CN220607188U - 一种鲍鱼清洗蒸煮一体化设备 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供一种鲍鱼清洗蒸煮一体化设备，包括蒸煮一体化设备：所述蒸煮一体化设备上部设有物料箱与第二电机，所述蒸煮一体化设备中部设有第一电机，所述蒸煮一体化设备底部设有热水槽与清水槽，所述第一电机底部设有加热管，所述热水槽底部设有传送带，所述第二电机底部设有牵引绳，所述牵引绳端部与集料框连接，所述清水槽上部设有进水管与进水截止阀，所述清水槽下部设有出水管与出水截止阀；该型鲍鱼清洗蒸煮一体化设备将蒸煮区与清水区集中设置为一体化，保证鲍鱼蒸煮质量前提下有效提高鲍鱼蒸煮后的食用品质。
Description
技术领域
本实用新型涉及水产品处理设备技术领域，特别涉及一种鲍鱼清洗蒸煮一体化设备。
背景技术
鲍鱼是一种原始的海洋贝类，只有半面外壳，其外壳坚厚，扁而宽。鱼味道鲜美，在食用前需要对鲍鱼进行去壳、清洗等操作。在市场中，鲍鱼价格较为昂贵，并非普通家庭的常用菜肴食材，因此，在家庭烹调鲍鱼中，对于鲍鱼的去壳、清洗是较为困难的。随着市场服务水准的提高，鲍鱼的加工过程中都会通过清洗蒸煮一体机对鲍鱼进行清洗后蒸煮。
中国专利申请号CN202110078939.X公开了一种鲍鱼清洗蒸煮一体化装置，包括清洗箱、第一螺纹杆、蒸煮箱和加热模块，所述清洗箱的顶端设置有架体，所述清洗箱内部的一个拐角处设置有第一螺纹杆，所述蒸煮箱内部的一端均匀设置有风机，所述蒸煮箱的一侧设置有收集罩，所述收集罩的一侧设置有蒸气冷凝器；上述的一种鲍鱼清洗蒸煮一体化装置通过设置有清洁机构，对鲍鱼进行清洗其表面含有的粘液和砂砾，通过设置有毛刷，使其表面沾上一定的盐粒，后启动第三伺服电机带动毛刷转动，对鲍鱼进行刷动清理，实现了对鲍鱼清洁时的刷动。
上述的一种鲍鱼清洗蒸煮一体化装置存在一些不足：第一是该型鲍鱼清洗蒸煮一体化装置在蒸煮后需要人工将鲍鱼运输至清洗区，降低设备生产效率；第二是蒸煮区加热过程温度不能精准控制，过高的温度极易影响鲍鱼肉质与口感。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种鲍鱼清洗蒸煮一体化设备，以解决背景技术中的问题。为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：
一种鲍鱼清洗蒸煮一体化设备，包括所述蒸煮一体化设备：所述蒸煮一体化设备上部设有物料箱与第二电机，所述蒸煮一体化设备中部设有第一电机，所述蒸煮一体化设备底部设有热水槽与清水槽，所述第一电机底部设有加热管，所述热水槽底部设有传送带，所述第二电机底部设有牵引绳，所述牵引绳端部与集料框连接，所述清水槽上部设有进水管与进水截止阀，所述清水槽下部设有出水管与出水截止阀。
作为本实用新型的进一步技术方案，所述物料箱安装于蒸煮一体化设备上部，所述第二电机安装于蒸煮一体化设备上部下表面，所述第一电机安装于蒸煮一体化设备中部，所述活动挡板安装于物料箱底部。
作为本实用新型的进一步技术方案，所述热水槽安装于蒸煮一体化设备底部左侧区域，靠右一侧呈斜坡上升形态，所述清水槽安装于蒸煮一体化设备底部右侧区域。
作为本实用新型的进一步技术方案，所述加热管安装于第一电机底部且置于热水槽内可加热槽内水，所述传送带分别安装于热水槽底部与侧边。
作为本实用新型的进一步技术方案，所述牵引绳一端与第二电机底部连接，所述牵引绳另一端与集料框相互连接，
作为本实用新型的进一步技术方案，所述进水管与进水截止阀安装于清水槽上部，所述出水管与出水截止阀安装于清水槽下部。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
1、本实用新型，采用自动物料填充与传送装置，将鲍鱼自动填入蒸煮区，且通过设置传送带的速度从而控制鲍鱼的蒸煮时长，精确控制鲍鱼的蒸煮时间。
2、本实用新型，采用活水冲刷蒸煮后的鲍鱼，一方面活水温度较低可带走鲍鱼携带的剩余热量，增加鲍鱼肉紧致口感，另一方面可冲走鲍鱼未处理干净的黏液与泥沙，使得清水槽内保持洁净。
附图说明
通过阅读参照以下附图所作的对非限制性实施例所作的详细描述，本申请的其它特征、目的和优点将会变得更明显：
图1是本实用新型纵立面结构示意图；
图2是本实用新型横剖面结构示意图；
图3是本实用新型工作状态结构示意图；
图中：1、蒸煮一体化设备；2、第一电机；201、加热管；3、热水槽；301、传送带；4、第二电机；401、牵引绳；402、集料框；5、清水槽；501、进水管；502、出水管；503、进水截止阀；504、出水截止阀；6、温度计；7、物料箱；701、活动挡板；8、显示器。
具体实施方式
下面结合附图和实施例对本申请作进一步的详细说明。可以理解的是，此处所描述的具体实施例仅用于解释相关实用新型，而非对该实用新型的限定。另外还需要说明的是，为了便于描述，附图中仅示出了与实用新型相关的部分。
本实用新型实施例中的附图：图中不同种类的剖面线不是按照国标进行标注的，也不对元件的材料进行要求，是对图中元件的剖视图进行区分。
请参阅图1-3，一种鲍鱼清洗蒸煮一体化设备，包括所述蒸煮一体化设备1：所述蒸煮一体化设备1上部设有物料箱7与第二电机4，所述蒸煮一体化设备1中部设有第一电机2，所述物料箱7底部设有活动挡板701，所述蒸煮一体化设备1底部设有热水槽3与清水槽5，所述第一电机2底部设有加热管201，所述热水槽3底部设有传送带301，所述第二电机4底部设有牵引绳401，所述牵引绳401端部与集料框402连接，所述清水槽5上部设有进水管501与进水截止阀503，所述清水槽5下部设有出水管502与出水截止阀504。
其中，所述物料箱7底部设有对开的活动挡板701，在物料箱7内装填生鲍鱼后，通过活动挡板701开启可将鲍鱼自动投放至加工生产线上，随后第二电机4启动对加热管201进行加热，所述加热管201埋置于热水槽3水位线以下，可对热水槽3内水进行加热，所述热水槽3侧边设有温度计6可实时监测热水槽3内水的温度，所述传送带301安装于热水槽3底部，可将鲍鱼由投放区域运输至清水槽5，并且鲍鱼在运输过程中进行蒸煮加热工序。
其中，所述清水槽5安装于传送带301末端，所述传送带301将蒸煮完成的鲍鱼运输至清水槽5内，此时所述集料框402放置于清水槽5内并将落入的鲍鱼收集，随后开启进水截止阀503，清水由进水管501进入清水槽5，开启第二电机4后将带动牵引绳401反复上下提升与下放，在清水中清洗蒸煮完成的鲍鱼，随后开启出水截止阀504，裹挟黏液与泥沙的水由出水管502排出清水槽5。
在使用时，通过显示器8开启设备，在物料箱7内装填生鲍鱼后，通过活动挡板701开启可将鲍鱼自动投放至加工生产线上，随后第二电机4启动对加热管201进行加热，所述加热管201埋置于热水槽3水位线以下，可对热水槽3内水进行加热，所述热水槽3侧边设有温度计6可实时监测热水槽3内水的温度，所述传送带301安装于热水槽3底部，可将鲍鱼由投放区域运输至清水槽5，并且鲍鱼在运输过程中进行蒸煮加热工序，所述清水槽5安装于传送带301末端，所述传送带301将蒸煮完成的鲍鱼运输至清水槽5内，此时所述集料框402放置于清水槽5内并将落入的鲍鱼收集，随后开启进水截止阀503，清水由进水管501进入清水槽5，开启第二电机4后将带动牵引绳401反复上下提升与下放，在清水中清洗蒸煮完成的鲍鱼，随后开启出水截止阀504，裹挟黏液与泥沙的水由出水管502排出清水槽5，完成清洗工序。
需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本申请。
以上描述仅为本申请的较佳实施例以及对所运用技术原理的说明。本领域技术人员应当理解，本申请中所涉及的实用新型范围，并不限于上述技术特征的特定组合而成的技术方案，同时也应涵盖在不脱离所述实用新型构思的情况下，由上述技术特征或其等同特征进行任意组合而形成的其它技术方案。例如上述特征与本申请中公开的(但不限于)具有类似功能的技术特征进行互相替换而形成的技术方案。
Claims (6)
1.一种鲍鱼清洗蒸煮一体化设备，其特征在于：所述蒸煮一体化设备(1)上部设有物料箱(7)与第二电机(4)，所述物料箱(7)底部设有活动挡板(701)，所述蒸煮一体化设备(1)中部设有第一电机(2)，所述蒸煮一体化设备(1)底部设有热水槽(3)与清水槽(5)，所述第一电机(2)底部设有加热管(201)，所述热水槽(3)底部设有传送带(301)，所述第二电机(4)底部设有牵引绳(401)，所述牵引绳(401)端部与集料框(402)连接，所述清水槽(5)上部设有进水管(501)与进水截止阀(503)，所述清水槽(5)下部设有出水管(502)与出水截止阀(504)。
2.根据权利要求1所述的一种鲍鱼清洗蒸煮一体化设备，其特征在于：所述物料箱(7)安装于蒸煮一体化设备(1)上部，所述第二电机(4)安装于蒸煮一体化设备(1)上部下表面，所述第一电机(2)安装于蒸煮一体化设备(1)中部，所述活动挡板(701)安装于物料箱(7)底部。
3.根据权利要求1所述的一种鲍鱼清洗蒸煮一体化设备，其特征在于：所述热水槽(3)安装于蒸煮一体化设备(1)底部左侧区域，靠右一侧呈斜坡上升形态，所述清水槽(5)安装于蒸煮一体化设备(1)底部右侧区域。
4.根据权利要求1所述的一种鲍鱼清洗蒸煮一体化设备，其特征在于：所述加热管(201)安装于第一电机(2)底部且置于热水槽(3)内可加热槽内水，所述传送带(301)分别安装于热水槽(3)底部与侧边。
5.根据权利要求1所述的一种鲍鱼清洗蒸煮一体化设备，其特征在于：所述牵引绳(401)一端与第二电机(4)底部连接，所述牵引绳(401)另一端与集料框(402)相互连接。
6.根据权利要求1所述的一种鲍鱼清洗蒸煮一体化设备，其特征在于：所述进水管(501)与进水截止阀(503)安装于清水槽(5)上部，所述出水管(502)与出水截止阀(504)安装于清水槽(5)下部。
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