CN220555680U - 一种新型米酒酿造发酵罐 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于发酵罐领域，尤其为一种新型米酒酿造发酵罐，包括罐体，罐体顶部一侧开设有入料口，罐体顶部固定连接有支撑架，支撑架内部设置有搅拌电机，搅拌电机下方连接有主轴，主轴一侧固定连接有搅拌杆，搅拌杆表面固定连接有搅拌叶，罐体内壁固定连接有温湿监测器，罐体底部固定连接有连接块，连接块内侧开设有导轨，导轨滑动连接有滤槽格，滤槽格内壁之间固定连接有滤网，滤槽格正面固定连接有把手，连接块正面设置有开关阀，连接块底部固定连接有管道。本实用新型通过对发酵罐的改进，具有结构设计合理，用温湿监测器进行实时检测以及出酒装置配套过滤等技术，从而有效地解决了现有发酵罐功能未完善不足的现状。

Description

一种新型米酒酿造发酵罐

技术领域

本实用新型涉及隔热垫领域，尤其涉及一种新型米酒酿造发酵罐。

背景技术

主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”，用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒，其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱，我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史，米酒已成为农家日常饮用的饮料，现代米酒多采用工厂化生产。

目前现有的米酒酿造厂大多采用发酵罐进行米酒酿造，但是发酵罐还有能够改进的地方，如对发酵罐内部的温湿监控以及酿好的米酒回收装置还有待改善。

有鉴于此，针对现有的问题予以研究改良，提供一种新型米酒酿造发酵罐，具有结构设计合理，采用温湿监测器进行实时检测以及出酒装置配套过滤等技术，旨在通过该技术，达到解决问题与提高实用价值性的目的。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种新型米酒酿造发酵罐。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：包括罐体，所述罐体底部固定连接有支撑腿，所述罐体顶部一侧开设有入料口，所述罐体正面设置有控制面板，所述罐体顶部固定连接有支撑架，所述支撑架内部设置有搅拌电机，所述搅拌电机下方连接有主轴，所述主轴表面固定连接有固定块，所述固定块一侧固定连接有搅拌杆，所述搅拌杆表面固定连接有搅拌叶，所述罐体内壁固定连接有温湿监测器，所述罐体底部固定连接有连接块，所述连接块内侧开设有导轨，所述导轨滑动连接有滤槽格，所述滤槽格内壁之间固定连接有滤网，所述滤槽格正面固定连接有把手，所述连接块正面设置有开关阀，所述连接块底部固定连接有管道。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述支撑架为金属材料，所述支撑架与搅拌电机配套使用。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述主轴形状为圆柱体，所述搅拌杆呈V形排布。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述温湿检测器与控制面板配套使用，所述控制面板设置有显示器与操作按钮。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述导轨数量为四个，所述滤槽格与导轨以及把手配套使用。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述滤网数量为两个，所述滤网之间为平行关系，所述滤网的网孔为上大下小设计。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述管道为不锈钢材料，所述开关阀与管道配套使用。

本实用新型具有如下有益效果：

现有的米酒酿造发酵罐，通常考虑到的重点为其密封性是否良好，但是由于米酒酿造过程中需要对温度湿度等情况进行监测，若出现异常情况能够及时进行调整，避免造成损失，因此本实用新型在发酵罐内部增设了温湿监测器，能够实时监测罐体内部的情况，并且可以及时调整，并且罐体底部的出酒装置增设了过滤结构，能够对发酵过的米酒进行初次过滤，减少了后续的人工操作的步骤。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种新型米酒酿造发酵罐的立体结构图；

图2为本实用新型提出的一种新型米酒酿造发酵罐的剖面图；

图3为本实用新型提出的一种新型米酒酿造发酵罐的后视图；

图4为本实用新型提出的一种新型米酒酿造发酵罐的A处剖面图。

图例说明：1、罐体；2、支撑腿；3、入料口；4、控制面板；5、支撑架；6、搅拌电机；7、主轴；8、固定块；9、搅拌杆；10、搅拌叶；11、温湿监测器；12、连接块；13、导轨；14、滤槽格；15、滤网；16、把手；17、开关阀；18、管道。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制；术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性，此外，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体的连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

参照图1-4，一种新型米酒酿造发酵罐，包括罐体1，罐体1底部固定连接有支撑腿2，罐体1顶部一侧开设有入料口3，罐体1正面设置有控制面板4，罐体1顶部固定连接有支撑架5，支撑架5内部设置有搅拌电机6，搅拌电机6下方连接有主轴7，主轴7表面固定连接有固定块8，固定块8一侧固定连接有搅拌杆9，搅拌杆9表面固定连接有搅拌叶10，罐体1内壁固定连接有温湿监测器11，罐体1底部固定连接有连接块12，连接块12内侧开设有导轨13，导轨13滑动连接有滤槽格14，滤槽格14内壁之间固定连接有滤网15，滤槽格14正面固定连接有把手16，连接块12正面设置有开关阀17，连接块12底部固定连接有管道18。

具体的，支撑架5为金属材料，支撑架5与搅拌电机6配套使用，可以方便主轴7的转动。

具体的，主轴7形状为圆柱体，搅拌杆9呈V形排布，便于对米酒原料进行搅拌。

具体的，温湿检测器11与控制面板4配套使用，控制面板4设置有显示器与操作按钮，可以对罐体1内部的温度与湿度进行实时监测。

具体的，导轨13数量为四个，滤槽格14与导轨13以及把手16配套使用，便于将滤槽格14抽出对滤网15进行清洗消毒。

具体的，滤网15数量为两个，滤网15之间为平行关系，滤网15的网孔为上大下小设计，便于对酿好的米酒进行初次过滤。

具体的，管道18为不锈钢材料，开关阀17与管道18配套使用，可以控制罐体1内部酿好的米酒倒出。

工作原理及其流程：在使用本实用新型进行米酒酿造时，首先打开入料口3，将配备好的原料从入料口3倒入罐体1内部，接着关闭好入料口3，然后打开搅拌电机6，此时主轴7带动搅拌杆9以及搅拌叶10对原料进行搅拌，搅拌完成后，开始对米酒进行静止发酵，待发酵完成后，转动开关阀17，此时米酒从管道18流出，待米酒倒完后，可以抽出滤槽格14，清洗滤网15，便于下次酿造使用。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种新型米酒酿造发酵罐，包括罐体(1)，其特征在于：所述罐体(1)底部固定连接有支撑腿(2)，所述罐体(1)顶部一侧开设有入料口(3)，所述罐体(1)正面设置有控制面板(4)，所述罐体(1)顶部固定连接有支撑架(5)，所述支撑架(5)内部设置有搅拌电机(6)，所述搅拌电机(6)下方连接有主轴(7)，所述主轴(7)表面固定连接有固定块(8)，所述固定块(8)一侧固定连接有搅拌杆(9)，所述搅拌杆(9)表面固定连接有搅拌叶(10)，所述罐体(1)内壁固定连接有温湿监测器(11)，所述罐体(1)底部固定连接有连接块(12)，所述连接块(12)内侧开设有导轨(13)，所述导轨(13)滑动连接有滤槽格(14)，所述滤槽格(14)内壁之间固定连接有滤网(15)，所述滤槽格(14)正面固定连接有把手(16)，所述连接块(12)正面设置有开关阀(17)，所述连接块(12)底部固定连接有管道(18)。

2.根据权利要求1所述的一种新型米酒酿造发酵罐，其特征在于：所述支撑架(5)为金属材料，所述支撑架(5)与搅拌电机(6)配套使用。

3.根据权利要求1所述的一种新型米酒酿造发酵罐，其特征在于：所述主轴(7)形状为圆柱体，所述搅拌杆(9)呈V形排布。

4.根据权利要求1所述的一种新型米酒酿造发酵罐，其特征在于：所述温湿监测器(11)与控制面板(4)配套使用，所述控制面板(4)设置有显示器与操作按钮。

5.根据权利要求1所述的一种新型米酒酿造发酵罐，其特征在于：所述导轨(13)数量为四个，所述滤槽格(14)与导轨(13)以及把手(16)配套使用。

6.根据权利要求1所述的一种新型米酒酿造发酵罐，其特征在于：所述滤网(15)数量为两个，所述滤网(15)之间为平行关系，所述滤网(15)的网孔为上大下小设计。

7.根据权利要求1所述的一种新型米酒酿造发酵罐，其特征在于：所述管道(18)为不锈钢材料，所述开关阀(17)与管道(18)配套使用。