CN220699693U - 一种面包切块装置 - Google Patents

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王明红
王明杰
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Abstract

本实用新型涉及食品加工设备技术领域,具体涉及一种面包切块装置,包括固定架,固定架上方设有横担,横担底部设有刀具,横担上设有用于带动刀具沿竖直方向往复移动的驱动件,所述刀具与驱动件可拆卸连接,所述固定架顶部还固定连接有限位框;本实用新型通过设置驱动件、刀具,在固定架上安装容纳框,并在容纳框上设置凸起部,对面包进行切块时,将面包放置在容纳框内,将容纳框放置与限位框内,此时刀具与容纳框位置相对应,避免发生错位的情况,刀具与驱动件可拆卸连接,在切割面包时,可根据面包的形状选择不同的刀具,进行一次性切割,切割效率高且操作方便。

Description

一种面包切块装置
技术领域
本实用新型涉及食品加工设备技术领域,具体涉及一种面包切块装置。
背景技术
面包也写作麺包,一种用五谷,一般是麦类磨粉制作并加热而制成的食品,以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
生活中常见到的面包大多为长条状或者正方形,目前面包切块的操作方法大都是人工使用普通刀具对其进行切割处理,不仅费时费力,切割质量和效率也跟不上生产需求。
为解决上述技术问题,引入了面包切块装置,如授权公告号CN218428526U公开了一种面包加工用均匀切块装置,包括切割架,切割架的顶端固定连接有支架,支架的顶端固定连接有电动伸缩杆,电动伸缩杆的活塞杆贯穿支架,电动伸缩杆的活塞杆末端固定连接有切刀,切割架的内底壁转动连接有动力柱,动力柱的顶端固定连接有切割台。
上述专利作为现有技术,通过设置的主动拨盘、柱销和配对槽轮能够使得切割台,每次切割时能够转动九十度,这样就能利用切刀和切槽的配合正好切出一个方形的面包,解决了目前采用人工进行切割的问题,但该专利在切割时需要频繁调整位置,造成切割效率低,而且此种方式不适用于对长条状的面包进行切割,适用范围小。
实用新型内容
有鉴于此,本实用新型提供一种面包切块装置,不仅切割效率高,而且便捷的更换刀具满足不同形状的面包切割。
为解决上述技术问题,本实用新型提供一种面包切块装置,包括固定架,固定架上方设有横担,横担底部设有刀具,横担上设有用于带动刀具沿竖直方向往复移动的驱动件,所述刀具与驱动件可拆卸连接,所述固定架顶部还固定连接有限位框,限位框呈U型,且限位框的开口端设有向内弯曲的凸起部,限位框适用于安装盛放面包的容纳框,凸起部适用于对容纳框进行校正位置,使容纳框与刀具位置相对应。
进一步地,所述驱动件包括固定安装在横担上的气缸,气缸的工作端穿过横担固定连接有升降板,升降板与刀具可拆卸连接。
进一步地,所述刀具包括安装板,安装板底部固定安装有多个均匀分布的刀片,安装板顶部两侧固定连接有安装条,升降板底部固定连接有两个所述安装条配合使用的第一安装导轨。
进一步地,第一安装导轨上开设有燕尾槽,所述安装条插装在燕尾槽内。
进一步地,所述升降板顶部两侧设有导向组件,导向组件包括固定安装在横担上的套筒,套筒内穿设有导向柱,导向柱的底端与升降板固定连接。
进一步地,所述限位框远离开口处的一侧还设有凸块,所述容纳框外壁开设有与凸块位置相对应的凹槽。
进一步地,所述固定架底部还设有可前后移动的活动托板,活动托板通过第二安装导轨与固定架滑动连接。
本实用新型的上述技术方案的有益效果如下:
1、本实用新型通过设置驱动件、刀具,在固定架上安装容纳框,并在容纳框上设置凸起部,对面包进行切块时,将面包放置在容纳框内,将容纳框放置与限位框内,此时刀具与容纳框位置相对应,避免发生错位的情况,刀具与驱动件可拆卸连接,在切割面包时,可根据面包的形状选择不同的刀具,进行一次性切割,切割效率高且操作方便。
2、本实用新型通过设置第一安装导轨和安装条,能够实现刀具的快速安装拆卸。
3、本实用新型通过在升降板两侧设置导向组件,升降板在工作时,能够避免升降板发生倾斜,进而保证刀具不发生倾斜,稳定性好。
4、本实用新型通过在限位框内壁设置凸块,在容纳框外壁开设凹槽,在安装容纳框时,可将凸块插装在凹槽内,实现快速定位。
5、本实用新型通过设置活动托板,在对面包进行加工时,可将容纳框临时放置在活动托板上,便于调整面包在容纳框中的位置,实用性强。
附图说明
图1为本实用新型主视的结构示意图;
图2为本实用新型中限位框及容纳框俯视的结构示意图;
图3为本实用新型实施例中刀具的结构示意图。
图中:1、固定架;2、横担;3、支架;4、气缸;5、升降板;6、第一安装导轨;7、安装板;8、刀片;9、导向柱;10、套筒;11、燕尾槽;12、安装条;13、限位框;131、凸起部;132、凸块;14、容纳框;141、凹槽;15、活动托板;16、第二安装导轨。
具体实施方式
为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚,下面将结合本实用新型实施例的附图1-3,对本实用新型实施例的技术方案进行清楚、完整地描述。显然,所描述的实施例是本实用新型的一部分实施例,而不是全部的实施例。基于所描述的本实用新型的实施例,本领域普通技术人员所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
如图1-3所示:一种面包切块装置,包括固定架1,固定架1上方通过支架3固定安装有横担2,横担2底部设有刀具,横担2上设有用于带动刀具沿竖直方向往复移动的驱动件,刀具与驱动件可拆卸连接,固定架1顶部还固定连接有限位框13,限位框13呈U型,且限位框13的开口端设有向内弯曲的凸起部131,限位框13适用于安装盛放面包的容纳框14,凸起部131适用于对容纳框14进行校正位置,使容纳框14与刀具位置相对应。
驱动件包括固定安装在横担2上的气缸4,气缸4的工作端穿过横担2固定连接有升降板5,升降板5与刀具可拆卸连接,刀具包括安装板7,安装板7底部固定安装有多个均匀分布的刀片8,刀片8可根据面包块的形状进行不同位置的安装,多个刀片8可实现对面包的一次性切割,提高切割效率,安装板7顶部两侧固定连接有安装条12,升降板5底部固定连接有两个安装条12配合使用的第一安装导轨6,安装刀具时,将安装条12插装在第一安装导轨6内即可。
该实施例,通过设置驱动件、刀具,在固定架1上安装容纳框14,并在容纳框14上设置凸起部131,对面包进行切块时,将面包放置在容纳框14内,将容纳框14放置与限位框13内,此时刀具与容纳框14位置相对应,避免发生错位的情况,刀具与驱动件可拆卸连接,在切割面包时,可根据面包的形状选择不同的刀具,进行一次性切割,切割效率高且操作方便。
另外,该实施例中,第一安装导轨6上开设有燕尾槽11,安装条12的断面图与燕尾槽11形状相同,安装条12插装在燕尾槽11内。
根据本实用新型的一个实施例,如图1所示,升降板5顶部两侧设有导向组件,导向组件包括固定安装在横担2上的套筒10,套筒10内穿设有导向柱9,导向柱9的底端与升降板5固定连接。
该实施例,通过设置套筒10和导向柱9,升降板5在工作时,能够避免升降板5发生倾斜,进而保证刀具不发生倾斜,稳定性好。
根据本实用新型的另一个实施例,如图2所示,限位框13远离开口处的一侧还设有凸块132,容纳框14外壁开设有与凸块132位置相对应的凹槽141,通过在限位框13内壁设置凸块132,在容纳框14外壁开设凹槽141,在安装容纳框14时,可将凸块132插装在凹槽141内,实现快速定位,另外在切割面包时,能够提高容纳框14的稳定性。
在本实用新型的一个实施例中,如图1所示,固定架1底部还设有可前后移动的活动托板15,活动托板15通过第二安装导轨16与固定架1滑动连接,通过设置活动托板15,在对面包进行加工时,可将容纳框14临时放置在活动托板15上,便于调整面包在容纳框14中的位置,实用性强。
本实用新型的工作原理:
对面包进行切割时,将面包放置在容纳框14内,将容纳框14放置与限位框13内,并使凸块132插装在凹槽141内,此时刀具与容纳框14位置相对应,避免发生错位的情况,启动气缸4,气缸4带动升降板5和刀片8上下移动,完成对面包的切割,升降板5在移动的过程中,导向柱9沿套筒10轴向方向滑动,在切割面包时,可根据面包的形状选择不同的刀具,进行一次性切割,切割效率高且操作方便。
在本实用新型中,除非另有明确的规定和限定,例如,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或成一体;可以是机械连接,也可以是电连接;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系,除非另有明确的限定,对于本领域的普通技术人员而言,可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
以上所述是本实用新型的优选实施方式,应当指出,对于本技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本实用新型所述原理的前提下,还可以作出若干改进和润饰,这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。

Claims (2)

1.一种面包切块装置,其特征在于:包括固定架(1),固定架(1)上方设有横担(2),横担(2)底部设有刀具,横担(2)上设有用于带动刀具沿竖直方向往复移动的驱动件,所述刀具与驱动件可拆卸连接,所述固定架(1)顶部还固定连接有限位框(13),限位框(13)呈U型,且限位框(13)的开口端设有向内弯曲的凸起部(131),限位框(13)适用于安装盛放面包的容纳框(14),凸起部(131)适用于对容纳框(14)进行校正位置,使容纳框(14)与刀具位置相对应;
所述驱动件包括固定安装在横担(2)上的气缸(4),气缸(4)的工作端穿过横担(2)固定连接有升降板(5),升降板(5)与刀具可拆卸连接;
所述刀具包括安装板(7),安装板(7)底部固定安装有多个均匀分布的刀片(8),安装板(7)顶部两侧固定连接有安装条(12),升降板(5)底部固定连接有两个所述安装条(12)配合使用的第一安装导轨(6);第一安装导轨(6)上开设有燕尾槽(11),所述安装条(12)插装在燕尾槽(11)内;
所述升降板(5)顶部两侧设有导向组件,导向组件包括固定安装在横担(2)上的套筒(10),套筒(10)内穿设有导向柱(9),导向柱(9)的底端与升降板(5)固定连接;
所述限位框(13)远离开口处的一侧还设有凸块(132),所述容纳框(14)外壁开设有与凸块(132)位置相对应的凹槽(141)。
2.如权利要求1所述的一种面包切块装置,其特征在于:所述固定架(1)底部还设有可前后移动的活动托板(15),活动托板(15)通过第二安装导轨(16)与固定架(1)滑动连接。
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