CN220587462U - 一种预制菜加工设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及预制菜加工技术领域，尤其涉及一种预制菜加工设备。本实用新型提供了这样一种预制菜加工设备，包括有基座、锅体、锅盖、支架、电机、搅拌铲、滑轨、水箱和高压水枪等；基座上转动连接有锅体，锅体上铰接有锅盖，锅盖上固接有支架，支架上固接有电机，电机的输出轴上固接有搅拌铲，搅拌铲位于锅体内部，基座一侧固接有水箱，基座上固接有滑轨，滑轨上滑动连接有高压水枪，高压水枪通过管道与水箱接通。本实用新型通过水箱和高压水枪的使用，在对预制菜的制作完成后，能够将锅体冲洗干净，无需使用者手动清洗，利用皮带轮和通风机，在对菜品进行搅拌的同时能够将做菜产生的油烟进行抽离。

Description

一种预制菜加工设备

技术领域

本实用新型涉及预制菜加工技术领域，尤其涉及一种预制菜加工设备。

背景技术

预制菜，又称为预制调理食品，一般指以各类农、畜、禽、水产品为原辅料，配以调味料等辅料，经预选、调制等工艺加工而成的半成品或成品，通常预制菜需要在冷链条件下贮存或运输，供消费者或餐饮环节加工者简单加热或烹饪后食用，对于快节奏生活的人来说，预制菜的出现极大的便利了他们的生活。

根据专利公开号为CN213757736U的专利公开文件中提出的一种自动炒菜机，该专利中提出通过利用搅拌杆对菜品进行翻炒，在需要对菜品进行焖煮时，利用搅拌杆带动止挡板转动以对排气口进行遮挡，使蒸汽不能排出，从而实现焖煮的效果，但在实际的使用过程中，该专利仍旧存在一些不足，在完成菜品制作后，需要使用者手动去清理洗净机器，这无疑给使用者加重了负担。

鉴于此，我们提供一种拥有清洗功能的预制菜加工设备。

实用新型内容

为了克服上述现有技术的缺点，提供一种拥有清洗功能的预制菜加工设备。

本实用新型的技术实施方案是：一种预制菜加工设备，包括有基座、锅体、锅盖、支架、电机、搅拌铲、滑轨、高压水枪和水箱，基座上转动连接有锅体，锅体上铰接有锅盖，锅盖上固接有支架，支架上固接有电机，电机的输出轴上固接有搅拌铲，搅拌铲位于锅体内部，基座一侧固接有水箱，基座上固接有滑轨，滑轨上滑动连接有高压水枪，高压水枪通过管道与水箱接通。

作为更进一步的优选方案，还包括有加料盖，锅盖上铰接有加料盖。

作为更进一步的优选方案，还包括有皮带轮和通风机，锅盖上固接有通风机，通风机通过皮带轮与电机的输出轴连接。

作为更进一步的优选方案，还包括有液压杆、安装座和滑轮，基座上对称固接有液压杆，锅体上固接有安装座，液压杆的活动端共同固接安装座，安装座中部转动连接有滑轮。

作为更进一步的优选方案，所述锅盖为透明材质，使用者能够随时观察到锅体内预制菜的情况，且锅盖内底部开设有滑槽，能够让滑轮在其中滚动。

本实用新型具有以下优点：本实用新型通过水箱和高压水枪的使用，在对预制菜的制作完成后，能够将锅体冲洗干净，无需使用者手动清洗，利用加料盖，能够在热气不散失的情况下为预制菜添加佐料，通过液压杆、安装座和滑轮的配合使用，在倾倒菜品的同时能够将锅盖同时打开，为使用者提供了极大的便利，利用皮带轮和通风机，在对菜品进行搅拌的同时能够将做菜产生的油烟进行抽离。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图。

图2为本实用新型的支架、电机和搅拌铲立体结构示意图。

图3为本实用新型的搅拌铲、皮带轮和通风机立体结构示意图。

图4为本实用新型的液压杆、安装座和滑轮立体结构示意图。

图5为本实用新型的滑轨、高压水枪和水箱立体结构示意图。

其中：1-基座，2-锅体，3-锅盖，4-加料盖，5-支架，6-电机，7-搅拌铲，8-皮带轮，9-通风机，10-液压杆，11-安装座，12-滑轮，13-滑轨，14-高压水枪，15-水箱。

具体实施方式

下面结合具体的实施例来对本实用新型做进一步的说明，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语如：设置、安装、相连、连接应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

实施例1

一种预制菜加工设备，如图1-图5所示，包括有基座1、锅体2、锅盖3、支架5、电机6、搅拌铲7、滑轨13、高压水枪14和水箱15，基座1上转动连接有锅体2，预制菜的制作在锅体2内完成，锅体2上铰接有锅盖3，锅盖3为透明材质，使用者能够随时观察到锅体2内预制菜的情况，锅盖3上固接有支架5，支架5上固接有电机6，电机6的输出轴上粘接有搅拌铲7，启动电机6能够带动搅拌铲7对菜品进行翻炒，搅拌铲7位于锅体2内部，基座1右侧通过螺栓固接有水箱15，水箱15为冲洗锅体2提供水源，基座1上固接有滑轨13，滑轨13上滑动连接有高压水枪14，高压水枪14通过管道与水箱15接通，利用高压水枪14能够对锅体2进行冲洗。

如图1所示，还包括有加料盖4，锅盖3上铰接有加料盖4，打开加料盖4能够往锅体2添加佐料，并且不会导致热气的散失。

如图1、图2和图3所示，还包括有皮带轮8和通风机9，锅盖3上焊接有通风机9，通风机9通过皮带轮8与电机6的输出轴连接，启动电机6之后，皮带轮8会带动通风机9转动，将锅体2内的油烟进行抽离。

如图4所示，还包括有液压杆10、安装座11和滑轮12，基座1上对称通过螺栓固接有液压杆10，锅体2上焊接有安装座11，液压杆10的活动端共同固接安装座11，安装座11中部转动连接有滑轮12，锅盖3内底部开设有滑槽，滑轮12与滑槽滑动接触，液压杆10推动锅体2转动时，滑轮12在滑槽上滑动会将锅盖3顶开。

使用者先打开锅盖3，将菜品的原料倒入锅体2中，之后关闭锅盖3，给锅体2加热，同时启动电机6，带动搅拌铲7对菜品进行翻炒，若期间需要对菜品进行调味，则可以打开加料盖4，将佐料倒入锅体2内，能够避免热气的散失，并且锅盖3为透明材质，使用者能够随时观察到锅体2内预制菜的情况，方便对菜品进行火候上的把握，在翻炒菜品的同时，电机6的输出轴转动带动皮带轮8转动，通风机9也随之转动，将锅体2内的油烟抽离，使用者只需将通风机9的开口接通外部管道即可，预制菜制作完成后，使用者只需利用液压杆10推动安装座11，使锅体2转动，同时滑轮12与锅盖3上的滑槽接触后，在滑槽内滑动，将锅盖3打开，使用者只需将预制菜盛出即可，在将菜品盛出后，使用者启动高压水枪14对锅体2进行冲洗，将高压水枪14在滑轨13上滑动即可将锅体2的各个死角进行清洗，无需使用者去擦洗设备，为使用者提供了极大的便利。

最后所应当说明的是，以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非对本实用新型保护范围的限制，尽管参照较佳实施例对本实用新型作了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本实用新型技术方案的实质和范围。

Claims (5)

1.一种预制菜加工设备，其特征是：包括有基座（1）、锅体（2）、锅盖（3）、支架（5）、电机（6）、搅拌铲（7）、滑轨（13）、高压水枪（14）和水箱（15），基座（1）上转动连接有锅体（2），锅体（2）上铰接有锅盖（3），锅盖（3）上固接有支架（5），支架（5）上固接有电机（6），电机（6）的输出轴上固接有搅拌铲（7），搅拌铲（7）位于锅体（2）内部，基座（1）一侧固接有水箱（15），基座（1）上固接有滑轨（13），滑轨（13）上滑动连接有高压水枪（14），高压水枪（14）通过管道与水箱（15）接通。

2.按照权利要求1所述的一种预制菜加工设备，其特征是：还包括有加料盖（4），锅盖（3）上铰接有加料盖（4）。

3.按照权利要求2所述的一种预制菜加工设备，其特征是：还包括有皮带轮（8）和通风机（9），锅盖（3）上固接有通风机（9），通风机（9）通过皮带轮（8）与电机（6）的输出轴连接。

4.按照权利要求3所述的一种预制菜加工设备，其特征是：还包括有液压杆（10）、安装座（11）和滑轮（12），基座（1）上对称固接有液压杆（10），锅体（2）上固接有安装座（11），液压杆（10）的活动端共同固接安装座（11），安装座（11）中部转动连接有滑轮（12）。

5.按照权利要求4所述的一种预制菜加工设备，其特征是：所述锅盖（3）为透明材质，使用者能够随时观察到锅体（2）内预制菜的情况，且锅盖（3）内底部开设有滑槽，能够让滑轮（12）在其中滚动。