CN220712848U - 一种鱼罐头加工用杀菌锅 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及鱼罐头生产设备技术领域，公开了一种鱼罐头加工用杀菌锅，包括底板和锅体，所述底板的顶端中部固定连接有水箱，所述水箱的前端固定连接有出水管，所述出水管的顶端设置有控制阀，所述出水管的右端固定连接有输水管，所述输水管的另一端固定连接有连接柱，所述连接柱的底端贯穿锅体的顶端右侧且固定连接有喷头，所述底板的顶端后侧固定连接有泵体。本实用新型中，利用锅体内部产生的高压蒸汽对鱼罐头进行冷却，可以减少能源消耗，并且不需要额外的冷却系统，降低了生产成本并减少对环境的影响，并且缩短了冷却时间，提高了生产效率，同时避免了锅体内部的压力过大造成的安全风险，使用效果更好。
Description
技术领域
本实用新型涉及鱼罐头生产设备技术领域，尤其涉及一种鱼罐头加工用杀菌锅。
背景技术
鱼罐头是一种以鱼类为主要原料，经过加工、杀菌和密封而成的罐装食品，它是一种便捷、持久保存的食品，富含高质量的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养物质，具有良好的口感和营养价值，有助于维持心脏健康、促进脑功能、提供重要的氨基酸和矿物质等，在鱼罐头的生产加工中，通常会用到杀菌锅，来将罐头加热至一定的温度，以确保温度传导到罐头内部，从而杀灭罐头中的微生物，进而保证了鱼罐头的质量和食品安全性。
然而现有技术中的杀菌锅在使用时，由于加热，会导致杀菌锅的内部产生大量的水蒸气，高压蒸气的积聚可能造成潜在的安全风险，若是使用不当，可能会导致意外事故发生，同时杀菌过后的鱼罐头，通常是将其取出，并放置在通风良好的环境中自然冷却，自然冷却会需要相对较长的时间，对于大规模的鱼罐头生产，产品的冷却时间会延长生产周期，并可能增加生产成本，为此本技术领域人员提出一种鱼罐头加工用杀菌锅来解决上述问题。
发明内容
为了弥补以上不足，本实用新型提供了一种鱼罐头加工用杀菌锅，旨在改善现有技术中杀菌锅内部高压蒸气的积聚，可能造成潜在的安全风险和自然冷却使得鱼罐头冷却效率较低的问题。
为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种鱼罐头加工用杀菌锅，包括底板和锅体，所述底板的顶端中部固定连接有水箱，所述水箱的前端固定连接有出水管，所述出水管的顶端设置有控制阀，所述出水管的右端固定连接有输水管，所述输水管的另一端固定连接有连接柱，所述连接柱的底端贯穿锅体的顶端右侧且固定连接有喷头，所述底板的顶端后侧固定连接有泵体，所述泵体的输入端固定连接有连接管，所述连接管的另一端固定连接有过滤箱，所述过滤箱的右端固定连接有进水管，所述进水管的另一端贯穿锅体的后端右侧且固定连接有吸取头，所述泵体的输出端固定连接有连通管。
作为上述技术方案的进一步描述：
所述锅体的内部左侧固定连接有多个加热棒。
作为上述技术方案的进一步描述：
所述锅体的内部底端固定连接有电动滑轨，所述电动滑轨的外部安装有滑块，所述滑块的顶端固定连接有放置板。
作为上述技术方案的进一步描述：
所述锅体的后端左侧固定连接有安装板，所述安装板通过转轴连接有固定板，所述固定板的右侧固定连接有密封门。
作为上述技术方案的进一步描述：
所述连通管的前端与水箱的后端固定连接。
作为上述技术方案的进一步描述：
所述过滤箱的底端与底板的顶端后侧固定连接。
作为上述技术方案的进一步描述：
所述锅体的底端与底板的顶端固定连接。
本实用新型具有如下有益效果：
本实用新型中，通过水箱、喷头、过滤箱、连通管、吸取头、放置板等结构之间的相互配合使用，可以将锅体内部产生的高压蒸汽进行吸取过滤储存，当鱼罐头杀菌完成后，可以将过滤后的蒸汽水通过喷头喷出，从而对鱼罐头进行降温冷却，如此利用内部产生的高压蒸汽对鱼罐头进行冷却可以减少能源消耗，并且不需要额外的冷却系统，降低了生产成本并减少对环境的影响，并且缩短了冷却时间，提高了生产效率，同时避免了锅体内部的压力过大造成的安全风险，使用效果更好。
附图说明
图1为本实用新型提出的一种鱼罐头加工用杀菌锅的立体图；
图2为本实用新型提出的一种鱼罐头加工用杀菌锅的放置板结构示意图；
图3为本实用新型提出的一种鱼罐头加工用杀菌锅的过滤箱结构示意图；
图4为本实用新型提出的一种鱼罐头加工用杀菌锅的喷头结构示意图；
图5为本实用新型提出的一种鱼罐头加工用杀菌锅的锅体剖面图。
图例说明：
1、底板；2、密封门；3、水箱；4、锅体；5、出水管；6、连接柱；7、控制阀；8、输水管；9、固定板；10、加热棒；11、放置板；12、滑块；13、电动滑轨；14、进水管；15、过滤箱；16、连通管；17、安装板；18、泵体；19、吸取头；20、喷头；21、连接管。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
参照图1-5，本实用新型提供的一种实施例：一种鱼罐头加工用杀菌锅，包括底板1和锅体4，底板1的顶端中部固定连接有水箱3，水箱3的前端固定连接有出水管5，出水管5的顶端设置有控制阀7，出水管5的右端固定连接有输水管8，输水管8的另一端固定连接有连接柱6，连接柱6的底端贯穿锅体4的顶端右侧且固定连接有喷头20，通过开启控制阀7，可以在输水管8的作用下，将水输送到连接柱6下方的喷头20内部，从而能够对鱼罐头进行喷淋降温，同时再次产生的蒸汽，也会经过过滤，输送到水箱3内部，如此便可以利用锅体4内部产生的高压蒸汽对鱼罐头进行冷却，减少了能源的消耗，并且不需要额外的冷却系统，降低了生产成本并减少对环境的影响，并且缩短了冷却时间，提高了生产效率，同时避免了锅体4内部的压力过大造成的安全风险，使用效果更好，底板1的顶端后侧固定连接有泵体18，泵体18的输入端固定连接有连接管21，连接管21的另一端固定连接有过滤箱15，过滤箱15的右端固定连接有进水管14，进水管14的另一端贯穿锅体4的后端右侧且固定连接有吸取头19，泵体18的输出端固定连接有连通管16，在泵体18的驱动下，可以通过吸取头19将锅体4内部的高压蒸汽进行吸取，并在进水管14的作用下输送到过滤箱15内部进行过滤，进一步在连接管21和连通管16的作用下输送到水箱3内部进行储存，锅体4的内部左侧固定连接有多个加热棒10，通过加热棒10可以对鱼罐头进行加热杀菌。
锅体4的内部底端固定连接有电动滑轨13，电动滑轨13的外部安装有滑块12，滑块12的顶端固定连接有放置板11，通过电动滑轨13的驱动，能够在滑块12的连接下，带动放置板11进行左右移动，从而控制鱼罐头进行杀菌或是降温处理。
锅体4的后端左侧固定连接有安装板17，安装板17通过转轴连接有固定板9，具体使用时，转轴可以在阻尼器的作用下，使得固定板9的使用更加稳定，此为现有成熟技术产品，不在此再次赘述，固定板9的右侧固定连接有密封门2，密封门2起到对锅体4进行密封的作用，并通过把手可以转动固定板9，从而带动密封门2进行转动，从而可以将鱼罐头进行放置或是取出。
连通管16的前端与水箱3的后端固定连接，如此可以将过滤后的蒸汽水输送到水箱3的内部，过滤箱15的底端与底板1的顶端后侧固定连接，是对过滤箱15的过滤，保证过滤箱15的使用稳定性，锅体4的底端与底板1的顶端固定连接，如此可以避免锅体4与地面进行接触，提高了锅体4的稳定性和安全性，减少滑倒和意外事故的风险。
工作原理：具体使用本装置时，可以将鱼罐头放入放置板11上，此后通过启动电动滑轨13，从而带动滑块12进行移动，进而带动放置板11移动到锅体4的内部左侧，此时通过加热棒10可以对鱼罐头进行加热杀菌，同时可以启动泵体18运转，从而通过吸取头19可以对高压蒸汽进行吸取，并在进水管14的作用下输送到过滤箱15内部进行过滤，进一步在连接管21和连通管16的作用下输送到水箱3内部进行储存，当鱼罐头杀菌完成后，可以再次启动电动滑轨13，使得放置板11移动到锅体4的内部右侧，此开启控制阀7，可以在输水管8的作用下，将水输送到连接柱6下方的喷头20内部，从而能够对鱼罐头进行喷淋降温，同时再次产生的蒸汽同理也会经过过滤，输送到水箱3内部，如此可以利用锅体4内部产生的高压蒸汽对鱼罐头进行冷却可以减少能源消耗，并且不需要额外的冷却系统，降低了生产成本并减少对环境的影响，并且缩短了冷却时间，提高了生产效率，同时避免了锅体4内部的压力过大造成的安全风险，使用效果更好。
最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (7)
1.一种鱼罐头加工用杀菌锅，包括底板（1）和锅体（4），其特征在于：所述底板（1）的顶端中部固定连接有水箱（3），所述水箱（3）的前端固定连接有出水管（5），所述出水管（5）的顶端设置有控制阀（7），所述出水管（5）的右端固定连接有输水管（8），所述输水管（8）的另一端固定连接有连接柱（6），所述连接柱（6）的底端贯穿锅体（4）的顶端右侧且固定连接有喷头（20），所述底板（1）的顶端后侧固定连接有泵体（18），所述泵体（18）的输入端固定连接有连接管（21），所述连接管（21）的另一端固定连接有过滤箱（15），所述过滤箱（15）的右端固定连接有进水管（14），所述进水管（14）的另一端贯穿锅体（4）的后端右侧且固定连接有吸取头（19），所述泵体（18）的输出端固定连接有连通管（16）。
2.根据权利要求1所述的一种鱼罐头加工用杀菌锅，其特征在于：所述锅体（4）的内部左侧固定连接有多个加热棒（10）。
3.根据权利要求1所述的一种鱼罐头加工用杀菌锅，其特征在于：所述锅体（4）的内部底端固定连接有电动滑轨（13），所述电动滑轨（13）的外部安装有滑块（12），所述滑块（12）的顶端固定连接有放置板（11）。
4.根据权利要求1所述的一种鱼罐头加工用杀菌锅，其特征在于：所述锅体（4）的后端左侧固定连接有安装板（17），所述安装板（17）通过转轴连接有固定板（9），所述固定板（9）的右侧固定连接有密封门（2）。
5.根据权利要求1所述的一种鱼罐头加工用杀菌锅，其特征在于：所述连通管（16）的前端与水箱（3）的后端固定连接。
6.根据权利要求1所述的一种鱼罐头加工用杀菌锅，其特征在于：所述过滤箱（15）的底端与底板（1）的顶端后侧固定连接。
7.根据权利要求1所述的一种鱼罐头加工用杀菌锅，其特征在于：所述锅体（4）的底端与底板（1）的顶端固定连接。
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