框固定连接在主箱体顶部，所述转轴外壁通过转动销转动连接有搅拌叶，所述搅拌叶底部开设有滑槽，该滑槽与滑杆滑动连接，该滑槽内壁固定连接有凸块，所述主箱体内壁固定连接有加热条，所述加热条下方与主箱体内壁固定连接有挡板，所述挡板底部连通连接有电磁阀，所述主箱体内壁开设有通孔，该通孔与皮塞活动连接，所述转轴底部固定连接有清理毛刷，所述清理毛刷与过滤网外表面进行接触，所述过滤网固定连接在主箱体内壁，所述主箱体底部固定连接有杀菌紫外线灯，通过搅拌杀菌机构中的电机转动，带动转轴转动，同时带动搅拌叶转动，由于离心力的作用，此时滑动连接在搅拌叶滑槽的滑杆便会向外部进行滑动，在滑动过程中接触到凸块，便会将滑杆顶起，从而推动搅拌叶进行张开动作，这样便会增大其搅拌范围，当滑杆继续滑动不在与凸块接触时，凸块便不会将滑杆顶起，从而搅拌叶便会进行闭合，以此反复搅拌叶便可进行开闭合动作，以此能对啤酒液进行充分搅拌，从而在搅拌过程中同时加热条对啤酒液进行加热杀菌，这样在搅拌过程中，便可将啤酒液均匀受热，提高杀菌效果，完成搅拌杀菌后通过过滤网过滤，过滤完成后打开杀菌紫外线灯，对啤酒液进行二次杀菌。

优选的，所述安装拆卸机构包括固定连接在支撑板底部的固定板，所述固定板内壁活动连接有活动杆，所述固定板内壁固定连接有弹簧，所述弹簧套设在活动杆外壁，所述弹簧远离固定板的一端固定连接在第一卡块外壁，所述第一卡块外壁与活动杆一端固定连接，所述第一卡块与第二卡块进行卡接，所述第二卡块外壁固定连接有固定杆，所述固定杆远离第二卡块的一端固定连接有盛料框，通过安装拆卸机构中的活动杆，拉动活动杆，同时活动杆便会拉动第一卡块进行移动，第一卡块便会对弹簧进行压缩，这样第一卡块便不再与第二卡块进行接触卡接，此时便可以将盛料框取下，安装时，将安装在盛料框外壁的第二卡块放入进固定板内部，与第一卡块进行接触，同时向上移动盛料框，此时的第二卡块便可挤压第一卡块，同时压缩弹簧，当第二卡块越过第一卡块时，此时的弹簧便会进行反弹，推动第一卡块，这样第一卡块便可与第二卡块进行卡接，完成安装。

优选的，所述主箱体底部固定连接有水泵，所述水泵连通连接有吸水管，所述吸水管远离水泵的一端与固定板连通连接，通过水泵便可将啤酒液吸出，通过吸水管将啤酒液输入至盛料框。

优选的，所述搅拌叶两个为一组，滑杆两端分别与两个搅拌叶滑槽内壁滑动连接，该滑槽内壁设置有六个凸块。

优选的，所述搅拌叶设有六组，所述搅拌叶呈对称结构分布在转轴外壁。

优选的，所述加热条数量为两个，所述加热条呈对称结构分布在主箱体内壁两侧。

本实用新型提供了一种黑麦啤酒生产用杀菌装置。该啤酒生产用杀菌装置具备以下有益效果：

(1)、该啤酒生产用杀菌装置，通过搅拌杀菌机构中的电机转动，带动转轴转动，同时带动搅拌叶转动，由于离心力的作用，此时滑动连接在搅拌叶滑槽的滑杆便会向外部进行滑动，在滑动过程中接触到凸块，便会将滑杆顶起，从而推动搅拌叶进行张开动作，这样便会增大其搅拌范围，当滑杆继续滑动不在与凸块接触时，凸块便不会将滑杆顶起，从而搅拌叶便会进行闭合，以此反复搅拌叶便可进行开闭合动作，以此能对啤酒液进行充分搅拌，从而在搅拌过程中同时加热条对啤酒液进行加热杀菌，这样在搅拌过程中，便可将啤酒液均匀受热，提高杀菌效果，完成搅拌杀菌后通过过滤网过滤，过滤完成后打开杀菌紫外线灯，对啤酒液进行二次杀菌；

(2)、该啤酒生产用杀菌装置，通过安装拆卸机构中的活动杆，拉动活动杆，同时活动杆便会拉动第一卡块进行移动，第一卡块便会对弹簧进行压缩，这样，第一卡块便不再与第二卡块进行接触卡接，此时便可以将盛料框取下，安装时，将安装在盛料框外壁的第二卡块放入进固定板内部，与第一卡块进行接触，同时向上移动盛料框，此时的第二卡块便可挤压第一卡块，同时压缩弹簧，当第二卡块越过第一卡块时，此时的弹簧便会进行反弹，推动第一卡块，这样第一卡块便可与第二卡块进行卡接，完成安装。

附图说明

图1为本实用新型正面示意图；

图2为本实用新型正面剖视结构示意图；

图3为本实用新型搅拌叶结构示意图；

图4为本实用新型A处放大结构示意图。

图中：1、主箱体；2、底板；3、杀菌机构；31、搅拌杀菌机构；311、电机；312、转轴；313、搅拌叶；314、转动销；315、滑杆；316、凸块；317、加热条；318、挡板；319、电磁阀；3110、皮塞；3111、过滤网；3112、清理毛刷；3113、杀菌紫外线灯；32、安装拆卸机构；321、固定板；322、活动杆；323、弹簧；324、第一卡块；325、第二卡块；326、固定杆；327、盛料框；4、水泵；5、吸水管；6、进料斗；7、支撑板。

具体实施方式

如图1-4所示，本实用新型提供一种技术方案：一种黑麦啤酒生产用杀菌装置，包括主箱体1，固定安装在主箱体1底部的底板2，以及包括设置在主箱体1内部的杀菌机构3，主箱体1底部固定连接有水泵4，水泵4连通连接有吸水管5，吸水管5远离水泵4的一端与固定板321连通连接，主箱体1顶部开设有连通槽，该连通槽内壁连通连接有进料斗6，杀菌机构3包括安装在进料斗6下方的搅拌杀菌机构31，搅拌杀菌机构31右侧安装有安装拆卸机构32，搅拌杀菌机构31包括固定连接在主箱体1顶部的电机311，电机311输出端固定连接有转轴312，所述电机311顶部固定连接有支撑框，该支撑框固定连接在主箱体1顶部，转轴312外壁通过转动销314转动连接有搅拌叶313，搅拌叶313两个为一组，滑杆315两端分别与两个搅拌叶313滑槽内壁滑动连接，该滑槽内壁设置有六个凸块316，搅拌叶313底部开设有滑槽，该滑槽与滑杆315滑动连接，该滑槽内壁固定连接有凸块316，主箱体1内壁固定连接有加热条317，加热条317数量为两个，加热条317呈对称结构分布在主箱体1内壁两侧，加热条317下方与主箱体1内壁固定连接有挡板318，挡板318底部连通连接有电磁阀319，主箱体1内壁开设有通孔，该通孔与皮塞3110活动连接，转轴312底部固定连接有清理毛刷3112，清理毛刷3112与过滤网3111外表面进行接触，过滤网3111固定连接在主箱体1内壁，主箱体1底部固定连接有杀菌紫外线灯3113，通过搅拌杀菌机构31中的电机311转动，带动转轴312转动，同时带动搅拌叶313转动，由于离心力的作用，此时滑动连接在搅拌叶313滑槽的滑杆315便会向外部进行滑动，在滑动过程中接触到凸块316，便会将滑杆315顶起，从而推动搅拌叶313进行张开动作，这样便会增大其搅拌范围，当滑杆315继续滑动不在与凸块316接触时，凸块316便不会将滑杆315顶起，从而搅拌叶313便会进行闭合，以此反复，搅拌叶313便可进行开闭合动作，以此能对啤酒液进行充分搅拌，从而在搅拌过程中同时加热条317对啤酒液进行加热杀菌，这样在搅拌过程中，便可将啤酒液均匀受热，提高杀菌效果，完成搅拌杀菌后通过过滤网3111过滤，过滤完成后打开杀菌紫外线灯3113，对啤酒液进行二次杀菌；安装拆卸机构32包括固定连接在支撑板7底部的固定板321，固定板321内壁活动连接有活动杆322，固定板321内壁固定连接有弹簧323，弹簧323套设在活动杆322外壁，弹簧323远离固定板321的一端固定连接在第一卡块324外壁，第一卡块324外壁与活动杆322一端固定连接，第一卡块324与第二卡块325进行卡接，第二卡块325外壁固定连接有固定杆326，固定杆326远离第二卡块325的一端固定连接有盛料框327，通过安装拆卸机构32中的活动杆322，拉动活动杆322，同时活动杆322便会拉动第一卡块324进行移动，第一卡块324便会对弹簧323进行压缩，这样第一卡块324便不再与第二卡块325进行接触卡接，此时便可以将盛料框327取下，安装时，将安装在盛料框327外壁的第二卡块325放入进固定板321内部与第一卡块324进行接触，同时向上移动盛料框327，此时的第二卡块325便可挤压第一卡块324，同时压缩弹簧323，当第二卡块325越过第一卡块324时，此时的弹簧323便会进行反弹，推动第一卡块324，这样第一卡块324便可与第二卡块325进行卡接，完成安装。

该啤酒生产用杀菌装置在使用时，首先将需进行杀菌的啤酒液倒入进料斗6，当啤酒液进入主箱体1后，启动电机311，电机311带动转轴312转动，此时安装在转轴312表面的搅拌叶313便跟随转轴312转动，在搅拌叶313内部开设有滑槽，滑槽内的滑杆315与之滑动连接，当搅拌叶313转动便会产生离心力，此时的滑杆315便会因离心力向外滑动，在滑动过程中，滑杆315便会与滑槽内壁的凸块316接触，当接触到凸块316时，此时的滑杆315便会被凸块316顶起，同时带动搅拌叶313向外张开，以此增大搅拌叶313的搅拌范围，当滑杆315继续滑动，不在与凸块316接触时，滑杆315便会带动搅拌叶313进行闭合，以此反复进行张开闭合，进而可对啤酒液进行充分搅拌，同时在搅拌过程中，打开主箱体1内壁两侧的加热条317对啤酒液进行加热杀菌，这样在搅拌过程中，便可将啤酒液均匀受热，提高杀菌效果，搅拌杀菌好后，便启动电磁阀319，此时的啤酒液便会通过阀门向下流动，进而便会通过过滤网3111，进行对啤酒液的过滤，固定连接在转轴312外壁的清理毛刷3112便会跟随转动，对过滤网3111表面进行清理，过滤后的啤酒液向下流动到主箱体1底部，此时启动杀菌紫外线灯3113，对啤酒液进行二次杀菌，最终启动水泵4将杀菌好的啤酒液通过吸水管5输送至盛料框327中，当盛料框327盛满是，便可拉动活动杆322，活动杆322带动第一卡块324活动，此时的第一卡块324便不再与第二卡块325进行卡接，此时便可将盛料框327取下，当需要进行安装时，便将盛料框327上的第二卡块325放入进固定板321中，然后向上推动，此时的第二卡块325便会挤压第一卡块324，同时压缩弹簧323带动第一卡块324进行移动，当第二卡块325越过第一卡块324时，此时的弹簧323进行反弹，带动第一卡块324移动，同时第一卡块324便会与第二卡块325进行卡接，完成安装。

Claims (7)

1.一种黑麦啤酒生产用杀菌装置，包括主箱体(1)；

固定安装在所述主箱体(1)底部的底板(2)；

以及包括设置在主箱体(1)内部的杀菌机构(3)，其特征在于：所述主箱体(1)顶部开设有连通槽，该连通槽内壁连通连接有进料斗(6)，所述杀菌机构(3)包括安装在进料斗(6)下方的搅拌杀菌机构(31)，所述搅拌杀菌机构(31)右侧安装有安装拆卸机构(32)。

2.根据权利要求1所述的一种黑麦啤酒生产用杀菌装置，其特征在于：所述搅拌杀菌机构(31)包括固定连接在主箱体(1)顶部的电机(311)，所述电机(311)顶部固定连接在支撑框底部，该支撑框固定连接在主箱体(1)顶部，所述电机(311)输出端固定连接有转轴(312)，所述转轴(312)外壁通过转动销(314)转动连接有搅拌叶(313)，所述搅拌叶(313)底部开设有滑槽，该滑槽与滑杆(315)滑动连接，该滑槽内壁固定连接有凸块(316)，所述主箱体(1)内壁固定连接有加热条(317)，所述加热条(317)下方与主箱体(1)内壁固定连接有挡板(318)，所述挡板(318)底部连通连接有电磁阀(319)，所述主箱体(1)内壁开设有通孔，该通孔与皮塞(3110)活动连接，所述转轴(312)底部固定连接有清理毛刷(3112)，所述清理毛刷(3112)与过滤网(3111)外表面进行接触，所述过滤网(3111)固定连接在主箱体(1)内壁，所述主箱体(1)底部固定连接有杀菌紫外线灯(3113)。

3.根据权利要求1所述的一种黑麦啤酒生产用杀菌装置，其特征在于：所述安装拆卸机构(32)包括固定连接在支撑板(7)底部的固定板(321)，所述固定板(321)内壁活动连接有活动杆(322)，所述固定板(321)内壁固定连接有弹簧(323)，所述弹簧(323)套设在活动杆(322)外壁，所述弹簧(323)远离固定板(321)的一端固定连接在第一卡块(324)外壁，所述第一卡块(324)外壁与活动杆(322)一端固定连接，所述第一卡块(324)与第二卡块(325)进行卡接，所述第二卡块(325)外壁固定连接有固定杆(326)，所述固定杆(326)远离第二卡块(325)的一端固定连接有盛料框(327)。

4.根据权利要求1所述的一种黑麦啤酒生产用杀菌装置，其特征在于：所述主箱体(1)底部固定连接有水泵(4)，所述水泵(4)连通连接有吸水管(5)，所述吸水管(5)远离水泵(4)的一端与固定板(321)连通连接。

5.根据权利要求2所述的一种黑麦啤酒生产用杀菌装置，其特征在于：所述搅拌叶(313)两个为一组，滑杆(315)两端分别与两个搅拌叶(313)滑槽内壁滑动连接，该滑槽内壁设置有六个凸块(316)。

6.根据权利要求5所述的一种黑麦啤酒生产用杀菌装置，其特征在于：所述搅拌叶(313)设有六组，所述搅拌叶(313)呈对称结构分布在转轴(312)外壁。

7.根据权利要求2所述的一种黑麦啤酒生产用杀菌装置，其特征在于：所述加热条(317)数量为两个，所述加热条(317)呈对称结构分布在主箱体(1)内壁两侧。