CN220745882U - 一种发酵用冷却设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种发酵用冷却设备，包括冷却箱，所述冷却箱的顶部设置有进料斗，冷却箱的两侧分别设置有出风口和风机，且出风口与风机对正，冷却箱的一侧内壁固定安装有两个横板，两个横板之间固定安装有滤网二，出风口设置在两个横板之间，两个横板之间还设置有多个斜板，且多个斜板为均匀设置，多个斜板和横板之间固定安装有多个连接竖杆，可将高温较高的发酵液从高处洒下，通过吹风的方式使发酵液散热，且发酵液不会吹出出风口；本方案通过滤网一可对风机吹入的风进行过滤，落下的发酵液在风吹下冷却，可落在滤网二上滑下，部分穿过滤网二的发酵液可落在斜板上然后落下，热气从出风口吹出，最后收集在冷却箱内。

Description

一种发酵用冷却设备

技术领域

本实用新型涉及发酵的技术领域，尤其是涉及一种发酵用冷却设备。

背景技术

发酵液经过发酵后需要进行冷却处理，可防止细菌再次繁殖，发酵液中可能含有一些不良微生物，如霉菌、酵母菌等，在发酵过程中已经被消灭，但是，如果发酵液不及时冷却，温度过高会刺激有些耐热的细菌再次繁殖，从而导致发酵液变质；可保护发酵物质，发酵过程中产生的一些活性物质，在高温下容易失活，而低温则可以延缓这一过程，因此，及时冷却可以保护这些活性物质的稳定性和活性，从而使发酵液更加有营养和健康；可提高发酵效率，发酵温度过高会影响微生物的代谢和生长，从而降低发酵效率，冷却可以有效控制发酵液的温度，提高发酵效率，加快发酵速度。因此，对于发酵液冷却处理是非常必要的。

在进行冷却时，往往不方便对较多的发酵液进行冷却，发酵液冷却的速度较慢，冷却时发酵液不能与风进行紧密接触带走热量，发酵液还会飞溅，冷却时间较长。因此，本领域技术人员提供了一种发酵用冷却设备，以解决提出的问题。

实用新型内容

为了解决上述的问题，本实用新型提供一种发酵用冷却设备。

本实用新型提供的一种发酵用冷却设备采用如下的技术方案：

一种发酵用冷却设备，包括冷却箱，所述冷却箱的顶部设置有进料斗，冷却箱的两侧分别设置有出风口和风机，且出风口与风机对正，冷却箱的一侧内壁固定安装有两个横板，两个横板之间固定安装有滤网二，出风口设置在两个横板之间，两个横板之间还设置有多个斜板，且多个斜板为均匀设置，多个斜板和横板之间固定安装有多个连接竖杆，可将高温较高的发酵液从高处洒下，通过吹风的方式使发酵液散热，且发酵液不会吹出出风口。

优选的，所述冷却箱的一侧内壁固定安装有方形框，方形框内固定安装有滤网一，且风机设置在方形框之间，可对风机吹入的风进行过滤，防止有异物吹入。

优选的，所述进料斗的底部均匀开设有多个圆孔一，进料斗的内部还固定安装有固定板，固定板上均匀开设有多个圆孔二，圆孔二的内径较圆孔一的内径小，可加长发酵液滴落的时间，使得散热效果提高。

优选的，所述进料斗的两侧内壁还固定安装有两个托板，两个托板上还放置有滤框，滤框内设置有滤网三，可将发酵液内的异物进行过滤，还可防止其他异物进入。

优选的，所述进料斗的侧面对称地固定安装有四个侧板，位于同侧的两个侧板共同固定安装有握架，可对进料斗进行稳定放置和拿取。

综上所述，本实用新型包括以下有益技术效果：

1、可将进料斗插在冷却箱的顶部，通过侧板可进行限位，保证进料斗的稳定性，通过握架可进行取放，滤网三可通过滤框放置在托板上，可进行过滤，圆孔二可减缓下落的速度，保证发酵液在进料斗内能留置一段时间，可延长下落的时间；

2、滤网一可对风机吹入的风进行过滤，落下的发酵液在风吹下冷却，可落在滤网二上滑下，部分穿过滤网二的发酵液可落在斜板上然后落下，热气从出风口吹出，最后收集在冷却箱内。

附图说明

图1是本实用新型实施例中一种发酵用冷却设备的整体结构示意图；

图2是本实用新型实施例中一种发酵用冷却设备的进料斗剖面结构示意图；

图3是本实用新型实施例中一种发酵用冷却设备的冷却箱侧视剖面结构示意图。

附图标记说明：1、冷却箱；2、进料斗；11、出风口；12、风机；13、方形框；14、滤网一；15、横板；16、滤网二；17、斜板；18、连接竖杆；21、侧板；22、握架；23、圆孔一；24、固定板；25、圆孔二；26、托板；27、滤框；28、滤网三。

具体实施方式

以下结合附图1-3对本实用新型作进一步详细说明。

需要指出的是，附图是示意性的，并未按比例图示。为了如图中的清楚性和方便性，图中所示部分的相对尺寸和比例在其大小上被夸张或缩小而图示，任意的尺寸均只是示例性的，而不是限定性的。另外对出现在两个以上的图中的相同的结构物、要素或配件使用相同的参照符号，以体现相似的特征。

本实用新型实施例公开一种发酵用冷却设备。

一种发酵用冷却设备，包括冷却箱1，冷却箱1的顶部设置有进料斗2，冷却箱1的两侧分别设置有出风口11和风机12，且出风口11与风机12对正，冷却箱1的一侧内壁固定安装有两个横板15，两个横板15之间固定安装有滤网二16，出风口11设置在两个横板15之间，两个横板15之间还设置有多个斜板17，且多个斜板17为均匀设置，多个斜板17和横板15之间固定安装有多个连接竖杆18，可将高温较高的发酵液从高处洒下，通过吹风的方式使发酵液散热，且发酵液不会吹出出风口11。

在图1和图3中：冷却箱1的一侧内壁固定安装有方形框13，方形框13内固定安装有滤网一14，且风机12设置在方形框13之间，可对风机12吹入的风进行过滤，防止有异物吹入。

在图1和图2中：进料斗2的底部均匀开设有多个圆孔一23，进料斗2的内部还固定安装有固定板24，固定板24上均匀开设有多个圆孔二25，圆孔二25的内径较圆孔一23的内径小，可加长发酵液滴落的时间，使得散热效果提高；进料斗2的两侧内壁还固定安装有两个托板26，两个托板26上还放置有滤框27，滤框27内设置有滤网三28，可将发酵液内的异物进行过滤，还可防止其他异物进入；进料斗2的侧面对称地固定安装有四个侧板21，位于同侧的两个侧板21共同固定安装有握架22，可对进料斗2进行稳定放置和拿取。

本实用新型使用到的标准零件均可以从市场上购买，异形件根据说明书的和附图的记载均可以进行订制，各个零件的具体连接方式均采用现有技术中成熟的螺栓、铆钉、焊接等常规手段，机械、零件和设备均采用现有技术中常规的型号，加上电路连接采用现有技术中常规的连接方式，在此不再详述。

本实用新型实施例一种发酵用冷却设备的实施原理为：可将进料斗2插在冷却箱1的顶部，通过侧板21可进行限位，保证进料斗2的稳定性，通过握架22可进行取放，滤网三28可通过滤框27放置在托板26上，可进行过滤，圆孔二25可减缓下落的速度，保证发酵液在进料斗2内能留置一段时间，可延长下落的时间；滤网一14可对风机12吹入的风进行过滤，落下的发酵液在风吹下冷却，可落在滤网二16上滑下，部分穿过滤网二16的发酵液可落在斜板17上然后落下，热气从出风口11吹出，最后收集在冷却箱1内。

最后应说明的几点是：首先，在本申请的描述中，需要说明的是，除非另有规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，可以是机械连接或电连接，可以是两个元件内部的连通，也可以是直接相连，“上”、“下”、“左”、“右”等仅用于表示相对位置关系，当被描述对象的绝对位置改变，则相对位置关系可能发生改变；

其次：本实用新型公开实施例附图中，只涉及到与本公开实施例涉及到的结构，其他结构可参考通常设计，在不冲突情况下，本实用新型同一实施例及不同实施例可以相互组合；

最后：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种发酵用冷却设备，包括冷却箱(1)，其特征在于：所述冷却箱(1)的顶部设置有进料斗(2)，冷却箱(1)的两侧分别设置有出风口(11)和风机(12)，且出风口(11)与风机(12)对正，冷却箱(1)的一侧内壁固定安装有两个横板(15)，两个横板(15)之间固定安装有滤网二(16)，出风口(11)设置在两个横板(15)之间，两个横板(15)之间还设置有多个斜板(17)，且多个斜板(17)为均匀设置，多个斜板(17)和横板(15)之间固定安装有多个连接竖杆(18)。

2.根据权利要求1所述的一种发酵用冷却设备，其特征在于：所述冷却箱(1)的一侧内壁固定安装有方形框(13)，方形框(13)内固定安装有滤网一(14)，且风机(12)设置在方形框(13)之间。

3.根据权利要求1所述的一种发酵用冷却设备，其特征在于：所述进料斗(2)的底部均匀开设有多个圆孔一(23)，进料斗(2)的内部还固定安装有固定板(24)，固定板(24)上均匀开设有多个圆孔二(25)，圆孔二(25)的内径较圆孔一(23)的内径小。

4.根据权利要求1所述的一种发酵用冷却设备，其特征在于：所述进料斗(2)的两侧内壁还固定安装有两个托板(26)，两个托板(26)上还放置有滤框(27)，滤框(27)内设置有滤网三(28)。

5.根据权利要求1所述的一种发酵用冷却设备，其特征在于：所述进料斗(2)的侧面对称地固定安装有四个侧板(21)，位于同侧的两个侧板(21)共同固定安装有握架(22)。