CN2206550Y - 电动削面机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种电动削面机构，它由手动操 作装置和电动驱动装置构成的驱动传动系统、由面团 推进器及面桶构成的装面系统及由面条分段机构、传 动摆动机构和削面机构构成的削面系统三大部分组 成。它体积小，操作轻松，解放了目前人工削面的繁 重劳动，该机削出的面厚、薄、粗、细均匀，面宽窄、薄 厚可调，效率高，一小时可削50—60公斤面粉。

Description

本实用新型属一种新型的面粉加工机械。

山西刀削面是我国一种具有特色的传统小吃，深受北方人们的喜爱    但长期以来，它一直是手工作业，技术性强、劳动强度大、费时费力，因此得不到广泛的普及。

本实用新型的目的是设计一种通过动力传动装置及削面系统构成的机械式削面机以代替目前的人工削面，使之速度快且解放劳动力

本实用新型是以下技术方案来实现：它由驱动传动系统、装面系统及削面系统三部分组成，其中驱动系统是由操纵手柄7带动计量盘9及其同轴齿轮8，齿轮8又带动齿条6作轴向传动的手动操作装置和由电动机3传动皮带轮11、再通过和皮带轮11连为一体的轴套所带动装面桶13运转而构成的电动驱动装置所组成；装面系统是由推进器14和装面桶13组成；削面系统是由分段机构、传动摆杆机构及削面机构组成，其中分段机构是具有一个挡面转盘16、挡面转盘边沿设有分割片，传动摆杆机构由大小不等相捏合的小齿轮19和传动大齿轮20带动一摇杆21，其中小齿轮19通过一个轴穿过可固定的支承连接装面把手18与挡面转盘16活动连接，由连接在摇杆一端的刀架活动销22、射面槽板23及其削刀构成削面机构。

本实用新型的优点：该电动削面机是一种新型面粉加工机械它体积小、重量轻、操作轻松，效率高，通过对该样机测试，其主要优点有：一、削出的面条厚、薄、粗、细均匀，长短一致；面条的宽、窄、薄、厚可调，削出的面可细如韭菜，长度最长可达500mm，这都是手工削面无法达到的。二、每次削面数量的多少，通过控制机身上的计量盘可实现；机身上另有一个自动摆动机构可使面条分散下锅，以免粘在一起。三、削出的面条可远离机身400－600毫米，便于人员操作。 四、接触面团或面条的零部件拆装方便，便于清洗消毒，有利于卫生五、效率高，耗电少，一度电可削面粉二十袋左右，一小时可削面50－60公斤。六、重量轻、整机总重约20公斤，机座下装有方向轮，操作灵活，移动方便。

本实用新型的附图说明：

图1为本实用新型整体传动系统示意图

图2为本实用新型组装主视图。

图3为本实用新型组装右视图。

结合说明书附图对本实用新型的整体结构及其工作过程作进一步说明：

如图1、2所示：该电动削面机由传动、装面、削面三部分组成，传动系统具有电动驱动装置和手动操纵装置，即220V、120W的微型电机3由皮带松紧调杆装置4安置在机身2内并固定吊挂在床面5上，电机通过传动皮带轮11带动面桶13传动；操纵手柄7上装有计量盘9和齿轮8同轴连接、齿轮8带动齿条6作轴向运动推动推进器    14压紧面团前进，手动传动部分通过座架固定在床面5上    支承和便于齿条运动的向心轴承10亦固定在床面上，垫片12可控制面的宽、窄、粗、细。装面桶13以螺纹连接在皮带轮11上，推进器14装在齿条的端部，为了易随面团转动而加有轴承。图1所示，挡面转盘16通过轴承安装在装面把手18上，在同轴的另一端装有传动小齿轮19，图2所示，小齿轮19带动大齿轮20，在大齿轮的偏心上装有摇杆21，摇杆的另一端装有活动销22，射面槽板23和活动销22固定连接，在射面槽上接有削面刀15，削出的面条由槽板23射出，图3所示，在机身的底部装有支座1，万向轮24，操作时，轻拉把手18，机身可在万向轮的作用下后移或左右转动，面条下锅时分散而不致于堆积在一起。用于定位装面把手的定位销25，电动机开关26安装在装面把手18的固定槽27附近。这样便于及时开或停机器。

电动削面机是根据高速旋转抛切的原理设计，它是以下列顺序进行工作：首先打开装面把手18、带动挡面转盘16离开装面桶13，将和好的面放入装面桶13，随后将装面把手18推下，压在把手固定槽27内，同时按下开关26，装在机身2内的电动机随即驱动传动皮带轮11转动。这时，用右手握住操纵手柄7顺时针转动，（装一次面只需转2／3圈），带动计量盘9和齿轮8同时转动，齿轮8又推动齿条6向前运动，齿条又推动推面板14将面向前推进，在面的推压下，挡面转盘16随装面桶13同时转动，与此同时，挡面转盘又驱动传动小齿轮19和传动齿轮20不停地转动，装在传动大齿轮偏心上的摇杆21随着齿轮的传动带着削面刀15左右旋转，将面削出，削出的面条经过射面槽板23不停地射向锅内。这时，用手轻拉装面把手18，机身2在万向轮24的作用下可左右移动，使削出的面条在锅内充分散开。

如果要调正面条的宽、窄、粗、细，可通过增减垫片12来实现。

Claims (2)

1、一种电动削面机，其特征是：它由驱动传动系统、装面系统及削面系统三部分组成，其中驱动系统是由操纵手柄(7)带动计量盘(9)及其同轴齿轮(8)，齿轮(8)又带动齿条(6)作轴向传动的手动操作装置和由电动机(3)传动皮带轮(11)、再通过和皮带轮(11)连为一体的轴套所带动装面桶(13)运转而构成的电动驱动装置所组成；装面系统是由推进器(14)和装面桶(13)组成；削面系统是由分段机构、传动摆杆机构及削面机构组成，其中分段机构是具有一个挡面转盘(16)、挡面盘边沿设有分割片，传动摆杆机构由大小不等相捏合的小齿轮(19)和传动大齿轮(20)带动一摇杆(21)，其中小齿轮(19)通过一个轴穿过可固定的支承连接装面把手(18)与挡面转盘(16)活动连接，由连接在摇杆一端的刀架活动销(22)、射面槽板(23)及其削刀构成削面机构。

2、根据权利要求1所述的电动削面机，其特征是在机床（5）上固定有电机皮带松紧上下调整机构（4），齿轮（8）及轴承（10）的底坐与床面（5）固定连接，在床面的端部设有装面把手（18）的固定卡槽（27），电机开关（26）设置在卡槽附近，把手的另一端亦与床面相固定连接。

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